มะเขือเทศดองใน 24 ชั่วโมง

[เราเตรียมมะเขือเทศ:]

มะเขือเทศดองใน 24 ชั่วโมง

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือเทศ	2 กก
กระเทียม	ฟันไม่กี่ซี่
สมุนไพรสดตามรสนิยมของคุณ	กิ่งไม้สองสามต้น
เกลือ	0.5 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 8%	100 มล
น้ำตาล	1 แก้ว
น้ำ	2.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร

• เราเตรียมมะเขือเทศ:
• ควรใช้มะเขือเทศลูกเล็กและเปลือกหนา ตัวอย่างเช่นนิ้วของผู้หญิง แม้ว่าฉันจะทำจากมะเขือเทศลูกใหญ่ตามปกติก็ตาม
• เราทำการหั่นตามยาวในมะเขือเทศแต่ละชิ้นแล้วใส่กระเทียมหนึ่งจานและกิ่งก้านของพืชพรรณใด ๆ ลงไป
• เราใส่มะเขือเทศลงในภาชนะอย่างแน่นหนาตัวอย่างเช่นในโถ 3 ลิตร
• การปรุงน้ำเกลือ:
• ใส่เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงในน้ำ
• นำน้ำเกลือไปต้ม
• จากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในมะเขือเทศ
• เราคลุมมะเขือเทศด้วยบางสิ่งบางอย่างเช่นฟัลกาและทิ้งไว้ในครัวเป็นเวลาหนึ่งวัน
• มะเขือเทศพร้อมใน 24 ชั่วโมง!
• เราลองถ้าระดับความเค็มเหมาะสมเราก็ใส่ในตู้เย็น
• ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

15 นาที + 24 ชั่วโมงสำหรับการล้างเกลือ

บันทึก

1. ฉันใช้แก้ว 200 กรัม
2. ถ้าคุณปรุงด้วยไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คุณต้องใช้ 200 มล.

น่าทึ่งขนาดไหน! รวดเร็วและอร่อยแน่นอน! ขอบคุณสำหรับสูตรมาลองดู)))

ขอบคุณ
อร่อยจริง!
ฉันจะบอกเคล็ดลับว่านี่คือวิธีเตรียมมะเขือเทศเพื่อขายในร้าน SPAR

เราเรียกว่าเค็มเบา ๆ รัก! ))

ที่จริงเค็มกว่าดองเล็กน้อย))
อืมเปลี่ยนชื่อ chtol

[สเวตลานา]

สเวตลานา, หมักในกระทะแล้วใส่ขวดโหลได้ไหม?

ฉันไม่ได้ทำอย่างนั้น แต่ฉันคิดอย่างนั้น)
แต่ทำไมถ้าคุณสามารถทำได้ทันทีในธนาคาร? หรือไม่กะจากกระทะ)))
พูดตามตรงเราแทบจะไม่เก็บไว้เลย ฉันกินได้ทันทีไม่ว่าจะเค็มมากแค่ไหนก็ตาม

โปรดระบุเปอร์เซ็นต์ของน้ำส้มสายชูที่ใช้ในสูตร? น้ำส้มสายชูธรรมดา 6% สาระสำคัญ 70%?
อยากทำ ...

น้ำส้มสายชูขาวธรรมดาน้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะฉันคิดว่ามันเรียกว่า ฉันมีมัน 8%
ขอบคุณตอนนี้ฉันจะชี้แจงเรื่องนี้ในสูตร
แต่ฉันมักใช้น้ำส้มสายชูไวน์ 4% แล้วเติม 200 มล. แทน 100
อย่าลืมลองเรามีนี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยจานแรกที่หายไปจากโต๊ะ)

[สเวตลานา]

สเวตลานา, และวิธีการเทน้ำหมัก 2.5 ลิตรลงในโถขนาด 3 ลิตรไม่นับมะเขือเทศ? หรือสำหรับ 2 ธนาคาร?

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์ตัวอย่างเช่นฉันเขียนเกี่ยวกับโถขนาด 3 ลิตร
ฉันมักจะทำด้วยตัวเองใน 3 กระป๋อง 1,700 มล.
นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศด้วย พวกเขาจะไปปักหลักที่นั่นได้อย่างไร)
และถ้าได้ 3 ลิตรก็จะได้ 2 และอาจเติมไม่หมด ก็ดีไม่น่ากลัว)
ทีหลังฉันจะโพสต์รูปกระป๋องของฉัน

[สเวตลานา]

สเวตลานา, Svetochka สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามบรรทัดฐานทั้งหมดของสูตรหมักและสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าธนาคารจะเป็นรองอยู่แล้ว ขอบคุณมากสำหรับสูตรดังกล่าว! พรุ่งนี้ฉันจะไปที่ร้านมะเขือเทศแน่นอน ราคาสำหรับพวกเขาจริงๆตอนนี้กัด แต่นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญ

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์ใช่และฉันคิดอย่างนั้น!
ในช่วงนอกฤดูฉันยังใช้มะเขือเทศโอ๊ครสจืดที่ถูกที่สุด อร่อยด้วย. และที่รักเราจะฮุบโดยไม่ต้องเค็ม)

ฉันรักมะเขือเทศไม่ว่าจะในรูปแบบใด! ฉันจะทำอาหารตามสูตร Svetik ของคุณแน่นอน! ขอบคุณ!

ไอริชขอบคุณ! ง่ายรวดเร็วและอร่อยจริงๆ!

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 30 เมษายน 2559 12:20 น

Valentina นี่คือรูปถ่ายที่สัญญาไว้ ฉันไม่รู้ว่าอันไหน แต่ชัดเจนว่าฉันใช้กระปุกไหน

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ทำทุกอย่าง! พรุ่งนี้เราจะพยายาม

[นาตาชา]

นาตาชาฉันรอคอยผลลัพธ์))

[สเวตลานา]

สเวตลานาขอบคุณแสงสำหรับรูปถ่าย! คุณมีนั่นคือกระป๋อง 1.5 ลิตรหรือ ... และมะเขือเทศของคุณก็น่ารัก! วันนี้เราชักชวนโถสามลิตรสำหรับสามคนเหลือไว้เล็กน้อยสำหรับวันพรุ่งนี้

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์, 1.7 ลิตรกระป๋องเหล่านี้.
วัลยาคุณชอบไหม เจ๋ง)))) ดีใจมาก

ฉันพร้อมรายงาน บางส่วนเมื่อวานฉันหมักทุกอย่าง (ฉันทำแตงกวาด้วย) แล้วทิ้งไว้ในครัว ในตอนเช้าฉันเอาแตงกวาออกและทิ้งมะเขือเทศไว้ แต่เธอไม่ได้เตือนแม่ว่าจำเป็น โดยทั่วไปฉันไปทำงานและมะเขือเทศอยู่ในตู้เย็นฉันมาลองตอนเย็น แต่มันไม่ตรงจุดฉันดึงมันกลับออกมาจากตู้เย็นและกินสองอย่างระหว่างทาง ยังไม่พร้อม แต่อร่อยแน่นอน! พรุ่งนี้ฉันจะยกเลิกการสมัครพวกเขาจะถูกดองเป็นสองขั้นตอน

[นาตาชา]

นาตาชาบางทีมันอาจจะอร่อยกว่านี้ก็ได้

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาลนั่นคือเมื่อวานในภาพยนตร์บางเรื่องทางทีวีพวกเขาแสดงมะเขือเทศกระป๋องและในขณะนั้นฉันถูกพาเข้าไปในห้องเมื่อฉันเห็นมันฉันรู้สึกว่าฉันอยากได้มะเขือเทศ !!!! พรุ่งนี้ฉันจะทำแค่ซื้อมะเขือเทศ

โอ้ฉันต้องการมันด้วยตัวเองจริงๆ! คุณต้องซื้อมะเขือเทศสักลูกและเอาวิญญาณของคุณไปด้วย

[สเวตลานา]

สเวตลานาฉันรายงานมะเขือเทศยืนอยู่ได้อีกวันและไม่มีใครลากพวกมันเข้าตู้เย็น! อร่อย! ฉันจะทำมากกว่าหนึ่งครั้งอย่างไม่น่าสงสัย วันนี้ฉันจะให้แม่สามีชิมหนึ่งกระป๋อง (เราจัดหาของดองและขนมให้พวกเขา) ฉันจะดูว่าพวกเขาชอบอย่างไร สามีอนุมัติ

[นาตาชา]

นาตาชาดีใจแค่ไหนดีใจที่ชอบมะเขือเทศ !!!
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันผล

Svetlana ขอบคุณสำหรับสูตรฉันกำลังทำครั้งที่สองมันอร่อยมาก

[Zoya]

Zoyaสุดยอดที่ฉันชอบ ฉันรักมันเหมือนกัน :))