ริคอตต้ากับผักบนขนมปังกรอบ

ริคอตต้ากับผักบนขนมปังกรอบ

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ริคอตต้า
มะเขือเทศ
แตงกวา
พริกหยวก (สีเหลือง)
ขนมปังกรอบ "ธัญพืชเซเว่น"
กระเทียม
เกลือ
พริกไทย
ส่วนผสม "สมุนไพรอิตาลี"
น้ำมันมะกอก
น้ำมะนาว
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว

วิธีทำอาหาร

• สำหรับของว่างนี้คุณสามารถนำผักสดหรือแห้งผักย่าง สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผักแห้งจะเหมาะสมที่สุดเนื่องจากรสชาติที่ฉุนของพวกมันช่วยเพิ่มรสชาติของริคอตต้า
• ทำมะเขือเทศพริกและแตงกวาตากแดด เราหั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ (คุณสามารถนำมะเขือเทศธรรมดา) ออกเป็นครึ่ง ๆ แยกน้ำและเมล็ดออกตัดส่วนที่อยู่ใกล้กับก้านแล้วผ่าครึ่งอีก หั่นแตงกวาและพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ วางผักที่เตรียมไว้บนจาน (ชั้นเดียวเสมอ) โรยด้วยเกลือพริกไทยและ "สมุนไพรอิตาลี" ที่ผสมไว้ให้แห้ง ในฐานะเครื่องเทศคุณสามารถรับประทานได้ทั้ง "สมุนไพรโพรวองซ์" และ "สมุนไพรฝรั่งเศส" นำเข้าไมโครเวฟ (เลือกโหมด 600) เป็นเวลา 5 นาที จาระบีผักสำเร็จรูปด้วยน้ำมันมะกอก
• เกลือริคอตต้า (คุณสามารถใช้ชีสนุ่ม ๆ หรือคอทเทจชีสก็ได้) ใส่กระเทียมบดผิวเลมอนน้ำมะนาว ผสมริคอตต้ากับผักตากแดด
• สำหรับฐานฉันใช้ขนมปังกรอบ Seven Cereals ของ Dr.Korner เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ขนมปังปิ้งจากขนมปัง Borodino (หรืออื่น ๆ ) บิสกิตแครกเกอร์
• กระจายส่วนผสมของริคอตต้ากับผักบนขนมปังกรอบ
• ทานให้อร่อย!