นั่งร้านเคลือบข้าวโอ๊ตและกาแฟ

[เคลือบ]

สโคนเคลือบด้วยข้าวโอ๊ตและกาแฟ

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งสาลีสำหรับใช้ทั่วไป	390 ก
เกล็ดข้าวโอ๊ต	50 กรัม
น้ำตาล	70 ก
ผงฟู	2 ชม
เนย	230 ก
ถั่ว (ฉันมีเมล็ด)	กำมือ
ครีม 20%	170 ก
ไข่	1 ชิ้น
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล	2 ช้อนโต๊ะ
เคลือบ
ผงน้ำตาล	190 ก
นม	2 ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย	1 ช้อนโต๊ะล
กาแฟ	กาแฟ 1 ช้อนกาแฟสำหรับน้ำเดือด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• บดข้าวโอ๊ตในเครื่องบด แต่ไม่เป็นฝุ่น แต่เพื่อให้ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ยังคงอยู่
• 
• ทำเช่นเดียวกันกับถั่ว ไม่มีถั่วในบ้านแม้ว่าฉันจะแน่ใจอย่างอื่นก็ตาม แต่พบเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้ว.
• จากนั้นใส่ลงในชามคนให้เข้ากันใส่แป้งน้ำตาลผงฟูและเกลือ ใส่เนยเย็นหั่นเป็นชิ้นและถั่วสับ
• 
• และสับด้วยมีดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
• 
• ในชามที่แยกจากกันใช้ส้อมตีไข่เบา ๆ ด้วยครีม (ตวงเป็นกรัมไม่ใช่มล.) และน้ำเชื่อม ใส่ลงในแป้งและนวด
• 
• วางแป้งบนพื้นผิวที่มีแป้งแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน ทำเค้กแบนที่มีความหนา 2 ซม. จากนั้นตัดเป็น 8 ชิ้น
• 
• อบบนถาดรองด้วยกระดาษหรือพรมประมาณ 25-30 นาทีที่ 180 องศา
• นำออกจากเตาอบวางบนตะแกรงจนเย็นสนิท
• เมื่อคุณนำออกจากเตาอบอาจดูเหมือนว่าสโคนยังไม่ได้อบเนื่องจากจะยังนุ่มอยู่ หลังจากระบายความร้อนเสร็จแล้วพวกมันจะแข็งขึ้น
• ผสมส่วนผสมเคลือบทั้งหมด
• 
• และปิดสโคนด้วย
• 
• 
• 
• เทชาหรือกาแฟสักแก้วแล้วเพลิดเพลิน หวานปานกลางส่วนใหญ่เกิดจากการเคลือบและการเคลือบมีรสชาติกาแฟที่เข้มข้น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

16 ชิ้น

เวลาเตรียม:

45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สูตรของ Ree Drummont นำมาจากที่นี่ 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สโคนทั้งเมล็ดกับแครนเบอร์รี่ (กาล่า)

สโคนโฮลเกรนกับไวท์ช็อคโกแลตชีสแพะและโรสแมรี่ (อเล็กซานดร้า)

สโคนบลูเบอร์รี่ปราศจากน้ำตาล / ฟรุกโตส (อเล็กซานดร้า)

[kseniya D.]

kseniya D., Ksyusha, สโคนที่น่าสนใจใช่ด้วยการเคลือบกาแฟขอบคุณฉันเอาไป!
บอกฉันว่าคุณสามารถแทนที่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้วยอะไรได้ไหม?

[Ksyusha]

โอ้ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! เพื่อบุ๊กมาร์ก! จะลองใช้บุ๊กมาร์กเหล่านี้ได้อย่างไร ...
Ksyusha, ขอบคุณ!

Ksenia! เราปรุงแบบเคลือบหรือแค่ผสม?

[Ksyusha]

บอกฉันว่าคุณสามารถเปลี่ยนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลได้หรือไม่?

Ksyushaคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมหรือใส่น้ำตาลมากขึ้นในส่วนผสมที่แห้งแล้วใช้ครีมเพิ่มอีกเล็กน้อย โดยทั่วไปฉันจะไม่อยู่กับมัน หรืออาจจะใช้น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม ๆ

จะลองใช้บุ๊กมาร์กเหล่านี้ได้อย่างไร ...

ปัญหาชั่วนิรันดร์สำหรับผู้อยู่อาศัยในเครื่องทำขนมปังทุกคน

เราปรุงแบบเคลือบหรือแค่ผสม?

เฮเลนาเพียงผสมเคลือบ

[kseniya D.]

kseniya D., Kseniaสวยอะไรอย่างนี้! ใช่เคลือบ!

[แอนโตนินา]

แอนโตนินา,

ใช้น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม

ที่นี่ฉันก็เช่นกันบูมแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง! !

[kseniya D.]

kseniya D., Ksyusha, ที่คั่นสูตรอาหารเช่นองค์ประกอบ และเมื่อมองเข้าไปในสูตรอาหารของ Ree Drummond ฉันจะต้องปีนขึ้นไปที่นั่น

[ทัตยา]

ทัตยามีหลายสิ่งที่น่าสนใจฉันชอบดูหนังกับเธอ

ฉันต้องทำฉันชอบสามเหลี่ยมและรสชาติที่แน่นอนจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง (!)

ช่างเป็นความแตกแยก! เลียหมด!
ซุนซูเปอร์สกินผู้ยิ่งใหญ่ใน!

[kseniya D.]

kseniya D., Kseniaสูตรเด็ด! มองไปที่รูปถ่ายฉันก็สำลักแล้ว

คุณสามารถแทนที่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้วยบางสิ่งได้หรือไม่?

Trishka, Ksyushaคุณยังสามารถใช้น้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

ยังสามารถใช้สำหรับน้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

เชี่ย!

เชี่ย!

มาเลย! ถูกกว่าน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แต่แพงกว่าน้ำตาล

ใช่ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน
แต่ตอนนี้ฉันค้นหาใน tyrnet ...

ใช่แล้วเครื่องทำขนมปังของเรามีดีอะไรบ้าง! คุณจะได้เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ มากมาย!

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับ Kuzya จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ...

[อลีนา]

แน่นอนว่ารสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง (!)

อลีนาฉันหวังว่ามันจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

และฉันชอบพวกเขามากรสชาติของการเคลือบมีอิทธิพลต่อรสชาติของแป้งไม่ขัดจังหวะ ดังนั้นคุณสามารถทดลองเคลือบได้ ไม่ว่าคุณต้องการรสชาติอะไรคุณก็ทำแบบนั้น

เลียหมด!

ในที่สุดแม้ว่าคุณจะเลียริมฝีปากของคุณที่ฉันไม่เช่นนั้นฉันก็ไปที่ปัจจุบันของคุณและละลายแม่ชี

ยังสามารถใช้สำหรับน้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

เชี่ย!

+100500 ปฏิกิริยาเดียวกัน
ฉันไม่เคยถูกจับหรือไม่ได้ให้ความสนใจ

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับ Kuzya จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ...

ที่นี่ฉันก็เช่นกัน และอีกครั้งในทุกสิ่ง Lenka Timkina มีความผิด

สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับ Kuzya จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ...

ทั้งฉันและฉันไม่มี ... แต่พวกเขาพวกเขา ...
ฉันลืมไปแล้วว่าทำไมฉันถึงมาพร้อมกับคุซก้าของคุณสามเหลี่ยมน่ารักมาก !!!!!

[จีนน์]

จีนน์, ขอบคุณ

อร่อยแค่ไหน

ฉันชอบสโคน! เชื่อม! ขอบคุณ!

[kseniya D.]

kseniya D., Kseniaขอบคุณสำหรับสูตร. มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อฉันแค่รู้สึกยินดีกับขนมอบเหล่านี้ โน้ตบ๊องนั้นมีประโยชน์มากมีความหวานปานกลางและความเรียบง่ายของการดำเนินการก็ดึงดูดใจเช่นกัน โซนุลตั้งชื่อเล่นว่าสโคนเหล่านี้ว่า "บิสกิตของคุณแม่คนใหม่" สำหรับฉันมันง่ายมากสำหรับความอร่อย

ลืม: ผนัง: เพิ่มน้ำผึ้งแทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และฉันใช้เพียง 110g ในการเคลือบ น้ำตาลผงฉันกลัวว่ามันจะหวานเกินไป

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ดีใจที่คุณชอบมัน. มันยอดเยี่ยมมากที่คนหลักชื่นชม

kseniya D ขอบคุณมากสำหรับสูตร วันนี้ฉันอบสโคนของคุณฉันชอบมันมาก ฉันอบในครั้งเดียวในเจ้าหญิงและใน Kuzinka เพื่อให้เร็วขึ้น มันอร่อยมาก ฉันไม่สามารถแสดงรูปภาพได้เพราะฉันไม่รู้ว่าจะแทรกรูปภาพเหล่านั้นอย่างไร

[Olga]

ที่คุณเขียน Olgaตัวอักษรคุณคลิกดูตัวอย่างคุณจะเห็นแบบอักษรสีแดงคุณคลิกและปฏิบัติตามคำแนะนำ ทุกอย่างจะออกมา!

[Olga]

Olga, ดีใจที่คุณชอบมัน. แทรกรูปภาพเมื่อคุณคิดออกโอเค? ฉันจะรอ!

ฉันจะพยายามแทรก


ขอขอบคุณสำหรับการชี้แจง. ฉันทำสโคนโดยไม่ต้องเคลือบ

[Olga]

Olgaและอะไรที่ไม่เคลือบ? สำหรับฉันดูเหมือนว่าพวกเขาจะไม่หวานเลยถ้าไม่มีเธอ

[เทสเลา]

เทสเลา, หนุ่มอิน!Olgaทุกอย่างได้ผล! สโคนนั้นยอดเยี่ยมมากครั้งต่อไปที่มีการเคลือบ

การเคลือบไม่มีเวลา แต่มันอร่อยและหวานมากสำหรับเรา คราวหน้าจะทำเคลือบแน่ ๆ
Anatolyevna ขอบคุณ บางอย่างฉันก็โง่

[ซุน]

ซุนขอบคุณ!
ฉันก็ทำเช่นกัน จริงอยู่ฉันไม่ได้ทำงานอย่างสวยงามและสวยงามมากนัก แต่มันอร่อยมาก!
เพียงแค่ sooo จากคำว่า Very!
ขอบคุณ!

[ริต้า]

ริต้าที่รักดีใจที่คุณชอบ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

[kseniya D.]

kseniya D., Ksenia อร่อยมาก. แต่ฉันมีบางอย่างผิดปกติกับเหลวไหลเห็นได้ชัดว่าฉันต้องใช้กาแฟสำเร็จรูปหรือน้ำตาลผงไม่เหมือนกันรสชาติดี แต่รู้สึกถึงผลึกของน้ำตาลผง



ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารรวดเร็วและอร่อยมากทุกห้องมีกลิ่นหอมเมื่ออบ

[Tanyusha]

Tanyushaขอบคุณสำหรับรายงาน คุณมีสโคนแสนอร่อย และเกี่ยวกับการเคลือบ บางทีน้ำตาลไอซิ่งจะหยาบมาก คุณบดน้ำตาลเองหรือซื้อน้ำตาลสำเร็จรูป? ฉันไม่สามารถบดเป็นฝุ่นได้ สำหรับการเคลือบฉันใช้ผงที่มีขายตามท้องตลาด

ซื้อมาอาจจะต้องนำไปต้มไม่งั้นดูเหมือนว่ามันจะไม่ละลาย

ฉันซื้อ HAAS (แพ็คเกจสีน้ำเงิน) ฉันไม่เคยร้อนขึ้น กระจายตัวได้ดีแม้จะเจือจางด้วยนมเย็น บางทีคุณอาจมีด้วย? ลองมัน.

โอ้อะไรคือสกินเจ๋ง ๆ ในบุ๊กมาร์กถึงแครอทเหล่านั้น
ขอบคุณ

[Ksenia]

Ksenia, ขอบคุณ!
สโคนอร่อย!

ฉันใช้สูตรของคุณเป็นพื้นฐาน
ฉันมีข้าวโอ๊ตมากขึ้นและมีน้ำมันน้อยลง เพื่อไม่ให้เนื้อสัมผัสเกิดความเสียหายฉันจึงเปลี่ยนน้ำมันบางส่วนด้วยกล้วยบด

ฉันอบด้วยคุกกี้กลมๆ
ยกโทษให้ฉันสำหรับการเคลือบ - ฉันขี้เกียจเกินไป
ชอบเนื้อ - ด้านในนุ่มพร้อมเปลือกนอก! ฉันกินมากสำหรับ "น้ำชายามบ่าย"ฉันคิดไม่ถึงเรื่องอาหารเย็นเลย!
แต่ไม่มีอะไรฉันมีจิตตานุภาพฉันสามารถบังคับตัวเองและทานอาหารเย็นได้

ข้ามนิซเซียมื้อค่ำมันศักดิ์สิทธิ์ทำได้ดีมากที่เธอดึงตัวเองเข้าด้วยกันและรับมือ
ฉันให้อภัยสำหรับการเคลือบสิ่งสำคัญคือคุณชอบมัน