เตาอบพิซซ่า

[Marusacharli]

Marusacharliถ้าหินได้รับความร้อนดีด้านล่างไม่ควรเป็นสีขาว ลองอบบนกระดาษฟอยล์

ฉันจะลองอีกครั้งในวันพรุ่งนี้ วันนี้เส้นประสาทของฉันอยู่ในขอบ

[Marusacharli]

Marusacharliไม่ต้องกังวลตอนแรกฉันก็ประหลาดใจเหมือนกัน อย่างไรก็ตามพิซซ่าของฉันติดหินมากกว่าหนึ่งครั้งในเตาอบอื่น ตอนนี้ไม่มีอะไรเกาะติด แต่เพื่อไม่ให้รำคาญกับการยืดแป้งด้วยมือของฉันจากนั้นฉันวางมันลงบน spatulas ทันทีด้วยแผ่นเทฟลอนแล้วนำไปอบที่เตาอบพร้อมกับแผ่นเทฟลอน ที่มันและอบ ฉันขอแนะนำให้ลองแป้งช้าจาก Margarita แค่ระเบิดสมอง ตอนนี้มันอาศัยอยู่ในตู้เย็นของฉันตลอดเวลา

[Marusacharli]

Marusacharliแล้วคุณซื้อเตาแบบไหน?

bim. ไม่ฟังคำแนะนำที่ชาญฉลาด ลดลงสำหรับราคา

เรื่องบิมเขียนว่าอุณหภูมิ 0-250 องศา ..
🔗

ใช่. ฉันกำลังบอกว่าฉันตัดสินใจที่จะบันทึก

[Marusacharli]

Marusacharliพายควรจะออกมาดีและยังมีเนื้อทอดและอื่น ๆ อีกมากมายในพาเลท

ฉันไม่แน่ใจอีกต่อไป ฟิลลิปส์มีขนมอบที่สวยงาม

Virgos และใน Princesk สำหรับฉันดูเหมือนว่าอุณหภูมิจะน้อยลง แต่ก็มีพิซซ่าออกมา

บางทีหินร้อนขึ้นเป็นเวลานาน? คุณอุ่นเครื่องกี่นาที?

ที่ไหนสักแห่ง 10

[Marusacharli]

Marusacharliอาจจะลองอีกสักหน่อย? ฉันอุ่นเครื่องเฟอร์รารีนานกว่า 10 นาที ..

ฉันกังวลเกี่ยวกับการติดหินมากกว่า

ที่นี่ฉันผ่าน ฉันวางก้อนหินและใช้กระดาษฟอยล์

หินต้องอุ่นให้นานขึ้นอย่างแน่นอน ฉันอุ่นเครื่องเป็นเวลา 15-17 นาที ลองใช้กระดาษรองอบ ถ้าอุณหภูมิในเตาไม่สูงก็จะไม่ไหม้

แต่ไม่ติดฟอยล์?

ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใช้มือขึงแป้ง ไม่ติด

และถ้าคุณวางหน้าจอสแปลชลงบนหิน?

[Marusacharli]

Marusacharliฉันไม่มีสิ่งนั้น ฉันไม่รู้.

หน้าจอสแปลชจะยกพิซซ่าของคุณเข้าใกล้ส่วนประกอบความร้อนด้านบนและสามารถสัมผัสกับมันและไหม้ได้ แม้ว่าอาจจะอยู่ในเครื่องทำพิซซ่าของคุณในระยะทางที่อนุญาต

ดูเหมือนว่าจะอนุญาต

หินต้องอุ่นให้นานขึ้นอย่างแน่นอน ฉันอุ่นเครื่องเป็นเวลา 15-17 นาที ลองใช้กระดาษรองอบ ถ้าอุณหภูมิในเตาไม่สูงก็จะไม่ไหม้

ใช่แล้ว ฉันยังร้อนนานกว่า 10 นาที และฉันใช้กระดาษ เผารอบ ๆ ขอบเท่านั้นมันก็โอเคภายใต้พิซซ่า และอุณหภูมิจะสูงขึ้น
อีกทางเลือกหนึ่งคือแรงดันไฟฟ้าของเครือข่าย อาจจะต่ำแล้วจุดที่แน่นอนจะไม่อุ่นขึ้นใน 10 นาที

อรุณสวัสดิ์ทุกคน. สาว ๆ ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ วันนี้ฉันอุ่นหินนานขึ้นและดูเหมือนไม่มีอะไรติด แม้ว่าฉันจะไม่ได้ทดลองพิซซ่า แต่เพียงแค่เจือจางแป้งด้วยน้ำ แต่ด้านล่างยังสว่างกว่ามาก

สาว ๆ ช่วยฉันคิดออก ฉันซื้อเตา (เปล่า ๆ ) ฉันลองแล้ว เป็นผลให้แป้งติดกับหินและด้านล่างที่ติดอยู่จะเป็นสีขาวทั้งหมด ฉันทำอะไรผิด?

หากพิซซ่าติดและแม้ด้านล่างจะเป็นสีขาวหินก็จะไม่อุ่นขึ้นอย่างแน่นอน เตาของคุณคือ T 250C และ 10 นาทีก็ไม่เพียงพอ ฉันอุ่นเฟอร์รารี ~ 10 นาทีและที่นั่น T = 390C พิซซ่าไม่เคยติดฉันรีดแป้งออกมา (บอกตามตรงว่าฉันไม่รู้สึกถึงความแตกต่างระหว่างการยืดและการกลิ้ง T ในเตาอบสูงมากและแป้งก็ "ระเบิด") ฉันอบบนหิน (ไม่มีกระดาษฟอล์ย ฯลฯ ) ฉันเคยกังวลครั้งหนึ่งเพราะรอยเปื้อนครั้งแรกตอนนี้ฉันสงบสติอารมณ์ได้แล้วนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงเป็นหินที่จะอบมัน (ไม่ใช่กระทะที่จะขัดมันจนกว่ามันจะส่องแสง ) คำแนะนำสำหรับเตายังบอกด้วยว่าหินที่มีมันจะมืดลงเมื่อเวลาผ่านไปและนี่เป็นเรื่องปกติ นี่คือรูปถ่ายของหินของฉัน

และนี่คือเปลือกโลกจากด้านล่าง

แป้งจึง "ระเบิด"

และแป้งก็ "ระเบิด") ฉันอบบนหิน (ไม่มีกระดาษฟอยล์ ฯลฯ )ฉันเคยกังวลครั้งหนึ่งเพราะคราบครั้งแรกตอนนี้ฉันใจเย็นลงอย่างสมบูรณ์นั่นคือเหตุผลว่าทำไมมันถึงเป็นหินที่จะอบ (ไม่ใช่กระทะที่จะขัดมันให้เงา) คำแนะนำสำหรับเตายังมีเขียนไว้ด้วยว่า ว่าหินจะมืดลงเมื่อเวลาผ่านไปและนี่เป็นเรื่องปกติ

ตาลทุกอย่างเหมือนกันสำหรับฉันฉันซื้อเตานี้อย่างแม่นยำเพราะเอฟเฟกต์หินฉันคิดว่าความตื่นเต้นทั้งหมดในการทิ้งแป้งลงบนหินร้อนมันไม่ได้มืดลงจากสิ่งสกปรก แต่เป็นเพียงแค่หินไหม้)

มีคนถามเกี่ยวกับแป้งสำหรับเค้กทันดูร์) ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของฉันฉันลองเกือบทุกสูตรสำหรับแป้งพิซซ่า แต่หยุดที่แป้ง 5 นาทีจาก Anis อันที่จริงแป้งอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับทั้งพิซซ่าและเค้ก และสำหรับคชาปุรี

ฉันอุ่นเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเป็นเวลา 3 นาทีวางเค้กที่ปั้นไว้ลงบนหินโดยตรงเปิดตัวจับเวลาเป็นเวลา 5 นาทีและเค้กที่สวยงามก็พร้อม
เชื่อฉันฉันรู้ว่ารสชาติของเค้กทันดูร์อุซเบกที่แท้จริงกลับกลายเป็นหนึ่งต่อหนึ่ง)))

[Marusacharli]

Marusacharliและองค์ประกอบความร้อนด้านล่างทำงานได้หรือไม่? การแต่งงานมีการยกเว้นหรือไม่? แล้วคุณไม่มีทางรู้ ...

[สิวาน่า]

สิวาน่าฉันอยากได้เค้กทันดูร์ด้วย! แต่จะหาสูตรได้ที่ไหนช่วยบอกที

[สะบ้า]

สะบ้าที่ด้านบนในเครื่องมือค้นหาพิมพ์ "แป้งใน 5 นาทีจาก Anis")))

[สิวาน่า]

ความตื่นเต้นทั้งหมดคือการทิ้งแป้งลงบนหินร้อนมันไม่ได้มืดลงจากสิ่งสกปรก แต่เป็นเพียงหินที่ไหม้)

สิวาน่า,

[สิวาน่า]

สิวาน่า, ขอบคุณ!
ฉันเห็นสูตรนี้ทางด้านขวาในคำตอบใหม่ แต่ฉันไม่ได้มอง ฉันจะเขียน

ฉันผิดหวังใน bimka Travola SW302T ไม่เลวร้ายไปกว่านี้

สงบเท่านั้นสงบ! (c) เตือนฉันว่าบี๊บนั้นมีหน่วยงานกำกับดูแลประเภทใดและหินหมุนหรือไม่?
ชล. ฉันดู - ฉันอาจจะมีอุณหภูมิเท่ากันที่โรลเซนของฉันฉันร้อนขึ้น 2 ส่วนฉันเริ่มเตาอบตรงกลางระหว่าง 2-3 นาที 7 จากนั้นฉันเลื่อนตัวควบคุมไปที่ 2 และอบอีก 3-4 นาที ด้วยวิธีนี้ด้านล่างจะกลายเป็นกรอบและด้านบนทอด ฉันอุ่นมันเป็นเวลา 2 ก่อนที่จะปิดหลอดไฟความร้อนถ้าไม่มี - อย่างน้อย 12-13 นาทีที่ไหนสักแห่ง

และในเฟอร์รารีมีใครทำขนมปังพิต้าเค้กต่าง ๆ ไฟลนก้นบ้างไหม? หรือแค่พิซซ่า?
บางทีพวกเขาอาจจะเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ไปแล้ว แต่ไม่มีแรงที่จะอ่านซ้ำทั้งหัวข้ออีกครั้ง

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาลฉันมักจะอบเค้กในเฟอร์รารีเพียงไม่กี่โพสต์ข้างบนฉันเขียนว่าอย่างไร)))

มีใครทำขนมปังพิต้าเค้กแบบต่างๆไฟลนก้นบ้างไหม?

ปรากฎว่าอร่อยมาก แต่จะดีกว่าที่จะอบในรูปแบบหรือบนกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้หิน สกปรก สกปรก ปรากฎว่าอร่อยกว่าในเจ้าหญิงและคนอื่น ๆ อย่างเธอ

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาล,
ฉันลบคำพูดที่คดเคี้ยวไปมาสาว ๆ เขียนไปแล้วว่าใครทำอะไรอยู่ในเตา

ที่บิมกาหินกำลังหมุน อุณหภูมิสูงถึง 250 จับเวลา และด้านล่างด้านบนและด้วยกัน

[irysikf]

irysikfมีสาว ๆ ไม่ได้คุยเรื่องเฟอร์รารี แต่เป็น Olimpic))

ดังนั้น bimka ก็คือ Rolsen พี่ชายฝาแฝดของเราเพียงแค่วาดมันขึ้นมา

และในเฟอร์รารีมีคนทำขนมปังพิต้าเค้กต่างๆ

Svetlana ฉันทำหลายอย่าง ไฟลนก้นเป็นสิ่งที่ดี: มันพองตัวได้ดีสะดวกในการเติม Lavash บางเค้กเหมือนทันดูร์ฉันทำคาลโซน

[ลิซิชคาลาล]

irysikf มีสาว ๆ ไม่ได้คุยเรื่อง Ferrari แต่เป็น Olimpic))

ฉันแทรกคำตอบอย่างเอียง ๆ สำหรับ ลิซิชคาลาล เมื่อถูกถามว่ามีคนอื่นทำอาหารอื่นนอกจากพิซซ่าในเครื่องทำพิซซ่าหรือไม่

[ไอรา]

ไอราฉันเข้าใจ แต่ผู้เขียนสนใจเฟอร์รารี))

แต่ผู้เขียนสนใจเฟอร์รารี))

มีความแตกต่างหรือไม่ที่เตาอบพิซซ่ากับหินสำหรับอบเค้กหรือคชาปุรีหรือคาลโซน - ฉันแน่ใจว่าหลักการเหมือนกันเวลาเท่านั้นที่อาจเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย

สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ !!!
100% ต้องการเฟอร์รารี่!
มันเป็นไปได้ที่จะใช้เตาที่มีอุณหภูมิสูงถึง 250 องศาในราคาไม่แพง แต่เปล่าฉันควรรอหน่อยดีกว่า แต่ฉันจะใช้เฟอร์ราร์ก้า

ฉันยังคิดที่จะใช้ Ariete กับ Tao Bao 250 องศา แต่ฉันล่าช้าในขณะนี้ฉันฝันถึงเฟอร์รารี และเมื่อวานนี้ฉันปีนขึ้นไปบนอีเบย์และไม่สามารถต้านทานคำสั่ง Delicia ได้ฉันจะมีของขวัญสำหรับปีใหม่

[Oksana]

Oksana, ยินดีด้วย!
ใน NG ฉันมีเตาอบขนาดเล็กสำหรับ Delongey ที่สั่งสำหรับซานตาคลอส
แล้วก็เตาอบพิซซ่าเท่านั้น แม้ว่าฉันต้องการทุกอย่างและในทันที uuuu))))

.

[สเวตลานา]

สเวตลานา, Oksanaฉันคิดว่าคุณจะไม่ผิดหวังในเฟอร์รารี ฉันชอบเดลิเซียมาก ถ้ามีเวลาว่างมากขึ้นสำหรับการถ่ายภาพและจัดทำสูตรอาหาร ... ฉันจะทำอาหารกินและนั่นแหละ ... ปัญหาเวลาหายนะ

และด้วยการถือกำเนิดของเตาอบพิซซ่าที่บ้านปอนด์พิเศษติดอยู่มากมาย ???