มายองเนสกระเทียม "Minutka"

มายองเนสกระเทียม "Minutka"

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
น้ำมันพืช	350 มล.
ไข่	2 ชิ้น
กระเทียม	3-5 ฟัน
เกลือ	3 กรัม
น้ำมะนาว (มะนาว 1/3)	30 มล.
พริกไทยดำ	1-2 กรัม
เครื่องปั่นใต้น้ำ	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• สูตรมายองเนสสำหรับคนขี้เกียจไม่ยอมรับหรือสำหรับผู้ที่ปรุงสลัดชามในนาทีสุดท้ายและสามีลืมซื้อมายองเนสอย่างโง่เขลา ฉันเรียกมันว่า "นาที" แต่อันที่จริงมันแส้ใน 30 วินาที ส่วนที่ยากที่สุดของสูตรนี้คือการปอกกระเทียมและฉีกห่วงโง่ ๆ นั้นออกจากฝาซึ่งปิดน้ำมันไว้ ฉันไม่ทราบว่ามีสูตรอาหารที่คล้ายกันที่นี่หรือไม่ฉันไม่พบ ดังนั้นฉันขอโทษล่วงหน้าสำหรับการทำซ้ำ .. และถ้ามีอะไรในภาพ .. ช้อนนี้มีค่า
• ดังนั้น...
• 
• เทน้ำมันดอกทานตะวัน 350 มล. ลงในแก้วปั่นหรือใส่ขวดทันทีเทไข่สองฟองใส่กระเทียมเทน้ำมะนาวใส่เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
• เครื่องปั่นมือล่างและตีด้วยความเร็วเต็ม 30 วินาทีจนแข็ง เพื่อความพึงพอใจ -1 นาที
• นี่คือลักษณะของซอสหลังจากผ่านไปสามวินาที
• 
• โอนใส่ขวดแล้วแช่เย็น สูตรนี้สำหรับขวด 500 มล.
• เริ่มแรกเมื่อลดเครื่องปั่นลงในแก้วให้พยายามปิดกระเทียมด้วยส่วนที่ใช้งานได้ และเครื่องปั่นไม่จำเป็นต้องอยู่ด้านล่างตลอดเวลา คุณสามารถยกได้สองสามครั้งในขณะที่กำลังทำงานอยู่

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 500 กรัม

เวลาเตรียม:

เตรียม - 2 นาที ทำอาหาร -30 วินาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องปั่น

ฉันฉันเป็นอย่างนั้น
ขี้เกียจอย่างไร้เหตุผล)))

ฉันยังมีเครื่องปั่นเดียวกัน

โอ้ที่เหมาะกับฉัน ขอบคุณ.

ขอบคุณ! รวดเร็วและอร่อย / กับกระเทียม. /

ขอบคุณที่เปิดออกอย่างอร่อยและรวดเร็ว

ฉันฉันเป็นอย่างนั้น

คุณไม่ใช่คนเดียวแบบนั้นและฉันใช้ตะกร้อมาหลายปีแล้วหยดทีละหยดครึ่งชั่วโมง .. อืม zadolbalo

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 17 มิ.ย. 2559 20:15 น

ขอบคุณที่เปิดออกอย่างอร่อยและรวดเร็ว

แล้ว? เร็วคุณ

เกียจคร้าน

นั่นคือฉันดังนั้นขอขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่รวดเร็วและยอดเยี่ยม!

ฉันชอบทำมายองเนสด้วยตัวเอง กระเทียมจะเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ 🔗

ฉันรู้ฉันรู้สูตรนี้ฉันไม่ได้ใส่กระเทียม แต่มีมัสตาร์ด ตอนนี้ฉันไม่ซื้อมายองเนส แน่นอนฉันจะลองกับกระเทียม และฉันก็ทำกับไข่นกกระทาซึ่งก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน สำหรับผู้ที่กลัวโรคซัลโมเนลโลซิส

เกี่ยวกับ! ในที่สุดสูตร pogrammovy ที่สมเหตุสมผลโดยไม่ต้องมีไข่แดง! ขอบคุณ. ไปยังบุ๊คมาร์ค!

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 17 มิ.ย. 2559 22:00 น

และฉันก็ทำกับไข่นกกระทาซึ่งก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน สำหรับผู้ที่กลัวโรคซัลโมเนลโลซิส

ฉันอธิบายวิธีการพาสเจอร์ไรส์ไข่ ที่นี่

ขอบคุณสำหรับสูตร :-) รวดเร็วและไม่สับสน :-)

ฉันจะใช้สูตรสำหรับตัวเองฉันไม่เคยซื้อมายองเนส แต่ฉันมักจะทำด้วยเครื่องผสมจาก Old Cookery 60 บางปีที่ปล่อยทุกอย่างจะได้รับเป็นกก. และ ... ฉันนับน้ำมันพืช 0.5 กก. .. และฉันมักจะทำมันด้วยมัสตาร์ดและเนยแช่เย็นถึง 15 * ... และหยดบาง ๆ ... ฯลฯ เป็นต้นไป ...
และที่นี่คุณมีความเร็วเช่น! SO SHO - ฉันเอาอยู่แน่นอน! :-)

[วลาดิเมียร์]

วลาดิเมียร์มายองเนสดู
ฉันปอกกระเทียมมาสองวันแล้วฉันไม่ได้คำนวณเวลาที่จะดองแตงกวา
ปรากฎว่าเขารอสูตรนี้อยู่
ฉันกำลังนำไปที่บุ๊กมาร์ก +

มายองเนสเย็น ..

หญิง - ชายและหากไม่มีเครื่องปั่น (หรือมากกว่านั้นไม่มีเครื่องปั่นน้ำผลไม้ดังนั้น - สิ่งที่แนบมากับการรวมกัน) สิ่งนี้สามารถทำได้บนเครื่องผสมด้วยหรือไม่?

[นาตาชิก]

นาตาชิกลองแล้วคุณจะบอกเรา

สูตรมีความรุ่งโรจน์

[วลาดิเมียร์]

วลาดิเมียร์ฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับสูตรนี้มันกลายเป็นอย่างรวดเร็วและก็กินได้อย่างรวดเร็วด้วยเพราะไม่ได้ใส่กระเทียมแห้งสด - มันยังคงอร่อยฉันชอบมันเป็นพิเศษในสลัดแตงกวาและมะเขือเทศสด

[ไตรนิตรอน]

ไตรนิตรอนขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันทำไปแล้ว แต่ด้วยการผจญภัย
ทำครึ่งส่วนส่วนผสมทั้งหมดจากตู้เย็น ฉันวิปปิ้งและวิปปิ้ง แต่ไม่ว่าหลังจาก 30 วินาทีหรือหลังจากนั้นหนึ่งนาทีหรือหลังจากสามนาทีฉันก็ไม่ได้มายองเนส เพียงแค่สารที่หนาทึบที่มีเกล็ดสีขาว และค่อนข้างอุ่นขึ้น
มันน่าเสียดายที่เททิ้งใส่ตู้เย็นไว้
หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งทุกอย่างเย็นลงฉันใช้เครื่องปั่นอีกครั้งและลองอีกครั้ง ฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น - ในเครื่องปั่นหรือในอุณหภูมิ แต่ทุกอย่างก็วิปและข้นขึ้นทันที ไม่ใช่จนช้อนยืน - แต่กลับกลายเป็นมายองเนสแท้ๆและอร่อยมาก!
ฉันอบเนื้อกับเขา - สุดยอด!
ถ้าเพียงฉันเข้าใจว่ามันคืออะไร ...

ถ้าเพียงฉันเข้าใจว่ามันคืออะไร ...

อ่า .. มันคือการซุ่มโจมตี .. ฉันนึกไม่ออกว่าอะไร .. บางทีมันควรจะได้รับอนุญาตให้อุ่นเครื่องหรือต้องเปลี่ยนเครื่องปั่น ฉันเอาไข่ตรงจากตู้เย็นเก็บน้ำมันมะนาวและกระเทียมไว้ที่อุณหภูมิห้อง .. พวกมันเน่าจากตู้เย็น ..

[ไตรนิตรอน]

ไตรนิตรอนเร็วมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญและอร่อยจริงๆอร่อย! หนาและฉกรรจ์ น้ำมะนาว 70 มล. มากมาย. ฉันไม่ค่อยใช้มายองเนสฉันทำเหมือนคนอื่น ๆ ตามปกติเป็นเวลานานเทน้ำมันลงในลำธารบาง ๆ ขอบคุณ Vladimir ฉันได้บอกลูกสาวของฉันไปแล้ว พรุ่งนี้ฉันจะแบ่งปันผลกับเพื่อนร่วมงานของฉัน ฉันจะลองด้วยสมุนไพร ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

[วลาดิเมียร์]

สวยอร่อย
ไม่มีมะนาวแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชู 9%
มายองเนสกลายเป็นเผ็ดทุกอย่างเป็นอย่างที่ฉันชอบ))))
และไข่โฮมเมดสีกลายเป็นสีที่เข้มข้น
ขอบคุณเพื่อนที่รัก วลาดิเมียร์ !!!!

[วลาดิเมียร์]

วลาดิเมียร์, ไชโย !!!!! ขอบคุณมาก !!!!! สูตรมหัศจรรย์ - ดียังไง !!!! ง่ายรวดเร็วอร่อย !!!!

ชอบซอสขาวมาก ๆ ...

และมายองเนสของฉันไม่ใช่วิปปิ้ง
ลองเครื่องปั่นกับมัน alaBamix, .. ไม่มีวิปปิ้ง, ทำบาปบนเครื่องปั่น
ฉันใช้วิธีการทำมายองเนสที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว (คล้ายกับที่เสนอมาก แต่มีบุ๊กมาร์กของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน) และทุกอย่างก็ดูดี
ใส่ขวดในตู้เย็นบางทีมันจะเย็น

[มิราเบล]

มิราเบล, วิกุลเป็นสิ่งสำคัญมากที่ไข่แดงจะอยู่ภายใต้โดมของเครื่องปั่น ดึงขาของเครื่องปั่นให้มีความสูงเล็กน้อยหลาย ๆ ครั้งจากนั้นเมื่อไข่แดงเริ่มสุกและขาวขึ้นให้ยกเครื่องปั่นขึ้นไปเกือบด้านบนจากนั้นลงและทุกอย่างจะดี แต่ฉันยังคงให้มายองเนสโฮมเมดกับน้ำมันพืชและไม่มีเครื่องเทศมาขัดจังหวะ น้ำมันที่ใช้แตกต่างกันไม่มีกลิ่นตามธรรมชาติ

[Irina]

Irina, ไอราขอบคุณมาก!
โอ๊ะ .. และฉันชอบมายองเนสโฮมเมดมาก
ฉันใส่ทุกอย่างลงในแก้วปั่นปิดด้วยเท้าของฉัน (อาจเป็นไข่แดงที่อยู่ใต้โดม) ที่ด้านบนของเนยและตีทุกอย่างตามที่คุณอธิบาย
คุณรู้หรือไม่ว่า "มายองเนสมหัศจรรย์" ของฉันสามารถทำอะไรได้บ้างยกเว้นการทิ้งลงถังขยะ

Vika ลองต่อยอีกครั้งหากไม่ได้ผลคุณสามารถอบชิ้นส่วนไก่หรือเนื้อใต้ได้มายองเนสโฮมเมดยังคงไหลเมื่ออุ่นในเตาอบ นี่คือวิธีที่ฉันพยายามอบเนื้อ

[Vika]

Vikaฉันยังมีมันดูในกระทู้นี้โพสต์ 17

[สเวตลานา]

สเวตลานา, สเวตอคก้า! ขอบคุณมาก! : a-kiss: ฉันเอาโคลนไปแช่ตู้เย็นด้วยหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงฉันพยายามเอาชนะมันผลที่ได้คือศูนย์
อีกครั้งฉันใส่มันไว้หลายชั่วโมงและเอาชนะมันอีกครั้งและ: girl-swoon: มายองเนสหนามากออกมา !!!! สุดยอด !!!

อีกครั้งใส่ไปหลายชั่วโมงแล้วตีอีกทีมายองเนสข้น ๆ ก็ออกมา !!!! สุดยอด !!!

ยังไง! ฉันสงสัยว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? ส่วนใหญ่จะวิปทันที ...

สูตรเด็ดที่ไม่มีมัสตาร์ด ในขณะที่ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

ยังไง! ฉันสงสัยว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? ส่วนใหญ่จะวิปทันที ...

ฉันจะพยายามอธิบาย .. สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับไข่บางประเภทที่มีน้ำหนักมากกว่า 70 กรัม วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก แทนที่จะใช้น้ำมัน 350 ให้เท 300 และทุกอย่างจะได้ผล

วลาดิเมียร์ไข่ 55-65 กรัมล่ะ?

อ้าาาาาามายองเนสปั่นอีกแล้ววว !! ฉันจะฆ่าตัวตาย!)))

ทุกคนที่รู้การทดสอบของฉันเข้าใจ!)))

การทดลองครั้งล่าสุดเมื่อประมาณเดือนที่แล้ว Ufigachil ฉันไข่ 2 ฟองและน้ำมันหนึ่งลิตรครึ่ง ฉันดื้อมากใช่ ไม่แส้

วลาดิเมียร์ไข่ 55-65 กรัมล่ะ?

ราดเนย 300 ฟอง .. เพิ่งชินกับการซื้อไข่ใหญ่และไม่คิดว่าจะเขียนสูตรได้ตอนไหน แต่ตอนนี้เปลี่ยนไม่ได้แล้ว ..

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 26 ก.ย. 2559 23:26 น

Ufigachil ฉันไข่ 2 ฟองและน้ำมันหนึ่งลิตรครึ่ง ฉันดื้อมากใช่ ไม่แส้

สุจริตไม่เคย! ไม่มีรอยเจาะ ..

สุจริตไม่เคย! ไม่มีรอยเจาะ ..

ฉันเชื่อ! มี pALforum เช่นนี้! แต่ฉันทำไม่ได้! ทั้งมือไม่ได้มาจากที่ที่ถูกต้องหรือใช้เครื่องปั่นบางอย่าง)) ฉันมีเครื่องปั่น 2 เครื่องล้มเหลวทั้งคู่ ฉันเปลี่ยนตู้คอนเทนเนอร์เทคโนโลยี "เหยียบไข่" ได้ดำเนินการอย่างชัดเจน - ดอกไม้หินไม่ได้ออกมาจาก Danila เจ้านาย))) ตอนนี้ Krosh จะมาหัวเราะเยาะฉันอีกครั้ง เสียงดัง))). และฉันก็ได้ยินทุกอย่าง !!
ยิ่งไปกว่านั้นเป็นครั้งสุดท้ายที่ฉันแยกย้ายกันไปในผลิตภัณฑ์ที่ใช้จ่ายสุรุ่ยสุร่ายและ "อ๊ะ! ยังไม่มีอะไรเกิดขึ้น" ที่ฉันกุดแม้แต่มายองเนสส่วนแรกในชามของเครื่องผสมดาวเคราะห์ !!! โดยทั่วไปจะเป็นระดับของอัจฉริยะ)) สิ่งนี้ไม่เคยเกิดขึ้นกับฉันมาก่อน แต่ฉันก็สามารถเอาชนะ "เหตุการณ์สำคัญ" นี้ได้

งั้นฉันไปเข้าครัวทำพรุ่งนี้ .. แล้วก็ไม่ต้องเหยียบไข่แค่หมุนเร็วขึ้น ๆ ลง ๆ .. ฉันทำในแก้วใบเดียวกัน ..

ทุกคนที่รู้การทดสอบของฉันเข้าใจ!)))

ฉันฉันรู้
ทัสฉันเลิกทำมันด้วยไข่และเริ่มทำมันด้วยนม คุณจำได้ไหมว่าในหัวข้อของคุณฉันเขียนว่ามันได้ผลทุกครั้ง แต่ด้วยนมไม่เคยมีการเจาะ
ฉันต้องลองตัวเลือกนี้กับนมฉันจะไม่ลองกับไข่

ฉันไม่เคยทำกับไข่ฉันทำกับนมเท่านั้นและไม่เคยมีรอยเจาะใด ๆ

[ครืน]

ครืน, kseniya D.,

ขอบคุณสาว ๆ ที่ดี !! ตอนนี้จะทดลองกับนม นี่มันหัวเชื้อ ...

ฉันทำได้ดีมากกับนมใน 2 ครั้งแรกและ ffse ก็ไม่ได้ผลอีกต่อไป ((เนยก็เช่นกันเครื่องปั่นเหมือนกัน แต่ไม่มีอะไรเลย

แนะนำให้ใช้นมจากตู้เย็น

[ครืน]

ครืน, kseniya D.,

ขอบคุณสาว ๆ ที่ดี !! ตอนนี้จะทดลองกับนม นี่มันหัวเชื้อ ...

นาตาชาตีเนย + นมได้อิมัลชันหนา หากเติมน้ำตาลโกโก้และถั่วบดลงในอิมัลชันนี้คุณจะได้รับนูเทลล่าเกือบทั้งหมด ฉันลืม. เพื่อความหนาแน่นมากขึ้นฉันยังเพิ่มนมผง

แนะนำให้ใช้นมจากตู้เย็น

Ksyusha คุณต้องการนมเท่าไหร่ตามปริมาตร?

ฉันทำเนย 300 มล. -150 มล.

สาว ๆ ! อาจจะต้องใช้ไข่นมเนยจากตู้เย็น?

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 27 ก.ย. 2559 21:38 น

และอย่าเหยียบไข่

นั่นคือถ้าไข่ไม่ได้อยู่ใต้โดมของเครื่องปั่นที่ห้อยอยู่ใกล้ ๆ มันก็ไม่สำคัญใช่หรือไม่?

และอย่าเหยียบไข่

เหยียบไข่ดีกว่าจะได้ไม่เสีย ..

[Irina]

Irinaเอาล่ะมาเถอะ!

สาว ๆ ! อาจจะต้องใช้ไข่นมเนยจากตู้เย็น?

ฉันมักจะทำมันโดยใช้ไข่จากตู้เย็นและหลังจากเจาะแล้วฉันก็เหนื่อย
และด้วยนมทุกอย่างก็โอเค

[Ksenia]

และด้วยนมทุกอย่างก็โอเค

Kseniaนมแทนไข่หรือมายองเนสตามสูตรอื่น?