ขนมปังกับชีสและไส้กรอก 50:50

ขนมปังกับชีสและไส้กรอก 50:50

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	200 ก
แป้งสาลี	200 ก
น้ำ	260 มล
เกลือ	1 2/3 ช้อนชา
น้ำตาล	1 2/3 ช้อนโต๊ะล. ล.
Rast. เนย	1 2/3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
ไส้กรอกรมควันดิบ (เครื่องจ่าย)	2 ช้อนโต๊ะ. ล. (ประมาณ 30 ก.)
ชีส (ไม่ได้อยู่ในตู้)	2 ช้อนโต๊ะ. ล. (เป็นไปได้มากขึ้น)
บด. กระเทียม	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• แป้งที่มีรำสามารถแทนที่ด้วยแป้งธรรมดานั่นคือใช้เวลาสองเท่า หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีส (หั่นเป็นก้อนดีกว่าด้วย)
• กระเทียมมีทั้งแบบแห้งและแบบสด ฉันไม่รู้สึกถึงความแตกต่าง ฉันยังเทลงในเครื่องจ่ายและพร้อมกับส่วนประกอบทั้งหมด ไม่มีความแตกต่างเช่นกัน
• จำเป็นต้องใช้ไส้กรอกรมควันดิบ เพราะอีกอย่างจะไม่มีกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วขนมปัง ยิ่งไปกว่านั้นมันจำเป็นน้อยมาก) ฉันกินไส้กรอกเอเชีย หั่นเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. ประมาณ 30 กรัมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• นี่คือสัดส่วนของก้อนลิตร แต่มันจะขึ้นไปทั้งถัง หากคุณต้องการสัดส่วนอื่น ๆ ก็อยู่ในสูตรสำหรับพนัส หน้า 253 หน้า 27 https://Mcooker-thn.tomathouse.com/im...ic/SD-253_recipes_add.pdf
• 
• 

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลีกับชีส sourdough (โอเมล่า)

ขนมปังง่ายๆกับไส้กรอกชีสและผักชีลาว (วี - ทีน่า)

ขนมปังข้าวสาลีกับไส้กรอกและชีสใน Polaris ผู้เล่นหลายคน (Nicaletta)

เมื่อวานฉันอบขนมปังตามสูตรนี้โดยมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย: แทนน้ำฉันเอานมไส้กรอก (คราคูฟ) และชีสฉันเพิ่มเกือบสองเท่าฉันยังเพิ่มเครื่องเทศเช่นพิซซ่าและผักชีลาว มันขึ้นดีมากมีกลิ่นหอมและอร่อยผิดปกติ! ฉันขอแนะนำให้ทุกคนลอง!

ทำคล้ายกับนมแฮมชีสกระเทียมและผักชีลาว

นม 320 มล.
ชีส 1 ถ้วย (340 มล.)
แฮมครึ่งแก้ว
กระเทียม 1 ง่ามใหญ่
ฉันไม่รู้ว่าผักชีฝรั่งกับแฮมและกระเทียมด้วยกันเต็มตู้
ส่วนที่เหลือเป็นเหมือนในสูตรขนมปังขาวธรรมดา - ก้อนขนาดกลาง

รู้สึกถึงรสที่ค้างอยู่ในคอของแฮมเล็กน้อย

และฉันก็อบขนมปังนี้ ฉันต้องเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ราดด้วยแป้ง
ขนมปังลุกขึ้นดี และทุกคนที่บ้านชอบรสชาติ หลานสาวกล่าวว่า“ ขนมปังและไส้กรอกอะไรดีไม่ควรใส่ด้านบน!”

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!
มันหอมและอร่อยมาก เพียง แต่ฉันเพิ่มไส้กรอกและชีสมากขึ้นและเพิ่มกระเทียมแห้งเล็กน้อย

ชี้แจงสูตรของฉันเล็กน้อย:

- น้ำ - 250 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ (กระป๋องครึ่งหนึ่ง)
- แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 450 กรัม
- น้ำตาล - หนึ่งช้อนชาครึ่ง
- เกลือ - สองช้อนชา
- เกลือกระเทียม - หยิก (และไม่จำเป็น)
- ยีสต์แห้ง - ช้อนชาครึ่งหนึ่ง

* * *
- ไส้กรอกรมควันดิบ - 75-80 กรัม
- ชีสแข็ง - 75-80 กรัม

เครื่องทำขนมปัง Kenwood 250
โปรแกรม 4.
เวลาอบสามชั่วโมงครึ่ง.
สูตร 750 กรัม
ฉันวางสินค้าตามลำดับที่ระบุไว้ข้างต้น
เพิ่มไส้กรอกและชีสหลังจากสัญญาณของเครื่องทำขนมปัง 17 นาทีหลังจากเริ่มนวด
กลิ่นหอมอบอวลไปทั้งครอบครัว ... แต่รสชาติไม่ปล่อยให้ก้อนอยู่รอดถึงพรุ่งนี้

และอีกภาพที่น่ารัก

ว้าว.. ยังมีชีสอยู่มั้ย? ฉันบดมัน.. และมีรสชาติ แต่คุณมองไม่เห็น คุณใช้อันไหน

คงไม่มีอะไรน่ายินดีไปกว่าการได้รับคำวิจารณ์ที่น่ายกย่องจากผู้เขียนสูตร
ฉันทำจากชีสแข็งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นไส้กรอก มวลถูกถ่ายโอนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มลงในแป้งหลังจากสัญญาณเตาเหตุการณ์นี้เกิดขึ้น 17 นาทีหลังจากเริ่มกระบวนการในระหว่างการนวดแป้ง ฉันแค่เทชีสและไส้กรอกลงบนขนมปังที่ปั้นแล้วปิดฝา
ดังนั้นมันจึงกลายเป็นความงาม + อร่อย + กลิ่นหอม)))
ฉันได้รับคำแนะนำจากเครื่องทำขนมปัง Kenwood 250 ของฉัน
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร !!! รสชาติจะดีขึ้นถ้าคุณเพิ่มชีสและไส้กรอกอีกเล็กน้อยเท่านั้น และกระเทียมด้วยตัวคุณเอง

ฉันอบขนมปัง! ยังไม่ได้ลองใช้ แต่ได้กลิ่น ... ฉันอัปโหลดรูปถ่ายไปที่แกลเลอรี่แล้วจะแสดงให้ดูว่าเป็นอย่างไร

เบเกอรี่โหมดพื้นฐาน "กับลูกเกด" ขนาด - กลาง. แทนที่จะใช้ไส้กรอก - "Pivchiki" สับละเอียด - ไส้กรอกเหล่านี้ยาวและบางเหมือนดินสอ ชีส - มาดริกัลคีบ (พาร์เมซาน) ฉันเทเกลือกระเทียมเล็กน้อย สารเติมแต่ง - เครื่องจ่ายแบบเต็ม ชีสชิ้นหนึ่งตกอยู่หลังถังได้กลิ่นของพาร์มีซานที่ไหม้เกรียม แต่ไม่นาน ทำความสะอาด - ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ

อดใจไม่ไหวกินไป 1 ชิ้น - อร่อยอย่างบอกไม่ถูก! ไส้กรอก + ชีสกลิ่นกระเทียมเล็กน้อย ... กลัวพรุ่งนี้ขนมปังจะไปทำงานกับสามี ... ฉันทำสิ่งที่ถูกต้องโดยพยายาม

และฉันลืมไปว่าน้ำหนักของขนมปังสำเร็จรูปคือ 950 กรัม

ขอบคุณอีกครั้ง!

ภาพถ่ายขนมปัง

ด้วยกาแฟนี่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมจริงๆ
ทั้งหมดของฉันติดอยู่กับขนมปังนี้ พิซซ่าชนิดหนึ่ง
ในรูปแบบของก้อน
วันนี้ฉันจะลองทำหัวหอม ฉันเปลี่ยนเป็นช่วง ๆ
เพื่อให้รสชาติไม่เบื่อ
แต่สูตรนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดแน่นอน

เธอก็อบขนมปังด้วย.. ชอบจังไส้กรอก ...

แต่ !! ฉันเทไส้กรอกชิ้นหนึ่งลงในตู้และด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงไม่ยุ่งเกี่ยวกับแป้งด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขากระจุกตัวอยู่รอบ ๆ ขอบของโกโลบ็อก ... ฉันต้องเอาแป้งใส่มือแล้วคนให้เข้ากัน ...
อาจจะมีคนรู้ว่าความผิดพลาดคืออะไรทำไมส่วนผสมจากตู้ไม่ไปยุ่งกับแป้ง ?? มีใครเป็นแบบนี้บ้าง ??

เธอก็อบขนมปังด้วย.. ชอบจังไส้กรอก ...

แต่ !! ฉันเทไส้กรอกชิ้นหนึ่งลงในตู้และด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงไม่ยุ่งเกี่ยวกับแป้งด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขากระจุกตัวอยู่รอบ ๆ ขอบของโกโลบ็อก ... ฉันต้องเอาแป้งใส่มือแล้วคนให้เข้ากัน ...
อาจจะมีคนรู้ว่าความผิดพลาดคืออะไรทำไมส่วนผสมจากตู้ไม่ไปยุ่งกับแป้ง ?? มีใครเป็นแบบนี้บ้าง ??

อืม .... ไส้กรอกของคุณอาจจะติดอยู่ที่ตู้ ??? และนอนหลับให้เพียงพอหลังจากผสมทั้งหมดหรือไม่? ... ทุกอย่างควรนวดได้ตามปกติ ... ลองเติมแป้งเล็กน้อยที่ก้นตู้ในครั้งต่อไป ผื่นจะเกิดขึ้น 15 นาทีหลังจากเริ่มนวด แล้วนวดเป็นเวลานาน ดังนั้นทุกอย่างจะต้องนวด หรือ ... คุณมีแป้งที่เหนียวมาก ไส้กรอกตกลงไปที่มุมแล้วแป้งจะไม่ "หยิบ" ขึ้นมาอีกต่อไป ครั้งต่อไปดูแลชุด

บางครั้งฉันมีปัญหาเช่นนี้เมื่อทำขนมปังกับมะกอก แม้ว่าจะแห้ง แต่ก็ไม่ต้องการให้พอดีกับแป้ง จากนั้นในระหว่างการนวดฉันใช้ไม้พายซิลิโคนตรงขนมปังและเขาก็หยิบชิ้นส่วน ไม่มีปัญหากับไส้กรอกและชีส ฉันทำส่วนผสมของทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันแล้วจำนำ บางทีไส้กรอกอาจเยิ้มเกินไปและลื่นบนขนมปังแน่น ๆ
การเพิ่มแป้งช่วยได้ โชคดี!

[เอเทรี]

เอเทรีอาจจะหั่นไส้กรอกชิ้นใหญ่เกินไป? หรือว่าอ้วนจริง? โครตน่าตามคำแนะนำของเขาเป๊ะ ๆ ดูข้างหลังซาลาเปาดูเหมือนไม่ค่อยมีน้ำ ...

Korata, Santafe, Mams ขอบคุณ

บางทีคุณอาจมีไส้กรอกติดอยู่ที่ตู้ ??? และนอนหลับให้เพียงพอหลังจากผสมทั้งหมดหรือไม่? ...

ยังไงก็ตาม - บางที - ฉันไม่ได้ตรวจสอบฉันมาทีหลังเมื่อแบทช์จบลง ..

บางทีไส้กรอกอาจเยิ้มเกินไปและลื่นบนขนมปังแน่น ๆ
การเพิ่มแป้งช่วยได้

อาจจะเกินไป .. ตอนนี้ฉันจะเติมแป้ง ...

อาจจะหั่นไส้กรอกใหญ่เกินไป?

ชิ้นส่วนของฉันไม่ได้เล็กมาก ... และสิ่งนี้มีอิทธิพลอย่างมากฉันสงสัยว่า? ถ้าแข็งแรงนี่น่าจะเป็นสาเหตุที่เป็นไปได้ ...

ส่วนโกโลบ็อกดูเหมือนว่าจะไม่ใช่ลูกเด็ด .. แม้ว่าผมจะมีประสบการณ์ไม่เพียงพอแน่นอน ...

ขอบคุณสำหรับสูตร!
ขนมปังก็ยอดเยี่ยมฉันเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย: ฉันเปลี่ยนอากาศด้วยนม + เพิ่มนมผง 1.5 ช้อนโต๊ะเพิ่มสมุนไพรแห้ง 2 ช้อนชา (สมุนไพรอิตาลี - Camis) ใส่ชีสหนึ่งแก้วไม่มีไส้กรอก - ฉันจะใส่ต่อไป เวลา.

ในภาพขนมปังไม่สม่ำเสมอเล็กน้อย - ฉันตัดมันร้อน ในระหว่างการอบขนมปังจะลอยขึ้นไปจนสุดถังแม้ว่าอาหารจะถูกวางในอัตรา 350 กรัมของแป้ง

เธอก็อบขนมปังด้วย.. ชอบจังไส้กรอก ...

แต่ !! ฉันเทไส้กรอกชิ้นหนึ่งลงในตู้และด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงไม่ยุ่งเกี่ยวกับแป้งด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขากระจุกตัวอยู่รอบ ๆ ขอบของโกโลบ็อก ... ฉันต้องเอาแป้งใส่มือแล้วคนให้เข้ากัน ...
อาจจะมีคนรู้ว่าความผิดพลาดคืออะไรทำไมส่วนผสมจากตู้ไม่ไปยุ่งกับแป้ง ?? มีใครเป็นแบบนี้บ้าง ??

แป้งนุ่มมั้ย? ไม่เย็นเกินไป?
วันนี้ฉันยังทำขนมปังนี้ด้วยการรมควันดิบ ไส้กรอกและชีสแข็ง - ฉันใส่ตู้ให้เต็มฉันกลัวว่าไส้กรอกจะไม่เข้าไปยุ่งกับแป้งฉันดูการนวด แต่ทุกอย่างก็ออกมาดี
กลิ่นของขนมปังนี้แน่นอนว่าบางอย่าง! ฉันอบเป็นของขวัญให้พี่ชายดังนั้นภายใต้ข้ออ้างว่า "คุณไม่มีมีดหั่นขนมปัง" ฉันตัดขนมปังทั้งก้อนให้เขาและขโมยชิ้นส่วนให้ตัวเอง)))
โอม - น้อม - นอ

วันนี้ฉันลองสูตรนี้ด้วย แต่แทนที่แป้งรำด้วยแป้งข้าวไรย์ ไซส์ L เปิดออกมาลูกนี้อร่อยดี
🔗 🔗

วันนี้ฉันลองสูตรนี้ด้วย แต่แทนที่แป้งรำด้วยแป้งข้าวไรย์

พยายามอย่าแทนที่ในครั้งต่อไป แต่ให้ใช้ข้าวสาลีสองส่วน .. มันจะเป็นระดับของคำ))

* * *
- เครื่องทำขนมปัง Kenwood 250
โปรแกรม 4.
เวลาอบสามชั่วโมงครึ่ง.
สูตร 750 กรัม

ขนมปังอบเมื่อวานนี้ ทุกอย่างเป็นสิ่งที่ดี. ปรากฎว่าโปรแกรม 4 ใน Kenwood 250 และ 350 ไม่ตรงกัน ฉันตั้งค่าโหมดหลัก (โปรแกรม 1) เนื่องจากโปรแกรม 4 เป็นไปอย่างรวดเร็วมีเวลาประมาณ 3 ชั่วโมงไม่เกิน

เครื่องทำขนมปัง KENWOOD BM300. ครั้งแรกที่ฉันลองกับไส้กรอกรมควันต้ม "Krakovskaya" หลังจากสัญญาณ - บดเป็นเนื้อสับ แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมจริงๆ
ครั้งที่สองที่ฉันทานไส้กรอกรมควันเย็นรสชาติและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ในตอนท้ายโรยด้วยผักชีบด (ไม่บด) - รสชาติดีขึ้นมากยิ่งขึ้น

เมื่อวานเราอบขนมปังกับไส้กรอกรมควันและชีสสุดยอดมากรสชาติและกลิ่นนั้นยอดเยี่ยมมาก ขอบคุณ

เมื่อวานฉันอบขนมปังตามสูตรนี้โดยมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย: แทนน้ำฉันเอานม

ช่วยบอกหน่อยว่านมเท่าไหร่น้ำเท่ากัน?

นม 320 มล.

แป้งเท่าไหร่? และอย่างอื่น ...
อยากทำขนมปังกับนม.. เมื่อวานทำมัสตาร์ดกับนม - บอมบ์ !!! ฉันคิดว่าอันนี้ในนมจะอร่อยกว่ามาก

แป้งเท่าไหร่? และอย่างอื่น ...

Snezhana,
อ่านคำตอบ # 2 จากหัวข้อนี้จนจบ คุณยกมาบรรทัดแรกและดูเหมือนว่าส่วนที่เหลือยังไม่เสร็จสิ้น

นอกจากนี้สูตรที่สมบูรณ์จะได้รับในโพสต์แรกของหัวข้อนี้

ฉันอ่านทุกอย่างอย่างละเอียดวันก่อนฉันอบขนมปังมัสตาร์ด - นมและที่นั่นสำหรับนม 300 มล. แป้ง 450 UAH แต่ที่นี่กลายเป็นนม 260 มล. แป้ง 600 UAH (ถ้าแป้งทั้งหมดเป็น ข้าวสาลี)? เป็นเหตุให้ฉันถามอีกครั้ง ...

ฉันอบตามสูตรนี้ แต่ไม่มีไส้กรอก แต่มีชีสและงา ขนมปังถูกอบ แต่เนื่องจากชีสมันเพิ่มขึ้นเล็กน้อยแม้ว่ามันไม่ควรจะเป็น - เพียง 500 กรัม :)

[Ta-ra]

Ta-raโดยทั่วไปเป็นเรื่องแปลกที่ไม่ดีขึ้น มักจะขึ้นได้ดีกับชีส อาจจะมีชีสเยอะมั้ย?

[แมมส์]

แมมส์ฉันอาจเลือกระบอบการปกครองที่ไม่ถูกต้อง - ฉันอบในโปรแกรม "ขนมปังฝรั่งเศส"

เราก็ลองชิมขนมปังแบบนี้ด้วย - สุดยอด! สูงกว่าขนมปังปกติของฉันที่ไม่มีสารปรุงแต่ง (ฉันไม่นับสมุนไพร) ชีสให้ผลเช่นนี้ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่? จริงอยู่ที่มีชีสไม่มากนัก - 65 กรัมมันกำลังยืนเย็น ...

โอ้จิตวิญญาณของกวีทนไม่ได้ - เธอตัดความอร่อยยังคงอบอุ่น !!!

... เครื่องทำขนมปัง Kenwood 250
โปรแกรม 4.
เวลาอบสามชั่วโมงครึ่ง.
สูตร 750 กรัม

คุณเขียนโปรแกรม 4. นี่คือขนมปังหวานฉันมีเตาแบบนี้ แต่ฉันมีโปรแกรมนี้ในราคา 750 กรัม 3 ชม. 22 นาที ฉันต้องการอบขนมปังนี้ แต่ฉันรู้สึกสับสนว่าทำไมโหมดถึงหวานและไม่ใช่ขั้นพื้นฐาน 1? บอกฉัน.

เพียงวันก่อนเมื่อวานฉันซื้อเตาตอนแรกมีปัญหากับ "kolobok" จากนั้นมันก็กลายเป็นเรื่องธรรมดา วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองกับไส้กรอกและชีสตามสูตรจากหนังสือเตาเท่านั้นฉันไม่พบแป้งที่มีรำฉันทำทุกอย่างจากเบเกอรี่ธรรมดาฉันใส่มันมากกว่า 50 กรัมทำเป็นขนาดกลาง ชีสขนาดใหญ่ใส่ลงไปเช่นกันไส้กรอกเช่นกันกระเทียมตามใบสั่งแพทย์อีกเล็กน้อย มันกลายเป็นแค่เทพนิยายฉันไม่ได้คาดหวังเลยแบนโปร่งสูง 18 ซม. (ค่าเฉลี่ยปกติที่สูงกว่า 17 ไม่ได้ผล) รสชาติและกลิ่นไม่สามารถถ่ายโอนได้ !!!!!

ฉันอบขนมปังนี้ด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย
เพิ่มแป้งข้าวโพด 60 กรัม 15 กรัม รำข้าวสาลีและแป้งสาลีที่เหลือรวม 400 กรัม
ฉันเอายีสต์สด 7 กรัม ,
น้ำอุ่น 250 มล.
9 กรัม เกลือ,
น้ำมันมะกอก 25 กรัม
1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลทราย
0.5 ช้อนชา กระเทียมแห้งและผักชีฝรั่งแห้งในปริมาณเท่ากัน
ไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ 100 กรัม
และพาร์เมซานชีส 120 กรัม
ขนมปังปลิวไปในขณะนี้ฉันสามารถถ่ายภาพชิ้นที่เหลือได้

[ใครยังไม่ได้อบขนมปังรีบแก้ข้อผิดพลาดนี้ - อร่อยมาก!]

ในที่สุดตาของฉันก็มาถึงขนมปังนี้
มันแย่มาก !!!!

ฉันจัดการได้แค่เอาขนมปังออกจาก HP และใช้โทรศัพท์มือถือหนึ่งเฟรม!
แล้วเขาก็หายไปเหมือนอยู่ในเทพนิยาย!

ใครยังไม่ได้อบขนมปังรีบแก้ข้อผิดพลาดนี้ - อร่อยมาก! และกลิ่นไม่มีคำว่า ...

ฉันอบตามสูตรเฉพาะไส้กรอก 120 กรัมและชีสน้อยกว่าเล็กน้อย ดังนั้นฉันจึงเพิ่มยีสต์มากขึ้น - 1.5 ช้อนชา แต่ฉันอบโดยไม่ใส่กระเทียม - ฉันกลัวว่ามันจะขึ้นไม่ดี และแป้ง 400 กรัม - ปกติโดยไม่ต้องรำ

เมื่อฉันโยนไส้กรอกและชีสลงในขนมปังก่อนหน้านั้นฉันโรยแป้งด้วยแป้ง
(เช่นลูกเกดในเค้กอีสเตอร์) ฉันคิดว่าจากสิ่งนี้พวกเขาสอดแทรกลงในแป้งได้ดีและกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งเล่ม

นี่คือภาพที่เหลือเป็นที่ระลึกไม่มีรูปขนมปังตัดด้วยเหตุผลที่ระบุไว้ด้านบน!

ขอบคุณ โคราช สำหรับสูตร !!!
และเธอเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันอบขนมปังนี้ Lazareva Anastasia กับภาพความงามสุดจะพรรณนาของเธอ !!!

ฉันเองก็ถูกล่อลวงด้วยขนมปังนี้ ฉันใช้ kefir เป็นของเหลว ฉันใส่ไส้กรอกและชีสมากกว่าตามสูตร แต่ไม่ได้เพิ่มตามเสียงบี๊บ แต่ทันที - ด้วยเหตุนี้หน้าต่างชีสที่สวยงามและเนื้อไส้กรอกจึงได้มาในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เธอเอากระเทียมแห้งเทครึ่งช้อน แต่ในความคิดของฉันนี่มันมากเกินไป แม้ว่าการปรากฏตัวของเขาจะไม่รู้สึกรุนแรงมากในขนมปังที่เย็นแล้ว แต่อยู่ในขั้นตอนการปรุงอาหารตามที่สามีของฉันกล่าวว่า: "แมลงเม่าทั้งหมดในอพาร์ทเมนต์ได้ตายไปแล้ว" การปีนนั้นยอดเยี่ยมมาก !!!
ที่ทำงานอย่างที่เพื่อนร่วมงานบอกว่า "พิซซ่า" ของฉันลดน้อยลงในห้านาที สามีของฉันใช้เวลาที่เหลือครึ่งหนึ่งเพื่อรับประทานอาหารกลางวันดังนั้นเธอจึงไม่มีเวลาถ่ายรูปเป็นส่วน ๆ
ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร - เราจะอบขนมปังนี้ต่อไป!

บอกฉันหน่อยว่าส่วนผสมของเครื่องปรุงรส "สมุนไพรโพรวองซ์จาก Camis" คืออะไรคุณสนใจสมุนไพรชนิดใดและในอัตราส่วนใดอาจมีการระบุองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์ ฉันมีสมุนไพรแห้งจำนวนมากฉันต้องการลอง "สมุนไพรโพรวองซ์" ด้วยตัวเอง

ฉันพบที่นี่:
องค์ประกอบที่ 1:
Camis

โรสแมรี่,
โหระพา,
ไธม์,
ปราชญ์,
สะระแหน่,
สวนเผ็ด
ออริกาโน่,
ต้นมาจอแรม.

องค์ประกอบที่ 2:
พื้นฐาน "Herbes de Provence":

โรสแมรี่
สวนเผ็ด
ต้นมาจอแรม
ไธม์
สามารถเพิ่มใบโหระพาสะระแหน่ลาเวนเดอร์ได้หากต้องการ
ไม่ทราบอัตราส่วน

ฉันสงสัยว่าคุณสามารถแทนที่โรสแมรี่และไธม์สดได้หรือไม่?

กรุณาบอกฉันว่าจะอบโหมดไหนและของเล่นอบด้วย "ฝรั่งเศส" ซึ่งไม่รุนแรงมากขอบคุณล่วงหน้า

ฉันอบแบบพื้นฐาน - 3 ชั่วโมง 18 นาที

ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรขนมปังสุดยอดมาก! ฉันก็เช่นกันบางคนกินนมและแฮม ขนมปังอร่อยมากกุหลาบดี Inferno ในโหมดพื้นฐาน

เราเอาตัวอย่างของขนมปังนี้ด้วยครั้งแรกที่ฉันเพิ่มไส้กรอกด้วยชีสในสัญญาณและไส้กรอกไม่ได้กระจายไปทั่วโคโลบ็อกได้ดีนัก (มันคือ 70 กรัม) ครั้งที่สองฉันใส่มันด้วยตัวจับเวลาและเพิ่มทันที - มันเข้ากันดี แต่ ชีสละลายจนทั่ว และขนมปังก็อร่อยมากครั้งแรกที่เรากินหลังลานสเก็ตเดินออกไปอย่างปัง !!!!!!!!!!! ขอบคุณสำหรับสูตร!

คุณเขียนโปรแกรม 4. นี่คือขนมปังหวาน ฉันมีเตาแบบนี้ แต่ฉันมีโปรแกรมนี้ในราคา 750 กรัม 3 ชม. 22 นาที ฉันต้องการอบขนมปังนี้ แต่ฉันรู้สึกสับสนว่าทำไมโหมดถึงหวานและไม่ใช่แบบพื้นฐาน บอกฉัน.

ฉันขอโทษที่ตอบช้าไปเพียงหกเดือน แต่ฉันไม่ได้ปรากฏตัวบนเว็บไซต์เป็นเวลานานและวันนี้หลังจากอ่านคำถามของคุณแล้วก็ยังสายไป แต่ฉันก็ตอบ

อย่าอายโหมด 4 เพราะ "ความหวาน" ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและถ้าคุณใส่ไส้กรอกและชีสแทนลูกเกดแอปริคอตแห้ง ฯลฯ คุณจะได้ขนมปังชิ้นเดียวกัน
เคาน์เตอร์เตือนหลังจาก 15-17 นาทีว่าคุณต้องเติมสารเติมแต่งลงในแป้ง
โชคดี!

ขอบคุณผู้เขียนมาก!
ฉันอบขนมปัง สวยอร่อยไม่ธรรมดา ลุกขึ้นได้ดี. ฉันทำ 8 กรัมด้วยยีสต์ Lvovskiye ฉันเอาแป้งสาลี 350 กรัม + เซโมลินา 50 กรัมแฮมและชีสแข็งแบบดัตช์ด้วยตา แต่มากกว่า 70 กรัมน่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพได้ ไม่มีข้อกำหนดทางเทคนิค แต่ความจริงที่ว่าฉันจะยังคงอบขนมปังแบบนี้นั้นไม่ต้องสงสัยเลย! ขอบคุณ.

ฉันเพิ่มแป้งมากกว่าในสูตร ขณะอบ ...
......................
ฉันพอใจกับรสชาติกลิ่นและรูปลักษณ์อย่างสมบูรณ์ พวกเขากินทุกอย่าง! ฉันยังเพิ่ม 1/2 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับพิซซ่า

อบขนมปังเมื่อวานนี้ ขนมปังประสบความสำเร็จ แต่กลับกลายเป็นสิ่งที่สวยงาม กลิ่นอบอวลไปทั่วอพาร์ทเมนท์ และรสชาติผิดหวังเล็กน้อย (สามีของฉันชอบมาก) ดีที่ฉันใส่ไส้กรอกและชีสมากขึ้น ชีสแทบมองไม่เห็น ฉันคาดหวังรสชาติของสารปรุงแต่งที่เด่นชัดกว่าโดยทั่วไป แต่ไม่เลว. แล้วฉันจะอบมันด้วย (สามีชอบ :-)

ชีสไหนดีกว่าที่จะใช้? เพื่อให้สามารถรู้สึกได้. ฉันอาจจะทำผิดพลาด เพิ่ม Oltermani และรสชาตินุ่มมาก

ฉันใช้ "รัสเซีย" ตามปกติมันไม่แข็งแรงที่นั่นและมันก็ไม่รู้สึก รสชาติและกลิ่นส่วนใหญ่มาจากเครื่องเทศ!

วันนี้ฉันอบขนมปังนี้ แต่ฉันเอาแค่แป้งสาลี และฉันยังพบเครื่องปรุงรสที่เรียกว่า `` Zazyki`` .. ไส้กรอกไม่ได้ทำเองที่บ้านด้วยชีสรัสเซียเท่านั้น กลายเป็นขนมปังที่หอมอร่อย ... เหมาะสำหรับทำแซนวิชและคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลย ... จริงอยู่ที่มันไม่ขึ้นมาก .. ตามสูตรอื่น ๆ ดีกว่าที่จะเพิ่มขนมปัง ...

ฉันทำจากข้าวสาลีเท่านั้น - มันขึ้นดีมาก!

[โคราช]

โคราช ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังแสนอร่อย
ฉันทำจากแป้งสาลีพาร์เมซานชีสไส้กรอกรมควันดิบจริงๆฉันจำชื่อชีสไม่ได้และฉันใส่ไส้กรอกมากกว่าในสูตร แต่ฉันถูกระเทียมเพียงสองกลีบ

ฉันทำขนมปังนี้เป็นเวลาสองวันติดต่อกัน ทั้งสองครั้งตรงตามสูตร แต่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย:
ครั้งแรกที่ฉันอบด้วย s / k balyk - ตัดอย่างประณีตและทำให้แห้งในกระทะร้อน - เอาของเหลวส่วนเกินออก ฉันเพิ่มเครื่องเทศลงในแป้ง + ผงกระเทียม + ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
ครั้งที่สองฉันอบด้วยชีสรมควันสับละเอียด ("pigtail") และ + Parmesan เล็กน้อย กระเทียมฟรี
ทั้งสองครั้งมันออกมาอร่อยมาก ตรงกลางมีรูพรุนเมื่อกดขนมปังจะกลับสู่ตำแหน่งเดิม
ขอบคุณสำหรับสูตร!