เตาอบพิซซ่า

[Svetlenki]

Svetlenki,

แต่ถ้าคุณกำลังดึงแป้งข้าวโพดแสดงว่าคุณมีแป้งอยู่แล้วทำไมต้องถู ฉันเป็นประจำและเล็ก ๆ น้อย ๆ และฉันก็ถูมัน

ฉันยังยืดแป้งข้าวโพด ฉันไม่ปัดฝุ่นตาข่ายด้วยอะไรเลย พิซซ่าไม่ติดมือ มันยังสามารถนอนบนตะแกรงเป็นเวลานานรอการอบทุกอย่างเป็นปกติ
เมื่อวานเพิ่งอบไม่มีปัญหา ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไมมันถึงติดได้
แล้วบนเสื่อซิลิโคนสาว ๆ ไม่กลัวอบเหรอ? เหมือนกันทั้งหมดอุณหภูมิของหินคือ 400 องศาส่วนพรมถ้าฉันจำไม่ผิดก็สูงถึง 250

ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไมมันถึงระเบิดได้

นาตาชาแล้วใครระเบิด?

แล้วบนเสื่อซิลิโคนสาว ๆ ไม่กลัวอบเหรอ?

นาตาชาดูเหมือนจะไม่มีใครอบซิลิโคน และฉันก็อบเทฟลอนด้วย โดยปกติเทฟลอนจะทนต่ออุณหภูมิของหินในเตาอบ

หญิงฉันกำลังรายงาน ... ฉันดึงแป้งข้าวโพดไม่มีอะไรติดอยู่ที่ใดเห็นได้ชัดเป็นครั้งแรกที่ฉันวางแป้งบนตะแกรงโดยไม่มีทุกอย่าง ... , ... urraaa ... ... และ สะดวกและไม่มากด้านล่างอบเหมือนบนพรมเทฟลอนโดยทั่วไปตอนนี้ฉันจะอบบนตะแกรงเท่านั้นฉันชอบพิซซ่าบนนั้น ... ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและเคล็ดลับ ...

นาตาชาแล้วใครระเบิด?

"สติ๊ก" ฉันหมายถึงเจ๊เขียน?)))

นาตาชาดูเหมือนจะไม่มีใครอบซิลิโคน และฉันก็อบเทฟลอนด้วย โดยปกติเทฟลอนจะทนทานต่ออุณหภูมิของหินในเตา

ใช่ฉันเข้าใจผิดฉันหมายถึงเทฟลอน
ทนทาน - แน่นอน และในความเป็นจริงอุณหภูมิความร้อนที่อนุญาตคืออะไร? ไม่ใช่ 400 องศาใช่ไหม?

ดึงแป้งข้าวโพดไม่มีอะไรติดอยู่เลยเห็นได้ชัดว่าเป็นครั้งแรกที่ฉันวางแป้งบนตะแกรงโดยไม่มีทุกอย่าง ...

มันยอดเยี่ยมมากที่ทุกอย่างได้ผล!

แต่ถึงแม้ว่าคุณจะยืดมันบนแป้งสาลีธรรมดาก็ไม่ติดอะไรเช่นกัน



ในวิกิพีเดียพบ "อุณหภูมิของจุดเริ่มต้นของการละลายตามมาตรฐาน ASTM D3418 สำหรับเทฟลอนประเภทต่างๆตั้งแต่ 260 ° C ถึง 327 ° C" บางทีคุณไม่ควรเสี่ยงเหมือนกันทั้งหมดและปรุงในเตาอบของเรา?

เด็กผู้หญิงทำไมแป้งข้าวโพดถึงได้เปรียบกว่าข้าวสาลีหรืออย่างอื่น?
ฉันไม่ค่อยทำพิซซ่าฉันไม่ได้ทำตามกฎทั้งหมดฉันอบในเตาย่างแบบไม่สัมผัสและฉันยังคงไม่ซื้อตะแกรงแบบนี้ในขณะที่ฉันกำลังคิดและรวบรวมบทวิจารณ์ที่ไม่เหมาะสม :-)

เด็กผู้หญิงทำไมแป้งข้าวโพดถึงได้เปรียบกว่าข้าวสาลีหรืออย่างอื่น?

ได้เปลือกที่กรอบกว่า

ได้เปลือกที่กรอบกว่า

มันเป็นตรรกะ คอร์นมีลที่เติมลงในแป้งช่วยให้ขนมอบมีความกรุบกรอบ
ด้านล่างกรุบกรอบขาดอย่างชัดเจนในพิซซ่าของฉัน :-)

[Natashka]

ในวิกิพีเดียพบ "อุณหภูมิของจุดเริ่มต้นของการละลายตามมาตรฐาน ASTM D3418 สำหรับเทฟลอนประเภทต่างๆตั้งแต่ 260 ° C ถึง 327 ° C" บางทีคุณไม่ควรเสี่ยงเหมือนกันทั้งหมดและปรุงในเตาอบของเรา?

ที่นี่ Natashka, ฉันภูมิใจในตัวเธอ! คุณยังแผ่เมตตา ฉันก็รู้เรื่องนี้เช่นกัน แต่ไม่กล้าพูดในหัวข้อนี้ ฉันจะไม่อบหินบนพรมแบบนี้ แม้ว่าคนจีนจะเขียนคำอธิบายว่าอะไรสามารถใส่บาร์บีคิวได้

Marlanca, กาลิน่า, เย่! ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีและคุณได้เป็นเพื่อนกับกริด ฉันยังแค่อบมันเท่านั้น ฉันไม่ได้อบมานาน แต่ฉันจะเร็ว ๆ นี้ ฉันต้องการพิซซ่าแสนอร่อยอยู่แล้ว

ฉันก็รู้เรื่องนี้เช่นกัน แต่ไม่กล้าพูดในหัวข้อนี้ ฉันจะไม่อบหินบนพรมแบบนี้ แม้ว่าคนจีนจะเขียนคำอธิบายว่าอะไรสามารถใส่บาร์บีคิวได้

สิ่งนี้ใช้กับกริดไม่ใช่หรือ มันคือวัสดุอะไรไม่ใช่เทฟลอน?

เธอคือวัสดุอะไร

อลูมิเนียม

สิ่งนี้ใช้กับกริดไม่ใช่หรือ มันคือวัสดุอะไรไม่ใช่เทฟลอน?

อลูมิเนียมบริสุทธิ์

สวัสดีตอนเย็นทุกคนฉันขอคำแนะนำ
ในที่สุดฉันก็ทำแป้งและชิมเฟอร์รารีของฉัน
เห็นได้ชัดว่าเธอใส่นิสัยเสียมาก ชีสรั่วออกมาส่วนหนึ่ง
จากนั้นเธอก็ตัดหินเป็นเวลานานและดื้อรั้น
คุณจะทำความสะอาดได้อย่างไร? ฉันอยากจะสร้างจานที่มีขอบฟอยล์ขึ้นมาทันที ...
และส่วนเกินเล็กน้อยที่สุดกลับกลายเป็นหิน?
อบบนตาข่ายอบอย่างดีแป้งก็ถูกใจมาก

[ลิลลี่]

ในที่สุดฉันก็ทำแป้งและชิมเฟอร์รารีของฉัน

ลิลลี่ขอแสดงความยินดีกับการเริ่มต้นของคนรู้จักของเรา!

ชีสรั่วออกมาส่วนหนึ่ง
จากนั้นเธอก็ตัดหินเป็นเวลานานและดื้อรั้น
คุณจะทำความสะอาดได้อย่างไร?

ฉันปล่อยให้มันไหม้เพื่อเผาผลิตภัณฑ์ที่เปื้อนหิน) แล้วเอาไม้พายออก ขัดด้วยหินเย็นดีกว่า

ฉันอยากจะสร้างจานที่มีขอบฟอยล์ขึ้นมาทันที ...

ไม่คุณได้รับประสบการณ์ในการปั้น - แล้วทุกอย่างจะดี ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับบอร์ด เมื่อไม่นานมานี้มีวิดีโอของ Vozny Natalia K. นำมา ดูว่าเขาทำอย่างไรที่นั่น ลูกปัดควรมีรูปทรง / ไฮไลต์เป็นอย่างดีจากนั้นจะไม่มีสิ่งใดหลุดรอดไปบนหิน

ลองนึกดู แต่หลังจากพิซซ่าเจ้าหญิง (ง่ายๆ) ไม่ได้เป็นวิศวกรการบินเลย
ในที่สุดเวลาก็มาถึงเธอ
แป้งเป็นอะไรที่ผิดปกติจริงๆปรากฎ ...
ฉันจะฝึก

สาว ๆ เอาละวันนี้ฉันกลายเป็นเจ้าของเจ้าหญิงอย่างมีความสุขแล้ว ฉันซื้อที่โอโซนตอนนี้ราคาอยู่ที่ 4330 และนอกจากสปาตูลาสไม้แล้วฉันยังมีเทฟลอนแทรกที่ค่อนข้างลึก สามารถวางแทนหินได้ ก็เลยไม่ได้รับ ทุกคนมีหรือมีเพิ่มเข้าไปในชุดอุปกรณ์หรือไม่?

[โรโซมาฮา 869]

โรโซมาฮา 869, โอลิยา! ก่อนหน้านี้ไม่ได้เป็นเช่นนั้น แต่มีจาน Paella ซึ่งเป็นรูปแบบที่คุณสามารถอบอย่างอื่นได้เช่นจากแป้งด้วย คุณไม่มีในชุดใช่ไหม และต่อไป. แต่งรูปซับให้หน่อยได้มั้ย? ฉันนึกไม่ออกด้วยซ้ำว่าเขาหน้าตาเป็นอย่างไร

Masha อาจเป็นส่วนแทรกของ Paella))) ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันตัดสินใจอบ Ossetian pies ในทันที และใช่มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการอบอะไรก็ได้รวมถึงแป้งด้วย ฉันจะพยายามสร้างและแทรกรูปภาพ (ยากกว่านี้ฉันไม่เคยทำมาก่อน) ในภายหลังเมื่อฉันกลับบ้านในตอนเย็น ฉันเพิ่งนำเครื่องปรุงรส Paella จากสเปนและตอนนี้ฉันเพิ่งจำได้ ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่เคยอ่านเกี่ยวกับส่วนแทรกนี้และรู้สึกประหลาดใจที่ได้เห็นมัน

[โรโซมาฮา 869]

โรโซมาฮา 869, โอลิยา! ทุกคนเรียกแม่พิมพ์นี้ว่าแม่พิมพ์เค้กเพียง แต่ไม่รู้ว่ามันคืออะไร ในตอนเช้าของเยาวชนที่เต็มไปด้วยหมอกไม่นานหลังจากการปรากฏตัวของเว็บไซต์ Mcooker และจุดเริ่มต้นของการเข้าซื้อกิจการโดยผู้คนในอุปกรณ์ครัวที่ปรากฏขึ้นอีกครั้งในรัสเซียเตา Lakkuchin ถูกขายในรัสเซีย เตาอบพิซซ่าแบบอะนาล็อกที่มีอุณหภูมิสูงถึง 250 องศาเท่านั้น ดังนั้นจึงรวมพาเลทดังกล่าวเป็นอุปกรณ์เสริม และถูกเรียกว่า "For paella"

[โรโซมาฮา 869]

โรโซมาฮา 869, ขอแสดงความยินดี. ตอนแรกเธอก็อบด้วย เจ๋ง !!!
พวกเขาพาพวกเขาไปพักร้อนด้วยซ้ำ

ผู้หญิงกับฉันกับคำถามเกี่ยวกับเฟอร์รารี
1. พอร้อนเปิดฝาปิดไว้ 10 นาทีใช่มั้ยคะ?
2. ถ้าไม่มีกริดจะโอนได้อย่างไร? ทักษะเมื่อใช้กริดด้านล่างจะเป็นสีขาว
และถ้าเตาอบไม่มีตะแกรงแสดงว่าทุกอย่างสมบูรณ์แบบ แต่จะโอนได้อย่างไร?

และถ้าเตาอบไม่มีตะแกรงแสดงว่าทุกอย่างสมบูรณ์แบบ แต่จะโอนได้อย่างไร?

ฉันอบโดยไม่ใช้ตะแกรงทิ้งกระดานที่โรยด้วยแป้ง ฉันสวมมันไว้

... "ทักษะเมื่อใช้กริดด้านล่างจะเป็นสีขาว" ฉันดูบน YouTube ในความคิดของฉันที่ Vozny ในตอนท้ายเขานำพิซซ่าออกจากตะแกรงและทิ้งไว้บนหิน ช่วงล่างสมบูรณ์แบบ

และถ้าเตาอบไม่มีตะแกรงแสดงว่าทุกอย่างสมบูรณ์แบบ แต่จะโอนได้อย่างไร?

ดูโพสต์แรกของหัวข้อนี้ วิดีโอจาก Masha ประมาณ 10 นาที 30 วินาที .. แป้งถูกขึงไว้บนไม้พายสองอันส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มและโอนไปยังหิน ไม้พายเคลื่อนตัวออกจากกันเหนือก้อนหินและพิซซ่าก็วางอยู่บนหิน

ขอบคุณค่ะสาว ๆ !!!! ฉันจะเห็นทุกอย่างในตอนนี้
คุณอุ่นเตาอบพิซซ่าเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝาหรือไม่?

คุณอุ่นเตาอบพิซซ่าเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝาหรือไม่?

ใช่ปิดตลอดเวลา หลักการก็เหมือนกับเตาอบ (เตาอบ)

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta มองไปที่ Masha ทุกอย่างชัดเจนแล้ว
ฉันแค่อยากจะชี้แจงเกี่ยวกับการอุ่นเครื่องทำทันทีที่ 3 - คิ?

หญิง - ชายและฉันมาหาคุณพร้อมกับพิซซ่าที่อร่อยมาก !!!
วันก่อนครอบครัวของฉันพูดกับฉันว่าพิซซ่าไม่ได้อบมานานแล้ว ฉันต้องปรับปรุง เธอเอาแป้งตามปกติที่ฉันชอบ นี้:
เตาอบพิซซ่า # 5846
อบพิซซ่า 3 ชิ้น สถานรับเลี้ยงเด็ก (ซอสไส้กรอกชีส) เป็นของลูกสาวของฉัน และผู้ใหญ่สองคนสำหรับคนอื่น ๆ และคนที่เล็กที่สุด เขายังเป็นผู้ใหญ่))
ผู้ใหญ่คนหนึ่งตัดสินใจปรุงซอสขาวกับเห็ดหอมแดงดองเบคอนรมควันดิบและมอสซาเรลล่าเพื่อการเปลี่ยนแปลง ดีใจสุด ๆ !
ใช่ทุกคนมีความยินดี!
มีคนให้ลิงค์ไปยังซอสด้านบนฉันขอโทษฉันจำไม่ได้ว่าใคร แต่ฉันจดไว้

ตอนนี้พิซซ่านี้จะจดทะเบียนในบ้านเราแน่นอน!

[caprice 23]

caprice 23, ชั้นนาตาชา
ฉันแค่เชี่ยวชาญเตาอบพิซซ่าและอบคลาสสิกทั้งหมด ฉันจะต้องลอง

[Kokoschka]

แต่ฉันจดบันทึกไว้

ฉันจะเอาไปด้วยขอบคุณ

ฉันแค่อยากจะชี้แจงเกี่ยวกับการอุ่นเครื่องทำทันทีที่ 3 - คิ?

Kokoschka, ลิลลี่ฉันขอโทษที่ไม่สนใจคำถามของคุณ ใช่ในสามอันดับแรก ฉันสามารถไปได้ 2.5 แต่ในกรณีที่ฉันต้องทำอาหารให้เสร็จและมีเวลาอุ่นเตาอบมากขึ้น

ฉันแค่เชี่ยวชาญในการทำพิซซ่าอบอาหารคลาสสิกทั้งหมด

ฉันยังนั่งดูคลาสสิกเป็นเวลานาน แต่เมื่อเวลาผ่านไปฉันต้องการสิ่งใหม่ ๆ

ฉันจะเอาไปด้วยขอบคุณ

น้ำจิ้มเด็ดจริง มีความอร่อยอยู่ในตัว และฉันชอบการผสมผสานกับแชมปิญองมาก

ใช่ในสามอันดับแรก

ฉันยังอุ่นเครื่อง Sveta ด้วย 3
ฉันคิดว่ามันสมเหตุสมผลแล้วที่จะอุ่นขึ้น 2.5 เมื่อด้านบนของพิซซ่าปัดแก้มได้ไม่ดีนัก ในเวลาเดียวกันให้นำอุณหภูมิของหินไปที่ 380-400 ที่ต้องการจากนั้นใส่พิซซ่าและเปลี่ยนเป็น "3" ในขณะเดียวกัน Upper Ten จะเริ่มมีอุณหภูมิสูงขึ้นและสีน้ำตาลจะแรงขึ้นเร็วขึ้น แต่นี่คือการคาดเดาของฉัน บางครั้งฉันก็ฝึกแบบนี้เหมือนกัน

น่าเสียดายที่กระทู้นี้ไม่มีลิงค์ไปยังสูตรอาหารในหน้าแรกเหมือนกระทู้อื่น ๆ

น่าเสียดายที่กระทู้นี้ไม่มีลิงค์ไปยังสูตรอาหารในหน้าแรกเหมือนกระทู้อื่น ๆ

ถ้าฉันจำไม่ผิดให้คลิกที่ไอคอน! คุณสามารถขอให้หัวหน้าใส่สูตรในหน้าแรก

เป็นที่น่าเสียดายที่เธรดนี้ไม่มีลิงก์ไปยังสูตรอาหารในหน้าแรกเหมือนในหัวข้ออื่น ๆ

Elena ใช่มันจะเจ๋งมากถ้าคุณทำได้!

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ฉันบันทึกและพิมพ์ทุกอย่างทั้งครอบครัวกำลังเพลิดเพลินกับพิซซ่ากับเฟอร์รารี
ใช่สูตรหน้าแรกจะดีมาก !!!!
คุณอาจต้องโทรหา Lenochka Tim เธอจะจัดเรียงสิ่งต่างๆให้เป็นระเบียบอย่างรวดเร็ว

ฉันบันทึกและพิมพ์ทุกอย่าง

มีสูตรอาหารมากมายที่นี่ ว่าจะต้องพิมพ์หัวข้อทั้งหมด
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะหา หากคุณลืมชื่อของการทดสอบมีคำอื่น ๆ ที่ระบุได้หรือไม่

มีคนให้ลิงค์ไปยังซอสด้านบนฉันขอโทษฉันจำไม่ได้ว่าใคร แต่ฉันจดไว้

วิธีการทำซอสนี้เช่นเบชาเมล?

วิธีการทำซอสนี้เช่นเบชาเมล?

ละลายเนย. ใส่กระเทียมสับละเอียดสมุนไพรโพรวองซ์ ทอดสักครู่แล้วใส่แป้ง ผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ จากนั้นเทนมลงในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลา ใส่ชีสขูด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มลูกจันทน์เทศ เย็นลง.

ฉันจำชื่อซอสนี้ได้ตอนที่ชูเชลกากำลังอธิบายบางอย่างให้ฉันฟังที่ไหนสักแห่ง นี่คือ Morne สูตรนี้อธิบายเทคนิคการทำอาหารได้ดี (จาก Julia Child)

กะหล่ำดอกอบซอสมอร์เน่ (julia007)

ทำไมฉันถึงต้องใส่ใจกับเทคโนโลยี เป็นเวลานานฉันละเลยข้อเท็จจริงที่ว่าแป้งควรปรุงในเนยเธอควรจะเริ่มโฟม คุณไม่สามารถเร่งเพิ่มนมได้

นาตาชา Sveta ขอบคุณมาก! ตอนนี้สุดสัปดาห์ฉันจะซื้อของชำและทำพิซซ่าด้วยซอสขาว

[Svetlenki]

Svetlenki,
ใช่ฉันรักเขามาก วันนี้ฉันมีผักลวกใต้เหมือนในสูตร ใช่ไม่เกือบ แต่อย่างไร ฉันรู้สึกถึงสัดส่วนด้วยมือของฉันเป็นเวลานาน ผักเท่านั้น - ส่วนผสมของบรอกโคลีและอื่น ๆ อีกมากมาย

ฉันเรียนรู้ที่จะทำอาหารด้วยเช่นกันตามหนังสือเล่มเดียวกันของเจชิลี - บทเรียนการทำอาหารฝรั่งเศส)) ฉันชอบทาแป้งเล็กน้อยและไม่เพียง แต่ปล่อยให้เป็นฟองเป็นสีครีมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

ฉันเรียนรู้ที่จะทำอาหารด้วยเช่นกันตามหนังสือเล่มเดียวกันของเจชิลี - บทเรียนการทำอาหารฝรั่งเศส)) ฉันชอบทาแป้งเล็กน้อยและไม่เพียง แต่ปล่อยให้เป็นฟองเป็นสีครีมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

นาตะคุณฉลาดคุณพัฒนาทักษะของคุณและฉันแค่ดูหนังสือที่ฉันมีในสถานที่ที่โดดเด่นและมีเกียรติที่สุดนั่นคือความภาคภูมิใจของคอลเลกชันดังนั้นที่จะพูด

และเกี่ยวกับแป้ง - ใช่ ฉันยังชอบรสชาติบ๊อง ทอดแป้งในไมโครจนกว่าจะปรากฏสำหรับซอส

และเกี่ยวกับแป้ง - ใช่ ฉันยังชอบรสชาติบ๊อง

และฉันก็ไร้สาระ เมื่อฉันลองทอดแป้งกับเนยจนเป็นครีมเด็ก ๆ ก็ตะโกนพร้อมเพรียงกันว่า "แม่ทำไมกลิ่นมันเหม็นขนาดนี้แมวอาเจียนหรือเปล่า?" ทำไมต้องเชื่อมโยงกัน - ฉันไม่เข้าใจ)

และเกี่ยวกับแป้ง - ใช่ ฉันยังชอบรสชาติบ๊อง ทอดแป้งในไมโครจนกว่าจะปรากฏสำหรับซอส

แห้ง?

[caprice 23]

สาว ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ !!!!!
ความเชี่ยวชาญเติบโตขึ้น

caprice 23, นาตาชาโปรดเขียนเป็นขั้นตอนอย่างน้อยสั้น ๆ ว่าคุณทำพิซซ่าด้วยซอสและเห็ดอย่างไร

และฉันเพียงแค่ดูหนังสือที่ฉันมีในสถานที่ที่โดดเด่นและมีเกียรติที่สุดนั่นคือความภาคภูมิใจของคอลเลกชันเพื่อที่จะพูด

ตรงประเด็นทุกอย่างเหมือนเดิมและเหมือนเดิม

[โทชา]

แห้ง?

โทชาใช่ เราได้รับการสอนเคล็ดลับอันชาญฉลาดนี้ที่โรงเรียนสอนทำอาหารโดยกัลยาโซบากะเซรายาเมื่อเราผ่านซอสแดงหลัก ชั่งน้ำหนักว่าคุณต้องการแป้งเท่าไหร่และในไมครอน ผัดทุกนาทีครึ่งกลิ่นดูสี ไปเรื่อย ๆ จนได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ

ฉันเคยทอดแป้งในกระทะเพื่อใช้ในอนาคต แต่แล้วเธอก็ล้มเลิกคดี และที่นี่สะดวกมาก อย่าเก็บไว้ในโถแยกต่างหาก ฉันใช้มันทั้งหมดในครั้งเดียว

[Svetlenki]

Svetlenki, สเวตา! และใช้เวลาประมาณเท่าไหร่? เพียงประมาณ.
อำนาจอะไร? ในภาชนะใดปิดด้วยฝาหรือไม่?

caprice23, Natasha โปรดเขียนเป็นขั้นตอนอย่างน้อยสั้น ๆ ว่าคุณทำพิซซ่าด้วยซอสและเห็ดอย่างไร

Lilia คุณสนใจอะไรกันแน่? ไม่เข้าใจจริงๆ. แป้งข้างบนฉันเขียนว่าฉันทำอะไร 72 ชั่วโมง นอกจากนี้ซอสยังได้อธิบายไว้ข้างต้นทั้งองค์ประกอบและวิธีการเตรียม
ฉันนำแป้งออกจากตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงนวดให้มันอุ่นขึ้น ฉันปั้นแป้งข้าวโพดฉันมักจะยืดมันด้วยมือของฉัน ฉันมีมันแขวนอยู่แล้วฉันชอบมันเองจากนั้นฉันก็วางฐานบนตะแกรงบนซอสขาวแชมปิญองสดเบคอนรมควันดิบฉันยังสามารถใส่ไส้กรอกรมควันดิบหัวหอมแดงดองได้ หัวหอมดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำตาล ฉันพยายามจัดวางส่วนผสมทั้งหมดไว้ข้างๆกันเพื่อไม่ให้เข้ากัน จากนั้นโรยด้วยชีสขูด ฉันมักจะมีทิลซิเตอร์เบลารุส และวางชีสมอสซาเรลล่า ฉันมักจะใส่ชีสสองชั้น: บนซอสและในตอนท้ายของส่วนผสมทั้งหมด แต่ในซอสมีชีสอยู่ด้านบนของพิซซ่าเท่านั้น)
ฉันอุ่นเตาอบที่ 390-400 องศา ฉันวัดอุณหภูมิบนหินด้วยไพโรมิเตอร์ ถ้าฉันจำไม่ผิดเตาอบจะอุ่นขึ้นทันเวลาประมาณ 15 นาทีฉันวางพิซซ่า อบประมาณ 3.5-4 นาที ในระหว่างขั้นตอนการอบฉันสามารถหมุนพิซซ่าได้สองครั้งตามเข็มนาฬิกาหรือทวนเข็มนาฬิกาเพื่อให้มีสีน้ำตาลมากขึ้น
ฉันชอบซอสนี้มากและมันก็มาพร้อมกับกระเทียมและสมุนไพรโพรวองซ์

ชั่งน้ำหนักว่าคุณต้องการแป้งเท่าไหร่และในไมครอน ผัดทุกนาทีครึ่งกลิ่นดูสี ไปเรื่อย ๆ จนมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

ช่างเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมจริงๆ! ขอบคุณฉันจะรับทราบ

[Svetlenki]

สเวตเลนกี้สเวตา! และใช้เวลาประมาณเท่าไหร่? เพียงประมาณ. อำนาจอะไร? ในภาชนะใดปิดหรือไม่?

ลีน่าลาก่อน Svetlenki เดินไปที่ไหนสักแห่งฉันจะบอกคุณฉันทำสิ่งนี้และได้รับคำแนะนำจากโรงเรียนสอนทำอาหาร ฉันขี้เกียจและฉันทำแป้งแบบนี้มากขึ้นทันทีเพื่อที่ฉันจะได้ไม่ตื่นขึ้นมาสองครั้ง
แป้ง 250-300 กรัมปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที ขั้นแรกให้ใช้พลังงานสูงสุดสองสามนาที (ฉันมี 850 W) จากนั้น 600-400 จนกว่าจะพร้อม ฉันปรุงอาหารโดยไม่มีฝาปิดในกระทะแก้ว ตอนแรกแป้งเกาะกันมากคุณต้องคนให้เข้ากัน ฉันร่อนแป้งที่จะไม่ใช้ทันที แต่นี่คือแมลงสาบของฉัน
โดยทั่วไปแล้วมันจะเย็นมากในกระทะฉันไม่เคยได้รสชาติที่สดใสเช่นนี้มาก่อน

ฉันขี้เกียจและฉันทำแป้งแบบนี้มากขึ้นทันทีเพื่อที่ฉันจะได้ไม่ตื่นขึ้นมาสองครั้ง

และแป้งดังกล่าวเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?

เป็นเวลาสามเดือนราวกับว่ามันถูกเก็บไว้ในตู้ในครัว ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเธอ แล้วจะเกิดอะไรขึ้นกับเธอ? ที่นั่นสิ่งมีชีวิตทั้งหมดได้ถูกฆ่าไปแล้ว