เค้ก "Young Lady Tiffany" (อิงจากเค้ก "Stefania")

ขอบคุณที่รักสำหรับคำชม))) ฉันเติมสีย้อมลงในครีมสองสามหยดเนื่องจากสีเป็น
อาจจำเป็นต้องต้มสตรอเบอรี่แช่แข็งกับน้ำตาลแล้วสีจะสวยขึ้น
สามีและลูกสาวบอกว่าพวกเขายังรสชาติดี ฉันกำลังรอคำตัดสินจากลูกสะใภ้กับลูกชายของฉัน)))

แล้วมิกเซอร์ล่ะอ่อนกำลังใช่มั้ย?

กำลัง 1200 และโคโรลล่าไม่หมุนเร็วเท่าที่ควร ((
เมื่อวานฉันเพิ่งนำรายงานมาให้คุณและอินเทอร์เน็ตก็ออกไป สิ่งสำคัญคือฉันจัดการรายงานให้คุณ
มิฉะนั้นมันจะกลายเป็นว่าฉันไม่รักษาคำพูดของฉัน

น่าจะถูกแช่แข็งแล้ว
ต้มสตรอเบอรี่กับน้ำตาลแล้วสีจะสวยขึ้น

ฉันเห็นด้วยกับคุณที่นี่ฉันคิดว่าใช่มันคงจำเป็น แต่ทุกอย่างมาพร้อมกับประสบการณ์ :))) ตอนนี้ต้องขอบคุณคุณเราจะรู้ว่าจะทำอย่างไรกับการแช่แข็งคุณต้องต้มเล็กน้อย

กำลัง 1200 และโคโรลล่าไม่หมุนเร็วเท่าที่ควร ((

พลังที่ดีมันคืออะไรกับปัด? ทำไมมันหมุนแบบนี้

พลังที่ดีมันคืออะไรกับปัด? ทำไมมันหมุนแบบนี้

สามีบอกว่าไม่มีแรงผลักดันเพียงพอ แม้ว่าฉันจะดูการทดสอบของเขาฉันก็รู้สึกอายที่โคโรลล่าไม่ค่อยมีการเคลื่อนไหว
น่าเสียดายที่เธอไม่ได้ชักชวนสามีของเธอ ฉันชอบครีมตามสูตรของคุณมากและปรากฎว่า mmt))) และถ้าคุณต้องการ
จะมีเค้กดอกทิวลิปแล้วจะทำออกมาเป็น MB

Lyubasha เป็นมิกเซอร์แบบไหน?

Vika ตอนนี้ฉันจะสลัดภาพออก)



FA-5259 เครื่องแรก

[ระทึก]

ระทึกใช่ Lyubochka ฉันดูฉันยังไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อนด้วยตัวอักษรหมายความว่าคุณมีเครื่องผสมคุณอาจต้องคุ้นเคยกับเทคนิคใด ๆ :)

บางทีคุณอาจต้องคุ้นเคยกับเทคนิคใด ๆ :)

เราพยายามเป็นเพื่อนกัน))) และฉันไม่ชอบที่ชามสูงและแคบ ถ้าครีมเป็นส่วนใหญ่ให้ใส่ชาม
หยดน้ำที่กลั่นตัวเป็นหยดน้ำที่อยู่ภายในจะต้องถูกเช็ดออก

Lyubasha คุณทำได้แค่หวังว่าคุณจะได้เป็นเพื่อนกับคนหล่อของคุณ :))

ฉันได้ แต่หวังว่าคุณจะได้เป็นเพื่อนกับคนหล่อของคุณ :))

Vika ขอบคุณมาก !!!

สาว ๆ ฉันไม่เข้าใจบางอย่างเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง หมายถึงก่อนชงกับแป้งมันต้มยังงัยคะ? และฉันไม่ได้ต้มอะไรเลยมันถูกชงด้วยแป้งและน้ำตาลแล้ว ในฤดูหนาวฉันทำ 4 ครั้งด้วยครีมเบอร์รี่ ฉันยังมีสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ตอนนี้ฉันเริ่มกังวลว่าฉันทำอะไรผิดพลาด)) จากภาพถ่ายดูเหมือนว่าสีจะเหมือนกับของฉัน




แก้ไขสูตรอีกครั้ง. ตอนนี้ฉันจะอธิบายแทนแป้งฉันใช้แป้งในฐานคัสตาร์ด บางทีแป้งสีขโมย?



สาว ๆ มองว่าฉันมีอะไรผิดปกติกับสี? ตอนนี้รู้สึกกังวล จริงอยู่รูปของลูกค้าไม่ดี))) ฉันใช้วีก้าครีมของคุณและในเค้กบิสกิต

ฉันใช้แป้งมันแทนแป้งในฐานคัสตาร์ด บางทีแป้งสีขโมย?

ฉันยังทำมันด้วยแป้ง ฉันไม่ได้ให้ความสำคัญกับมันด้วยซ้ำ ในสูตรแป้งหรือแป้งไป
Inna คุณเติมสีย้อมหรือไม่? ฉันเห็นเค้กของคุณตัดแล้ว สีจะสวยน่ารับประทาน
ครีมของฉันเป็นสีเทา
เมื่อฉันทำสตรอเบอรี่เป็นชั้น ๆ ด้วยเจลาตินฉันต้มด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วสีจะออกมาสวย
สว่างและโปร่งใส ฉันคิดและในกรณีนี้ฉันสามารถทำได้
ใช่ครีมของคุณสวย) ฉันมักจะทำให้คุณกลัว)) ทำไมฉันถึงเป็นสีเทาฉันไม่รู้

[Khatskevich Inna]

Khatskevich Inna, อินนุสิก, ทำไมคุณถึงร้อนรนโดยไม่จำเป็น? ใช่ทุกอย่างก็ดีกับคุณทั้งแบบมีสีและแบบครีมบางทีสตรอเบอร์รี่ก็แตกต่างกันด้วยและพวกมันก็แข็งตัวในรูปแบบที่แตกต่างกันไม่เป็นไรทุกอย่างก็ดีกับคุณ! :)))

[Vika]

Vikaขอบคุณที่รักสงบ))



Lyuban ในความคิดของฉันในครั้งแรกที่ฉันทำฉันเพิ่มเข้าไปและตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าทำไมบางทีฉันอาจต้องการสีชมพูที่สดใสมาก จากนั้นฉันไม่เคยเพิ่มเลยตอนนี้ฉันดูรูปถ่ายของส่วนต่างๆสีจะแตกต่างจากตอนแรก แต่ยังคงเป็นสีชมพูไม่ใช่สีเทา ในทำนองเดียวกันสตรอเบอร์รี่ก็อาจแตกต่างกัน

FA-5259 เครื่องแรก

Lyubasha ฉันมีส่วนร่วมในการดำเนินการและชนะรางวัลเดียวกันสำหรับ 3200 UAH จากนั้นผมก็อ่านรีวิวเขาบอกว่าตะกร้อนั้นเสียงดังมากและแตกตัวเร็ว ... และโปรตีนน้อยกว่า 5 ตัวก็ไม่แส้ ... และอย่างใดฉันก็เปลี่ยนใจยิ่งไม่รู้จักแบรนด์มากขึ้นเท่านั้น .. .
เค้กกลายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยม !!!

Vika ฉันวิ่งไปหาคุณใน Temko เพื่อกล่าวขอบคุณอีกครั้ง
เมื่อวานฉันทำเค้กดูเหมือนว่าสูตรจะแตกต่างกันทั้งหมด แต่ฉันได้รับคำแนะนำและสอดแนมในหัวข้อของคุณ ดังนั้นฉันจะรายงานที่นี่ เค้ก "Young Lady Tiffany" ถูกนำมาเป็นพื้นฐาน
เค้กชอร์ตเบรด (สูตรนี้เป็นสูตรที่ฉันให้สำหรับกระเช้า) 7 ชิ้น
คัสตาร์ดครีมผลไม้ แต่มัสลิน นั่นคือไข่ถูกต้ม (ฉันมี แต่ไข่แดง) กับน้ำซุปข้นผลไม้ (ฉันมีมะม่วง + เสาวรส) ด้วยแป้งและแป้งข้าวโพดโดยเติมครีม 10% (จำเป็นต้องใช้แบบเปิด) + วิปครีม 33%
ดูเหมือนว่าจะเป็นครีมของคุณ แต่ไม่ใช่ของคุณเลยสักนิด
ทาด้านบนด้วยวิปปิ้งครีมและน้ำตาลผง
อร่อย !!! ดึงมันออกจากหูไม่ได้ !!





ฉันชอบขนม shortcrust !! ฉันยังมีน้ำซุปข้นผลไม้บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ ฉันจะลองกับพวกเขาด้วย !! อร่อยดี !!