Alycha
ขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือ Downy เพียง
Sonadora
บาร์บาร่า, ทัตยาและแป้งไม่นุ่มเกินไปสำหรับการขึ้นรูปพาย?

เอลล่าเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจที่ฉันชอบซาลาเปา
Kolobashka
ดีไม่เหมือนพาย เหมือนเบอร์เกอร์)))
ตา
Manyaแต่ฉันต้องการแค่พายนุ่ม ๆ ฉันคิดว่าจะลองใช่)))
Sonadora
อ้างถึง: Kolobashka

เหมือนเบอร์เกอร์
บาร์บาร่าอาจจะเป็นคอทเทจชีสก็น่าจะดี

ข้อความอ้างอิง: ตกลง

ฉันต้องการแค่พายนุ่ม ๆ
Tanechkaโปรดแบ่งปันในภายหลังว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร
ตา
Manechka,
เคิร์ช
Manechka พร้อมที่จะอบซาลาเปาอีกครั้ง ซื้อเองเต็มเตาเลย ก่อนหน้านี้มันมีขนาดเล็กและไม่มีที่ไหนเลยที่จะใส่ภาชนะที่มีน้ำสำหรับอบไอน้ำและฉันก็แค่ฉีดน้ำเข้าไปในเตา บอกเราเกี่ยวกับไอน้ำ - ควรเทน้ำลงในภาชนะเมื่อใดไม่ว่าคุณจะต้องเอาออกในภายหลัง ฉันไม่รู้อะไรเกี่ยวกับมัน
Sonadora
Lyudochka ขอแสดงความยินดีกับเตาอบใหม่ของคุณ! ปล่อยให้ทำหน้าที่เป็นเวลานานและโปรดเท่านั้น

อ้างถึง: kirch
บอกฉันเกี่ยวกับคู่รัก
เปิดเตาอบด้วยภาชนะบรรจุน้ำเปล่า (วางไว้ที่ด้านล่างของเตาอบ) ทันทีที่คุณใส่ขนมปังลงในเตาอบให้เทน้ำเดือด 100-120 มล. ลงในภาชนะ ปิดประตูเตาอบทันที หลังจาก 6-8 นาทีเปิดเตาอบเล็กน้อยแล้วปล่อยไอน้ำส่วนเกินออก ฉันถอดภาชนะออกในภายหลัง 15-20 นาทีหลังจากเริ่มอบเพื่อไม่ให้คลายความร้อน
เคิร์ช
ฉันเข้าใจแล้ว. ขอบคุณ. ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมแม้จะไม่มีไอน้ำ
Sonadora
ลูดาฉันดีใจมากที่ซาลาเปาประสบความสำเร็จ
Oxyk $
ขอบคุณสำหรับสูตร !!! เป็นเวลานานที่สูตรวางอยู่ในบุ๊กมาร์กไม่กล้าอบ แต่อย่างใด
ซาลาเปากลายเป็นเนื้อนุ่มอร่อยเด็ก ๆ กินได้ในไม่ช้าขอบคุณ!
บริออชเนื้อนุ่มไม่ใส่ไข่และเนยโดย Christoph Mishalak
บริออชเนื้อนุ่มไม่ใส่ไข่และเนยโดย Christoph Mishalak
Sonadora
Oksanaม้วนที่ยอดเยี่ยม ฉันดีใจมากที่คุณชอบ
ถ้าเป็นไปได้สำหรับฉันที่ "คุณ"
KerberoV
คุณจะได้สีที่สม่ำเสมอบนขนมปังได้อย่างไร? วันนี้ฉันลองสูตรนี้และหลังจากที่ฉันใส่ในเตาอบที่ 220 องศาพวกเขาก็เริ่มไหม้อย่างรวดเร็วจากด้านบน อะไรคือปัญหา? คุณต้องใส่ภาชนะบรรจุน้ำหรือไม่? เตาอบไม่ใช่การพาความร้อน และน้ำมันจำเป็นต้องเป็นมะกอกหรือไม่?
Sonadora
KerberoVฉันยังมีเตาอบที่ไม่มีการพาความร้อนฉันอบที่ระดับสูงสุด ด้วยไอน้ำเปลือกโลกจะบางลงและ "เซ็ตตัว" ในภายหลัง คุณสามารถลองลดอุณหภูมิลง 20 องศาเซลเซียส
ตามสูตรของผู้เขียนน้ำมันสำหรับม้วนเหล่านี้คือน้ำมันมะกอก แต่อบด้วยดอกทานตะวันกลั่นมันก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง