การแช่แข็งอาหารสำเร็จรูปเก็บอาหารสำเร็จรูปในตู้เย็น

[ส้ม]

ส้มที่นี่ในหัวข้อ "ลูกศรกระเทียมแห้ง" ฉันรายงาน:

ฉันทำให้ส่วนหยาบของลูกศรแห้งและผสมส่วนที่อ่อนโยนกับเนยครีมวางไว้ในฟิล์มและในแม่พิมพ์หยิก ใช่ในช่องแช่แข็ง ... งาม! และอาหารอร่อย!

คำถามเช่นนี้ - ฉันเคยแช่แข็งแตงกวาสด - ฉันทำให้ก้อนแห้งเล็กน้อยและแช่แข็งเป็นกลุ่มในถุงสำหรับสลัด (ฉันใส่โดยตรงจากช่องแช่แข็ง) มันดีมาก (ฉันเอาแตงกวาที่เต็มไปด้วยหนามเช่นนี้มาแข็งแรง) , ฉันซื้อเครื่องดูดฝุ่น - ตอนนี้ก้อนเดียวกันถูกดูดเป็นตัวอย่าง - มีคนอื่นเก็บไว้ในเครื่องดูดฝุ่นในช่องแช่แข็งหรือไม่?

ตอนนี้ก้อนเดียวกันกลายเป็น vacuuumooval สำหรับการทดสอบ - มีใครเก็บไว้ในสุญญากาศในช่องแช่แข็งหรือไม่?

ฉันไม่เห็นความแตกต่างเก็บไว้ในถุงหรือด้วยสูญญากาศ - ทุกอย่างเหมือนกันแตงกวาถูกแช่แข็งในช่องแช่แข็งเฉพาะสูญญากาศเท่านั้นที่มีอากาศในถุงน้อยลงและปริมาตรของถุงจึงลดลง และใช้พื้นที่น้อยลงในช่องแช่แข็ง

Tanyusha ขอบคุณมากสำหรับหัวข้อที่จำเป็น ฉันแค่ขับรถและคิดว่าฉันต้องถามสาว ๆ ว่าจะถนอมอาหารได้นานแค่ไหนแล้วครั้งหนึ่งพวกเขาก็คิดทุกอย่างให้ฉันแล้ว ฉันกำลังจะบินไปเมื่อต้นเดือนตุลาคม แต่คู่สมรสของฉันอยู่บนเครื่องบินหรือไม่รู้วิธีทำอาหาร ดังนั้นเอาออกมาอุ่นและกิน ขอบคุณ.

และคู่สมรสอยู่บนเครื่องบินหรือไม่รู้วิธีทำอาหาร

สวัสดีสามี! ตอนนี้เขาจะอิ่มและพอใจ
ทิ้งข้อความไว้ให้เขาฟังเมื่อคุณต้องพบกับดอกไม้เพราะคุณทำตามโภชนาการและอารมณ์ดีของเขาแม้จะมองจากระยะไกลก็ตาม

ตรึงช่อไว้ล่วงหน้า )))

[มงกุฎ]

มงกุฎ, :

ทัตยาขอบคุณเช่นเคยฉันจะเก็บหัวข้อไว้

สวัสดีทุกคน! หัวข้อที่มีประโยชน์มาก! ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน! คนสุดท้องของฉันอายุ 5 ขวบดังนั้นเขามักจะพูดว่าฉันต้องการซุปปลาหรือซุปไก่! และถ้ามันสับสนนี่ก็เรื่องยาวในขณะที่คุณปรุงน้ำซุปเป็นต้นดังนั้นเมื่อฉันซื้อปลาหรือไก่หรือเนื้อโฮมเมดฉันจะปรุงน้ำซุปหม้อใหญ่ทันทีหั่นขึ้นและเทลงในขนาดเล็ก ถุงซิปจาก Ikea 1-2 ส่วนและแช่แข็ง พวกเขาเป็นเหมือนหนังสือเล่มเล็ก ๆ ในตู้แช่แข็ง ดังนั้นทันทีที่เด็กถามให้แกว่งน้ำแข็งลงในหม้อในขณะที่คุณปอกมันฝรั่งหรือปรุงอย่างอื่นน้ำซุปละลายแล้วซุปสดก็พร้อมใน 20 นาทีฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง!

ช่วยบอกหน่อยมีใครลองแช่แข็ง kobasa แบบ salami-cervelat บ้างไหม? พนักงานขายในร้านกล่าวว่าเธอทำเช่นนั้นโดยไม่มีคุณภาพเป็นที่น่าสนใจว่าประสบการณ์ของผู้สมรู้ร่วมคิดได้ลองและประสบการณ์อะไร

[โอลก้า **]

โอลก้า **ฉันหยุด ตกลง. รมควันต้มและรมควันดิบ / อบแห้งจะทำงานได้ดี และไอศครีมก้อนหั่นบาง ๆ คนที่ปรุงสุกจะมีพฤติกรรมแตกต่างกัน: ของเหลวจะปรากฏขึ้นและโครงสร้างของไส้กรอกก็โดดเด่น พูดง่ายกว่าว่าทำไมฉันไม่แช่แข็ง

[เรื่องราว]

เรื่องราว, ขอบคุณครับ !!! คุณทำขนมปังได้อย่างไร? ตัวอย่างเช่นฉันมี cervelat ของฟินแลนด์หนึ่งก้อนในบรรจุภัณฑ์ที่มีลักษณะคล้ายผ้าเพียงแค่โยนมันลงในช่องแช่แข็งหรือห่อด้วยสิ่งที่ดีกว่า? กรุณาแนะนำ. ฉันก็น้ำแข็งมากเช่นกัน แต่ในแง่ของช่องว่างมากกว่าและตอนนี้ฉันมีไส้กรอกราคาประหยัด

[โอลก้า **]

โอลก้า **ฉันยังแช่แข็งไส้กรอกเกือบทั้งหมดยกเว้นไส้กรอกต้มพวกเขาคาดเดาไม่ได้จริงๆ อย่างอื่นรวมถึงแฮม / คอต่างๆ ฯลฯ จะไม่สูญเสียคุณภาพหลังจากการละลายน้ำแข็ง ฉันเพิ่งกินแซนวิชกับไส้กรอกละลายน้ำแข็ง

[Olga]

Olgaฉันแช่ไส้กรอกแฮม ฯลฯ ไว้ในถุงสุญญากาศปลอกเกือบทั้งหมดยกเว้นปลอกใยโพลีเอไมด์อนุญาตให้อากาศผ่านได้ด้วยเหตุนี้ไส้กรอกจึงแห้ง

[Cvetaal]

Cvetaal, ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ขออภัยฉันไม่มีถุงสูญญากาศจึงต้องหาวิธีทำหากไม่มีถุงเหล่านี้

[Olga]

Olgaจากนั้นลงในถุงแช่แข็ง

ก้อนมีขนาดค่อนข้างใหญ่อาจเป็นพลาสติกขนาดใหญ่หลายอันเช่นสามอันแล้วจับด้วยแถบยางหรือฟอยล์

ห่อด้วยพลาสติกอาจจะง่ายกว่า

[Cvetaal]

Cvetaalและฟิล์มใช้สำหรับการแช่แข็งนี่เป็นเรื่องปกติหรือไม่? มีฟิล์มผมเพิ่งซื้อมาเพื่อทำไส้กรอกต้ม เพียงพอหรือไม่

[โอลก้า **]

โอลก้า **ฉันแช่แข็งทุกอย่างในถุงหรือในฟิล์ม ความดีไม่ควรสูญหาย

เพียงพอหรือไม่

ห่อหลาย ๆ ชั้นอาจฉีกได้

ฉันห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์อย่างแน่นหนาอย่าปล่อยให้มีกลิ่นจากช่องแช่แข็งมันจะกลายเป็นเหมือนแพ็คเกจสูญญากาศแล้วก็จะดีกว่าในถุงซิป ยังดีกว่าให้ดูดไส้กรอกทั้งก้อนแล้วแช่แข็ง
ปลาถูกเก็บไว้อย่างดีในช่องแช่แข็งห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างดีจากนั้นใส่ถุง
ฉันมักจะเอาปลาจากแหลมไครเมียควักไส้อย่าลอกเกล็ดออกล้างมันให้แน่นมากในฟิล์มจากนั้นใส่ถุงแล้วแช่แข็ง ฉันนำมันใส่ถุงแช่ตู้เย็นจากนั้นก็เก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งปีตามปกติ

[เรื่องราว]

เรื่องราวขอบคุณฉันทำแล้วพรุ่งนี้ฉันจะทำ !!



Cvetaalใช่แน่นอน !! ขอบคุณมากพรุ่งนี้ฉันจะเริ่มการทดลองครั้งใหญ่!

หากก้อนไส้กรอกมีขนาดใหญ่มากสามารถหั่นเป็นชิ้นเพื่อให้ได้ชิ้นและรับประทานได้อย่างรวดเร็ว สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าอาหารจะเสื่อมสภาพเร็วขึ้นหลังจากแช่ตู้เย็น แม้ว่ามันอาจจะดูเหมือน
และบางครั้งฉันใช้ไส้กรอกต้มมากขึ้นในส่วนลดที่ดีด้วยความคาดหวังในการปรุงอาหารหรือทอดในรูปแบบนี้มันจะออกมาดีมาก

[Duhka Li]

Duhka Liก้อนมีขนาดใหญ่ แต่บรรจุอย่างดีสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะแย่กว่านั้นที่จะเปิดและแช่แข็งเป็นส่วน ๆ แต่การเปิดกว้างในครอบครัวของเราไม่ได้โกหกเพียงอย่างเดียว ลองตรวจสอบใส่ทั้งสองก้อน - มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น

เนื้อเยลลี่ปรุงสุก
ฉันสามารถแช่แข็งได้หรือไม่? ทำอย่างไรให้ถูกต้อง?
เราจะไม่กินข้าวด้วยกันเราจะไม่เชิญแขก ... มันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป
ช่วยแนะนำ

[OlgaGera]

OlgaGeraเนื้อเยลลี่ถูกแช่แข็งได้สำเร็จมีเพียงความละเอียดอ่อนเพียงอย่างเดียว - จากนั้นจะต้องต้มและทำให้เย็นอีกครั้งมิฉะนั้นจะไม่อร่อย

[กาลิน่า]

เนื้อเยลลี่หลังละลายน้ำแข็งค่อนข้างกินได้ แต่รสชาติไม่เหมือนกัน แต่มีหลายคนที่ไม่รู้สึกถึงความแตกต่างและแม้ว่าฉันจะไม่พิถีพิถันกับอาหาร แต่เนื้อเยลลี่ที่ละลายแล้วก็ไม่อร่อยสำหรับฉัน
และถ้าคุณให้การรักษาใครอย่างน้อยเพื่อนบ้านล่ะ?))



กาลิน่าแต่ถึงแม้จะต้มแล้วก็ยังรสชาติดีสำหรับฉัน

[เวเนรา 007]

จากนั้นจะต้องต้มอีกครั้งและทำให้เย็นลง

ใช่ เรื่องนี้ชัดเจน

และถ้าคุณให้การรักษาใครอย่างน้อยเพื่อนบ้านล่ะ?))

ดังนั้นพวกเขายังคงต้องการครึ่งลิตรสำหรับการรักษา แล้วคุณจะไม่หยุดและฉันต้องพาไปหาหมอ ฉันจะหยุด RAY ของเธอ




เวเนรา 007, มงกุฎ,

หลังจากละลายเนื้อเยลลี่แล้วคุณสามารถทำซุปแสนอร่อยได้!

หลังจากละลายเนื้อเยลลี่แล้วคุณสามารถทำซุปแสนอร่อยได้!

เป๊ะ!
ตัวเลือกที่เร็วที่สุดและขี้เกียจที่สุดคือต้มในกระทะแล้วเทลงในชามก๋วยเตี๋ยว Deshirak

หลังจากละลายเนื้อเยลลี่แล้วคุณสามารถทำซุปแสนอร่อยได้!

ที่แน่นอน !!

ฉันให้ข้อเสนอแนะ เราละลาย cervelat ฟินแลนด์ก้อนหนึ่ง ยอดเยี่ยมไม่แตกต่างคุณสามารถซื้อในราคาขายส่งขนาดเล็กได้หากจำเป็น ขอบคุณทุกคนที่ช่วยให้คำแนะนำ ขั้นตอนต่อไปคือการทำให้แห้งในสุญญากาศ