Baursaks เอเชียกลาง

Baursaks เอเชียกลาง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: คาซัค

ส่วนผสม
นม	250 มล.
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	0.5 ช้อนชา
ยีสต์กด	5 กรัม
เนย	15 กรัม
แป้งสาลี	500 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด	100-150 มล.
น้ำอุ่น	30 กรัม

วิธีทำอาหาร

• สูตรอาหาร Baursak สามารถพบได้ในอาหารประจำชาติของชาวเอเชียกลางเป็นหลัก คุณสามารถทำแป้งหวานสำหรับ baursaki จากนั้นเก็บขนมที่คล้ายกับ chak-chak
• นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนเสริมของหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง (แทนขนมปัง) คุณสามารถเสิร์ฟขนมปังกับแยมแยมหรือขนมหวานอื่น ๆ ได้เหมาะสำหรับการดื่มชา แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรเฉพาะของเธอเอง นี่คือสูตรอาหารที่ครอบครัวของฉันชอบ
• เทน้ำ 30 กรัมใส่ถ้วยใส่น้ำตาลยีสต์เล็กน้อยปิดฝารอจนฝาฟูขึ้นจากนั้นใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด (ยกเว้นน้ำมันพืช) นวดแป้งปล่อยให้ขึ้นสามครั้ง (ประมาณ 2 ชั่วโมง) บดทุกครั้ง
• รีดแป้งออกเป็นชั้นหนาประมาณ 1 ซม. (ทาน้ำมันบนโต๊ะและขากลิ้งด้วยน้ำมันพืช) หั่นเป็นสี่เหลี่ยม (อย่าหั่นหยาบ - จะเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสามครั้ง) พักไว้ 20 นาที . ทอดในน้ำมันพืชเดือด (ทอด)
• เราเสิร์ฟเบอแซกสำเร็จรูปแทนขนมปังหรือเติมความหวานลงในชาคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง
• ทานให้อร่อย!
• สิ่งเหล่านี้คือด้านใน - ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใส่ไส้ใด ๆ
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

มากมาย

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

บันทึก

Bauyrsak - ชิ้นแป้งผสมกับนมเปรี้ยวทอดในไขมันหางไขมันละลาย อาหารคาซัคแบบดั้งเดิม

เจ๋ง !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, นาตาชาขอบคุณอร่อยมากเรารักพวกเขามากแทนที่จะเป็นแพนเค้ก

สิ่งที่น่าสนใจ ...
แน่นอนเราจะลอง ... กับน้ำผึ้งฉันคิดว่ามันจะอร่อย ... มีชีสและสมุนไพรด้วย!
ขอบคุณวาเลนติน่า!

[Valyusha]

Valyusha! ยังมีของดีเหลืออีกมั้ย? หรือพวกเขาประทุทุกอย่างโดยไม่มีฉัน? ถ้ามีอะไรฉันรักพวกเขาและฉันรู้ว่ามันอร่อย! แม่มักจะทอดพวกมันและฉันก็ควบคุมอาหารอยู่เสมอ
ขอบคุณสำหรับสูตร! จุดไฟให้ลูก! ฉันจะกรุณา

และฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ...

[มาการิต้า]

มาการิต้าอร่อยทุกอย่าง! พวกเขายังคงเขียวชอุ่มเหมือนเดิมในเช้าวันรุ่งขึ้นเราอุ่นในไมโครเวฟและกินกับนมข้นเป็นอาหารเช้า

หรือพวกเขาประทุทุกอย่างโดยไม่มีฉัน?

Ritochkaเพิ่งกินเสร็จ

ขอบคุณสำหรับสูตร! จุดไฟให้ลูก! ฉันจะกรุณา

ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบถ้าสำหรับเด็กเท่านั้น - สูตรสำหรับครึ่งหนึ่งหรือแม้แต่ในเดลีหนึ่งในสาม - ดีมีอยู่มากมาย
เฮเลนาในความเป็นจริง - สูตรนั้นเรียบง่าย แต่ผลที่ได้คืออร่อยมากปรุงด้วยความสุข

OOOOO Tinochka วัยเด็กของฉัน! เพื่อนบ้านของเรามักจะอบและปฏิบัติต่อพวกเราเด็ก ๆ เสมอ แต่ด้วยคุมิที่สดใหม่ ... เรียกว่าโบะซากิเท่านั้น

[นาตาชา]

นาตาชาชื่ออาจขึ้นอยู่กับพื้นที่
จาก Wikipedia "Baursak, boorsok, bavyrsak (Kazakh bauyrsak, Bashk. bauyrһaҡ, bur. boorsog, Kalm. boortsg, Karakalp. bawi'rsaq, Kirg. borsok, Mong. boorsakyr., Uzbek boʻgʻirsou, bqirsoғ (Uzbek boʻgʻirsou, bqirsoғ). Sak, Yuzhno Alt. Boorsok) เป็นผลิตภัณฑ์แป้งแบบดั้งเดิมของ Bashkirs, Kazakhs, Kalmyks, Kirghiz, Altai, Mongols, Tatars, Tuvinians, Turkmens, Uzbeks และ Uighurs "

ไม่เป็นไรหลัก ๆ ก็อร่อย

สิ่งที่ยอดเยี่ยม ... ฮึฉันไม่สามารถตำหนิมันได้! ม้วนสั้นกว่า! เอาไปห้องเก็บของ! จากกระเป๋าก็รักมัน!

ม้วนสั้นกว่า! เอาไปห้องเก็บของ! จากกระเป๋าก็รักมัน!

ขอบคุณ Tumashechka ฉันเป็นลูกครึ่งจากพวกเขาเอง

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, ขนมชื่อดัง, ขนมโปรดของฉัน! ...

[Valyushka]

Valyushkaดีใจที่ไม่ใช่คนเดียวที่รักสิ่งนี้ ฮุบ กินมากเกินไป

ชื่ออาจขึ้นอยู่กับพื้นที่

ที่แน่นอน! ในเทือกเขาคอเคซัสพวกเขาเรียกว่า lakums - อาหารประจำชาติและโดยวิธีการที่เด็กผู้หญิงแป้งนี้เหมาะสำหรับพายทุกประเภทและสำหรับพายออสเซเชียน อีกหนึ่งข้อพิสูจน์ว่าทุกคนเป็นพี่น้องกันหรือเคยเป็น ...

[อลา]

อลาคุณได้รับใบเสนอราคาของฉันว่าจะแทรกนาตาชาได้อย่างไร

อีกหนึ่งข้อพิสูจน์ว่าทุกคนเป็นพี่น้องกันหรือเคยเป็น ...

แน่นอน

Alya คุณได้รับใบเสนอราคาของฉันว่าจะใส่ Natasha ได้อย่างไร

และใครจะรู้ว่าฉันมาที่นี่ใหม่ ยังไม่ค่อยเข้าใจเท่าไหร่ ...

[อลา]

อลา,

เราทอด bauyrsaki อย่างต่อเนื่องสำหรับวันหยุดตามประเพณีทั้งหมดและเรียกมันว่า TOKASH และกินกับอะไรก็ได้ที่เราชอบแทนขนมปังธรรมดา ฉันชอบกินกับซอสร้อน พิมพ์ adjika และแครอทเป็นภาษาเกาหลี

[Kymbat]

Kymbatขอบคุณเราจะรู้อีกหนึ่งรูปแบบของชื่อ

สักวันฉันจะรวมตัวกันและเขียนว่าแม่ของฉันทำขนมอบด้วยการเติมฟักทองอย่างไร

[ลูกอม]

ลูกอมรอสูตร

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าและคุณสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีใดได้อีกบ้างเพื่อให้มีกระเป๋าโดยไม่ต้องทอด?
ขอบคุณล่วงหน้า. แล้วกับทารกมันก็ไม่เลวร้ายมาก

สาว ๆ อาจมีคนรู้สูตรสำหรับ bauyrsaks - พวกเขาดูเล็กมาก แต่อย่าค้างนาน! ดูเหมือนรูปนี้ - เล็ก
... เด็กผู้หญิงจากคาซัคสถานตอนเหนือปฏิบัติต่อฉันมาเป็นเวลานาน เธอทำอาปาเช่จาก aul พวกเขาพาพวกเขาไปที่คุกและพวกเขาก็นิ่มนวลเป็นเวลานาน หาสูตรนี้กี่ทีก็ไม่เจอ !!!

หาสูตรนี้กี่ทีก็ไม่เจอ !!!

มีสูตรอาหารมากมายใน Google นี่คือคนแรกที่เจอ

🔗
🔗

[Babovka]

Babovka, Olesya ฉันไม่ได้ลองอีกต่อไป แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะใช้ไม่ได้

[มีสูตรอาหารมากมายใน Google]

มีสูตรอาหารมากมายใน Google ไม่ใช่ว่า !!!! มีความลับพวกเขาเพิ่มบางอย่าง - เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ที่พวกเขาไม่ได้ค้าง !!!