ผมชายชาวอิตาลี (ชาใบวิลโลว์หมัก)

[ทริเซีย]

ทริเซีย, Nastya กล่าวสวัสดี! เธอบอกว่าเอาล่ะตอนนี้คุณจะยับถุงที่รออยู่ในช่องแช่แข็ง!
ที่เรากำลังดื่มอยู่ตอนนี้ฉันยับยู่ยี่โดยไม่ต้องแช่แข็ง ตอนนี้จะมีชุดทดลองที่มีแผ่นแช่แข็ง เธอเก็บมันได้ไม่นานที่ผ่านมาไม่อ่อนโยนอีกต่อไป แต่พยายามเลือกเด็กที่อายุน้อยกว่า
เรายังคงชอบคู่ครอง และสามีของฉันสรุปว่าถ้าคุณรินคู่กับชานี้พวกเขาจะเติมเต็มซึ่งกันและกันในแง่ของรสชาติ! นี่คือประสบการณ์ของเรา
ดังนั้นสูตรของคุณจึงจำเป็นและยอดเยี่ยมมาก! ตอนนี้ชานี้จะอยู่ในโปรแกรมประจำปีบังคับของฉันด้วย

ท้ายที่สุดสามีของเราที่สามารถชื่นชมความพยายามของเราเป็นสมบัติที่แท้จริง!

นี่ใช่! ทำอาหารและดื่มด้วยกันสนุกกว่า!

ในโอกาสนี้ Nastenka นำเสนอชาของเธอให้เรา เราลองแล้วนี่คือรายงานเกี่ยวกับชา Macho ของปีที่แล้ว
เราดื่มเมื่อวันก่อนเย็นวานนี้และเมื่อเช้าวานนี้ชา Macho ของ Nastenka เมื่อปีที่แล้ว ชอบมากมีกลิ่นเปรี้ยว แต่ไม่มีรสเปรี้ยวมีความฝาดน่าพอใจพรุนห่าง ๆ รสไฟวีดเด่นชัดมาก .. ชงแล้วเก็บไว้บนเตา มันกลายเป็นอนุพันธ์สามอย่างยิ่งมีสีเข้มขึ้นเมื่อข้ามคืนบนเตาดังนั้นยืนยันว่าในตอนเช้าพวกเขายังเจือจางในแก้ว

เกี่ยวกับการต้มบนเตา
ฉันชงเหมือนคนอื่น ๆ ฉันล้างกาต้มน้ำด้วยน้ำเดือดในขณะที่ฉันใส่สมุนไพรลงในกาต้มน้ำน้ำเดือดจะเย็นลงเล็กน้อย ฉันเทและวางกาน้ำชาลงบนเตา (ปิด) ที่เผาแล้วบนพื้นเหล็กหล่อ หลังจาก 7-10 นาทีฉันเทลงในแก้วโดยไม่ต้องเจือจาง - เราดื่ม ฉันเติมน้ำร้อนลงในกาน้ำชาที่ด้านบนทันทีและอีกครั้งตั้งอยู่บนเตา
เราดื่มอนุพันธ์อันดับหนึ่งเทที่สองอีกครั้งโดยไม่ต้องเจือจางในแก้วด้วยน้ำอันที่สองจะเข้มขึ้นและมีรสเปรี้ยวมากขึ้น อีกครั้งฉันเติมน้ำเดือดลงในกาน้ำชาบนเตาทันทีที่ด้านบน
นอกจากนี้เทลงในแก้วอีกครั้งโดยไม่ต้องเจือจางและดื่มหรือทิ้งไว้บนเตาจนถึงเช้า
มันอุ่นมากบนเตา แต่น้ำไม่เดือดฉันคิดว่าน้ำในกาน้ำชาตั้งอยู่ไม่สูงกว่า 50-60 องศาดังนั้นทุกครั้งที่ฉันเติมน้ำเดือดที่ด้านบน
ในตอนเช้าชาจะมีสีเข้มและแรงมากเราดื่มแบบเจือจางในแก้ว เทสองหรือสามซม. เจือจางส่วนที่เหลือด้วยน้ำเดือดในแก้ว และเราไม่ได้เติมอะไรลงไปในกาน้ำชาเราเพียงแค่ทำให้มันเสร็จสิ้นโดยเจือจางลงในแก้วเพื่อให้ได้รสชาติและสีที่ต้องการ
ในสภาพแวดล้อมในเมืองคุณสามารถลองสร้างเงื่อนไขที่คล้ายกันวิธีที่ง่ายกว่า: คลุมกาน้ำชาด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หรือผ้าห่มหรือตุ๊กตาบาบ๋าสำหรับกาน้ำชาใครก็ตามที่มี หรือวิธีที่ซับซ้อนกว่านั้นคือการใส่กาน้ำชาลงบนกาต้มน้ำและกาต้มน้ำที่มีแก๊สขนาดเล็กที่สุดกำลังไฟอย่างเช่นไอน้ำ ... ใครที่มีกาต้มน้ำไฟฟ้าจะไม่สามารถใช้กาต้มน้ำได้โชคไม่ดี ... เป้าหมายของเราคือการป้องกันไม่ให้กาน้ำชาเย็นลงต่ำกว่า 50-60 องศา
ฉันโม้: และฉันยังมีรายงาน Nastenkin Macho ในปีนี้เกี่ยวกับการผลิตเบียร์พร้อมรูปถ่ายของอนุพันธ์ทั้งหมดดังต่อไปนี้ ...

[Nastyush]

นี่คือฉันเข้าใจชื่อ! ใช่แล้วควรทำอาหารสำหรับหนึ่ง! : drinks_milk: น่าเสียดายที่ฉันไม่มีโอกาสเก็บ fireweed ได้ทุกที่ แต่ในโอกาสแรก Nastyush! ในโอกาสแรก.

[Mandraik Lyudmila, Lyudochka]

Mandraik Lyudmila, Lyudochka! นี่คือรายงาน! : girl-swoon: ทั้งเรื่อง!
ขอบคุณสำหรับอัลกอริธึมการต้มเบียร์ฉันจะพยายามชงแบบนี้แน่นอน!
แล้วชาสำหรับคู่สมรสของคุณล่ะ? คุณชอบแบบไหนมากที่สุด - แบบละเอียดหรือแบบแผ่น? ใบไหน - อ่อนหรือหยาบกว่ากัน? แล้วหมัก - คั่วอะไร?

Mikhaska, Irochkaขอบคุณที่แวะมา!
ยากที่จะเชื่อว่าชาอีวานของคุณไม่เจริญเติบโต ...ฉันเชื่อว่าคุณจะพบมันเช่นกัน! การชงชาแทบจะเหมือนกับการทำสมาธิ - ช่วยรักษาโรคได้ทุกชนิด ตามธรรมชาติเราเก็บใบไม้เพลิดเพลินไปกับอากาศจากนั้นเราก็แห้งที่บ้าน - เราชอบกลิ่นของไฟจากนั้นเราก็บิดและหมัก - อีกครั้งด้วยน้ำมันหอมระเหยจากนั้นเราก็แห้งจากนั้นเราก็ดื่ม - ความสุขของชีวิตนั้นเรียบง่าย ฉันอยากจะเชื่อว่าคุณจะสามารถเข้าร่วมกระบวนการได้!

[Nastyusha]

Nastyushaดังนั้นทุกสิ่งที่ฉันเขียนมาจากเราสองคนเขาเป็นนักชิมหลักของฉันเขาชอบชาเราชอบไฟวีดเป็นพิเศษเราชอบใบเราไม่ได้ทำผ่านเครื่องบดเนื้อ เรามีทั้งแผ่นและตัด สามีของฉันม้วนด้วยลูกกลิ้งฉันตัดด้วยมีดเซรามิก
ฉันชอบการย่างที่หนักขึ้น แต่ปีนี้แบบนั้นมันไม่ได้ทอดสำหรับรสชาติของเรา ปริมาณไม่มากสามีของฉันพยายามทอดอย่างรวดเร็ว แต่จะเร็วขึ้นได้อย่างไรด้วยเตาอบไฟฟ้าขนาดเล็กในหมู่บ้านของเรา คุณไม่สามารถทอดบนเตาได้เนื่องจากไม่สามารถเข้าใจอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากกระบวนการย่างที่ยาวนานไฟว์วีดสุดท้ายจึงถูกสัมผัสมากเกินไปในระหว่างการหมักและแม้กระทั่งความร้อนสูงเกินไปในระหว่างการหมัก
เราไม่มีเวลาแตกใบอ่อนในปีนี้เรากำลังเก็บต้นที่กำลังจะบานอยู่แล้ว แต่ฉันเก็บสีขาวและสีชมพู

ยากที่จะเชื่อว่าชาอีวานของคุณไม่เติบโต

มันกำลังเติบโตแน่นอน จะไม่เติบโตได้อย่างไร. แต่ไกลจากเดชาของเรามาก ใช่และปีนี้พวกเขาพาฉันไปที่เดชาเพียงสองครั้ง: ในวันอีสเตอร์และปลายเดือนกันยายนถึง DR ที่นี่ฉันมีชิ้นส่วนของไฟร์วีด
แม้ว่าที่นี่ฉันแสดงให้ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนของคุณทราบถึงธีมของคุณ - พวกเขาพยักหน้า แต่ต้องพูด
ตอนนี้เพียงแค่รอให้ถึงจุดเริ่มต้นของฤดูร้อนและกดดันให้พวกเขาถูกนำตัวไปยังสนามที่ห่างไกล

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ลูดาคุณได้รับรายงานเรื่องชาเย็น ๆ !
เราชอบชาร้านนี้ด้วยซ้ำไปครั้งเดียวเท่านั้น ... ฉันยังไม่ได้ลองอันที่สองเลย ...

กดดันพวกเขา

Mikhaska, ไอริช, ถูกตัอง! การถามและผลักดันและการเริ่มหัวข้อจะดีกว่าล่วงหน้าหรือคุณสามารถอยู่ได้โดยไม่มีใบ

[เฮเลนา]

เฮเลนา, เฮเลน, พยายามหาอนุพันธ์ แต่มันใช้ไม่ได้ในถ้วยมันเย็นลงมากเกินไปและในกาน้ำชาที่คลุมอยู่มันก็ทำงานได้ดีมากและฉันชอบอนุพันธ์อันดับสองหรือสามมากกว่า และในตอนเช้าโดยทั่วไปจะเป็นชาที่แตกต่างกันคุณต้องลองด้วยตัวเองมันเข้มมากและค่อนข้างเปรี้ยว แต่ไม่ว่าในกรณีใดมันจะขม ฉันชอบดื่มตั้งแต่เช้าโดยเจือจางด้วยน้ำเดือดในแก้ว

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka ฉันจะพยายามเป็นครั้งคราว
และในตอนเช้าเรามีเพื่อนที่เติมพลัง ถ้าเพียงราดด้วยน้ำชา

[เฮเลนา]

เฮเลนาไม่แน่นอนการกวนคู่กับไฟวีดจะทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งสองเสียไป น่าเสียดายที่ฉันดื่มเพื่อนไม่ได้เลยหัวใจของฉันเริ่มเต้นแรงทันที ... เพราะความมีชีวิตชีวาฉันมีกาแฟจากธรรมชาติไม่เข้มข้นด้วยนม

[ทริเซีย]

ทริเซีย, อนาสตาเซีย! ฉันคิดว่าฉันจะทำชาในเครื่องบดเนื้อเท่านั้น แต่นี่คือความงาม! Macho แน่นอน - เป็น!

Nastya ฉันทำแล้ว! ครั้งแรกฉันหมักเป็นเวลา 24 และ 28 ชั่วโมง .. ส่วนหนึ่งทำโดย Macho ส่วนที่สองสับให้ละเอียด กลิ่นของขนมปังอบสดใหม่นั้นยอดเยี่ยมมาก เปิดออกชาที่ดีมาก หมายถึงการหมักแบบแห้ง

[Vasyutka, นาตาชา]

Vasyutka, นาตาชาสวยขนาดไหน! ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ!
ขอบคุณสำหรับรายงาน

ตอนนี้เรากำลังจบ Macho ที่เหลือทั้งหมด หลังจากการหมักแบบแห้งชาทั้งใบจะมีกลิ่นหอมหวานเหมือนกลิ่นน้ำผึ้ง + กลิ่นของชาดำชั้นดี + กลิ่นของบลูเบอร์รี่แห้ง สามีของฉันมีกลิ่นเหมือนดอกกุหลาบแห้ง

มันกลายเป็นชาที่ดีแม้ว่ามันจะไม่ได้ถูกชงอย่างดีก็ตาม

โอ้บางทีปีนี้พระเจ้าเต็มใจฉันจะได้มาโชสุดหล่อ! ขอบคุณสำหรับสูตรโดยละเอียด Nastya!

ฉันก็เช่นกันมองไปที่ลำต้นของต้นอ่อนและความคิดในทันที - อาจจะเป็นผู้ชายที่ต้องทำในขณะที่พวกเขาอ่อนโยนมาก ...
เมื่อปีที่แล้วฉันขอให้สามีขยำด้วยมือแรง ๆ (ใบนั้นได้มาแล้วในเดือนสิงหาคม) ดังนั้นในไม่กี่นาทีเขาจึงรู้สึกกังวลมากจนฉันเอามันไปเองกับคนที่อ่อนแอและจะดื่มอย่างไรให้เดาว่าใครเป็นคนแรก !

[รดา -dms, Olya]

รดา -dms, Olyaขอบคุณสำหรับคำชม!
หวังว่าสูตรจะมีประโยชน์ ทำให้ได้ชาที่ถูกใจมาก

Elena_Kamch เฮเลนอย่าลืมแยกลำต้นออกมิฉะนั้นจะให้รสชาติสมุนไพร
แต่สิ่งที่ต้องนวดในเด็ก - ไม่ใช่เรื่องยากคุณสามารถไว้วางใจสามีของคุณได้เช่นกัน

Tricia Anastasia ฉันขออภัยที่ไม่ได้เขียนในเพจของคุณในการอภิปราย แต่เป็นเรื่องการหมัก ... แต่ขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือในการชงชาจากต้นอ่อน ปีนี้เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันในคอลเลกชันนี้ และถึงแม้ว่าในท้ายที่สุดฉันจะไม่ได้สระผม แต่ฉันหมักด้วยม้วนและบิดเซ่อในเครื่องบดเนื้อมันก็ยังคงเป็น PO-LU-CHI-MOTHER! ร้านหนึ่งผลักดันมันให้ไกลขึ้นและโดยไม่ต้องหมักล่วงหน้าแบบแห้งก็เริ่มชงเดือนพฤษภาคมของเขา (ดีปีนี้ไม่ใช่พฤษภาคม แต่เป็นมิถุนายน)))

[การิก]

การิกขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับและหาโอกาสที่จะทำซ้ำความคิดเห็นของคุณที่นี่!
ตั้งแต่ฉันนั่งอยู่กับลูกชายของฉันฉันมองไปตามหัวข้อต่างๆในแนวทแยงและฉันพลาดข้อความของคุณเกี่ยวกับชา
ฉันดีใจมากที่เจ้านายชั้นสูงของฉันมีประโยชน์!

ฉันแนะนำให้คุณดึงตัวเองเข้าด้วยกันโดยรวบรวมทุกสิ่งที่เป็นไปได้ แต่ปล่อยให้ชานี้หมักแบบแห้ง กระป๋อง Macho ของฉันบางกระป๋องมีกลิ่นน้ำผึ้ง - บลูเบอร์รี่ในปีที่สองของการเก็บรักษาเท่านั้น

ฉันอยากจะเตือนคุณเกี่ยวกับธรรมชาติของความหลอนของกลิ่น ...
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันขุดบลูเบอร์รี่แห้งโรสฮิปฮอว์ ธ อร์นในตู้ ในรูปแบบแห้งพวกเขาไม่ได้มีกลิ่นที่สดใสไม่เหมือนในแยมหรือยิ่งไปกว่านั้นไม่เหมือนกลิ่นของรสชาติเทียมซึ่งหลายคนคุ้นเคย ฉันหมายถึงคนที่ไม่มีประสบการณ์ในการดื่มชาอีวานหลังจากสูตรและความกระตือรือร้นของเรามักจะพูดว่า: ฉันไม่เข้าใจความตื่นเต้นนี้เลยไม่มีกลิ่นเหมือนความหวานแอปเปิ้ลหรือบลูเบอร์รี่ หากตัวรับถูกอุดตันด้วยเคมีหรือมีคนสูบบุหรี่หรือทำงานในสิ่งที่ส่งกลิ่นเหม็นเขาอาจไม่เข้าใจทางกายภาพของกลิ่น
ทำไมฉันถึงเขียนทั้งหมดนี้ กลิ่นของ Macho เป็นหนึ่งในกลิ่นที่ละเอียดอ่อนที่สุดในบรรดาชาไฟว์วีดเนื่องจากใบยังอ่อนมีแทนนินเพียงเล็กน้อยที่ให้ความแข็งแรง ฉันมีพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่ง - บลูเบอร์รี่แสนหวาน
สีเหมือนกากบาทระหว่างสีเหลืองกับชาเขียว ไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่นี่ ฉันไม่ได้ถ่ายรูปใบไม้กับยา แต่ควรจะเป็น

การิกนำรูปถ่ายของการแช่มาด้วยฉันสงสัยว่าคุณทำอะไรและที่บ้านของคุณอธิบายถึงชาอย่างไรถ้าคุณดื่ม และมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นหรือไม่หลังจากเปลี่ยนมาใช้ชาไฟว์วีด

อนาสตาเซียออกจากชา? เหมือนในหนังเรื่อง "ครึ่งลิตรถึงสมิเทอเรนส์?! ใช่ฉันคือคุณ! .. " ทั้งครอบครัวของฉันดื่มชาอีวานและไม่อ่อนแอมีเพียงฉันดื่มวันละ 4-7 แก้วเท่านั้น ปีที่แล้วพอถึงต้นเดือนธันวาคมเวลาที่เหลือก็ซื้อ และ 5-8,000 รูเบิล ปริมาณชานั้นมีมากถ้าคุณสามารถดื่มของคุณเองได้ดังนั้นนี่ไม่เกี่ยวกับฉัน ฉันไม่ได้ดื่มอะไรมาหลายปีแล้วฉันสามารถดื่มโกโก้ได้ปีละสองสามครั้ง การเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในสุขภาพ ... ยากที่จะบอกว่า ... การนอนหลับดีขึ้น แต่คุณมองไม่เห็นภายใน)))))
นอกจากนี้ฉันลองทำมาหลายเดือนแล้ว: ฉันไม่ทิ้งใบชาเก่า แต่โยนมันใส่ฝ่ามือแล้วทาลงบนเปลือกตาและใบหน้าที่ปิดจึงทามาส์กเป็นเวลาหลายนาที ฉันสังเกตเห็นรอยแดงบนใบหน้า
พืชผลชนิดใหม่ถูกชงให้แข็งแรงและเข้มมากแม้กระทั่งใบเขียวของใบใหญ่ แต่คำนึงถึงความจริงที่ว่าฉันชงในกระติกน้ำร้อน มีอยู่ช่วงหนึ่งฉันเบื่อที่จะห่อกาต้มน้ำและลองใช้กระติกน้ำร้อนฉันชอบมันมาก การต้มซ้ำหลังจากที่กระติกน้ำร้อนไม่มีประโยชน์มันจะดึงทุกอย่างออกมาในคราวเดียว ฉันจะโพสต์ภาพของการแช่อย่างแน่นอน

Nastenka ชงผู้ชายของคุณที่นี่เมื่อวันก่อนเราดูแลมันดื่มเป็นครั้งคราวสนุกกับมัน กลิ่นผลไม้อ่อน ๆ นางนวลแสนอร่อยและค่อนข้างเข้มดังนั้นเราจะเก็บไว้ต่อไป
ฉันไม่ผสมกับของฉัน เรามีรสชาติที่อร่อยและหอมเหมือนกัน แต่ต่างกันทั้งหมดดังนั้นเราจึงดื่มชาโมโนมากขึ้นและฉันไม่ค่อยผสมไฟร์วีดชนิดหนึ่งกับอีกชนิดหนึ่ง แน่นอนว่ามีเหลืออยู่ไม่มากนักปีนี้ฉันให้มากและพวกเขาเองก็ดื่มมากและนั่นก็จบลงในไม่ช้าเราจะไปเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

[การิก]

การิกหลังจากการหมักแบบแห้งชาจะดีขึ้นเป็นสองเท่า
แต่ถ้าคุณรู้สึกดีแล้วฉันจะเถียงใคร?

Mandraik Lyudmila, Lyudochkaขอบคุณที่เขียนเกี่ยวกับความประทับใจของฉันที่มีต่อชา!
และใครก็ตามที่ฉันจะลองทุกคนก็เงียบอย่างสงบ

[Nastenka]

Nastenkaฉันรับทราบและชื่นชม ชาอร่อยมากหอมและสีสวยคราวหน้าจะถ่ายรูปในแก้วใสนะคะ

ลิวโดชก้า! พวกเขาเงียบอย่างสุภาพเกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันไม่ได้พูดถึงคุณ!
ฉันให้ญาติของฉันลอง ... พวกเขาเงียบ อาจจะอยู่ที่ไหนสักแห่งในมุมมืดหรือบางทีพวกเขาก็โยนมันทิ้งไปหมด ... ตอนนี้ฉันเสียใจที่ส่งพวกเขาไปมันจะดีกว่าถ้าฉันให้น้ำชานี้กับใครบางคนจากเว็บบอร์ด

นี่คือใช่ ฉันก็เลยลอง Oksanin - ฉันชอบมัน แม้ว่าตัวเธอเองจะไม่มีความสุขกับเขาก็ตาม

[Nastya]

ฉันให้ญาติของฉันลอง ... พวกเขาเงียบ

Nastyaเพื่อนของฉันถามเกี่ยวกับชาของฉันเมื่อสองสามปีก่อนและถามเกี่ยวกับชาของฉันและได้มา .. เธอฉันเริ่มให้ชาเธอและฉันก็ผสมด้วยวิธีนั้นกับดอกไม้และแบบนั้น พยายามโดยทั่วไปแล้วเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันดูเธอหยิบมันไปวางไว้บนหิ้งและแทอัมและนี่คือชาของฉันและอื่น ๆ ! ฉันไม่ได้เริ่มถามคำถามโง่ ๆ ของฉัน - และคุณลองมันจริงหรือ ???!
ผู้คน ... พวกเขาแตกต่างกัน ... แต่ในครอบครัวของเพื่อนฉันทุกอย่างประกอบด้วยชาปรุงรสที่ซื้อมาและพวกเขาก็ดื่มเป็นประจำฉันคิดว่า ...



และเกี่ยวกับกลิ่นที่เปลี่ยนไปของผู้ชายคุณทำให้ฉันรู้สึกทึ่งจริงๆ ... ฉันให้ไปเกือบทั้งหมดแล้วมันยังคงอยู่ที่ด้านล่าง ปีสำหรับเขาที่ไหนสักแห่ง ... คุณต้องชงเพื่อตัวเองและสนุก!

[ทริเซีย]

ทริเซีย, ขอให้เป็นวันที่ดี. สามีของฉันและฉันเริ่มฤดูน้ำชาในปีนี้ด้วยสูตรของคุณ ขอบคุณมากสำหรับงานที่ทำ !!! ฤดูร้อนแบบนี้ในภาคเหนือของเรา) เราเพิ่งเริ่มฤดูกาล ฉันมีคำถามสำหรับคุณเกี่ยวกับการหมัก: คุณเขียนเกี่ยวกับระยะยาวถึง 30 ชั่วโมงก่อนที่จะมีกลิ่นสูงสุด และด้วยเหตุผลบางอย่างดูเหมือนว่ากลิ่นสูงสุดสำหรับฉันหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงและดูเหมือนว่ามันจะลดลง แบบนี้ได้มั้ย? คุณควรหมักต่อหรือหยุดในขั้นตอนนี้? หรือแค่ชินกับกลิ่น? ชุดแรกเริ่มแห้งหลังจากการหมัก 24 ชั่วโมงมันไม่สามารถทนได้) ตอนนี้ชุดที่สองมีค่าและตอนนี้ฉันหมดข้อสงสัย ขอบคุณที่ให้ความสนใจ.

[นาตาลี]

และด้วยเหตุผลบางประการกลิ่นสูงสุดก็ดูเหมือนจะเป็นสำหรับฉันหลังจาก 12 ชั่วโมง

นาตาลีแล้วหยุดแน่นอน !!!
สูตรอาหารของฉันไม่ใช่ความเชื่อ แต่เป็นเพียงการทดลองซ้ำหลายครั้งซึ่งให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวก แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะทำดีกว่านี้ไม่ได้! สามารถ! และมันจะได้ผลแน่นอน!

ให้ฉันอธิบายว่าทำไมฉันถึงมีการหมักแบบนี้
หลังจากการหมักใบอ่อนมักมีกลิ่นหอมและรสหวานคล้ายน้ำนม และน่าเศร้าที่ฉันไม่ค่อยชอบรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้ และสีจะอ่อนลง นั่นคือฉันชอบชารสเข้มและเปรี้ยว และในช่วงเวลาของการทดลองมีเพียงใบอ่อน และในเดือนมิถุนายนและกลางเดือนกรกฎาคมใช่ คุณจะเข้าใจฉันสภาพอากาศและภูมิอากาศของเราคล้ายกัน และฉันพยายามเปลี่ยนใบอ่อนนี้ให้เป็นชาทาร์ตขจัดความเป็นน้ำผึ้งออกไปให้ได้กลิ่นของลูกพรุน / ลูกเกด นิฟิกา! ทั้งการหมักเป็นเวลานานซึ่งใกล้เคียงกับการพัฒนายีสต์ที่ใช้งานอยู่หรือการทอดแบบช็อตทำให้สีและรสชาติเปลี่ยนไป
แต่มันกลายเป็นชาพิเศษไม่เหมือนเจ้าอื่นดังนั้นฉันจึงตัดสินใจใช้มันเป็นสูตรเพราะรสชาติน่าสนใจ

ยิ่งไปกว่านั้นเราทุกคนมีสภาพที่แตกต่างกันที่บ้านเนื่องจากการหมักเกิดขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกันในช่วงเวลาที่ต่างกัน
ได้กลิ่นหอมสุด ๆ - ทอดทันทีแล้วหยุดหมัก! อย่าทำตามสูตร แต่เป็นไปตามเทคโนโลยีและเพื่อประโยชน์ของชาและนี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด!

ขอบคุณสำหรับคำชม
ฉันดีใจที่สูตรมีประโยชน์
ฉันหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับชา!

[ทริเซีย]

ให้ฉันอธิบายว่าทำไมฉันถึงมีการหมักแบบนี้

ทริเซียAnastasia ขอบคุณสำหรับคำตอบ! สูตรของคุณยอดเยี่ยมมาก! แต่ฉันโง่ฉันไม่คิดว่าการรับรู้ของทุกคนจะแตกต่างกัน))

ฉันทำสูตรด้วย - เพียง แต่ฉันไม่ใช่ผู้ชายคนนั้นฉันไม่เคยดื่มชาไฟว์วีด - ดังนั้นในขณะที่ฉันทำในสิ่งที่ฉันทำฉันไม่รู้ว่ามันจะออกมามากแค่ไหน

2 ถาดดังกล่าวออกมา

ฉันทำมันจาก panicles แช่แข็งแม้ว่าฉันจะใช้ panicles เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเพราะ fireweed ยังคงอยู่บนทุ่งหญ้าสองแห่งมันน่าเสียดายที่จะใช้มันที่เล็กมากตามกลิ่นฉันยังคงได้กลิ่นเหมือนชาดำดูเหมือนจะไม่มี กลิ่นขนมปัง ...แต่เป็นสีดำราคาแพงมันได้ยินชัดเจนฉันกลัวมากที่จะแห้งตอนนี้ยังอยู่ในปลอกหมอน

ฉันอ่านสูตรทั้งหมด! น่าสนใจมากและอยากนำไปใช้! ที่นี่เวลา Kaaak ไฟเพิ่งเริ่มก่อตัวเป็นดอกตูม ฉันอยากลองทำสูตรของคุณเพียงแค่ม้วนใบบน svarukha ถ้าสามีของฉันมีเวลาที่จะทำให้มันเป็นเวลาที่บิดฉันจะทำมัน เขาสร้างมันขึ้นมาแล้ว แต่เธอยังคงอยู่ที่เดชาและมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไปที่นั่น - ฝนตก แต่วันนี้เราได้น้ำผึ้งมาพร้อมกับฝนตกในขณะที่ฝนตกเพื่อเก็บชาของอีวานจากทุ่งหญ้าแห่งหนึ่ง แห้ง! ฉันตัดก้านด้วยกรรไกรฉันอยากลองไฟเบอร์ ขอบคุณ HP ที่ฉันพยายามสร้าง))) มีหญิงสาวที่สร้างสรรค์เช่นนี้เรียนรู้และเรียนรู้จากคุณ !!!! ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรประสบการณ์ !!! มีค่ามาก !!!

[Kartinka]

Kartinka, ท่าจอดเรือใบชาชั้นเยี่ยมกลายเป็น! ตอนนี้สำหรับการทำให้สุกหมักแห้งและลองใช้ในสองสามเดือน

อินเนซาดีใจมากที่สูตรมามีประโยชน์!

[ทริเซีย]

ทริเซียในขณะที่สูดดมเท่านั้น ... ตอนนี้ฉันต้องการทำชาทั้งหมด - 4,12,24 ชั่วโมง, ขาว - ชมพู, อ้วนและตุ๋น - เพื่อที่ฉันจะได้เข้าใจในสิ่งที่ฉันชอบมากขึ้นในภายหลัง

สามีของฉันมีกลิ่นเหมือนดอกกุหลาบแห้ง

และนี่คือชาของฉัน หมักไว้ 19 ชม. ดูเหมือนว่ากลิ่นจะหมดไป ฉันยังชอบโรสฮิปเพื่อลิ้มรส
ฉันไม่ชอบ Ivan-tea เครื่องบดเนื้อชุดแรกของฉันมากนักแม้ว่าฉันจะทำมันเป็นพิเศษสำหรับการทดสอบ และผู้ชายก็ยอดเยี่ยม ขอบคุณสำหรับสูตร

Nastenka ฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณสำหรับชาแสนอร่อยนี้! เขาเมากับเราอย่างรวดเร็ว ทั้งอร่อยและสวย.
วันนี้ผมพา "มัด" หนุ่มจากหมู่บ้าน ฉันอ่านเทคโนโลยีใหม่อีกครั้ง ไม่ฉันไม่สามารถนวดทอด ... กับลูก ๆ ของฉันตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเครื่องบดเนื้อ ดังนั้นฉันจะทำตามรูปแบบมาตรฐาน: แช่แข็งหลาย ๆ ครั้งแล้วทำให้แห้ง
ขอให้สุขภาพแข็งแรงคนที่คุณรักและชาใหม่ ๆ อร่อย ๆ

หวัดดีทุกคน !!! ฉันจึงได้ไปที่ Macho ฉันตัดสินใจทำสองวิธีโดยไม่ต้องแช่แข็งและแช่แข็ง และฉันจะไปลองเครื่องบดเนื้อด้วย ในปีนั้น Ivan Chaya เพียงแค่ทำให้ยอดอ่อนของหัวของ Ivan Chaya แห้งสำหรับสามีของเธอคุณไม่มีทางรู้ว่าอะไรจะมีสุขภาพดีขึ้นและเธอก็ไม่เข้าใจผิด เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ฉันวางเท้าของฉันและพวกเขาลืมไปว่าความผิดพลาดดังกล่าวเริ่ม

[Tasha นาตาชา]

Tasha นาตาชาฉันดีใจมากที่คุณชอบดื่มชากับหนุ่ม ๆ !
แม้ว่าชาใบจะไม่ได้ผล แต่ชาวิลโลว์หนุ่มก็ควรค่าแก่การใส่ใจ ฉันหวังว่าคุณจะมีเวลาสร้างชาอร่อย ๆ ด้วยตัวคุณเอง

ลิอุเซีย, ลุดมิลาขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร!
ฉันเตือนคุณว่าลำต้นที่อยู่ด้านบนของชาวิลโลว์จะให้สีที่อ่อนกว่าและมีรสชาติที่เป็นสมุนไพรอย่างชัดเจนแม้ในชาที่ผ่านการหมักอย่างดีก็ตามดังนั้นหากคุณไม่ชอบสมุนไพรให้เอาลำต้นออก
ขอให้โชคดีในการสวดมนต์!

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียฉันทำเช่นนั้น ฉันทำชาเขียวจากแวนก้าตุ๋นทุกคนชอบมาก ฉันจะทำสีเขียวด้วย สามีของฉันไม่ดื่มชาในร้านเลย แต่ดื่มชาด้วยความสุข

จะมีเวลาและมากที่สุดในการสร้างสรรค์ชาแสนอร่อย

Nastyush ฉันชงชามา 3 ปีแล้ว! ส่วนใหญ่ผสม "แบบชนบท" แยกกันฉันสร้างโมโนจาก Vanyushka (ฉันมีอยู่ในเว็บไซต์ ... ) ฉันทำตามวิธีการของ Zacharias ด้วยการแช่แข็ง เม็ด มีใบไฟร์วีดอยู่แล้ว 2 ถุงในช่องแช่แข็ง

สวัสดี! Macho ปรุงสูตรของคุณในปีนั้น ผมชอบมันมาก! พรุ่งนี้ฉันจะพยายามออกไปสู่ธรรมชาติฉันจะดูว่าถึงเวลาเก็บมันหรือยัง

[อนาสตาเซีย]

ฉันลองชุดแรกซึ่งอร่อยโดยไม่ต้องแช่แข็ง ทำด้วยการทอดเช่นเดียวกับในสูตร สีเหมือนชารสชาติและกลิ่นเป็นดอกไม้ที่น่ารื่นรมย์ ฉันชอบ. มันกำลังสุกจนแข็งมีกลิ่นของลูกพรุนปรากฏขึ้นแล้ว บนเทอร์โมมิเตอร์ 26-27 gr. การแสดง อันนี้จะทำในเครื่องอบ ฉันชอบชาที่แตกต่างกันและทาร์ตและละเอียดอ่อนมากขึ้น



อนาสตาเซียสุขสันต์วันเกิดที่รัก !!! ความดีและแสงสว่างสู่บ้านของคุณความสุขความรักความเจริญรุ่งเรือง !!! ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงและครอบครัวและเพื่อนฝูงตลอดไปหลายปี !!! ขออภัยฉันอยู่ใน "คุณ" สำหรับฉันด้วยและแน่นอนเฉพาะกับ "คุณ" เท่านั้น

นี่คือชุด "Macho" อีกชุดที่แห้งแล้ว



นี่มัน "Macho" ของฉันนี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ

วันนี้สามีของฉันและฉันไปดื่มชา Ivan สำหรับผู้ชายชาวอิตาลี !!! เราชอบชานี้มาก และคราวนี้ฉันจะทำชานี้ให้มากขึ้น โดยวิธีการทั้งหมด. และฉันจะทำแบบละเอียด ไปอีกสักครั้งเถอะ