โจ๊ก Semolina "Vkusnyatina"

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ข้าวต้ม
นม	1 ช้อนโต๊ะล.
น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล.
semolina	1/2 ช้อนโต๊ะ.
เกลือ	1/4 ช้อนชา
น้ำตาล	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
อาหารเสริมผลไม้
แอปเปิ้ล (เล็ก)	3 ชิ้น
ส้ม	1/2 ชิ้น
แอปริคอท	5 ชิ้น.
เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
นอกจากนี้
semolina (สำหรับโรยแม่พิมพ์)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล (สำหรับโรยโจ๊ก)	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนย (ผัก)	สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร

ผสมนมกับน้ำนำไปต้มใส่เกลือและน้ำตาลเซโมลินาปรุงเซโมลินาแบบหนาโดยไม่ต้องเป็นก้อน (ประมาณ 3-5 นาที) ใส่เนยผสมให้เข้ากัน
เราทำความสะอาดผลของเมล็ดพืชและเมล็ดพืชหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ตามต้องการ) ละลายเนยและน้ำตาลในกระทะใส่แอปเปิ้ลจากนั้นแอปริคอตและส้มในซอสนี้
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันโรยด้วยเซโมลินาและกระจายครึ่งหนึ่งของเซโมลินาจากนั้นกระจายผลไม้ในชั้นที่เท่ากัน (ไม่มีซอส) โจ๊กที่เหลืออยู่ด้านบน โรยโจ๊กด้วยน้ำตาลแล้วนำเข้าเตาอบอุ่นที่ 180 C สำหรับอบจนสุกเหลือง (ใช้เวลา 25-30 นาที) เสิร์ฟโจ๊กร้อนหรือเย็นราดซอสที่เหลือจากผลไม้
ทานให้อร่อย!