Khlebushek Borodinsky "Love from the first crumb" (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMS-02)

ฉันด่ามันไม่เข้าใจในสิ่งที่ขมขื่น?

ไม่เอาล่ะมารินนี่คือฮันนี่!))))
ฉันทานน้ำผึ้งบัควีทสีเข้มเป็นพิเศษ
ไม่ใช่ความจริงที่ว่าน้ำผึ้งของคุณมีรสขม!)))
ฉันอบทุกอย่างด้วยน้ำผึ้ง ขนมปังใด ๆ ขนมอบใด ๆ ถ้าต้องการน้ำตาลฉันก็ใส่น้ำผึ้ง ในขนมปังขาวด้วย. ไม่มีรสขมถ้าน้ำผึ้งเป็นมะนาวหรือสมุนไพร ฯลฯ
และอีกครั้งขึ้นอยู่กับความหมายของคำว่า "ขม" ฮันนี่จะให้ "โน้ต" แบบนั้น ... ยังไงก็รัก ...

ริทฉันไม่ได้เป็นคนขี้บ่น!
อย่าโยนรองเท้าแตะของคุณ ... ฉันพบน้ำผึ้งในถังขยะของฉันในโยเกิร์ตที่ซื้อมาหนึ่งแก้วฉันลืมมันไปแล้ว ผู้ป่วยบางคน "ขอบคุณ" ไม่ใช่หนึ่งปีที่ยืน เกือบจะเหมือนคาราเมล มือไม่ลุกขึ้นเพื่อเขี่ยออก ฉันจึงเอามันลงไปในแป้ง แม้ว่ามันจะมีรสชาติเหมือนน้ำผึ้งธรรมดา แทะ ลองแล้วไม่โดนพิษ ...

[ทางทะเล]

ทางทะเล, มาริน, น้ำผึ้งอยู่ในถังขยะ, ชัดเจน))) แล้วคุณเอากากน้ำตาลมาจากไหนคุณคุยกับเธออย่างเอร็ดอร่อยหรือไม่?
ฉันไม่เคยเห็นมันในร้านค้า ... และนั่นก็คือกากน้ำตาลกากน้ำตาล! ดีกว่าน้ำผึ้งจริงหรือ?
และ?
เพียงแค่สงสัย.

Ritul ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะพูดอะไร ... ทุกที่ที่พวกเขาพูดถึงสิ่งที่ต้องการกากน้ำตาลของ Borodino น้ำผึ้งก็ต่อเมื่อไม่มี ฉันมีสิ่งนี้

นอกจากนี้ยังเป็นคาราเมล คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์และอาจจะซื้อแบบธรรมดาก็ได้ คุณซื้อมอลต์ที่ไหนสักแห่ง ฉันซื้อที่ Globus สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่มีเครือข่ายดังกล่าวในพื้นที่ของคุณ

เรามีมอลต์ขายฟรี และใน Lenta และใน Magnet และในตลาดที่มีธัญพืช ฉันไม่เคยมองไปที่กากน้ำตาล เพราะน้ำผึ้งมักจะอยู่ในบ้านของฉัน
ขอบคุณสำหรับรูปภาพ ถ้าฉันเห็นมันบนชั้นวาง ~ ฉันจะอ่านฉันจะดู ...

และฉันมีกากน้ำตาลเช่นนี้ ริต้าในแมกนิทขายมอลต์ห้างไหนคะ? ไม่เคยเห็น

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาที่ซึ่งเครื่องเทศวานิลลินทุกประเภท ...
ใน Lenta ฉันใช้เวลาครั้งสุดท้ายใกล้รำและวานิลลินทุกอย่างอยู่ที่นั่นสำหรับการอบ
ยังมีออเดอร์ ~ พวกเขาจัดเรียงสินค้าใหม่ทุกครั้ง การย้ายการตลาดคือ
มอลต์ในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นสนิมโปร่งใสพร้อมคำจารึกที่สดใส ...

ริต้าขอบคุณ ฉันจะเห็นบางทีฉันอาจจะไม่ได้สนใจ ใช่การจัดเรียงใหม่ของพวกเขาน่ารำคาญมาก คุณเคยชินกับความจริงที่ว่าสินค้าอยู่ในสถานที่หนึ่ง - แต่ไม่มีอีกแล้ว

Rituel สาว ๆ มีใครลองอบขนมปัง Sourdough สุดโปรดของเราบ้างไหม? กรุณาแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

[ท่าจอดเรือ 22]

ท่าจอดเรือ 22อันนี้ฉันไม่ได้อบ :-) โดยทั่วไปปีที่แล้วฉันอบเยอะมากและมี แต่ sourdough เท่านั้น ไม่ใช่ตอนนี้.
ไม่ยากที่จะนับขนมปังซาวโดว์ใด ๆ
ตัวอย่างเช่นในสูตรอาหารของฉันมีขนมปังวีท - ไรย์กับซอร์โดแป้งในเบบี้ฟิลลิปส์ดูสิ ขออภัยตอนนี้ฉันไม่สามารถช่วยคุณในการเล่าเรื่องได้ แต่คุณต้องทำเช่นนี้: จากข้อเท็จจริงที่ว่า sourdough โดยน้ำหนักคือประมาณหนึ่งในสามของขนมปังและครึ่งหนึ่งของแป้งในนั้นและน้ำครึ่งหนึ่ง นั่นคือคุณลบปริมาณน้ำที่รวมอยู่ในหัวเชื้อออกจากน้ำในสูตรและครึ่งหนึ่งของน้ำหนักของเชื้อจากแป้งในสูตร
ไม่รู้ว่าชัดรึเปล่า แต่อีกครั้งนี่เป็นค่าประมาณ และแม่บ้านที่แตกต่างกันจะบอกคุณแตกต่างกัน
คุณรู้สึกถึงขนมปังอย่างสมบูรณ์แบบแล้ว ลองมัน. คุณต้องรู้สึกถึงเชื้อ ... คำแนะนำที่นี่บางครั้งก็ไม่มีประโยชน์ สำหรับเชื้อนั้นแตกต่างกันสำหรับทุกคน มีสัตว์ร้ายและเงียบ ...

[mamusi]

mamusi, Rirul, ขอบคุณมาก. ฉันเข้าใจหลักการแล้ว และฉันสามารถเชื่อมโยงกับขนมปังข้าวสาลีของคุณกับ sourdough ในเบบี้ฟิลลิปส์ได้หรือไม่?

[ท่าจอดเรือ 22]

ท่าจอดเรือ 22, มาริชเขาอยู่ที่นี่มีเพียงฉันที่ใช้โทรศัพท์ ... และฉันไม่สามารถทำให้ลิงก์ใช้งานได้ดังนั้นเลือกด้วยตัวเอง ... หรือเพียงแค่คลิกรูปประจำตัวของฉันไปที่โปรไฟล์ของฉัน ฉันมีสูตรอาหารไม่กี่อย่าง คุณจะพบได้อย่างง่ายดาย

Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=454171.0

[mamusi]

mamusi, ขอบคุณมาก. เมื่อวานฉันใส่เชื้อแบคทีเรีย 12 ชั่วโมงผ่านไป แต่เธอยังไม่ตื่น ยืนอยู่ในเตาอบขนาดเล็กที่ปิดอยู่บนโต๊ะ ตอนนี้ผมใส่อันใหญ่แล้วเปิดหลอดไฟ ที่รอ ....

[mamusi]

mamusi, มาการิต้าเมื่อวานฉันอบขนมปังตามสูตรของคุณ!
ขอบคุณ! ก้อนที่อร่อยมากเปิดออก ฉันไม่ค่อยเป็นมิตรกับขนมปังโฮมเมด แต่ฉันจะทำซ้ำสูตรนี้!

[เวตา]

เวตามันดีแค่ไหนที่ได้อ่านคำเช่นนี้!) เพื่อสุขภาพของคุณ!)
ท่าจอดเรือ, มารินเอนไซม์นี้ทำงานอย่างไร? นี่ไม่ใช่ "เชื้อ" ในรูปแบบบริสุทธิ์? และคุณยังต้องได้รับ sourdough จากมันใช่ไหม?
หมดอายุได้หรือไม่?

[mamusi]

mamusi, Rituel เขาเย็นชา ฉันได้รับอุณหภูมิ 30 กรัมในเตาอบและทุกอย่างก็เริ่มสูงขึ้น
เรามีหัวข้อเกี่ยวกับเอนไซม์นี้ใน HP ทุกอย่างได้รับการอธิบายอย่างละเอียดโดยสาว ๆ ที่มีประสบการณ์มากกว่า นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันถ่ายมัน และตัดสินใจทำครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานเป็นครั้งแรก... ฉันไม่สามารถตอบรายละเอียดได้หลายอย่าง ฉันสามารถ "ส่ง" คุณไปที่นั่นได้ไหม

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424247.0

mamusi, Rituel เขาแค่เย็นชา

นี่เป็นสิ่งแรกที่ออกมาจากปากของฉัน แต่ฉันคิดว่า: มาริน่าเองก็รู้เกี่ยวกับอุณหภูมิ ...
ฉันอ่าน Marish และสนใจในเรื่องนี้ แต่ในการผ่านไป ขอบคุณที่เตือนสติ. แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ได้สั่งและซื้อ ... ฉันไม่รู้ว่าทำไม เชื้อนิรันดร์กำลังเติบโตอย่างงดงามในตัวฉัน ฉันมีความสุขกับเธอ ...
ตอนนี้ฉันได้รับจากยีสต์ในตอนนี้ ไม่มีเวลาเลี้ยงเชื้อ ... น่าเสียดาย แต่ ...
ภายหลัง. กลับไปที่ธุรกิจหัวเชื้อ

แต่คุณมาที่ Marinochka แบ่งปันประสบการณ์ของคุณและฉัน ...

[mamusi]

mamusi, ฉันแบ่งปันที่นี่ ....
ฉันนวดแป้งใส่ sourdough 1 ช้อนโต๊ะ .. ฉันใส่ลงในหม้อหุงข้าวหลายหม้อผ่านไปหนึ่งชั่วโมงก็ไม่มีอะไรเพิ่มขึ้น
เธอดึงแป้งออกเพิ่มอีก 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เชื้อผสม หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแป้งก็ลอยขึ้นได้ดี
นี่คือขนมปังเบเกอรี่ชิ้นแรกของฉันและประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน ความสูงของขนมปังคือ 8 ซม.
เห็นรอยแตกไหม นี่คือสิ่งที่ผิดใช่มั้ย?
ฉันยังไม่ได้ตัดมันฉันกำลังรอให้มันเย็นลง

[ท่าจอดเรือ 22]

ท่าจอดเรือ 22, ขนมปังเด็ด !! อวบ ๆ ๆ ๆ !!!

คุณเห็นรอยแตกไหม นี่คือสิ่งที่ผิดใช่มั้ย?

คุณเป็นอะไรมาริโนชก้าอย่าใส่ร้าย Khlebushek!))) หล่อ!
ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ!
เป็นประสบการณ์ที่มีค่าเช่นนี้คุณต้องให้เหรียญ Marin!)))
และรอยแตกอะไรร้าว ... แค่คิด ... ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้น้อยกว่าที่จะห่างเขาหรืออะไรนะ? ฉันไม่รู้เกี่ยวกับเอนไซม์นี้
แต่รอยแตกคงไม่สามารถป้องกันฉันจากการกินมันได้! :-) ขอบคุณสำหรับรูปถ่ายที่ยอดเยี่ยม

[mamusi]

mamusiวันนี้ Rituel ฉันตัดมัน ตัดได้ดีไม่ร่วนสีถูกใจมีรูมีกลิ่นหอม
อร่อย แต่คราวหน้าจะพยายามไม่ใส่น้ำส้มสายชูนะ มันดูเปรี้ยวไปหน่อยสำหรับฉัน สามีเพียง.

ฉันจะพยายามทำโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

Marish ฉันมักจะทำโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูเมื่อเร็ว ๆ นี้
ฉันชอบเซรั่ม
และที่นี่ยิ่งไปกว่านั้นเชื้อที่มีชีวิตบางทีอาจไม่จำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูเลยก็ได้
และ Khlebushek กลับกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสวยงามและมีรูพรุน Marin คุณลิ้มรสความแตกต่างระหว่างยีสต์กับสิ่งนี้อย่างไร?

[mamusi]

mamusiขอบคุณ Rituel ใช่รู้สึกว่าที่นี่ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูจริงๆ
รสชาติเทียบยากเนื่องจากความเป็นกรด แต่รสชาติดี ฉันคิดว่ามันจะชัดเจนขึ้นในครั้งต่อไปที่ฉันทำโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

ริต้าผ่านไปไม่ถึงครึ่งปีได้ขนมปัง

[สเวตลานา]

สเวตลานาช่างเป็นขนมปังที่หล่อ! มันได้ผลเช่นนั้นใน Filka หรือไม่? วิธีการอบที่มีรูพรุนและดี

มันได้ผลเช่นนั้นใน Filka หรือไม่?

ใช่ใน Fillet พิสูจน์โยเกิร์ตจนกว่า "kolobok" จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า อบบนมัฟฟิน 110 กรัม 35 + 35 นาที
คราวนี้ฉันอบด้วยเวย์และน้ำผึ้ง ในที่สุดฉันก็ออกมาสวยงามมาก

ใช่คัตเตอร์นั้นวิเศษมาก แล้วยีสต์ชนิดกดหรือแห้งล่ะ?

[มาเรีย]

มาเรียโดยวิธีการที่เปลี่ยนยีสต์ ด้วยเหตุผลบางประการขนมปังนี้ไม่ขึ้นตามช่วงเวลาที่ปลอดภัย (แม้ว่าทุกอย่างจะดีในขนมปังอื่น ๆ ) ครั้งนี้ฉันอบด้วย Pakmaya (ตุรกี) ยีสต์แห้งนี้

ใช่ฉันทำ. ทุกอย่างชัดเจนขอบคุณ พรุ่งนี้ฉันจะอบขนมปังแบบนั้นด้วย

ริต้าผ่านไปไม่ถึงครึ่งปีได้ขนมปัง

Svetulya คะแนนคือ FIVE POINTS !!!)))
ตอนนี้ฉันก็เริ่มใช้ Pakmaya (ตุรกี) แบบแห้ง ผมชอบมันมาก. บางครั้งฉันก็กด Lux แต่ไม่บ่อย ...
และ Khlebushek เป็นผู้ชายที่หล่อเหลากับคุณ!

[mamusi]

mamusi, Rituel โปรดขอโทษที่ "ล้อเลียน" ขนมปังของคุณอีกครั้ง
ฉันมีการทดลองอื่น
คราวนี้แทนแป้งสาลี (มันจบลงอย่างกะทันหัน) ฉันใส่โฮลเกรนที่สะกด คราวนี้เธอไม่ได้กินน้ำผึ้งหรือกากน้ำตาล แต่ใช้ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยโปรตีนด้านบน (มีรสหวานช็อกโกแลต)
Zekova + kvass แห้งและข้าวไรย์มอลต์โฮมเมดในช้อนเต็ม
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น ส่งกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วบ้าน

เป็นเวลานานมากที่ฉันไม่ได้รับขนมปังที่มีแป้งข้าวไรย์ ไม่สามารถนับจำนวนที่ถูกโยนทิ้งไปและทำให้เตาอบของเขาหยุดลงโดยสิ้นเชิง ในตอนแรก Mashin เปิดขนมปังในหลาย ๆ เมนูและวันนี้เธอก็อบตามสูตรนี้ อร่อยมาก. ฉันทำทุกอย่างตามสูตร แต่ใช้น้ำ - เซรั่มแทน ปริมาณเพิ่มขึ้นสองเท่าขนมปังที่มีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัมเล็กน้อย อบใน Shteba DD1 บนทอดเป็นเวลา 25 นาทีในด้านหนึ่ง 10 นาทีอีกด้านหนึ่ง คราวนี้ผมปิดทั้งฝาและวาล์ว ทุกอย่างอบเปรี้ยวถูกใจฉันจะทำซ้ำแน่นอน

[ฟลอริชก้า]

ฟลอริชก้า, Irina ดีใจมากที่ Khlebushek ประสบความสำเร็จ!
อบเพื่อสุขภาพของคุณ! :-)
ฉันเอง chaaaasto (เกือบตลอดเวลา) อบด้วยเวย์และไม่ใช้น้ำส้มสายชู ... ดังนั้นเราจึงรัก ...
สวัสดีปีใหม่!
ขอบคุณสำหรับรีวิวดีๆ!

Margarita ขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปังแสนอร่อย!
ไม่ได้อบมานานมาก แต่วันนี้จำได้แล้วเอามาทำทันที
OOO อร่อยมาก!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, เฮเลนที่รักคุณไม่ได้เข้ามาซะนาน! ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบขนมปังฉันก็ต้องอบวันนี้ด้วย ใช่กระเทียมอ่อนใช่แตงกวา!
ยำ!

พอเย็นลงมีกลิ่นหอมฉันไปดมขนมปัง
และเมื่อมันเย็นลงฉันก็แทะเปลือกทันที
กระเทียมยังไม่โตกับเรา โดยทั่วไปอากาศไม่ใช่ฤดูร้อน

[yudinel]

yudinel, ลีน่าที่นี่อบอุ่น ...
คุณอยู่ทางเหนือของพวกเรามาก ...
ฉันมีนกหญ้าก็ร่วงไปพร้อมรวงข้าวสาลีเชอร์รี่สุกและสตรอเบอร์รี่
กระเทียม ~ ขายมานานแล้วกินคู่กับขนมปัง
แต่ที่นี่ก็อบอุ่นเหมือนกันนะ! แสงแดดและความอบอุ่นสำหรับคุณ!

ริต้าทำคอทเทจชีสในเนื้อจากนมเปรี้ยวตามที่คุณแนะนำ มันกลายเป็นสิ่งที่ดีอย่างที่ฉันต้องการ
ฉันอบขนมปังของคุณบนเวย์ (ไม่มีผักชี - ฉันไม่ได้นำไปที่เดชาฉันใส่เมล็ดยี่หร่า) ครั้งแรกที่ฉันทำแบทช์ใน Panas ก่อนหน้านี้ - ด้วยเครื่องผสมมือ
ขนมปังสวย.


การแสดงสีไม่ดีจริง ๆ แล้วมันมืดกว่า
ฉันยังไม่ได้ลองมันเริ่มเย็นแล้ว

ครั้งแรกที่ฉันทำแบทช์ใน Panas ก่อนหน้านี้ - ด้วยเครื่องผสมมือ

Svetul และถ้าฉันไม่ได้อบด้วย HP ให้ใช้ Hand Mixer เสมอเกลียว
ไม่เต็มใจที่จะทำความสะอาด HP ที่สกปรก ฉันขี้เกียจ.
คุณนวดนานแค่ไหน? ฉันต้องลองอีกครั้ง
แน่นอน HP ของเรานวดได้อย่างดีเยี่ยม ...

ขนมปังสวย.

การแสดงสีไม่ดีจริง ๆ แล้วมันมืดกว่า

ใช่สวยมาก คนเซ่อ!

[mamusi]

mamusi, ริต้าฉันมีแค่มิกเซอร์ที่มีขาอยู่ในเดชาของฉันดังนั้นฉันต้องนวดพนาสิกาเป็นเวลา 10 นาทีบนเกี๊ยว แน่นอนว่าพนาสิกนวดได้ดีกว่าฉันด้วยตะขอ ไม่ได้ซักจริง แต่จะทำอย่างไร.
ซีรั่มยังอุ่นอยู่

Svetul ฉันจะรอผล ...
และ

ฉันดีใจที่คุณชอบนมเปรี้ยว!

ริต้าวันนี้ฉันกินขนมปัง (กับเมล็ดยี่หร่า) รสชาติสดใสน้อยกว่าผักชี ถึงกระนั้นด้วยผักชีก็น่าสนใจและคุ้นเคยมากขึ้น

[สเวตลานา]

สเวตลานาก็ดีแล้วที่ฉันเขียน
ไม่งั้นฉันจะรอ ~ รอให้ Sveta บอกว่าขนมปังออกมาแบบไหน ฉันยังรักผักชี
ถึงยี่หร่าฉันอย่างใด ... สำหรับฉันเขาเป็นคนที่ ... หัวรุนแรงอะไรทำนองนั้น! การตัด

[mamusi]

mamusi, ริต้า, ฉันอบนอร์เวย์ด้วยเมล็ดยี่หร่า ฉันชอบ. แต่ของคุณอร่อยกว่า

Devuli สวัสดี!
ฉันรักทุกอย่างมากกับ caraway แต่หัวใจของฉันไม่ได้ฉันต้องคำนึงถึง ...
และแน่นอนว่า Borodinsky มีรสชาติดีกว่าผักชี

[mamusi]

mamusiฉันอยากจะขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรนี้เมื่อฉันต้องการอบข้าวไรย์ตามสูตรนี้เท่านั้นปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และพวกเขาเขียนอะไรเกี่ยวกับชีสกระท่อมในการ์ตูนเรื่องนี้กระตุ้นฉันที่สูตร)))

เกี่ยวกับสูตรชีสกระท่อมของฉันที่นี่ อย่าตื่นตระหนก.ในสถานที่เดียวกันอ่านและใน Filka และ Redik girls ทำ

คอทเทจชีสในมัลติคุกกี้ Toshiba RC-18 NMFR (mamusi)

สวัสดีตอนเย็น!
ฉันดูสูตรนี้มานานแล้ว แต่มันน่ากลัวที่จะอบขนมปัง ... ฉันยังไม่เชี่ยวชาญหม้อหุงช้าของฉันเลย)) ฉันมีหม้ออัดแรงดัน MOULINEX CE501132 แต่ฉันก็เริ่มมองหามอลต์หมักซึ่งอยู่ในสูตรอาหาร)) บางทีฉันอาจจะซื้อได้
ฉันมีคำถาม - คุณสามารถเพิ่มเช่นเมล็ดพืชหรือรำ (นอกจากผักชี) ได้หรือไม่? หรือจะลงแป้ง? และเป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่มอลต์นี้ด้วยบางสิ่ง (ถ้าหาไม่เจอ)? หรือไม่มีอะไร?

Khlebushek Borodinsky "Love from the first crumb" (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMS-02) # 29
ที่นี่มีการเขียนและรูปถ่ายสิ่งที่สามารถแทนที่ได้
มอลต์ขายได้โดยไม่มีปัญหาในร้านค้าเช่น Lenta, Perekrestok, Magnit เกิดขึ้นที่แป้งยีสต์และทุกอย่างสำหรับการอบ มันเกิดขึ้นเมื่อมีธัญพืชตามน้ำหนัก นี่ไม่ใช่เรื่องแปลก
ฉันไม่ได้ใส่เมล็ดพืชและรำลงในขนมปังนี้ เพื่ออะไร. นี่คือขนมปัง Borodinsky เขาอยู่แบบพอเพียง
ต้องการเมล็ดพืช ~ มีสูตรอื่น ๆ อีกมากมายบนเว็บไซต์!
และคุณไม่จำเป็นต้องกลัว! คุณต้องเริ่มเตาอบ ทุกอย่างจะทำงานได้อย่างแน่นอน
ถนนจะถูกควบคุมโดยการเดิน!