ซอสคาราเมล kefir

ซอสคาราเมล kefir

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
คีเฟอร์	3/4 ถ้วย
เนย	115 ก
น้ำตาล	375 ก
น้ำผึ้ง	2 ช้อนชา
เกลือ	1/4 ช้อนชา
โซดา	1 ช้อนชา
สารสกัดจากวานิลลา	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• เอ๊ะทำไมฉันเสียใจที่ใช้เวลานานมากในการเตรียมมัน Kefir ในครอบครัวของเราไม่ค่อยดีนัก แต่ฉันมักจะซื้อนมในชนบทและด้วยเหตุนี้จึงมีนมเปรี้ยวอยู่ในบ้านเสมอ วันนี้เป็นวันที่เหมาะสม - ฝนตกเมฆ ... แพนเค้กอบซอสปรุงสุก คุณพร้อมไหม? ฉันแน่ใจว่าคุณและลูก ๆ ของคุณจะชอบมันมาก และด้วยไอศกรีมโดยทั่วไปจะบินหนีไป!
• 

  ผสม kefir (ฉันมีนมเปรี้ยวตามลำดับ) เนยน้ำตาลน้ำผึ้งโซดาและเกลือ
  

  ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนเป็นครั้งคราวจนซอสเดือด อย่าทำผิดซ้ำใช้กระทะขนาดใหญ่ทันทีเพราะมันมีฟองมาก ทันทีที่เริ่มเดือดปรุงเป็นเวลา 7 นาที ผัดอย่างต่อเนื่อง ค่อยๆซอสของเราจะเริ่มเข้มขึ้น ฉันปรุงจนได้กลิ่นคาราเมล
  

  นำออกจากเตาเติมวานิลลาหรือวานิลลาสกัด
  

  ย้ายไปที่โถหรือภาชนะอื่น ๆ ฉันมีซีอิ๊วหนึ่งขวด
  

  เราให้บริการทุกสิ่งที่คุณต้องการไม่ว่าจะเป็นแพนเค้กชีสเค้กแพนเค้กไอศกรีม
  

  ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

500 มล

เวลาเตรียม:

10 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

กระทะ

บันทึก

สูตรนี้นำมาจากแม่ครัว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซอสซุป (mca)

ซอส a la "Napoli" (Tristar Soup Blender) (ลินาด็อก)

ซอสเฮเซลนัทกับหัวกะทิ (แอดมิน)

แล้ว ..... คีเฟอร์หายไปไหน ??? เป็นอย่างไรบ้างครั้งและโปร่งใส
และเท่าไหร่ที่จะเก็บมันคุณไม่สามารถเขียน? เย็น!!

คีเฟอร์แล้วหายไปไหน ??? เป็นอย่างไรบ้างครั้งและโปร่งใส
และเก็บไว้เท่าไหร่ก็เขียนไม่ออก

เห็นได้ชัดว่า Kefir แยกกับโซดาฉันไม่รู้ว่าจะเก็บได้มากแค่ไหน ฉันปรุงครึ่งส่วนและครึ่งหนึ่งหายไป ฉันคิดว่าเขาจะไม่อยู่เพื่อดูวันพรุ่งนี้

นี่มันเย้ !!!!

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจฉันชอบอะไรแบบนั้น เมื่อมาถึงเมืองฉันจะทำและแม้แต่อบแพนเค้ก
ระหว่างนี้ฉันก็เอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

[นาตาลี]

นาตาลีแล้วนมเปรี้ยวแค่ไหน?
ตามทฤษฎีแล้วโปรตีน kefir ควรจะขดตัวและตกตะกอนหรือทิ้งไว้ด้วยโฟม ...
มีอะไรเหลือที่ก้นกระทะหรือไม่?
มันจะสะดวกมากที่จะก่อกวนเวย์ในเรื่องนี้!

[นาตาลี]

ตะลึง !!!!
และถ้ามันใช้ได้ผลกับเวย์ด้วยล่ะก็นี่คือคุณค่าที่หาค่ามิได้โดยทั่วไปไม่ใช่สูตรอาหาร !!!
นาตาลีขอบคุณฉันจะพยายามอย่างแน่นอนทันทีที่กลับมาจากวันหยุดพักผ่อน)

[นาตาลี]

นาตาลี, 🔗 ฉันชอบสูตรอาหารอย่างไรเมื่อคุณได้รับการรักษาจากส่วนผสมที่คาดเดาไม่ได้ เพื่อบุ๊กมาร์ก 🔗

ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้ ยังประหลาดใจกับกระบวนการ ขอบคุณ!

มีอะไรเหลือที่ก้นกระทะหรือไม่?
มันจะสะดวกมากที่จะก่อกวนเวย์ในเรื่องนี้!

ไม่ไม่มีตะกอนที่ด้านล่าง แต่ฉันอ่านว่าเด็กผู้หญิงปรุงจากเวย์แม้กระทั่งจาก ryazhenka
นมเปรี้ยวเมื่อวานฉันใส่ไว้ในตู้เย็น วันนี้ฉันปรุงซอสและแพนเค้กข้าวไรย์อบ มันอร่อยมาก

สูตรเด็ด! ต้องลองแน่นอน
สาว ๆ รับวานิลลาสกัดจากไหนคะ?

[ครืน]

ครืนฉันหวังว่าคุณจะไม่ผิดหวังกับสูตรนี้!

เพิ่มวันจันทร์ที่ 06 มิ.ย. 2559 07:41 น

Irina F.ลองอ่านดูนะคะว่าสาว ๆ ปรุงจากหางนม

เพิ่มวันจันทร์ที่ 06 มิ.ย. 2559 07:41 น

celfh, ขอบคุณมาก!

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 06 มิ.ย. 2016 19:55 น

ทูมันชิก, ขอบคุณ! ฉันหวังว่าคุณจะไม่ผิดหวังกับสูตรนี้!

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 06 มิ.ย. 2016 20:49 น

คุณได้รับสารสกัดวานิลลาจากที่ไหน?

ทำอาหารเองได้ นี่คือทิงเจอร์ของฝักวานิลลากับวอดก้า

ใช่สูตรเด็ดจริงๆ! ฟิสิกส์เคมีชีววิทยา? น่าสนใจมาก! อย่างแน่นอน. ไปยังบุ๊คมาร์ค! ขอบคุณ!

[กูเซล 62]

กูเซล 62เพื่อสุขภาพของคุณ!

ลองให้คนอื่นทำอาหารอร่อยนี้สิมิฉะนั้นตอนนี้ฉันไม่มีโอกาส แต่มีน้ำลายไหลอยู่แล้ว

ฉันทำจากเซรั่มทุกอย่างได้ผล !!! จริงๆใช้กระทะที่ใหญ่กว่านี้มันเป็นกระบวนการที่น่าสนใจมากและฟองเยอะมาก โฮมเมดชิมกับคอทเทจชีส - พวกเขาบอกว่า CLASS ขอบคุณสำหรับสูตร

[Solmazalla]

Solmazallaงั้นฉันก็ปรุง

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 07 มิ.ย. 2559 07:07 น

EUA,: friends: เพื่อสุขภาพของคุณ!

[Nnatali_D]

Nnatali_D, เจ๋ง, ขอบคุณ,: a-kiss: bookmark. ฉันชอบแพนเค้กมากซอสจะเข้าที่

[นาตาลี]

นาตาลีขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจมาก
มือมีอาการคันในการปรุงซอสและแพนเค้กนี้ แต่จนถึงขณะนี้ไม่มีความเป็นไปได้แม้เราจะไม่โอนเงินเข้าบัตรเราต้องนั่งอยู่บ้านในช่วงสุดสัปดาห์และไม่สามารถกักตุนอาหารได้
โดยเร็วที่สุด .... )))))

[Fofochka]

Fofochkaเพื่อสุขภาพของคุณ!

[Nnatali_D]

Nnatali_Dฉันมีความสุขที่ได้คั่นหน้าไว้และลองทำเมื่ออบแพนเค้กหรือชีสเค้ก! ขอบคุณ!

[mamusi]

mamusiใช่อะไรสำหรับฉัน ...

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 07 มิ.ย. 2559 13:07 น

นิลาฉันหวังว่าทุกอย่างจะเป็นไปในทางที่ดีที่สุด

[นาตาลี]

นาตาลี, สวัสดีรับรายงาน!

ในแพนเค้กของ Chuchi!

นาตาชาขอบคุณมากสำหรับสูตร! ...
แต่ซอสของฉันไม่แตกต่างกันมากนักมันหนาต้องใช้ช้อนไม่โปร่งใส ในความสม่ำเสมอและรสชาติคล้ายกับทอฟฟี่นุ่ม ๆ ฉันปรุงตามสูตรอย่างเคร่งครัด ความแตกต่างไม่มากไม่รบกวนฉันเลยมันอร่อยมากสำหรับฉัน!

[นิคุสยา]

นิคุสยา, ว้าวเร็วแค่ไหน! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบทุกอย่าง! เช้านี้ซอสของฉันข้นขึ้น แต่มันออกมาจากขวด ใส่ลงในน้ำเดือดแล้วละลายเล็กน้อย

สูตรที่น่าสนใจฉันจะลองกับเวย์แน่นอน บ่อยครั้งที่ฉันปรุงคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าและมีเวย์เหลืออยู่มากมาย ก็เลยใช้ซะเลย แล้วฉันก็อบขนมปังกับเธอเท่านั้น

[k @ wka]

k @ wkaลองแน่นอน!

[นาตาลี]

นาตาลีขอบคุณสำหรับสูตรตัวเลือกที่ดีสำหรับซอสคาราเมล

รู้สึกว่ามีน้ำผึ้งอยู่ในซอสซึ่งแน่นอนว่ามันพิเศษ ยังไงซะอาจจะเติมน้ำผึ้งเข้าไปในชื่อเรื่อง!?!?
และฉันรู้สึกได้ถึงโซดาไม่มาก แต่มีอยู่
ซอสเย็น เท ในพลาสติก ขวดบีบซอสมะเขือเทศที่มีฝาปิดพร้อมเครื่องจ่าย สบายมาก !!!



สำหรับมื้อเช้าฉันกินหม้อตุ๋นข้าวโพดราดซอสนี้

ขอบคุณ!

[เอว]

เอวขอบคุณมากสำหรับภาพ!

สามารถเติมน้ำผึ้งลงในไตเติ้ลได้!?!?

น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถแก้ไขสูตรได้อีกต่อไป

และฉันรู้สึกได้ถึงโซดาไม่มาก แต่มีอยู่

ไม่มีรสชาติแบบนี้ในซอสของฉัน ลองเพิ่มน้อยลงได้ไหม

[นาตาลี]

นาตาลีคุณสามารถเปลี่ยน kefir เป็นโยเกิร์ตได้หรือไม่?

[Nnatali_D]

Nnatali_D,
นาตาลีขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันจะพยายามทำอย่างแน่นอน เด็กหญิงนาตาลีมี kefir ในสูตรของเธอและเขาก็ดับโซดาได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่เซรั่มสำหรับดับโซดามีพฤติกรรมอย่างไร? บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลและนั่นเป็นเหตุผลที่คุณรู้สึกว่ามันอยู่ในซอสสำเร็จรูป?

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าฉันใช้ kefir แต่อาจจะเป็นรายบุคคลโดยทั่วไปฉันรู้สึกว่าโซดาแรงมากฉันจะพยายามเพิ่มน้อยลงในครั้งต่อไป

น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถแก้ไขสูตรได้อีกต่อไป

ฉันคิดว่าปุ่ม "แก้ไข" จะใช้งานได้ 3 วันดีไม่ไม่
ทำไมน้ำผึ้งถึงมาอยู่ที่นี่? ฉันหมายถึงว่ามัน "มีหน้าที่อะไร" นอกจากกระโชกโฮกฮาก? ไม่รู้เคมี

[มิราเบล]

มิราเบลฉันจะไม่บอกคุณด้วยซ้ำ ฉันปรุงจากนมเปรี้ยวโฮมเมดเท่านั้น

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 08 มิ.ย. 2016 22:35 น

เอว,

ไม่รู้เคมี

ยังไม่ค่อยแข็งแรงเท่าไหร่: girl_red: ฉันคิดว่ามันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำถ้าไม่มีมัน

ขอบคุณนาตาลี วันนี้เราทานแพนเค้กกับคอทเทจชีสและซอสคาราเมลสำหรับมื้อค่ำ อร่อยมาก!
ฉันทำไปครึ่งหนึ่งแล้วเหลืออีกนิดหน่อยฉันต้องทำซ้ำ!
ฉันรู้สึกว่าโซดาในซอสร้อน แต่เมื่อมันยืนอยู่มันเย็นลงข้นขึ้นและไม่มีรสชาติของโซดาอีกต่อไป

ทำไมน้ำผึ้งถึงมาอยู่ที่นี่? ฉันหมายถึงว่ามัน "มีหน้าที่อะไร" นอกจากกระโชกโฮกฮาก?

เพื่อป้องกันการตกผลึกของน้ำตาลในน้ำเชื่อมสำเร็จรูป
โดยปกติแล้วจะมีการเติมน้ำตาลกลูโคสหรือน้ำเชื่อมกลับด้านสำหรับสิ่งนี้ แต่ขอแนะนำให้เปลี่ยนเป็นน้ำผึ้งแทน

[ทะเล]

ทะเล, มารีน่าขอบคุณมาก! ฉันดีใจที่คุณชอบ

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 09 มิ.ย. 2016 09:47 น

พรีเมียร์, ขอบคุณมาก!

[Olenka]

เพื่อป้องกันการตกผลึกของน้ำตาลในน้ำเชื่อมสำเร็จรูป

Olenkaแต่ซอสคาราเมลธรรมดา ๆ ที่ปรุงในครีม (+ น้ำตาล + เกลือ + เนย) ล่ะ? ไม่มีน้ำผึ้ง แต่ไม่ตกผลึก

ถ้าไม่มีน้ำอื่นนอกจากเนยก็คงเคมีต่างกัน
ในความเป็นจริงครั้งละครั้งมันไม่จำเป็นเมื่อมันหวานเมื่อไม่ได้
หากมีความปรารถนาใครจะขัดขวางไม่ให้คุณลองทางเลือกต่างๆ ... !

[Nnatali_D]

Nnatali_D,
นาตาชากินซอสไปแล้ว แต่ฉันยังไม่ไปที่คอมพิวเตอร์เพื่อรายงานกลับ
นี่คือฉันทำทันทีในวันรุ่งขึ้น แต่ฉันเพิ่งดาวน์โหลดภาพลงในคอมพิวเตอร์ของฉัน


ฉันถ่ายภาพในวันที่สองหลังจากคืนที่ยืนอยู่บนโต๊ะ และด้วยเหตุผลบางอย่างฉันตัดสินใจออกไปเดินเล่นเพื่อที่จะเดินแค่ส่วนเดียวจะไม่เพียงพอสำหรับฉันและฉันทำเพิ่มเป็นสองเท่าคุณลองนึกดูสิว่าฉันจับเขาบนเตาได้อย่างไรเมื่อเขาเดือด
ฉันปรุงซอสบนนมหมัก ฉันชอบรสชาติมากและวิธีทำอาหารที่รวดเร็วและไม่ยุ่งยาก
และเมื่อวานฉันทำเค้กอย่างรวดเร็วจากซอสที่เหลือ พี่สาวของสามีโทรมาว่าเธอจากไปแล้วสำหรับเรา ยังดีที่บิสกิตวานิลลาของฉันอบในหม้อหุงช้า เมื่อเธอไปถึงที่นั่นฉันมีเวลาเกลี่ยเค้กอยู่แล้วแม้ว่าจะไม่มีเวลา "เย็น" เค้ก แต่ฉันก็ตัดเค้กเป็น 3 ชิ้นจนเกือบร้อน


แช่บิสกิตด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่ (เชอร์รี่แช่ในน้ำเชื่อมเพื่อทำให้แห้ง) แล้วทาด้วยซอสของคุณ ปิดด้านบนด้วยไอซิ่งปรุงด้วยไมครอนแล้วถูช็อกโกแลต พี่สะใภ้ตกใจเธอจึงชอบเค้กและพอมีเวลาคิดออก
ขอขอบคุณอีกครั้งที่นำสูตรซอสคาราเมลที่น่าสนใจมาฝาก! ฉันจะใช้มันอย่างแน่นอน)))

สาวทำซอสรายงาน: อร่อยหวานหนา ฉันเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากสูตรอาหาร มีเนย 70 กรัม kefir หนึ่งแก้วโซดาฉันใส่น้อยกว่าช้อนกาแฟเล็กน้อย ส่วนที่เหลือเป็นใบสั่งยา จากจุดเริ่มต้นมันเป็นของเหลวเทลงในขวดเล็กน้อยยังคงอยู่ในกระทะ ในตอนเช้าในโถมันจะหนาเหมือนมายองเนสและในกระทะเหมือนเยลลี่ : rose: ขอบคุณเด็ก ๆ ชอบเยลลี่

[นิลา]

นิลา, Nelechka ขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นโดยละเอียด! : girl_dance: ดีใจมากที่ชอบน้ำจิ้ม!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 14 มิ.ย. 2559 08:28 น

Fofochka, Lena ขอบคุณสำหรับการทำอาหาร!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! : ดอกกุหลาบ: ปรุงจากเวย์ที่ยังคงอยู่หลังจากแพนเค้กเต้าหู้อบจากเวย์ที่เหลือ น้ำจิ้มแซ่บ! ขอบคุณอีกครั้ง!

[เปตู]

เปตู, Olenka ขอบคุณมาก! ฉันดีใจมากที่คุณชอบซอส!

และหากไม่มีสารสกัดวานิลลา แต่คุณต้องการปรุงอาหารจริงๆ จะเป็นยังไง?

[fedorovna1]

fedorovna1เติมวานิลลินปกติ

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณฉันจะพยายาม

นาตาชาขอบคุณมาก !!!!! อร่อยมากและที่สำคัญเร็วที่สุดในตอนเช้าฉันทานนมเปรี้ยวที่ทำจากวาเรเนตแช่แข็ง ตอนนี้ฉันราดด้วยน้ำเชื่อมและบีบมันตอนนี้ฉันจะอบแพนเค้กและในตอนเย็นพวกเขาจะนำเครื่องทำแพนเค้กที่จมอยู่ใต้น้ำและตอนนี้ฉันมีน้ำเชื่อมมากมาย

[Eleele]

Eleele, ชั้น!

[Nnatali_D]

Nnatali_D, นาตาชา, ความคิดที่ดี! สูตรเด็ดไม่ธรรมดา! น้ำจิ้มเด็ด! ไม่มีคำอื่น ๆ

เทร้อนเลยเอาช้อนตักใส่ช้อน (กลัวว่ามันจะแตก) อร่อยมากอร่อยมาก ... ฉันยังทำความสะอาดกระทะทั้งใบด้วยขนมปัง

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์, Olenka ขอบคุณมาก! : yahoo: ฉันดีใจแค่ไหนที่ทุกอย่างได้ผลและชอบ!

สาว ๆ อยากลองในการ์ตูน จะทำอาหารในโหมดใด