เตาอบพิซซ่า

ใครปรุงบนมุ้งช่วยหน่อยนะ จากประสบการณ์ของคุณถ้าเส้นผ่านศูนย์กลางของตาข่ายมากกว่า 28 ซม. ฉันจะสามารถซ้อนและอบพิซซ่าที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง (28 ซม.) ได้โดยไม่ลดทอนคุณภาพคุณคิดว่าอย่างไร? ฉันเพิ่งพบตาข่ายที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30.7 ซม. ในราคาที่ดีมากจากแบรนด์ที่ดีมาก - มันจะอยู่ข้างๆ แต่ฝาควรปิดตามปกติ นี่ฉันนั่งเกาหัวผักกาดเป็นวันที่สองจะเสี่ยงหรือไม่

[Svetlenki]

Svetlenkiสำหรับฉันแล้ว Sveta ดูเหมือนว่าถ้าเตาปิดได้ดีโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30.7 ก็ไม่น่ามีปัญหา
มีคนอื่นเขียนว่า 28 pitch และเส้นผ่านศูนย์กลางเต็มหรือน้อยกว่า ฉันเองยังไม่ได้ลอง แต่ในทางทฤษฎีแล้วดูเหมือนว่าทุกอย่างควรจะเป็น

บางสิ่งที่ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับมัน ฉันทำก่อนการตัดขอบและอื่น ๆ อีกเล็กน้อยและน้อยลงฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง

Maya เขียน

ฉันเพิ่งพบตาข่ายที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30.7 ซม. ในราคาที่ดีมากจากแบรนด์ที่ดีมาก - มันจะอยู่ข้างๆ แต่ฝาควรปิดตามปกติ นี่ฉันนั่งเกาหัวผักกาดเป็นวันที่สองจะเสี่ยงหรือไม่

วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำบนตะแกรงฉันชอบผลลัพธ์มันง่ายกว่ามาก (ฉันมีเตาอบ Princeska ฉันวัดตะแกรง 30 ซม. (ฉันต้องการหาขนาดที่ระบุไว้ในคำอธิบาย แต่มันเป็น เป็นไปไม่ได้เพราะซื้อมานานแล้ว) มีช่องว่างรอบ ๆ ขอบ แต่รวมน้อยกว่า 0, 7 โดยทั่วไปถ้าเนื้อแน่นดีและตาข่ายมีคุณภาพสูงคุณสามารถตัดส่วนเกินออกได้ ไม่มีปัญหาเป็นทางเลือกสุดท้ายแม้ว่าฉันคิดว่าฉันควรจะเข้า

ละเอียด! ด้วยกริดที่แยกออก ตอนนี้ช่วยฉันจัดการกับแปรงหรือว่าด้วยควันที่เกิดขึ้นจากการทาแป้งบนหิน แป้งต้องลอกออก ใช้ไม้พายกับหินร้อนไม่สะดวก ฉันทำความสะอาดด้วยแปรงขนนุ่มที่มีขนแปรงธรรมชาติ (ช่างเขียนแบบใช้สิ่งนี้) แต่ดูเหมือนว่ากองจะละลาย แต่ฉันรู้สึกเสียใจสำหรับเธอฉันใช้มันเพื่อทำความสะอาดแป้งจากช่องว่างคชาปุรี คุณควรเลือกแปรงแบบไหน? ฉันพบว่ามันมีขนแปรงมะพร้าวเหมือนกับว่ามันกวาดไปรอบ ๆ เตาผิง (รูปถ่ายใต้สปอยเลอร์) คุณคิดอย่างไร?

แปรงที่บอกว่ามีไว้สำหรับเตาอบพิซซ่าขายในราคาปีกเครื่องบิน แฟชั่นไปอบพิซซ่าหรืออะไรสักอย่าง

ฉันพบว่ามันมีขนแปรงมะพร้าวเหมือนกับว่ามันกวาดไปรอบ ๆ เตาผิง (รูปถ่ายใต้สปอยเลอร์) คุณคิดอย่างไร?

ซื้อมาบอกเราว่าฉันไม่มีแปรงเหมือนกันฉันทำความสะอาดด้วยมีดโกนแก้วเซรามิก แต่มีดโกนไม่กวาดแป้งออกไปฉันจึงเอาออกจากหินที่เย็นแล้ว แต่ถ้าคุณอบอันที่สองทันทีมันเป็นปัญหาดังนั้นในการค้นหา

แต่ถ้าคุณอบครั้งที่สองทันที

และฉันอบสามครั้งในครั้งเดียวฉันไม่มีปัญหา แต่เป็นหายนะ

[Sveta]

Svetaหากเตาอบที่มีตะแกรงปิดตามปกติก็ไม่น่าจะมีปัญหากับการอบพิซซ่าที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า เอาไป. แล้วแปรงอะไรที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเตาอบพิซซ่า? ฉันยังทำพิซซ่าสองหรือสามชิ้นฉันก็งงเหมือนกัน

แล้วแปรงอะไรที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเตาอบพิซซ่า?

ฉันไปและศึกษาคำถาม แปรงหินพิซซ่าทำด้วยขนแปรงทองแดงหรือลวดโลหะ สำหรับใช้ในเตาอบร้านอาหารโดยทั่วไปจะมีลักษณะเหมือนแปรงกวาดพื้น พบขนาดที่ยอมรับได้มากหรือน้อยสำหรับแม่บ้าน รูปถ่ายใต้สปอยเลอร์

ปาฏิหาริย์ดังกล่าวคุ้มค่ากับเงิน 1,400 รูเบิล

[/ quote]

แป้งต้องลอกออก

ฉันไม่มีปัญหาดังกล่าว ในช่วงเวลาระหว่างการอบพิซซ่าฉันเอามีดโกนที่ถูกไฟไหม้ออกฉันเพียงแค่ปัดส่วนที่เหลือออกด้วยเศษผ้า นั่นคือทั้งหมด ไม่ได้คิดเกี่ยวกับแปรง

[caprice 23]

ในช่วงเวลาระหว่างการอบพิซซ่าฉันเอามีดโกนที่ถูกไฟไหม้ออกฉันเพียงแค่ปัดเศษผ้าที่เหลือออก

ฉันจะดูว่าสิ่งต่าง ๆ เป็นไปอย่างไรกับกริด อาจจะไม่มีแป้งมากจนไหม้ ฉันมีความหวังสูงสำหรับเน็ต ฉันไม่อยากซื้อเครื่องครัวอื่นเลยจริงๆห้องครัวมีขนาดที่ท่วมท้นแล้ว




caprice 23, นาตาชาแล้วผ้าขี้ริ้วแบบไหน? แห้ง?

วิดีโอยอดเยี่ยมวิธีทำความสะอาดเครื่องทำพิซซ่าด้วยหิน บน YouTube มีการแปลคำบรรยายของวิดีโอนี้เป็นภาษารัสเซียที่ยอดเยี่ยม:

[ง่วงนอน]

ผ้าขี้ริ้วอะไร แห้ง?

ใช่แห้ง ฉันแค่ปัดมันออก
ง่วงนอน, สเวตลานา, วิดีโอเด็ด! ฉันวิ่งเตาแค่ครั้งเดียว ความงามกลายเป็นทันที)). แต่สิ่งนี้จะสมเหตุสมผลก็ต่อเมื่อหินถูกแกะสลักอย่างหนัก

วิดีโอวิธีทำความสะอาดเครื่องทำพิซซ่าด้วยหิน

ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่เชื่อเขาฉันไม่รู้ว่าทำไม

[Sveta]

Svetaมันเป็นอย่างนั้นจริงๆ

วิดีโอยอดเยี่ยมวิธีทำความสะอาดเครื่องทำพิซซ่าด้วยหิน

ขับเตาไปหนึ่งชั่วโมงเผาพลังงานเพื่อทำความสะอาด ... ฉันยังไม่พร้อมสำหรับสิ่งนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าฉันอบบ่อยๆมันจะพังเร็วเหมือนกันทั้งหมด

แปรงหินพิซซ่าทำด้วยขนแปรงทองแดงหรือลวดโลหะ

คุณต้องดูที่ร้านค้าในครัวเรือนเห็นได้ชัดว่าราคาไม่เท่ากันอย่างน้อยก็ไม่มี 1 ข้างหน้า

ขับเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเผาผลาญพลังงานเพื่อทำความสะอาด

ฉันไม่ได้ขับรถเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง 30 นาทีอาจจะน้อยกว่านั้นด้วยซ้ำ ไม่สำคัญว่าจะเคลียร์มากแค่ไหน และถ้าเทอร์โมสตัทบิดก็จะทำความสะอาดได้เร็วขึ้น)

วิธีทำความสะอาดเครื่องทำพิซซ่าด้วยหิน

เอาล่ะคำถามต่อไป ควรทำความสะอาดหรือไม่? จะทำให้การอบพิซซ่าแย่ลงในอนาคตหรือไม่?

มีตาข่ายของฉัน เสื้อคลุมเข้าไปในเสื้อ มันเป็นไปไม่ได้อีกต่อไป



ในคำอธิบายของตาข่าย - เส้นผ่านศูนย์กลาง 31 ซม. ในความเป็นจริงมันคือ - 31 ซม.

มีตาข่ายของฉัน

เกี่ยวกับแมว yeshkin แต่ฉันคิดว่ามันเป็นตาข่ายย่างที่นุ่มฉันก็อบมัน

[สเวตลานา 777]

สเวตลานา 777, เปล่งปลั่งค้นหาคำอธิบายเกี่ยวกับกริดดังกล่าวบนอินเทอร์เน็ตซึ่งคล้ายกับของคุณว่าสามารถทนต่ออุณหภูมิใดได้บ้าง หินของเรามีความร้อนถ้าจำไม่ผิดสูงถึง 420 เซลเซียส โดยทั่วไปจะมีไม่มากนักมีตาข่ายสีน้ำตาลดูเหมือนว่าทำจากผ้าที่มีการเคลือบเทฟลอน - มากถึง 280

ฉันพบวิดีโอโดยละเอียดที่ไม่มีคำบรรยายเกี่ยวกับวิธีนวดแป้งพิซซ่า:

สาว ๆ คุณสั่งมุ้ง (ซึ่งเป็นโลหะ) ได้ที่ไหน?

[Svetlenki]

แมว yeshkin แต่ฉันคิดว่าเรากำลังพูดถึงตาข่ายปิ้งย่างซึ่งนุ่มดีฉันก็อบมัน

ฉันคิดว่ามันไม่คุ้มกับเตาอบบนตะแกรงดังกล่าว Sveta Svetlenkiใช่มันไม่ได้มีไว้สำหรับอุณหภูมิดังกล่าว แม้ว่าคุณอาจจะมีบ้างก็ตาม
ฉันมีมุ้งเทฟลอนของฉันไม่เหมาะกับอุณหภูมิของเตาของเรา แม้ว่ามันจะไม่ไหม้ แต่ก็ไม่รู้ว่าจะมีอะไรออกมาในกระบวนการ

มีตาข่ายของฉัน

เอาล่ะรอพิซซ่าอร่อย ๆ



เด็กผู้หญิงและบนตะแกรงด้านล่างของพิซซ่าก็กรอบเช่นกันหรือมันยังคงแตกต่างกันเล็กน้อยไม่เหมือนบนหิน?

เด็กผู้หญิงและบนตะแกรงด้านล่างของพิซซ่าก็กรอบเช่นกันหรือมันยังคงแตกต่างกันเล็กน้อยไม่เหมือนบนหิน?

กรอบตาข่ายเป็นอลูมิเนียมฉันคิดว่ามันร้อนขึ้นจากหินทันทีดังนั้นจึงอบได้ดีเพียง แต่มันไม่ไหม้

[NataSh69]

NataSh69ใช่เข้าใจแล้วขอบคุณ ฉันไม่ต้องการฉันไม่ต้องการ! ซื้อเลย ... แต่ดูเหมือนว่าฉันจะซื้อนะ

[caprice 23]

caprice 23นาตาชาอาจจะเป็นตารางนี้ของเธอเนื่องจากคุณไม่ต้องการ แต่นี่เป็นสิ่งที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดที่สามารถทำได้ด้วยเตามากกว่าการปรับปรุงให้ทันสมัย มือของฉันจะไม่ลุกไปที่เตาของฉันฉันรู้สึกสงสารเธอ

[caprice 23]

ฉันไม่ต้องการฉันไม่ต้องการ! ซื้อเลย ... แต่ดูเหมือนว่าฉันจะซื้อนะ

caprice 23นาตาชาใช่คุณต้อง หรือตะแกรงหรืออลูมิเนียม pizza-piil - กระดานสำหรับโยนพิซซ่า บางสิ่งบางอย่างจะต้องถูกวางไว้ด้านล่างอยู่ดี ด้านบนไม่มีเวลาในการอบเพื่อไม่ให้ด้านล่างพยายามที่จะไหม้ออกจากทริปเปิ้ล ที่ 2.5 ไม่มีปัญหาดังกล่าวโดยทั่วไปการอบจะสงบลงที่นั่น แต่ผลลัพธ์ไม่เหมือนที่ควรจะเป็น คุณมุ่งมั่นเพื่ออุดมคติ

บางทีเธออาจจะเป็นเส้นตารางนี้เพราะคุณไม่ต้องการ

จากการเคี้ยวจิตใจที่ใจดี NataSh69

สาว ๆ คุณสั่งมุ้ง (ซึ่งเป็นโลหะ) ได้ที่ไหน?

ผู้หญิงทำไมเงียบ? ฉันสามารถอ้างอิงถึง Amazon ภาษาอังกฤษเท่านั้น ง่วงนอน, สเวตลานาจำเป็นไหม? นอกจากนี้ยังมี Amazon ของเยอรมันคุณสามารถลองแลกผ่านการร่วมทุนได้ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะเป็นไปได้จริง ๆ ที่จะพบได้ในสหพันธรัฐรัสเซีย ในอาลีพวกเขาก็อยู่ที่นั่นเช่นกัน ค้นหา "pizza grid"

อย่างไรก็ตาม Svetlana เป็นวิดีโอสุดท้ายที่ดีเกี่ยวกับการยืดพิซซ่า ใครไม่เข้าใจเธอบอกว่าในที่สุดด้านบนของลูกบอลควรกลายเป็นด้านล่างของพิซซ่า เพราะมีลมแรง. มันยืดดวงอาทิตย์และแป้งเซโมลินา 50 ถึง 50 แต่ฉันคิดว่ามันจะดีกว่าสำหรับแป้งข้าวโพด

ฉันสามารถอ้างอิงถึง Amazon ภาษาอังกฤษเท่านั้น sonnyka, Svetlana ใช่ไหม?

โปรดแจ้งให้ฉันทราบก่อนที่อาลีจะซื้ออุปกรณ์บางอย่างใน Amazon

[ง่วงนอน]

สาว ๆ คุณสั่งมุ้ง (ซึ่งเป็นโลหะ) ได้ที่ไหน?

ง่วงนอน, Svetlana, ยกโทษให้ฉันด้วยที่ฉันพลาดข้อความ .... ฉันสั่งซื้อจาก Online trade (ฉันไม่รู้ว่าจะใส่ลิงค์ได้ไหม?)

De Buyer ตะแกรงพิซซ่า 31 ซม. ลิงค์เป็นภาษาอังกฤษและภาษาเยอรมันแอมะซอนใต้สปอยเลอร์

🔗

🔗

ฉันสั่งซื้อสำหรับการค้าออนไลน์ (ฉันไม่รู้ว่าสามารถใส่ลิงค์ที่นี่ได้หรือไม่?)

นาตาชาใส่เข้าไปได้เลย ตอนนี้อนุญาตให้แทรกลิงก์ที่ใช้งานได้แล้ว

ฉันไม่ทราบว่าสามารถใส่ลิงค์ที่นี่ได้หรือไม่?

เป็นไปได้และแม้กระทั่งตอนนี้ตามกฎใหม่อนุญาตให้ใช้ลิงก์ที่ใช้งานได้

ฉันส่งไปในข้อความส่วนตัว

หรือเช่นอลูมิเนียมพิซซ่าพิล

ฉันต้องการเธอจริงๆ! ไม่รู้ไปเอามาจากไหน ใครช่วยบอกที

[caprice 23]

caprice 23, นาตาชาหากคุณค้นหาในสหพันธรัฐรัสเซียแล้วไม่พบให้ไปที่ ibey หรือ amazon อะไรก็ได้ที่ใจคุณต้องการแล้วป้อน "pizza peel" ลงในการค้นหา ฉันแน่ใจว่าพวกเขาอยู่ในอาลีเช่นกัน

[Svetlenki]

Svetlenkiบางทีฉันอาจกำลังมองหาสิ่งผิดปกติใน Ali แต่สิ่งที่ฉันพบนั้นมีขนาดไม่เพียงพอ และจาก Amazon และ ebay จะมีค่าใช้จ่ายมาก บางสิ่งที่ฉันไม่ต้องการซื้อสิ่งนั้นมีราคาแพง

[caprice 23]

caprice 23, นาตาชาคุณยังสามารถจับตาดูเธอที่เรียกว่า "ผู้ให้บริการเค้ก" ได้ จะมีขนาดที่เล็กกว่าและขนาดใหญ่ให้เลือก

อาลีเป็นคนแรกที่เจอ แต่คุณดูแถวด้านล่างว่า Ali จะให้ทางเลือกใดแก่คุณบ้าง ตามชื่อคุณจะพบสิ่งที่จะแทรกในการค้นหา

ใช่ตอนนี้พวกเขาทำให้ฉันงงกับกริดอย่างที่ฉันเข้าใจมันควรจะเป็นแบบนี้เหรอ?

🔗

เส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ขึ้นเท่านั้น

[สเวตลานา 777]

สเวตลานา 777, แสงถ้าฉันมีโอกาสเลือกระหว่างเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. ที่คุณแสดงหรือ 31 เหมือนของฉันฉันจะเลือกอันที่เล็กกว่า เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเตาอบของเรา

ถ้าฉันมีโอกาสเลือกระหว่างเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. ที่คุณแสดงหรือ 31 เหมือนของฉันฉันจะเลือกอันที่เล็กกว่า

เข้าใจแล้วขอบคุณฉันไปดูต่อ ... คุณเข้าใกล้ * ตลก * ทันใดนั้นก็นอนอยู่ในร้านค้าและรอให้ซื้อจากนั้นเราก็วิ่งไปรอบ ๆ บนอินเทอร์เน็ต

สวัสดีตอนบ่าย. ฉันซื้อตะแกรงดังกล่าวเมื่อประมาณ 2 ปีที่แล้วที่นี่ (ในมอสโกโดยรถกระบะตัวเอง) - 🔗 ฉันไม่รู้จริงๆว่าตอนนี้สภาพการจับจ่ายของพวกเขาเป็นอย่างไร ... ฉันยังคงหยิบจาน ...

อาลีเป็นคนแรกที่เจอ

ใช่นั่นคือสิ่งที่ฉันมอง มีขนาดเล็กมากเพียง 25 ซม. ฉันจะมีมากกว่านี้

[NataSh69]

ฉันส่งไปในข้อความส่วนตัว

ขอบคุณที่สั่งซื้อ




NataSh69, และคุณจาระบีตะแกรงนี้ด้วยอะไรบางอย่างก่อนที่จะวางฐานของพิซซ่า?

[สเวตลานา]

คุณสามารถซื้อตะแกรงพิซซ่าได้ที่เมโทร ฉันซื้อมันสองครั้งแล้ว ดูเหมือนว่าจะมีสามขนาด
สเวตลานาฉันไม่ทาไขมันบนตะแกรงฉันอบพิซซ่าในเฟอร์รารี

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, คุณอบพิซซ่ากี่ครั้งต่อครั้ง? ฉันอยากจะเข้าใจว่าหนึ่งตะแกรงจะเพียงพอหรือไม่ถ้าอบพิซซ่า 3 ชิ้นติดต่อกัน คุณอบที่อุณหภูมิสูงสุดหรือไม่?

Svetochka ฉันนวดแป้ง 400 กรัมในเครื่องทำขนมปังจำนวนนี้เพียงพอสำหรับฉันสำหรับพิซซ่า 3 ชิ้น กริดเดียวก็พอแล้ว อัลกอริทึมมีดังนี้: ฉันม้วนแป้งเป็นวงกลมวางบนตะแกรงแล้วจัดวางไส้ ในขณะที่พิซซ่าชิ้นแรกกำลังอบฉันจะหมุนวงกลมที่สอง ตาข่ายเย็นลงอย่างรวดเร็ว ฉันอบประมาณ 3-ke 5-7 นาที

คุณสามารถซื้อตะแกรงพิซซ่าได้ที่เมโทร ฉันซื้อมันสองครั้งแล้ว ดูเหมือนว่าจะมีสามขนาด

ฉันแค่อยากจะเขียน ฉันยังซื้อในเมโทรนานแล้ว และเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้เห็นมัน ว่ามีหลายขนาด ฉันซื้อถาดพิซซ่าอลูมิเนียมมาด้วย แต่ฉันไม่ได้อบบนหินมี แต่ในเตาอบและในเตาอบพิซซ่าเจ้าหญิงที่ไม่มีหินจะต้องลองในเจ้าหญิงด้วยหิน

[ง่วงนอน]

NataSh69 คุณหล่อลื่นตะแกรงนี้ด้วยอะไรก่อนที่จะวางฐานของพิซซ่าหรือไม่?

ง่วงนอนฉันไม่หล่อลื่นตาข่าย

[Kubanochka]

Kubanochka, โอ้เฮเลนปรากฏตัว ฉันมีคำถามสำหรับคุณว่าจะเป็นมืออาชีพในการทำอาหารได้อย่างไร !!! Lenusechka คุณใช้แป้งอะไรในการทำพิซซ่า?

[Kubanochka]

Kubanochka, ลีนาแล้วแผ่นอบอะลูมิเนียมแบบไหน?



ทุกอย่างฉันเข้าใจขอบคุณ)



หรืออาจจะมีคนบอกฉันว่าถาดอบอลูมิเนียมเหมาะสำหรับอบพิซซ่าในเตาอบของเรา และถ้าทำจากสแตนเลส? สามารถ? สรุปสั้น ๆ ว่าสแตนเลสสามารถทนอุณหภูมินี้ได้หรือไม่?

[caprice 23]

caprice 23, นาตาชาทำไมสแตนเลสถึงทนอุณหภูมินี้ไม่ได้? เพียงแต่ว่าอลูมิเนียมมีค่าการนำความร้อนสูงกว่าทำให้ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอซึ่งแตกต่างจากสแตนเลสสตีล

ถาดอบอลูมิเนียม

ฉันกลัวว่าแผ่นอบจะทำให้เป็นรอยบิดจากอุณหภูมิ กริดคือกริด แต่แผ่นรองอบเป็นแผ่นโลหะแข็ง แต่จนกว่าจะมีคนลองเราจะไม่รู้




แม้ว่าชาวอิตาเลียนจะวางพลั่วพิซซ่าไว้ตรงกลางของการอบ ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะปกติดี

สแตนเลสทนได้ 250 องศา ในกรณีที่ไม่มีตะแกรงพิซซ่าฉันทดลองในเตาอบบนแผ่นดิสก์ที่มีรูสแตนเลส - หม้อไอน้ำสองชั้นจากเครื่องทำอาหารหลายชนิด ตกลง!