เค้ก "Young Lady Tiffany" (อิงจากเค้ก "Stefania")

เค้ก "Young Lady Tiffany" (อิงจากเค้ก "Stefania")

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
เค้ก:
ไข่แดง	3 ชิ้น
น้ำตาล	180 ก
เนย	50 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	10 กรัม
ผงฟู	1.5 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
แป้ง	460 ก
ครีมเปรี้ยว	200 กรัม
ครีม:
สตรอเบอร์รี่สด	600 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	10 กรัม
ไข่ไก่	2 ชิ้น
แป้ง (สามารถใช้แป้งข้าวโพดได้)	50 กรัม (2 ช้อนโต๊ะล.)
ครีม 33%	200-250 มล.
น้ำตาล	150-200 กรัม (ขึ้นอยู่กับระดับความหวานของสตรอเบอร์รี่)

วิธีทำอาหาร

• สาว ๆ คุณต้องการทำเค้กที่น่าทึ่งหรือไม่? จากนั้นให้ฉันแนะนำคุณให้รู้จักกับความปรารถนาและความชื่นชมใหม่ของฉัน - เค้กทรายกับครีมสตรอเบอร์รี่ ฉันพบสูตรสำหรับเค้กนี้ภายใต้ชื่อสุดโรแมนติก "Stefania" บนอินเทอร์เน็ตและอบเค้กอย่างเคร่งครัดตามนั้น แต่ครีมในสูตรดั้งเดิมนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง: ครีมกับ Mascarpone เนื่องจากฉันฝันถึง Mascarpone เท่านั้นและฤดูสตรอเบอร์รี่ได้เริ่มขึ้นแล้วฉันจึงเปลี่ยนครีมด้วยคัสตาร์ดสตรอเบอร์รี่ พวกเราชอบ. สูงมาก. แต่นี่ไม่น่าแปลกใจเลยเพราะเค้กชนิดสั้นเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับครีมมากมายและฉันคิดว่าการทดลองในพื้นที่นี้ยังนำหน้าเราอยู่ ดังนั้นวันนี้ด้วยครีมสตรอเบอร์รี่
• เราดำเนินการนวดแป้งเค้ก
• ในภาชนะ (ฉันมีโถปั่น) ตีเนยนุ่มน้ำตาลเกลือน้ำตาลวานิลลาไข่แดงและครีมเปรี้ยวจนเนียน
• จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ด้วยผงฟูแล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็วพยายามให้แป้งสัมผัสกับมือของคุณให้น้อยที่สุด แป้งจะออกมานุ่ม ๆ แบบนี้
• 
• จากนั้นเราแบ่งแป้งออกเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนเป็นลูก
• 
• คลึงลูกบอลแต่ละลูกบนพื้นผิวที่มีฝุ่นเล็กน้อยด้วยแป้งตัดเป็นเส้นผ่านศูนย์กลางที่คุณต้องการ (ฉันมีจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม.) แล้วใช้ส้อมจิ้ม
• 
• เราอบเค้กประมาณ 5-7 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบ) ที่อุณหภูมิ 200-210 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย
• เราวางไว้ในกองภายใต้การกดเบา ๆ (ฉันมีกระดานไม้พร้อมจานอยู่)
• เตรียมครีม
• ล้างสตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกแห้งและบดในเครื่องปั่น
• ผสมน้ำตาลไข่น้ำตาลวานิลลาแป้งที่ร่อนแล้วเทส่วนผสมนี้ลงในน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่
• ผสมให้เข้ากันตั้งไฟอ่อนต้มจนข้น
• เย็นถึงอุณหภูมิห้อง (ใส่ในตู้เย็นได้)
• 
• ตีครีมที่แช่เย็นดีแล้วลงในชามเย็นจนตั้งยอด
• 
• ค่อยๆผสมวิปครีมลงในฐานคัสตาร์ดที่แช่เย็น
• 
• เราได้รับครีมดังกล่าว
• 
• เรารวบรวมเค้ก
• ฉันเก็บในวงแหวนแช่เค้กแต่ละชิ้นด้วยน้ำเชื่อม (แต่แล้วฉันก็รู้ว่ามันไม่จำเป็นเลยครีมก็มากเกินพอที่จะแช่ได้) ทาด้วยครีมและโรยด้วยไวท์ช็อคโกแลตขูด
• 
• จากนั้นข้ามคืนฉันทิ้งเค้กไปแช่ในตู้เย็นและในตอนเช้าก่อนตกแต่งฉันได้สิ่งนี้
• 
• จากนั้นตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ ฉันตกแต่งด้วยคัสตาร์ดโปรตีนมันเข้ากันได้ดีกับรสชาติของเค้กนั่นเอง
• 
• จากนั้น ... ตัดเค้กเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเริ่มจำนนต่อสิ่งล่อใจ :))) ดื่มชาดีๆ!
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

เค้กหนัก 2 กก.

เวลาเตรียม:

ครึ่งวัน (ฉันไปเร็วกว่านี้ไม่ได้ฉันยังอบเค้กอยู่นานมีแปดชิ้น :))

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

[Vika]

Vika, โปรไฟล์เด็ด !!!! ทั้งครีมทั้งเค้ก !! และ vaaashche ล่าชิ้น)))) เอาอยู่ !!

จะสวยและอร่อยขนาดไหน!

ฉันคิดว่าคุณสามารถกินได้ด้วยลิ้น) Vika และภาพเหมือนมาจากอะไรบางอย่างไม่งั้นฉันมืด

[Ang-Kay]

Ang-Kay, นางฟ้า, ใครดี? ใครมืดที่นี่? Mastic silhouette และใช่มันอร่อยมากมากนั่นคือปรากฏการณ์: ฉันพับบิสกิตด้วยบิสกิตคุณสามารถเคาะมันเหมือนกลองและในเช้าวันรุ่งขึ้นฉันต้องการถ่ายรูปด้วยส้อมเพื่อให้เห็นได้ชัดว่าชิ้นส่วนแตกออกโดยไม่ต้อง กดดัน แต่ช่างภาพประจำบ้านของฉัน (dotsya) บอกว่าฉันไม่ได้ล้อเลียนเค้กส้อมรูปถ่ายและเธอไปพูดและบรรยายเป็นภาษารัสเซียที่ยอดเยี่ยม

ฉันไม่ได้เป็นมัณฑนากรเลย เพราะฉะนั้น ... ใครจะยิ่งใหญ่ดีไม่น้อยใน: girl_in_dreams: หัวข้ออยู่ที่นี่

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, วิกาอร่อยและสวย.

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, Vikaนี่ไม่ใช่เค้ก แต่เป็นผลงานชิ้นเอกบางอย่าง! มันดูน่าทึ่งมากฉันคิดว่ามันรสชาติเหมือนกัน!

[julia007]

julia007, Yulechka ขอบคุณมาก :) มันมีรสชาติมากน่าสนใจกว่ามากตรงไปตรงมา

[ครีมเปรี้ยว]

ในภาชนะ (ฉันมีโถปั่น) ตีเนยนิ่มน้ำตาลเกลือน้ำตาลวานิลลาไข่แดงและ ครีมเปรี้ยว จนเนียน
เค้ก:
ไข่แดง 3 ชิ้น
น้ำตาล 180 กรัม
เนย 50 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
แป้ง

ครีมเปรี้ยวเท่าไหร่?

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, วิกาาาาาอีกคร๊าาาาาาาาาา !!! สายตาตรงเจ็บตา!
ฉันต้องการอย่างนั้น ... มองออกไปนอกพุ่มไม้ แต่ไม่สามารถต้านทานได้เพื่อที่จะไม่แสดงความชื่นชม!
คุณสร้างภาพเงาด้วยตัวเองหรือไม่?

[Vika]

Vikaเห็นรูปสูตรแล้วรู้เลยว่าเป็นของคุณ! ดีมาก!
สตรอเบอรี่ของฉันเองฉันจะทำมัน จากคางคกที่ซื้อจากร้านค้า

วิกุลยาฉลาดแค่ไหน!

[กาวาลา]

กาวาลา, กัลยา, สาว ๆ ฉันขอโทษสำหรับความประมาทแก้ไขในสูตร: ครีมเปรี้ยวต้องการ 200 กรัม ท้ายที่สุดมันเป็นเพราะครีมเปรี้ยวในเค้กทำให้ฉันสนใจเค้กนี้: ฉันได้ทำแป้งขนมปังสั้นแล้วโดยไม่ต้องใช้ครีมเปรี้ยว แต่ไม่ใช่ด้วยครีมเปรี้ยวดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะลอง เมื่อวานนี้ฉันเขียนสูตรใหม่สามครั้ง: เรามีพายุฝนฟ้าคะนองคอมพิวเตอร์ปิดอยู่สูตรไม่ได้รับการบันทึกครั้งที่สามที่ฉันตัดสินใจ - สิ่งอื่นจะรบกวนดังนั้นไม่ใช่โชคชะตาฉันจะไม่แพร่กระจาย แต่ทุกอย่างได้ผลแล้ว ออกไปยกเว้นความประมาทของฉัน
ขอโทษสาว ๆ อีกครั้งและใส่ใจ: เสน่ห์ทั้งหมดของเค้กนี้อยู่ที่เค้กครีมมีเนยเพียง 50 กรัม
ฉันมีครีมเปรี้ยวเก็บ 25%

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 30 พฤษภาคม 2559 07:45 น

คุณสร้างภาพเงาด้วยตัวเองหรือไม่?

Lenochka ขอบคุณมากที่ไม่ได้นั่งอยู่ในพุ่มไม้ฉันสร้างภาพเงาโดยใช้เครื่องตัดโลหะฉันแค่ตัดมันออกจากสีเหลืองอ่อนและนั่นแหล่ะ
Larisa, Nadyushka ขอบคุณมากที่แวะมาฉันจะรอคอยผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยของคุณ

: girl_claping: เค้กสวยน่ากินอีกแล้ว! ฉันเอาอยู่!

คุณสามารถบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับคัสตาร์ดโปรตีนได้หรือไม่? เค้กตกแต่งสวยงามมาก ฉันไม่เคยตกแต่งแบบนั้นหรือมากกว่านั้นไม่เคยลอง และตามที่คุณต้องการ

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, Vikulya ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดอีกแล้ว !!! เค้กแห่งความงามที่น่าทึ่ง !!! ขอบคุณที่แบ่งปันกับเรา !!! ฉันมองเขากี่ครั้งแล้วคุณก็ทำ !!! ใช่ยังกับครีมใหม่ !!! คัตติ้งเย้ายวน !!! สุดยอด !!!

คุณสามารถบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับคัสตาร์ดโปรตีนได้หรือไม่?

คุณสามารถเรามีหัวข้อสำหรับครีมนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=454687.0

ฉันมองเขาว่าเท่าไหร่แล้วคุณก็ทำได้!

Natul และคุณ - แค่ทำมันเป็นเรื่องง่ายและเตรียมง่ายมากจนคุณนึกไม่ถึง :) และฉันพบครีมบนเว็บไซต์บางแห่งในเค้กบิสกิตมีเพียงครีมเปรี้ยวแทนครีม ฉันเคยชินกับครีมมาบ้างแล้วฉันตัดสินใจที่จะทำมัน แต่ตอนนี้ฉันอยากลองกับครีมเปรี้ยวด้วย - ฉันคิดว่ารสชาติก็น่าสนใจเช่นกัน :) และฉันอยากจะแยก Mascarpone ออกมาและทำจริงๆ เป็นไปตามที่คาดไว้ตามสูตรดั้งเดิม - โดยทั่วไปมีแผนการมากมายดีเหล่านี้เป็นเพียงเค้กที่ประสบความสำเร็จมากต้องมีขนมอบถ้าคุณชอบเค้กทรายมันจะกลายเป็นที่นิยมสำหรับคุณ :)

แผนการใหญ่

แน่นอน))) วิกลองทำมาสคาร์โปนด้วยตัวเอง ... ฉันรักทราย โดยทั่วไปฉันชอบเค้ก))) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าด้วยครีมในซุปเปอร์สตรอเบอร์รี่ทั่วไปให้ความเปรี้ยวและครีมรสครีม !!! ถ้าแกงส้มเย็นก็น่าจะดีเหมือนกัน)

[Vika]

และฉันพบครีมบนเว็บไซต์บางแห่งในเค้กบิสกิต

Vika, ฟอรั่มมี นี่คือสูตรอาหาร... นอกจากนี้ยังสะดวกที่คุณสามารถแช่แข็งได้โดยไม่ต้องใช้ครีมและในฤดูหนาว ... ฉันจะลองกับเขาด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปถึงเวลาขนตู้แช่แข็งแล้ว ฉันจะเลือกซื้อครีมเปรี้ยวและจะทำอย่างแน่นอน

ฉันยังคงต้องการแยก Mascarpone

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้ามีคอทเทจชีสโฮมเมดที่มีไขมันดีคุณก็สามารถทำได้ หรือทำมาสคาร์โปนเอง ขออภัยที่ใส่เข้าไป

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ลิงค์ไม่ทำงาน

แก้ไขแล้ว

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต,
วิกุลเป็นไปได้ไหมที่จะใส่ไข่แดงลงไปในครีม 4 ฟอง? คุณคิดอย่างไร? ฉันสามารถใส่ไข่แดงแช่แข็งลงในแป้งได้หรือไม่?

[Vika]

Vikaและฉันเกือบจะทำสำเร็จแล้ว ยืนในตู้เย็นภายใต้ความกดดันผสม ฉันได้เค้ก 10 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม. + 1 ก้อนใหญ่ พรุ่งนี้ฉันจะตกแต่ง
ฉันมีมาสคาร์โปน แต่ฉันตัดสินใจที่จะสร้างเวอร์ชันของคุณ แต่ด้านบนฉันจะเคลือบและตกแต่งด้วยมาสคาร์โปนด้วยวิปครีม แต่.. มันคือวันพรุ่งนี้
และฉันแทบรอไม่ไหว ฉันอยากลองจริงๆ
ใช่ Vika แต่เค้กของฉันไม่ได้แข็งเลย เมื่อกดก็พลาด แค่สองอันที่กรอบกว่าแห้งนิดหน่อย

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันทำครีมของฉันโดยเริ่มจากสูตรนี้ 🔗แต่ปรากฎว่าทุกอย่างถูกประดิษฐ์ขึ้นต่อหน้าเราแล้วอย่างที่นาตาชาเขียนไว้ในกล้วยไม้ป่าของเธอไม่มีสูตรอาหารมากมายใช่มั้ย?

หากเป็นชีสกระท่อมโฮมเมดที่มีไขมันดีคุณก็สามารถทำได้

แน่นอนว่าแองเจิลคุณทำได้ แต่ก็อยากรู้เหมือนกันทุกอย่างเหมือนกันอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตคุณต้องลองว่ามาสคาร์โปนเป็นสัตว์ร้ายแบบไหนถ้าคุณทำเองที่บ้าน - คุณต้อง มีอะไรให้เปรียบเทียบเพื่อให้เข้าใจมันกลายเป็นเหมือนที่ซื้อมาหรือรสชาติดีกว่า :))) ไม่ฉันจะลองต่อไปฉันตัดสินใจแล้ว - สิ่งสำคัญคือครีมคือความสำเร็จไม่อย่างนั้นฉันอ่านแล้ว หลายอย่างไม่ได้ผลมันไปในธัญพืช ...

เพิ่มวันจันทร์ที่ 30 พฤษภาคม 2559 21:06 น

แต่เป็นไปได้ในครีมไข่แดง -4 ชิ้นเท่านั้น? คุณคิดอย่างไร?!

คุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยรสชาติจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

และฉันเกือบจะทำสำเร็จแล้ว

นั่นแหละ - ฉันไม่ได้นอนจนถึงพรุ่งนี้ฉันรอให้คุณลองและสิ่งที่คุณจะประทับใจ

ฉันได้เค้ก 10 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม. + 1 ก้อนใหญ่

ถูกต้องแล้วฉันก็ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคราวหน้าฉันจะทำเส้นผ่านศูนย์กลางให้เล็กลง แต่มีเค้กมากขึ้นและเค้กจะสูงขึ้นฉันได้เค้กที่ต่ำมาก

และเค้กของฉันก็ไม่แข็งเลย เมื่อกดก็พลาด

และแม้ว่าพวกเขาจะเย็นลง? อาจจะขึ้นอยู่กับความหนาของมัน (ฉันทามากเกินไปฉันรีดให้บางมากดีเช่นเดียวกับนโปเลียนครั้งหน้าฉันจะทำให้หนาขึ้นอยู่ดี) และเวลาและอุณหภูมิในการอบพวกเขาจะนุ่มเฉพาะในขณะที่พวกเขา ร้อน แต่เย็นลง - กลายเป็นเรื่องยาก แต่เปราะบางเหลือเกินดังนั้นเคล็ดลับของคุณ "เมื่อกด" - ฉันจะไม่ผ่านไปฉันกลัวที่จะหายใจกับพวกเขานับประสากด

[Vika]

Vika, มารายงานตัว !! พร้อมรายงานความอร่อย.
อันดับแรกเกี่ยวกับเค้ก สำหรับฉันพวกเขานุ่มหลังจากอบดังนั้นทุกอย่าง (ยกเว้นทอดสองชิ้น) ยังคงนุ่ม
ดูเหมือนว่าฉันจะรีดบาง ๆ ด้วย แต่ฉันไม่ได้วัดมัน ใช่และการวัดความหนาดังกล่าว ... เป็นปัญหา สำเร็จรูป (ในแง่ของการผสมครีม) ตั้งแต่ 5 มม. ถึง 7 มม. เปราะบางแตกเล็กน้อยฉันมีเค้กทอดแห้งเหมือนกันสองชิ้นหลังจากเย็นตัวลง เธอหยิบส่วนที่เหลือทั้งหมดไว้ในมือของเธออย่างสงบและพวกเขาก็งอ
เค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม. ความสูงสำเร็จรูปหลังจากหดตัวภายใต้ภาระเล็กน้อยคือ 7.5 ซม. ก่อนการหดตัวคือ 8.5 ซม. -9 ซม. น้ำหนักของเค้กสำเร็จรูปกลายเป็น 2.070 กก. พร้อมการตกแต่งสตรอเบอร์รี่ 2.3 กก.
ทำทุกอย่างตามสูตร
ฉันเพิ่งปิดและทำขอบด้วยครีมมาสคาร์โปนกับวิปปิ้งครีมและ sah ผง.



เค้กถูกรวบรวมโดยไม่มีแหวน แต่มันบอบบางมากเมื่อประกอบ ดังนั้นหลังจากประกอบเสร็จแล้วฉันใส่มันลงในวงแหวนวางน้ำหนักไว้ด้านบนดังนั้นฉันจึงยืนกรานข้ามคืนในตู้เย็น หลังจากที่เธอถอดแหวนและเขาก็ยืนอยู่กับฉันจนถึงวันนี้ (อีกวัน)
เธอตัดเขาในวันที่สาม มันถูกตัดอย่างสมบูรณ์แบบเค้กนุ่ม ๆ . ครีมถูกดูดซึมบางส่วนและเค้กทั้งหมดเข้ากันได้ดี รักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ
และรสชาติ !!!! และกลิ่น !! ฉันชอบแป้งขนมปังชนิดสั้นในเค้กดังนั้นสำหรับฉันแล้วเค้กจึงอยู่เหนือการแข่งขัน
Vikusya ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ตอนนี้อยู่ในช่วงสตรอเบอรี่ - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ !!!
สูตรทำง่าย และกินง่ายมาก !! เขาอยู่ที่นี่ แต่เขาไม่ใช่!
แต่ส่วนหนึ่งของฉันก็เหมือนกันทั้งหมด ซ่อน ซ่อน วันนี้ฉันจะไปหาเพื่อนของฉันในตอนเย็นเพื่อรักษา มาดูกันว่าพวกเขาพูดอะไรกันบ้าง

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้, Ludaaaaa, kakotten kakayayaya มันช่างน่าอร่อยขนาดนี้ - มีแค่ฉันคนเดียวที่รู้ แต่ฉันรู้ว่ามันสวยมากขนาดสีขาวแดงที่เคร่งขรึมและนี่คือ Mascarpone กับครีมอะไรที่คุณรักษารูปร่างของคุณได้อย่างยอดเยี่ยม? ม้วนดังกล่าวสวยงามขอบคุณ Lyudochka เหมาะสำหรับการแบ่งปันและในรายละเอียดดังกล่าวด้วยความสนใจในการวิจัยโดยธรรมชาติของคุณ - ฉันดีใจมากที่คุณชอบเค้ก

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้,
Lyudmila เค้กสวยอะไรอย่างนี้ !!! ละมุน !!! และการตัด - ฉันแค่อยากลอง)) !!! รายงานละเอียด !!!

Vikulya เค้กเป็นของที่มีเสน่ห์มากและฉันมั่นใจว่าอร่อยอย่างประหลาด! ช่างเป็นผู้หญิงจริงๆ!
หลังจากอบเสร็จคุณบอกว่าให้วางเค้กไว้ในกองใต้น้ำหนัก และจะไม่ติดกันหรือควรบุด้วยกระดาษรอง?
คุณยั่วยวนฉันด้วยเค้กนี้ด้วย ฟรีเซียร์นั้นยอดเยี่ยมมาก เมื่อถึงเวลาจะกลับมารายงานให้ทราบแน่นอน
พรุ่งนี้ฉันจะเอาสตรอเบอรี่ไปฝากสาว ๆ สิ่งสำคัญคืออย่าขยำมันก่อนที่จะเริ่มทำเค้ก ไม่งั้นคุณจะรู้จักฉัน ... ))

และจะไม่ติดกันหรือควรบุด้วยกระดาษรอง?

ย่าฉันไม่ได้ทำงาน ฉันแค่รอให้เย็นลงพวกมันเย็นลงเร็วมาก เค้กเหล่านี้ไม่ติดกันเช่น Milk Girl อย่ากลัว :) สามารถวางซ้อนกันได้อย่างปลอดภัยเช่นเดียวกับเค้กสำหรับนโปเลียน

ฟรีเซียร์นั้นยอดเยี่ยมมาก เมื่อถึงเวลาจะกลับมารายงานให้ทราบแน่นอน

ฉันตั้งหน้าตั้งตารอจริงๆด้วยความใจร้อนมากฉันสงสัย

สิ่งสำคัญคืออย่าขยำมันก่อนที่จะเริ่มทำเค้ก ไม่งั้นคุณจะรู้จักฉัน ... ))

ใช่มันยากคุณส่งให้ใครสักคนเพื่อดูแลความปลอดภัยหรือโดยทั่วไปคุณสามารถเริ่มได้ทันทีจากครีมและเริ่ม: ในขณะที่มันเย็นลงในภายหลังคุณจะอบเค้ก

ช่างเป็นอะไรที่อร่อย - จนถึงตอนนี้มี แต่ฉันเท่านั้นที่รู้ แต่ฉันรู้

ไม่นะ !! ฉันกินมันเหมือนเดิม เงียบจนไม่เหลือชิ้นเดียว !! ดังนั้นฉันยืนยันว่ามันอร่อยมาก และแฟนบอกว่ามันเป็นมหกรรมสตรอเบอรี่ไม่ใช่เค้ก

และนี่คือ Mascarpone กับครีมชนิดใดที่คุณเก็บไว้ในรูปทรงที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้? รอยเลื่อนดังกล่าวสวยงาม

Vika มันไม่ง่ายเลยที่นี่
ฉันมีครีม petmol 33% Mascarpone เป็นภาษาเบลารุส ด้วยเหตุผลที่ชัดเจนเราไม่มีภาษาอิตาลี
ครีมของฉันเป็นนมเปรี้ยว แต่นี่เป็นเรื่องราวสำหรับหัวข้ออื่น ฉันจะไม่ทิ้งสูตรของคุณ
รายงาน ทาครีมมาสคาร์โปนด้วยวิปครีมสำหรับเค้กนี้

และแฟนบอกว่ามันเป็นมหกรรมสตรอเบอรี่ไม่ใช่เค้ก

พี่ครับ !!! ดีแค่ไหนมีความสุขแค่ไหน

รายงานครีมมาสคาร์โปนพร้อมวิปครีมสำหรับเค้กนี้

ลูดาช่างเป็นอะไรที่ขอบคุณสำหรับรายงาน - คำตักเตือน - ไล่ออกโดยละเอียดเช่นนี้ฉันอ่านรายงานของคุณและคิดว่าสิ่งที่เป็นพรที่:
1. เรามีคุณ :)
2. คุณมีเวลาและความปรารถนาที่จะแบ่งปันกับเรา :)))
3. เรามีคุณ :)))
4. ฉันถูกคางคกแย่งซื้อ Mascarpone - ฉันจะทำลายมันและครีมต่อไปด้วยความสามารถของฉันฉันจะทำลายสูตรเด็ด ๆ แบบนี้มันจะน่าเสียดายจริงๆ
5. ฉันหลงรักสตรอเบอร์รี่กับครีมอย่างบ้าคลั่งและฉันก็เกิดมาในรูปแบบของเค้กที่มีครีมสตรอเบอร์รี่ :) ฉันดูเหมือนจะไม่เชี่ยวชาญอย่างอื่น
6. เรามีคุณ :)))))
ขอบคุณล้านครั้ง

Vika คุณกำลังทำอะไรอยู่ ???))) "Young Lady Tiffany" มาหาฉันแล้วในฝันควงแขนกับ "Strawberry Dream")))
ฉันไม่ได้ทำเพื่อตัวเอง (dEvushka ไม่มีเค้ก) ฉันกำลังรอลูกค้าอยู่))

[ระทึก]

ระทึก, Lyubochka ดีคุณทำอะไรทำเพื่อตัวเองอย่าลืมทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีแคลอรี่ใน Strawberry Dream เลย - ความสุขที่แท้จริง :))) แต่ลูกค้าควรทำอย่างไรโดยไม่รู้ว่ามันคืออะไร รสชาติเหมือน?

แต่ลูกค้าควรทำอย่างไรโดยไม่รู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร?

ฉันแน่ใจว่ามันอร่อยมาก)) ฉันจะรวบรวมเด็ก ๆ เพื่อเยี่ยมชมและรักษา

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับในหัวข้อ "Slimming with pleasure ... " ข้อมูลที่น่าสนใจมากมาย เมื่อวานฉันอยู่จนถึงตอนกลางคืน
ฉันกำลังนับแคลอรี่ ซุปตาร์))

วิกุลยาฉันเป็นคนห่วยในการทำงานกับ BZ ฉันไม่เคยจัดแนวพวกเขา และหญิงสาวกำลังยืนอยู่ในตู้เย็นรอเขา บอกฉันทีว่ามันควรจะปรับระดับเหมือนพาเลทเปียกหรือไม่? คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตไอซิ่งเก๋ ๆ ของคุณจาก Strawberry Dreams กับครีม BZ ได้หรือไม่หรือ BZ จะละลายจากไอซิ่งนี้? หรืออาจจะเทไอซิ่งแยกลงในวงแหวนก่อนแล้วนำไปแช่เย็นในตู้เย็นแล้วจึงนำไปราดเค้ก - หรือนี่เป็นเรื่องไร้สาระโดยสิ้นเชิง? ในระยะสั้นหญิงสาวต้องได้รับการตกแต่ง แต่ฉันมีโจ๊กอยู่ในหัวของฉัน ... ตอนนี้ฉันจะตกแต่ง ... ด้วยโจ๊ก ...


ยังไงก็ตามเมื่อวานนี้เป็นวันเสาร์และเค้กชิ้นใหม่ของคุณยังไม่มี แสดงให้ฉันเห็นว่าคุณสร้างความงามอะไรในวันพ่อแม่ของคุณ

บอกฉันทีว่ามันควรจะปรับระดับเหมือนพาเลทเปียกหรือไม่?

ดังนั้น Anyutka ใจเย็น ๆ โดยไม่ต้องตกใจ :))) BZ เท่ากับพาเลทเปียกที่แช่ในน้ำเย็น ตัวฉันเองปรับระดับเค้กนี้เป็นครั้งแรกทาครีมหนึ่งชั้นด้วยหัวฉีด "ทางกว้าง" แล้วปรับระดับด้วยจานสีเปียก หากไม่ได้ผลคุณสามารถตกแต่งด้วยวิธีอื่นได้เสมอเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องจัดตำแหน่ง คุณสามารถอำพรางส่วนบนที่ไม่ได้จัดแนวได้ดีโดยใช้พื้นผิวบางประเภทเช่นนี้เป็นต้น

คุณสามารถปลูกด้านบนทั้งหมดด้วยดอกไม้หรือเพียงแค่ "หลอดไฟ" ด้วยหัวฉีดที่เหมาะสมบางส่วนเช่นเดียวกับที่นี่ที่ด้านข้างคุณสามารถทำได้เช่นเดียวกันจากด้านบน

คุณสามารถทำครีมบางส่วนโรยด้วยช็อคโกแลตขูดบางส่วน คุณสามารถเติมด้วยการเคลือบ - จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้ครีม
ในระยะสั้นให้ดูหุ้นของคุณเกี่ยวกับวิธีการชั่วคราวและพยายามทำความเข้าใจว่าเครื่องประดับประเภทใดที่คุณต้องการมากที่สุด - เพียงแค่ตกแต่ง กล้าหาญและไม่ตื่นตระหนก - นี่คือเค้กของคุณและไม่ว่าคุณจะตกแต่งอย่างไรมันจะยังคงยอดเยี่ยมฉันรู้แล้วว่ามือของคุณ
คุณยังสามารถดูตัวเลือกการตกแต่งบางอย่างบนอินเทอร์เน็ตได้ - คุณดูแล้วความคิดของคุณเองจะหลุดลอยไปหรือคุณจะพบตัวเลือกที่คุณสามารถทำซ้ำได้ ในระยะสั้นอย่ากลัวและสร้าง - ทุกอย่างจะยอดเยี่ยมคุณจะเห็น :)

ยังไงก็ตามเมื่อวานนี้เป็นวันเสาร์และเค้กชิ้นใหม่ของคุณยังไม่มี

ฉันไม่เคยคิดว่าจะมีคนรอเค้กวันเสาร์ของฉันฉันมีสัปดาห์ที่ยากลำบากและมันก็ไม่ได้ผลกับเค้กเมื่อวานนี้เราจึงมีเค้ก "Korzinochki" ที่เตรียมไว้ในเช้าวันเสาร์

ฉันไม่เคยคิดว่าจะมีคนรอเค้กวันเสาร์ของฉัน

คุณเป็นอะไรหลังจากอ่านไก่สีส้มของคุณฉันหวังว่าจะถึงวันเสาร์ของคุณทุกสัปดาห์))

ขอบคุณสำหรับแนวคิดการตกแต่ง แฟนตาซีของฉันแน่นมาก หากไม่มีอินเทอร์เน็ตพร้อมรูปภาพฉันไม่รู้ว่าฉันจะมีชีวิตอยู่อย่างไร)))

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 05 มิ.ย. 2559 เวลา 01:41 น

เมื่อวานนี้เรามีเค้ก "Korzinochki" ที่ปรุงในตอนเช้าของวันเสาร์

ฉันก็ฝันถึงกระเช้าเหมือนกัน ฉันชอบพวกเขามาก แต่ยังไม่มีเวลา.
คุณทำได้เร็วแค่ไหน เมื่อวานผมอ้วกใส่หญิงสาวประมาณ 4 ชม. ฉันจะทำต่อในวันนี้ ทุกอย่างออกมาช้ามากสำหรับฉัน แม้ว่าคุณจะอ่านสูตรอาหารดูเหมือนจะเป็นเรื่องไร้สาระ แต่ทุกอย่างก็ง่ายและรวดเร็ว และในขณะที่ฉันรับมัน ... มันเป็นมหากาพย์สำหรับครึ่งวัน

[anuta-k2002]

แฟนตาซีของฉันแน่นมาก

สำหรับฉันเช่นกัน แต่สิ่งที่ฉันชอบบนอินเทอร์เน็ตตามกฎแล้วฉันไม่สามารถทำซ้ำได้ - ฉันไม่รู้วิธีดังนั้นการออกแบบเค้กวันเสาร์จึงเกิดขึ้นตลอดทั้งสัปดาห์ด้วยความทรมาน :))))

คุณทำได้เร็วแค่ไหน

ไม่เร็วไม่เร็วเลยฉันทำทุกอย่างช้าๆ :) แต่ถึงกระนั้นก็เร็วกว่าเดิม ถ้ามีคนอื่นเมื่อครึ่งปีก่อนบอกฉันว่าฉันจะจัดการอบ Korzinochek ในตอนเช้าฉันจะไม่เชื่อเลย แต่มาเถอะ ... มันกลายเป็นว่า ... มันเป็นสิ่งที่จำเป็นจริงๆ :)) ในความเป็นจริง ในความเป็นจริง Korzinochki นั้นไม่นานและไม่ยากเลยใช้เวลาสองชั่วโมง - แล้วคุณจะมีความสุขมาก :)

เมื่อวานผมอ้วกใส่หญิงสาวประมาณ 4 ชม.

ดังนั้นฉันจึงพองมากขึ้นอาจจะไม่น้อยไปกว่ากันทั้งหมดเค้กขนมปังกรอบ - ไม่ใช่แค่บิสกิตชิ้นเดียวในเวลาอบมีความแตกต่างที่ฉันเพิ่งอบเค้กในวันต่างๆทำและตกแต่งครีม - มันคือ สังเกตได้น้อยลงว่าคุณใช้เวลาทำนานมาก :) และฉันตกแต่งด้วยความดันโลหิตสูงและปวดหัวมาก ...แล้วจะทำยังไงดีไม่มีการหันหลังกลับ :))) ปู่จึงเรียกเค้กนี้ว่า "เค้กที่มีฤทธิ์ปวดหัว"))

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 06 มิ.ย. 2016 เวลา 09:30 น

anuta-k2002, Anechka, ผลของการขว้างเป็นอย่างไร, อย่าปล่อยให้มันไป, แสดงให้ฉันเห็นมันน่าสนใจ :)))

anuta-k2002 อเนชก้าผลของการขว้างอยู่ตรงไหนดีไม่ปล่อยแสดงให้ฉันดูมันน่าสนใจ :)))

นี่ไง) เค้กก็อร่อย แต่นักแสดง ... เมากันเต็ม ๆ
ฉันไม่ได้รับมันเป็นอย่างดี คราวหน้าจะทำการชุบให้มากขึ้น

ภาพนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าฉันไม่รู้วิธีทำลำกล้อง มองเห็นเคล็ดลับทั้งหมดของแถบด้านข้าง ฉันไม่เข้าใจวิธีซ่อนมันไว้ใต้ขอบถนน


จากนั้นคนปกติเมื่อเห็นเค้กก็สงสัยว่าเธอจัดการ BZ กับสตรอเบอร์รี่ได้อย่างไร และนี่เป็นคำอธิบายง่ายๆ ฉันไม่รู้ว่า BZ จะไหลออกมาจากสตรอเบอร์รี่ และนี่คือสารคดีนั่งอยู่บนนั้น ... ภาพนี้ถ่ายไว้ 4 ชั่วโมงหลังจากสิ้นสุดการตกแต่ง

และนี่คือถังของฉันเพราะตอนประกอบเค้กฉันมีครีมด้านในเปื้อนอยู่ข้างๆ และแน่นอนเมื่อติด BZ ไว้ด้านบนหลังจากนั้นไม่นานมันก็เลื่อนลง ...

แต่ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องไร้สาระฉันไม่ได้สั่ง แต่เพื่อคนที่ฉันรัก ที่สำคัญคือเราชอบเค้ก มันอร่อย. ขอบคุณ Vikulya รอคอยผลงานชิ้นเอกชิ้นต่อไปของคุณ

ว้าวว้าวอันย่านี่เป็นเค้กวิเศษที่เสริมสร้างประสบการณ์อันล้ำค่าให้คุณ แต่มันสวยงามแค่ไหน - สตรอเบอร์รี่ที่มีโปรตีนคัสตาร์ดน่าเสียดายที่พวกเขาไม่ใช่เพื่อนกันทั้งคู่อาจเป็นเค้กที่วิเศษและวิเศษมาก และน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

ตอนนี้ฉันดูรูปแล้วฉันเสียใจมากที่พวกเขาไม่ได้เป็นเพื่อนกัน สตรอเบอร์รี่ดูสวยงามมากด้วยหยิกสีขาวราวกับหิมะ ฉันไม่ได้หาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่อาจมีใครบางคนที่มีประสบการณ์ (เช่น Tanyusha ที่รักของเรา) รู้ว่าบางทีเราสามารถจัดการเพื่อทำให้พวกเขาเป็นเพื่อนได้
ประสบการณ์ก็ใช่ ตอนนี้เป็นของฉันแล้ว เพิ่งนึกได้ตอนที่เห็นว่าครีมเริ่มลอย ประสบการณ์ใด ๆ ที่ล้ำค่า
Vikulya คุณทำถังบนเค้กของคุณได้อย่างไรมีอะไรบางอย่างหุ้มด้วยอะไรบางอย่างหรือแค่ไม่ได้ทาครีมด้านในที่ขอบเค้ก?

วิกุลยาคุณทำเค้กบนเค้กได้อย่างไร

ใช่ Anechka คุณพูดถูก - คุณไม่ได้ทาครีมด้านในที่ขอบเค้กถ้าคุณมองใกล้ ๆ คุณสามารถเห็นได้ในรูปของฉัน: ความลับ: จากนั้นขอบก็เปียกชุ่มด้วยคัสตาร์ดโปรตีน ไม่เลวร้ายไปกว่าภายใน :)

[anuta-k2002]

anuta-k2002,
เค้กวิเศษมาก !!! ตกแต่งสวยมาก !!! ทำได้ดี !!
อ๊ะทำไมคุณถึงแช่เค้กทราย? อ่านกี่ทีก็สาวสเตฟาเนียไม่มีใครชุบ !! แค่มีครีมในตู้เย็นอยู่คืนนึงแค่นั้นเอง ...
บางทีคุณควรทาสตรอเบอร์รี่ด้วยเจลตกแต่ง?
และสำหรับสาวไซด์ถ้าคุณหล่อลื่นด้านข้างและด้านบนด้วยครีมภายในให้ค่อยๆเอาครีมที่อยู่ด้านหน้า BZ ออกให้มากที่สุด ..

บางทีคุณควรทาสตรอเบอร์รี่ด้วยเจลตกแต่ง?

ฉันยังคิดว่า: บางทีมันควรจะมาจากด้านล่างสถานที่ที่จะวางลงบนครีมเพื่อจุ่มช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงในช็อกโกแลต?

อ๊ะทำไมคุณถึงแช่เค้กทราย? อ่านกี่ทีก็สาวสเตฟาเนียไม่มีใครชุบ !! แค่มีครีมในตู้เย็นอยู่คืนนึงแค่นั้นเอง ...

และฉันก็แช่ไว้เล็กน้อยจนหมด แต่ในความคิดของฉันมันไม่จำเป็น: มันจะถูกแช่ด้วยครีมอย่างมหัศจรรย์โดยพิจารณาว่าครีมสตรอเบอร์รี่มีความชื้นมากแค่ไหน :)

[Kirpochka]

Kirpochka, คิงเล็ตสาว ๆ ฉันชอบเค้กคาร์เพเทียนมากมีคุกกี้ที่แช่ในนมแล้วมันก็ชุ่มมาก ฉันคิดว่าเค้กชิ้นนี้จะออกมาเหมือนกัน แต่ฉันใช้การทำให้ชุ่มน้อยลงและมันก็แห้งสำหรับฉัน ฉันชอบเค้กที่เปียกแฉะซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องทำ ฉันแช่บิสกิตทั้งหมดและอย่างมากแม้แต่ชิฟฟ่อนและ VNK ฉันอยู่นี่ ...))

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 07 มิ.ย. 2559 22:30 น

มายุ: อาจจะมาจากด้านล่างที่วางครีมจุ่มช็อกโกแลตละลาย

ช็อกโกแลตเป็นความคิดที่ดี กลายเป็นสีขาว ฉันจะลองครั้งต่อไป ถ้าฉันสามารถทำเค้กสตรอเบอร์รี่ได้ทันเวลา ไม่งั้นฉันจะออกไปอีกครั้งคราวนี้ไปเยี่ยมแม่))

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 07 มิ.ย. 2559 22:32 น

บางทีคุณควรทาสตรอเบอร์รี่ด้วยเจลตกแต่ง?

ฉันไม่มีการตกแต่งแบบเจลฉันทาสตรอเบอร์รี่ด้วยการเคลือบที่เป็นกลางสำหรับการทดลองกับ Frezier แต่ในตอนเช้าหยดดูน่าเกลียด

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต, Vikaเมื่อวานนี้เราได้ชิมเค้กของคุณ
บอกตามตรงว่าฉันไม่ได้พึ่งพาความสำเร็จมากนักครอบครัวของฉันชอบเค้กโซเวียตแบบคลาสสิกเช่นพวกมันอ้วนและหวานกว่าและมูสครีมมาสคาร์โปนครีมที่ไม่ดี แต่เมื่อฉันเห็นสีชมพูตัดแล้วฉันก็ตระหนักว่าจะไม่มีโอกาสอื่นใดในครอบครัวที่มีเพียงเด็กผู้ชายเท่านั้นที่จะลิ้มรสเค้กเด็กหญิงแบบนี้ได้ในวันเกิดของแม่เท่านั้น
แล้วฉันก็โชคดีกับอาหาร ... โดยทั่วไปฉันต้องไปทำธุระ ฉันทำทุกอย่างตามสูตรโดยไม่มีการเบี่ยงเบนเพียง แต่ฉันลืมราดเค้กด้วยช็อคโกแลตชิพ แล้วความทรมานของฉันก็เริ่มขึ้น ฉันลองเค้ก - มันไม่อร่อยฉันลองครีม - ฉันไม่ชอบมัน! ฉันอยากจะละทิ้งทุกอย่างแล้วรีบจัดการเค้กน้ำผึ้ง แต่ฉันกลับมารวมตัวกันและทำให้การทดลองสิ้นสุดลง!
ฉันรวบรวมมันในรูปแบบแยกมีเค้ก 8 ชิ้นและมีครีมเพียงพออย่างสม่ำเสมอและเท่ากันที่จะพลาดทุกอย่างได้ดีความแม่นยำของเครื่องประดับ! หลังจากประกอบเสร็จฉันทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลาสามชั่วโมงเพื่อให้แช่ได้เร็วขึ้นจากนั้นใส่ในตู้เย็นสามชั่วโมง นี่คือวิธีที่ฉันได้รับ:

ฉันทามันด้วยหอมแดงที่มาจากเค้กเคียฟวางลงอย่างดีครีมด้านในไม่รบกวนเขาเลยฉันตกแต่งมันเล็กน้อยโรยด้านข้างด้วยเศษเดียวกับที่ฉันลืมใส่ ในเค้ก:

แต่ที่สำคัญที่สุดฉันกังวลเมื่อเค้กถูกตัดหลังจากนั้นก็เป็นสูตรใหม่โดยสิ้นเชิงและถึงแม้จะแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับทุกสิ่งที่เรารัก แต่ฉันก็กังวลเปล่า ๆ เค้กที่รวมกับครีมเข้ากันได้ดีมาก อิ่มตัวถูกผูกมัดเป็นอย่างดีและกลายเป็นส่วนผสมที่กลมกลืนกันอย่างไม่น่าเชื่อ! กลืนลิ้นของคุณ! แขกเป็นลม! รสชาติของฤดูร้อนไม่ใช่แค่ฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดเริ่มต้นของรสชาติที่มีแนวโน้มเช่นนี้
และการเจียระไนกลายเป็นเพียงความสวยงามที่น่าทึ่ง:

โดยทั่วไปข้อสรุป: เค้กอร่อยมากและสะดวกมากตัดได้ดีแม้จะเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปริมาณของแป้งและครีมมีความสัมพันธ์กันอย่างสมบูรณ์โดยหลักการแล้วมันเป็นไปได้จริงๆที่จะ อบรวบรวมและตกแต่งภายใน 4 ชั่วโมง แต่จะถูกแช่และจะแช่ตัวเองไม่จำเป็นต้องมีการทำให้ชุ่มเพิ่มเติมสำหรับเค้ก (สำหรับรสชาติของเรา)
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ไม่กลัวที่จะทดลองและแบ่งปันสิ่งที่คุณค้นพบสู่สาธารณะ!

[Suvoyka]

Suvoykaมาเรียขอบคุณมากสำหรับรายงานโดยละเอียดสำหรับแนวทางที่สร้างสรรค์เช่นนี้สำหรับการออกแบบที่สวยงามน่าประทับใจและสำหรับคำสนับสนุนที่อบอุ่นและน่าเชื่อถือ :))) คุณเพิ่งได้รับงานศิลปะ: ละเอียดอ่อนประณีตและ เค้กสวยมากเค้ก - แรงบันดาลใจฉันแค่ยินดีอย่างเหลือเชื่อที่สูตรนี้ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังสร้างความประหลาดใจและโปรด :)))) ขอบคุณอีกครั้ง

[Vika]

Vikaขอบคุณสำหรับคำชมฉันยินดีมากฉันเพิ่งเรียนรู้ที่จะตกแต่งดังนั้นคำพูดที่ดีจึงถูกใจฉันเป็นสองเท่า
และเค้กก็เป็นสิ่งมหัศจรรย์จริงๆมันดีแค่ไหนก็คุ้มค่าที่จะลอง!

[คิงเล็ต]

คิงเล็ต,
วิกุลนี่คือรายงาน เค้กกลายเป็น 11 ชิ้น 20 ซม. ฉันได้ตัวเล็กมาก) อร่อย. ฉันอบ 3 วันก่อนที่จะประกอบเค้กและวางไว้ในกองในถุงและในตู้เย็น ครีมก็ทำ - อร่อยรับซัมเมอร์สดชื่น !! ฉันหยิบเค้กออกมา ... และพวกมันก็แตกหมด .... โดยทั่วไปหนึ่งชิ้นจะร่วนเป็นหลาย ๆ ส่วน ((((มีเค้กเพียง 10 ชิ้นเท่านั้นที่เข้าร่วมในเค้กครีมกลายเป็น 1090 ก. ครีมก็เพียงพอแล้ว ปิด)) ฉันถูไวท์ช็อคโกแลตบนครีม .. ฉันเก็บมันเป็นวงแหวนนำเข้าตู้เย็นไว้คืนนี้ตกแต่ง BZ ... แต่มัน .... ไม่ได้ผล (((((: girl_cray : เมื่อไข่ถูกแบ่งออก (ไข่แดงเข้าไปในครีมสตรอเบอร์รี่) ไข่แดงหยดหนึ่งเข้าไปในโปรตีน) ฉันก็เอาออกอย่างเรียบร้อย (เหมือนฉัน) ... เห็นได้ชัดว่ามันไม่ได้ช่วยอะไร ... แต่มันก็เป็นเช่นนั้น ง่ายต่อการจัดตำแหน่ง)))
ฉันเรียนรู้ที่จะทำดอกลิลลี่ ... แต่เนื่องจากเห็นได้ชัดว่าครีมไม่ใช่ครีมที่ถูกต้องอารมณ์จึงหายไป ... และไม่ได้เริ่มทำจุดบนดอกไม้ (เพื่อให้เหมือนดอกลิลลี่) ...

นี่คือการตัด)

เค้กอร่อยไม่ต้องชุบเลยครีมจะซึมเข้าเนื้อเค้กได้อย่างน่าทึ่ง สำหรับฉันเท่านั้นที่มีน้ำตาลไม่เพียงพอ (แม้ว่าฉันจะเพิ่ม 200g) สตรอเบอร์รี่ดูเหมือนจะไม่เปรี้ยวมาก ... ฉันอยากลองอบ Stefania ด้วยครีม + มาสคาร์โปน นึกว่าจะอร่อย ...
เลยอยากทำเค้กชิ้นนี้ แต่ไม่ได้รับความพึงพอใจ ... ด้วยเหตุผลบางประการ ...