คาราเมลซอส "ท๊อฟฟี่"

[สนุก)]

คาราเมลซอส "ท๊อฟฟี่"

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
น้ำ	100 กรัม
น้ำตาล	200 กรัม
เนย	40 กรัม
ครีมที่มีไขมัน (ฉันมี 33%)	200 กรัม
เกลือ (ไม่มีใบสั่งยา)	1/3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำตาลลงในกระทะที่มีก้นหนา
• เติมน้ำ.
• ใส่ไฟและปรุงอาหารโดยไม่ต้องคนจนกว่าน้ำเชื่อมจะเริ่มมีสี

• จากนั้นกวนเป็นครั้งคราวนำไปเป็นสีคาราเมล

• ใส่เนยและคนให้เข้ากัน
• นำออกจากเตาแล้วเทครีม ทุกอย่างจะเดือดและเป็นไอ ข้อควรระวัง! อย่าเผาตัวเอง

• ผัดเร็ว ๆ เพราะก้อนก่อตัว เราใส่ไฟและปรุงอาหารจนก้อนกระจายตัว ผัดอย่างต่อเนื่อง ใส่เกลือลงไป. รสชาติดีกว่าสำหรับฉัน

• ต้มต่อไปอีก 2-3 นาทีแล้วนำออกจากเตา เนื้อซอสเนียนนุ่ม

• ปล่อยให้เย็นแล้วเทลงในจานที่แห้ง
• เก็บในตู้เย็น.
• เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือใช้เป็นชั้นระหว่างเค้ก
• 
• 
• สนุก)

บันทึก

มีการสอดแนมสูตรอาหารบนเว็บไซต์ Family Kitchen เรามีสูตรอาหารที่คล้ายกันมากมายและฉันก็โพสต์ไว้ด้วย แต่วิธีการปรุงและสัดส่วนที่แตกต่างกันส่วนผสมจะแตกต่างกันเล็กน้อย ซอสพลาสติกอร่อย ขอแนะนำ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซอสเขียวคานาเรียน "Mojo verde" (แอกซิโอมา)

ซอสเห็ดสำหรับฤดูหนาว (ลกซา)

ซอสเพสโต้ใบโหระพากับถั่ว (แอดมิน)

และฉันก็มาถึงที่นี่ :-) :-) ทุกอย่างเรียบง่ายรวดเร็วและอร่อยแองเจล่าขอบคุณเอาสูตรออกไป :-)
และผลลัพธ์โดยประมาณของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคืออะไร? ฉันสามารถเพิ่มจำนวนเงินสองเท่าในครั้งเดียวได้หรือไม่?

[Ang-Kay]

Ang-Kayขอบคุณสำหรับสูตร

[แองเจล่า]

แองเจล่าอร่อยและสวยเสมอ! ขอบคุณ!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, 🔗 ขอบคุณสำหรับสูตรอื่น 🔗

สาว ๆ ขอบคุณ ฉันจะดีใจมากถ้าคุณใช้สูตรนี้และคุณชอบ)

และผลลัพธ์โดยประมาณของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคืออะไร?

กรัม 300-350 ฉันไม่ได้ชั่งมัน หากสำหรับคนจำนวนมากคุณสามารถเพิ่มเปอร์เซ็นต์ได้ 50% และถ้ามีคนน้อยก็กินแบบจืด ๆ จะดีกว่า

ฉันจะทำมันแน่นอน !!!

ทำเลยเฮเลนอร่อย)

แองเจล่าชอบขนมอร่อย ๆ ! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[ทูมันชิก]

ลีน่าฉันมีน้ำเปล่าด้วยและปริมาณส่วนผสมก็แตกต่างกัน ดังนั้นผลที่ได้จึงแตกต่างกัน และดูเหมือนว่า MK ด้วย

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 20 มิ.ย. 2559 10:36 น

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

ทูมันชิกเพื่อสุขภาพของคุณ ฉันคิดว่าคุณทำอย่างนั้น

ทูมานชิกขอให้โชคดี ฉันคิดว่าคุณทำอย่างนั้น

บัตเตอร์! อย่างที่ฉันทำไม่ได้ มีหลายวิธี ฉันจะไม่ถ่ายรูป

ที่นี่ฉันก็เหมือนกัน

[แองเจล่า]

แองเจล่าตรงน้ำ! ฉันขอโทษที่โง่ลบโพสต์ของฉัน

[Lenochka,]

Lenochka, คุณเท่านั้นที่สามารถแก้ไขได้ด้วยตัวคุณเอง

เป็นซอสที่ยอดเยี่ยมมาก! นี่คือเหยื่อที่ดีที่สุดสำหรับโจ๊กที่ไม่ใช่ลูกไก่ในตอนเช้า!

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ. ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง)

Angela ขอบคุณมาก! ฉันต้องการบุ๊กมาร์กสูตรอาหารอื่น ๆ ของคุณด้วย บอกฉันสิว่าซอสไม่ "หวาน" ระหว่างการเก็บรักษาหรือไม่?

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือและเขาไม่มีเวลา ใช้เพื่อสุขภาพ)

[แองเจล่า]

ฉันทำซอสคาราเมล นี่เป็นเพียงบางสิ่งที่ยอดเยี่ยม! ฉันไม่ได้คาดหวังถึงรสชาติที่งดงามเช่นนี้ แองเจล่าขอบคุณมากซอสนี้จะถูกลงทะเบียนในตู้เย็นของเราอย่างแน่นอน!



และในกาแฟซอสนี้เป็นอย่างไร? สามารถ?

[นาตาชา]

นาตาชาดีใจจังที่สูตรนี้เข้ากระปุกออมสินที่บ้าน ฉันรู้สึกยินดีเมื่อฉันชอบสิ่งที่ฉันแสดง

และในกาแฟซอสนี้เป็นอย่างไร? สามารถ?

นาตาชาฉันไม่ได้ลอง แต่รสชาติมันครีม. บางทีอาจจะเป็นขนมปังหรือขนมปังสักแก้วก็ยังดี)