แพนเค้กมันฝรั่งในมินสค์

แพนเค้กมันฝรั่งในมินสค์

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: เบลารุส

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	1.2 กก.
หมูสับ	400 กรัม
กระเทียม	4 ฟัน
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด	100 มล

วิธีทำอาหาร

• มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดเกลือ (ถ้ามีของเหลวมากให้สะเด็ดน้ำ)
• ทอดแพนเค้กมันฝรั่งในน้ำมันเดือด
• ใส่เกลือพริกไทยกระเทียมสับลงในเนื้อสับ
• ในกระทะทรงลึกใส่แพนเค้กมันฝรั่งสลับกันชั้นของเนื้อสับด้านบนแพนเค้กอีกครั้งไปเรื่อย ๆ จนแพนเค้กและเนื้อสับหมด ใส่กระทะในเตาอบร้อน (180-200C) เป็นเวลา 20-25 นาที
• นี่คือสิ่งที่ดูเหมือนว่าหลังจากเตาอบ
• เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
• ไม่ใช่แค่เรียบง่าย แต่ยังอร่อยอีกด้วย ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-7 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องเก็บเกี่ยวเตาเตาอบ

บันทึก

สูตรจากหนังสือ T. іЎ. Рэўтовічы. อาหารเบลารุส Pakashtuyce - เผ็ด 1993

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้กมันฝรั่งยีสต์กับหัวหอมสีเขียว (อัง - คะย)

แพนเค้กมันฝรั่งกับชีสและเบคอนจากเกล็ดมันฝรั่ง (งานกาล่า 10)

แพนเค้กมันฝรั่งยัดไส้ (วี - ทีน่า)

[ทีน่า]

ทีน่า, สูตรเด็ด! โอ้อร่อยแค่ไหนฉันนึกออกแล้วฉันจะทำอย่างแน่นอนขอบคุณ!

[ทันย่า]

ทันย่าขอบคุณจริงๆอร่อยมากด้วยส่วนผสมขั้นต่ำวันนี้ฉันกินมากเกินคำบรรยาย

แพนเค้กมันฝรั่งทำจากมันฝรั่งหรือไม่? ไม่เพิ่มอะไรเลย?

[Irina]

Irinaไม่มีอะไรเลยมีเพียงเกลือเท่านั้นหากมีของเหลวมากในมันฝรั่งให้บีบออกเล็กน้อย

ฉันจะต้องลอง ผิดปกติโดยไม่มีแป้งไข่และหัวหอม

[Irina]

Irinaใช่ค่อนข้างแปลก แต่ที่นี่ชั้นเนื้อให้รสชาติที่ไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว อย่างไรก็ตามในขณะที่ฉันกำลังทอดแพนเค้กฉันกินสองสามอย่างแน่นอนว่าพวกเขาดูเหมือนจะอร่อยมากสำหรับฉัน

และถ้าคุณโรยเห็ดทอดลงบนเนื้อสับโดยทั่วไปพวกมันจะเลียกระทะ สุจริตฉันเลี้ยงคนของฉันเอง

[ลีนา]

ลีนา, ฉันเชื่อ