ไก่รมควันในเตาย่าง

ไก่รมควันในเตาย่าง

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่หรือชิ้นส่วนใด ๆ
น้ำเค็ม ไก่ย่างในเตาอบ Jardeko ขนาดเล็ก (ตันยุลยา)

วิธีทำอาหาร

• เราจุ่มชิ้นส่วนไก่ลงในน้ำเกลือ (สำหรับน้ำ 2 ลิตรเกลือ 10 ช้อนโต๊ะกระเทียมแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะลอเรลพริกไทยดำ) แล้วทิ้งไว้ข้ามคืน (ฉันมีเวลา 1 วัน) เราล้างชิ้นส่วนภายใต้น้ำไหลและวางไว้บนตะแกรงด้านล่างของหม้อทอดอากาศ เราเปิดเผย 180-200 องศาเป็นเวลา 60 นาที ชิ้นควรเริ่มเป็นสีทองเล็กน้อย แต่ไม่ต้องทอด เราเอาผ้าก๊อซขนาดพอเหมาะชุบน้ำแล้วบิดออก เราคลุมด้วยผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ (เป็นสองชั้น) ของเราเกือบเสร็จ แต่ชิ้นไก่ยังซีดอยู่ เราวางตะแกรงสูงไว้ด้านบนและวางแผ่นฟอยล์ไว้ทันควัน เทขี้กบ (ฉันมีลูกแพร์) ปิดฝา (ช่องว่างระหว่างชิปกับเงาควรน้อยที่สุด) แล้วเปิดที่ 220-240 องศา ทันทีที่เศษไม้ควันและหม้อทอดอากาศเต็มไปด้วยควันความร้อนจะลดลงเหลือ 170 องศาและตั้งไว้เป็นเวลา 20 นาที หลังจากปิดเครื่องแล้วให้เอาผ้ากอซสีน้ำตาลที่แข็งแรงของเราออกและดูชิ้นไก่สีทอง เราตัดสินใจด้วยตัวเองว่าเราต้องอดทนและปล่อยให้พวกเขาเย็นลงสู่สภาวะที่อบอุ่นเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบจะถูกทำให้เย็นลงและจะมีการอบคชาปุรีหรือพิซซ่าหรือสลัดจะถูกตัดออก)))
• 
• Bon Appetit)))) และปล่อยให้คนทั้งโลกรอ ...

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับครอบครัว

เวลาเตรียม:

ชั่วโมงครึ่งโดยไม่ต้องใส่เกลือ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบความร้อนหมุนเวียน

บันทึก

ฉันขอเตือนคุณว่าการปรับแต่งทั้งหมดนี้มีไว้สำหรับสตรีทเท่านั้น
สำหรับการสูบบุหรี่ที่บ้านเพื่อ Lenochka ในรูปแบบของการสูบบุหรี่ที่มีตราประทับน้ำ)

ฉันยังแทรกลิงค์ไปยังสูตรอาหารไม่ได้ โซริ

บ้านสูบบุหรี่พร้อมตราประทับน้ำ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ไก่ย่างในเตาอบ Jardeko ขนาดเล็ก (ตันยุลยา)

ตับไก่ย่าง (หลอดเลือดดำ)

ไก่ย่างในเตาอบขนาดเล็ก KitFort KT-1705 (ANGELINA BLACK เพิ่มเติม)

แน่นอนว่าเรากินหม้อตุ๋นของเราหมดแล้ว แต่ตอนนี้ฉันจะกินไก่แบบนี้และฉันไม่สามารถทำสวยแบบนี้ได้เพราะฉันไม่มีหม้อทอด

[Mirtatvik]

Mirtatvikฉันคิดว่าคุณสามารถทำในเตาอบได้เช่นกัน

[ทัตยา]

ทัตยาฉันชอบทุกสิ่งที่คาวและก่อนที่ฉันจะทำอาหารฉันได้ลองดูของอร่อยของคุณโดยคิดว่าด้วยความรักที่มีต่อปลาฉันไม่สามารถแม้แต่จะได้กลิ่น ..... ยังไงก็ตามฉันไปไกลเกินไปกับอาหารกลางวัน แต่ฉันก็อยากจะสูบปลาทูให้ตรงเวลาด้วย

[Mirtatvik]

Zhanna วันนี้เป็นวันพุธฉันพยายามทำอาหารปลา

เพิ่มวันพุธที่ 15 มิ.ย. 2559 18:57 น

Mirtatvikฉันคิดว่าคุณสามารถทำในเตาอบได้เช่นกัน

สำหรับฉันแล้วนาตาชาดูเหมือนว่าบลัชออนในเตาอบจะไม่ทำงาน

[ทัตยา]

ทัตยาแต่ฉันไม่รู้ว่าวันไหนของสัปดาห์ฉันเพิ่งตัดสินใจอยู่บ้านและเอาอกเอาใจนักเรียนวัยเตาะแตะที่มาเยี่ยม))

Zhanna ฉันคิดว่า "เด็ก ๆ " พอใจแล้ว

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 15 มิ.ย. 2559 19:13 น

Zhanna คุณทำปลาในหม้อทอดอากาศด้วยหรือไม่? บางทีฉันก็ต้องการมันเหมือนกัน? ))) ฉันดู HOTTER ในครั้งเดียว แต่ไม่มีการส่งมอบไปยัง Nizhny Novgorod จากนั้นมันก็เย็นลง บางทีคุณอาจต้องกลับไปสู่ความฝันของคุณ?

[ทัตยา]

ทัตยาโอ้ใช่กินมันจนหมดด้วยสตรอเบอร์รี่หนึ่งชามแล้วก็หลับไป

เพิ่มวันพุธที่ 15 มิ.ย. 2559 07:19 น

ทัตยาฉันเป็นคนขี้ร้อนในบ้าน แต่ฉันสูบบุหรี่ด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด (เมื่อสองสามปีก่อนมีการนำเสนอให้ฉันสองชิ้นในหนึ่งปีโดยไม่รู้ว่าฉันมีอะไรอยู่แล้ว) ดังนั้นฉันจึงไม่รังเกียจที่จะสูบบุหรี่ ใช่แล้ว !! และปลาไส้กรอกและเนื้อ - ทั้งหมดนี้)) มันทำให้ฉันมีความสุขมากที่ทุกอย่างมองเห็นได้ (ฉันกำลังพูดถึงระดับความมืด) และผ้าเปียกก็รับความดำได้เป็นอย่างดีเพื่อให้ผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ สีสวยมากและผิวไม่เคยขม

ดูสูตรไส้กรอกรมควันของฉัน

[ทัตยา]

ทัตยาการสูบบุหรี่ใน HOTTER ถือเป็นการดูหมิ่นฉันลองครั้งเดียวแทบไม่ได้ล้างออกและกลิ่นติดทนนานจีนน์ เขียนอย่างถูกต้องหากไม่จำเป็นเท่านั้น ฉันชอบความคิดที่มีผ้าโปร่งฉันต้องลองใช้ในห้องควันสีทองที่ยอดเยี่ยมจริงๆกลับกลายเป็นสีทอง

Zhanna, Asya ฉันแค่อยากจะย่าง Hotter แต่ฉันไม่ได้คิดถึงเรื่องการสูบบุหรี่ (ฉันยังไม่สุกก่อนที่จะสูบบุหรี่) ฉันอ่านสิ่งดีๆมากมายเกี่ยวกับ Hotter ฉันมีตะแกรงติดต่อ แต่มีความสามารถและหน้าที่แตกต่างกัน

Zhanochka ไก่น่ากินมาก และกลิ่นตรงจากจอภาพ ต้องทำก่อนโพสต์)

[แองเจล่า]

แองเจล่าเอาแน่ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ )))

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 16 มิ.ย. 2559 06:02 น

Asya Klyachinaสองสามปีก่อนฉันเห็นวิดีโอบน YouTube เกี่ยวกับการสูบบุหรี่ห่านและที่นั่นพวกมันถูกห่อด้วยเศษผ้าพวกเขาสูบบุหรี่เป็นเวลาประมาณแปดชั่วโมง (จากน้ำเกลือใต้ควันทันที) ผ้าขี้ริ้วเป็นสีดำทั้งหมดและเป็นสีทอง ) ก็เลยเริ่มใช้วิธีนี้ มันใช้งานได้จริง แต่ฉันโยนผ้าก๊อซทิ้งแทบจะใช้ไม่ได้สองครั้ง)

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanulอะไรสวย! ที่โลกรอได้ ...

ฉันแค่อยากนั่งโต๊ะข้างๆนี้ ...

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 16 มิ.ย. 2016 06:16 น

เกี่ยวกับลิงค์
มันยอดเยี่ยมมากที่ทุกอย่างได้ผล!

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamch, เฮเลนา, ขอบคุณ !!!!!!!!!! เย่!!!!!!!!!
ก็เลยพูดเหมือนเดิม - ทุกอย่างเป็นเรื่องปกติสำหรับเราที่มีระบบนิเวศน์มานั่ง ... , เบียร์ เราจะมีนกนางนวล

หลังจากอุบัติเหตุและการผ่าตัดหัวเข่าผู้เป็นที่รักไม่สามารถลุกขึ้นยืนบนขาของเขาได้เป็นเวลาหกเดือนดังนั้นเขาจึงวางก้อนหินให้เราบนไม้ค้ำยันและบนเก้าอี้เขาต้องการบางสิ่งบางอย่างเพื่อยึดครองตัวเองเรานำก้อนหินกรวดมาจากแม่น้ำและ เขาทำม้านั่งและเตียงดอกไม้จากพวกเขา ... สิบกว่าปีผ่านไป แต่ก็ยังเพลินตา))

จำกัด ! นี่คือความงามที่มีการอ้างอิงปรากฏ!

[จีนน์]

จีนน์ช่างเป็นสามีที่ดีฉันคิดว่าคุณมีนักออกแบบที่ทำงานอยู่ และที่นี่ทุกอย่างกลับกลายเป็นของตัวเอง เกี่ยวกับการห่อห่าน (และไม่ใช่เฉพาะพวกมัน) ด้วยการสูบบุหรี่เป็นเวลานานในผ้ากอซฉันจดบันทึกอีกครั้ง

โอ้อีกวิธีหนึ่งในการสูบบุหรี่ในเครื่องรีดอากาศ! ))
ฉันนำมันไปที่บุ๊กมาร์กขอบคุณสำหรับความคิดด้วยผ้าโปร่งฉันจะลองดู!
และฉันบ้าสูบบุหรี่ใน Hotter และที่บ้าน! ... อย่างไรก็ตามทุกอย่างถูกล้างออกโดย Sanita และไม่มีกลิ่นภายใน airfryer และเครื่องดูดควันจะดูดกลิ่นไม่พึงประสงค์ทั้งหมดระหว่างการสูบ ยิ่งไปกว่านั้นแทบไม่มีผ้ารอบบ้านเลยเสื้อผ้าอยู่ในตู้เสื้อผ้าไม่มีที่ไหนให้กลิ่นบุหรี่ดูดซึมได้

[ทริเซีย]

ทริเซีย, Nastya ดูเหมือนจะมีควันเยอะ ... แม้ว่า ... ฉันจะลองในบ้านด้วย แต่ฉันจะซื้อ AG
จีนน์, จีนน์! ไม่มีความคิดเห็น!

[มิราเบล]

มิราเบล, Vikaใช่ฉันได้รับมันอย่างใดไม่มีควันเลยมีเพียงกลิ่นบุหรี่ และนี่คือเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง!

Nastenka นี่คือแรงบันดาลใจให้ฉันจัดให้มีการห้ามสูบบุหรี่ ฉันจะไม่เสี่ยง .. ห้องโถงที่มีห้องครัวอยู่กับฉัน แต่อยู่ชั้นใต้ดิน สถานที่ที่คุณสามารถตัดสินใจเกี่ยวกับการทดลองได้

[Vika]

Vikaเรากำลังรอภาพขนม!

สิบกว่าปีผ่านไป แต่ก็ยังเพลินตา)

เป็นสามีที่ดีจริงๆ! มันดูดีและเป็นต้นฉบับมาก!

[เฮเลนา]

เฮเลนาน่ายกย่อง ... มันเป็นเรื่องของไก่พรุ่งนี้เป็นวันปลา

มันเกี่ยวกับไก่

ในสิ่งที่รู้สึก? สิ่งที่ยังคงเจริญตา? ไก่?

เมื่อวานนี้แองเจล่าทำให้ฉันนึกถึงขาที่ "สวย" และแช่ในน้ำเกลือข้ามคืน (เกลือ 12 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 3 ลิตร + เครื่องปรุงรสไก่ 1 ถุง) และขาก็ลอยอยู่ในกระติกของหม้ออบลม
ในตอนเช้าฉันล้างขาใต้ก๊อกน้ำและเปิดที่ 190 องศาเป็นเวลา 40 นาทีตะแกรงล่าง
จากนั้นเธอก็เอาผ้าก๊อซชุบน้ำบีบออกแล้วปิดทับไก่ที่เกือบสุก เธอวางตะแกรงสูงและแผ่นฟอยล์สองชั้นที่มีชิปลูกแพร์อยู่ด้านบน ที่ 250 กรัมและแก้ไข "จาน" เพื่อให้เห็นได้ชัดว่าอยู่ภายใต้เงา หลังจากผ่านไป 4-5 นาทีควันก็เริ่มพวยพุ่งและฉันลดอุณหภูมิลง 180

20 นาทีแล้วววว !!!! ล้างสายพานลำเลียงในครั้งเดียว) ลูกพลัมต่อไปในทางกลับกัน))))
หลังจากสูบบุหรี่ 20 นาทีเศษไม้ทั้งหมดและเขม่าหลักบนผ้ากอซ


ยกผ้าโปร่งแล้วเห็นขา "สวย" มาก

มันดูมีเลือดฝาดแค่ไหนสำหรับคุณ และชิปจากอะไร?

ชิปลูกแพร์

ชัดเจน. ฉันมีแค่แอปเปิ้ล จะแสวงหา)

บางสิ่งบางอย่างฉันจะไม่ผูกมิตรกับแอปเปิ้ลในทางใดทางหนึ่งโดยเด็ดขาดเพราะมันไม่ไหม้ ฉันใช้มันกับไม้ขีดและเสี้ยนและมันก็สูบบุหรี่เล็กน้อยแล้วก็ออกไป) นี่อาจจะเป็นความลับของปัญหาแล้ว?

สามารถ. แต่หมวกกะลาไหม้

นั่นคือสิ่งที่ แต่ฉันไม่มีหม้อมีเพียงหม้อสำหรับพิลาฟ แต่มีขนาด 16 ลิตรสำหรับไฟแบบเปิดดังนั้นฉันจึงเลิกสูบบุหรี่ฉันมีความสุขกับก้อนใหญ่เมื่อผู้ชายสูบปลาที่นั่นเพื่อ บริษัท. และที่นี่ในขณะที่ทุกคนหลับฉันเองและฉลาด

บวกกับกระจกไม่ดูดซับกลิ่นมันล้างได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพียงแค่นี้คนเดียวคุณก็สามารถรักเขาได้แล้ว

ใส่เห็บบนชิปลูกแพร์

ขอบคุณสำหรับไอเดียผ้าโปร่ง นี่คือสิ่งที่ฉันพลาดในกระบวนการสูบบุหรี่ ตอนนี้มันเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง หรือแค่ x / จะเป็นผ้า? หรือเป็นแค่ผ้าก๊อซ?

[แอนนา]

แอนนาฉันไม่รู้เกี่ยวกับผ้าฝ้ายตอนนี้มีผ้าก๊อซอยู่ในร้านขายยาไม่มีใครต้องการอีกแล้ว และราคาถูก ไม่น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป ฉันกลัวว่าจะมีจุดหัวล้านสีขาวบนเนื้อฝ้าย แต่ฉันยังไม่ได้ลอง ฉันดีใจที่ผ้ากอซเปียกทำให้ความมืดและความขมขื่นอยู่ในตัวเอง))))
ผ่านปั๊ก !!! ความสำเร็จ)

[จีนน์]

จีนน์, Zhannochka, เมื่อมองไปที่การสร้างสรรค์ของคุณใน airfryer แล้วฉันก็อยากจะทำอะไรที่คล้ายกันใน airfryer ของฉัน ฉันมี Hotter และไม่ได้ใช้เป็นเวลานาน ฉันซื้อสโมคเฮาส์ Unit-1210 และสูบบุหรี่ แต่ขาไก่รมควันของคุณสร้างความประทับใจให้กับฉันจนฉันอยากจะลืมหม้อทอดอากาศเป็นเวลา 2 ปีและทำไก่ทอดแบบนั้นทันที ขอบคุณมากสำหรับสูตรที่เผยแพร่ !!! จะซื้อแพร์ชิปยังไงก็ทำได้แน่นอน! และอีกอย่างหนึ่ง: Zhannochka คุณไม่ได้สูบไก่โดยหั่นเป็นครึ่ง ๆ เหรอ?

[ทามาร่า]

ทามาร่าแน่นอนว่ารมควัน เฉพาะความไม่ชอบมาพากลของการสูบบุหรี่ในหม้อลมเท่านั้น !!! ขั้นแรกให้นำชิ้นส่วนไปย่างจนเกือบสุก ชิ้นควรคว้าเล็กน้อย ฉันมักจะตั้งไว้ที่ 190 องศา 40 นาที ไม่จำเป็นต้องทอด นั่นคือผิวควรแห้ง แต่ไม่ทอด เบา

ลูกพลัมต่อไป

จีนน์!
ดูเหมือนว่าฉันก็เหมือนกับคนอื่น ๆ หลายคนที่รู้สึกงงงวยกับบ๊วยรมควันหลังจากสูตร "ซุปกะหล่ำปลีลับ" คุณสูบบ๊วยแบบไหน? หรือคุณยังไม่ได้สูบบุหรี่? ลูกพลัมแห้งในท้องถิ่นใกล้มอสโกจะไม่ทำงาน? (ซึ่งไม่มีหนามอีกต่อไป แต่ยังไม่พรุน)
และถ้าคุณไม่ใช้หม้อทอด แต่มีฝาปิดเตาย่างเรดมอนด์ล่ะ?
จะต้องปิดฝาให้แน่นเหมือนในหม้อทอดหรือไม่? หรือไม่น่ากลัวถ้ารอยแตกมีขนาดเล็ก?
ชิปไหม้ตรงหรือไม่? ที่เพื่อนบ้านฉันเห็นมันเผาในโรงสูบบุหรี่ แต่ไม่ไหม้ ต้องเบิร์นไหม?

ฉันจะพยายามทำในประเทศติดถนนเพื่อให้การจัดการอพาร์ทเมนท์ปลอดภัย
เป็นที่ชัดเจนว่ากระทะอเนกประสงค์อาจเสียหาย แต่ฉันมีอันที่เสียหายไปแล้วฉันไม่รู้สึกเสียใจกับมัน

[ทัตยา]

ทัตยาชิปกำลังระอุ แต่พวกเขาต้องจับมันราวกับว่าจะเรืองแสงสีแดง และถ้ามีรูก็สามารถลุกไหม้จากอากาศได้ ลองมัน. ไม่ใช่เรื่องยาก สบายมาก. เฉพาะสำหรับลูกพรุนไม่จำเป็นต้องใช้ชิปมากนัก ลองดูสูตรของ Angela

คุณใส่ชิปเปียกใน "จาน" หรือไม่?

[ไอรีน]

ไอรีนไม่แห้ง. ผ้ากอซเปียกไปหมดความมืดมิดและความขมขื่นจะหายไป

เราจำหัวข้อนี้ได้อย่างไร!
ฉันขี้ร้อนฉันมีชิปฉันมีความคิดฉันจะซื้อไก่พรุ่งนี้หรือมะรืนนี้ !!!
รอรายงาน!

[ไอรีน]

ไอรีนไม่แห้ง. ผ้ากอซเปียกไปหมดแล้วความดำและความขมขื่นจะหายไป

ฉันไม่เคยสูบบุหรี่ในหม้อทอด แต่ในโรงสูบบุหรี่เท่านั้น ฉันแค่กลัวว่าเศษแห้งใน airfryer จะเริ่มกระจัดกระจายจากการเป่า ที่เลวร้ายที่สุดให้เผาไหม้อย่าให้เดือดพล่าน นั่นเป็นเหตุผลที่เธอถาม
นอกจากนี้แรงเป่ายังถูกควบคุมในเครื่องเป่าลมของฉัน ฉันไม่รู้สูบบุหรี่อย่างน้อยที่สุด?