Smazhanki

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
Smazhanki

ส่วนผสม

สำหรับการทดสอบ
แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะล.
ยีสต์สด 50 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย (เนยเทียม) 100 กรัม
เกลือ 0.5 ช้อนชา
นม 1 ช้อนโต๊ะล.
สำหรับการกรอก
เนื้อไก่ต้ม (ไส้กรอก) 400 กรัม
ชีสแข็ง 150 ก
หัวหอม 100 กรัม
ซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
มายองเนส เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา
ไข่ดิบ 1 ชิ้น
น้ำมันพืช 2-3 เซนต์ ล.
----------------------
แก้ว 250 มล.

วิธีทำอาหาร

  • อีกสูตรที่สะอาดและอร่อยเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวของฉัน
  • เริ่มต้นด้วย ท็อปปิ้งเพราะแป้งทุกอย่างเข้ากันเร็ว
  • ต้มไก่แยกเนื้อออกจากกระดูกสับเล็กน้อยทอดในกระทะด้วยหัวหอมสับ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
  • สำหรับไส้คุณยังสามารถใช้มะเขือเทศสดแตงกวาดองไส้กรอกไข่ต้มไส้กรอกเนื้อรมควันหรือเนื้อสัตว์ที่เหลือจากมื้อก่อนหน้าปลาคุณสามารถทาไขมันด้วยหัวหอมเพียงหัวเดียวและใช้ผลไม้ในการปรุง ไส้เช่น - กล้วย
  • แป้งโด
  • ละลายยีสต์ในนมอุ่น 1/3 ถ้วยใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • ร่อนแป้งใส่มาการีนใส่เกลือและนมที่เหลือผสมเล็กน้อยแล้วเทยีสต์ "ที่มีเสียงดัง" (ปกติแล้วฉันไม่เพียง แต่มีเสียงดัง แต่ยังมีหมวกที่ดีด้วย) ถ้าแป้งเหนียวให้เติมแป้งเล็กน้อย
  • ปั้น
  • โดยไม่ต้องเกลี่ยแป้งให้แบ่งเป็นลูก ๆ ละ 50-60 กรัม (ฉันมี 18 ชิ้น ๆ ละ 50 กรัม) ม้วนแต่ละลูกเป็นเค้กบาง ๆ วางบนถาดอบทาน้ำมันตรงกลางเค้กด้วยซอสมะเขือเทศ ( คุณสามารถผสมกับมายองเนส) จากนั้นด้านบนเรากระจายและกดเนื้อทอดกับหัวหอม (หรือไส้อื่น ๆ ) ลงในเค้กเล็กน้อยโรยด้วยชีสทาขอบเค้กด้วยไข่ที่ตีแล้วส่งไปที่เตาอบ อุ่นที่ 170C จนนุ่ม
  • ในภาพหลักคือจาระบีกับไส้กรอกซึ่งเป็นเนื้อไก่ Smazhanki
  • ที่นี่มีไส้กรอกไก่มะเขือเทศ
  • Smazhanki Smazhanki
  • ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

18 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

กรุณา
Valyush เสน่ห์อะไรอย่างนี้มันคือมินิพิซซ่า
วี - ทีน่า
นาเด็นคะ, ขอบใจจ้ะที่รัก! ใช่มินิพิซซ่าชนิดหนึ่งฉันเลี้ยงหลานชายที่โง่เขลาวัย 5 ขวบไม่งั้นเขาไม่กินไขมันกับเรา แต่พิซซ่า - เพิ่งมา
Bast1nda
Tina ความแตกต่างจากจาระบีของ Tumanchikovs คืออะไร?
จารบีบริการอาหาร
พวกเขาแตกต่างกันอย่างไร? (ฉันไม่ค่อยเชี่ยวชาญด้านอาหารประจำชาติ) การจัดเลี้ยงสาธารณะทำได้ดีมาก)))) เช่นมินิพิซซ่าจริงๆมีเพียงแป้งเท่านั้นที่พิเศษ
พ่อครัว
ถ้าเหมือนกันฉันจะแนบสูตรนี้ไปในหัวข้อนั้น
วี - ทีน่า
นาตาชาประการแรกพวกเขาแตกต่างกันในวิธีการเตรียมแป้งของ Irishka เป็นกึ่งของเหลวด้วยการพิสูจน์อักษรและการเทเพิ่มเติมที่นี่แป้งจะถูกรีดออกองค์ประกอบของแป้งวิธีการเตรียมและรสชาติเป็นไปอย่างสมบูรณ์ แตกต่างกัน อิรากับฉันอาศัยอยู่ในเมืองต่าง ๆ ฉันไม่เคยเห็นจาระบีแบบนี้ในสูตรของเธอในเมืองของเรา


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 17 เมษายน 2559 12:57 น

พ่อครัวแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
แม่มด
วี - ทีน่า, ระบุปริมาตรของแว่นได้ไหม?
ข้อความอ้างอิง: V-tina
แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ.
วี - ทีน่า
Olga, แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดา 250 มล.
แม่มด
ทีน่า, ขอบคุณมาก
วี - ทีน่า
Olgaฉันจะดีใจถ้าจารบีเป็นที่ชื่นชอบของคุณ
แม่มด
ทีน่าฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะต้องทำเช่นนั้น
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina

นาตาชาประการแรกพวกเขาแตกต่างกันในวิธีการเตรียมแป้งของ Irishka เป็นกึ่งของเหลวด้วยการพิสูจน์อักษรและการเทเพิ่มเติมที่นี่แป้งจะถูกรีดออกองค์ประกอบของแป้งวิธีการเตรียมและรสชาติเป็นไปอย่างสมบูรณ์ แตกต่างกันอิรากับฉันอาศัยอยู่ในเมืองต่าง ๆ ฉันไม่เคยเห็นจาระบีแบบนี้ในสูตรของเธอในเมืองของเรา


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 17 เมษายน 2559 12:57 น

พ่อครัวแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
แม่เอาละสูตรเด็ดฉันจะว่ายังไง แต่นี่ไม่ใช่จาระบีเลย!
ฉันเข้าใจแน่นอนว่าคุณเป็นผู้หญิงที่ดีไม่ไปที่ร้อนและไม่กินผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แต่ให้ความสนใจกับแผนกการทำอาหารของซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหาร

(โดยวิธีการที่ใต้โต๊ะแรกจากหน้าต่างทางด้านซ้ายฉันกำลังนอนอยู่มีป้ายบอกที่อยู่ที่คอของฉันอย่าออกจากผู้บัญชาการส่งถึงบ้าน!)

ดีแม้ใน Rublevsky!

ลักษณะเฉพาะสำหรับจาระบี (จาระบี) - หนาและมีฟองอากาศขนาดใหญ่ (เป็นรูพรุน) แป้งที่เป็นยางเล็กน้อยและขอบหยัก ไส้น้อยและเติมอยู่เสมอ

แม้ว่า ... มันจะเหมือนแพนเค้กมันฝรั่ง ชื่อเป็นหนึ่ง แต่ทะเลแห่งสูตร!

วี - ทีน่า
อ้างจาก: Tumanchik
แต่นี่ไม่ใช่จาระบีเลย!
Irishenka ในร้านกาแฟทั้งหมดของเรารวมถึงร้านกาแฟของนักเรียนเหล่านี้เป็นชนิดของจาระบี


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 24 เม.ย. 2559 09:16 น

อ้างจาก: Tumanchik
ดีแม้ใน Rublevsky!
ใน Rublevsky ใช่ฉันไม่ไปและนักเรียนของฉันก็กินไขมันแบบนั้นในบุฟเฟ่ต์ของเรา
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina

Irishenka ในร้านกาแฟทั้งหมดของเรารวมถึงร้านกาแฟของนักเรียนเหล่านี้เป็นชนิดของจาระบี


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 24 เม.ย. 2559 09:16 น
ใน Rublevsky ใช่ฉันไม่ไปและนักเรียนของฉันก็กินไขมันแบบนั้นในบุฟเฟ่ต์ของเรา
นี่คือผลิตภัณฑ์ของป้าของคุณ! ฉันจะถ่ายรูปพวกนั้นบนชั้นวาง!
วี - ทีน่า
อ้างจาก: Tumanchik
ฉันจะถ่ายรูปพวกนั้นบนชั้นวาง!
อิราฉันเห็นไขมันของคุณแป้งที่นั่นแตกต่างจากที่อยู่ในสูตรของฉันโดยพื้นฐาน ฉันเพิ่งเริ่มสงสัยเกี่ยวกับไส้ - บางทีพวกเขาอาจจะเทในร้านกาแฟ แต่สูตรของฉันอายุ 20 ปีแล้วฉันมักจะทำด้วยชีสโรย
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina
แต่สูตรของฉันมีอายุ 20 ปีแล้ว
คุณแก่แล้วเหรอ? สยอง!
วี - ทีน่า
ทูมาโนวา, !!! ใช่ฉันแก่แล้วแน่นอน
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: V-tina

ทูมาโนวา, !!! ใช่ฉันแก่แล้วแน่นอน
เกี่ยวกับ! เก่าและก้าวร้าว
วี - ทีน่า
Irka, schA ฉันจะเจ็บแค่ไหน!
ทูมันชิก

สูตรอื่น ๆ ในส่วน "พาย, ทาร์ต, คชาปุรี, ซัมซา, ฮอทดอก, ไส้ตะเกียง"

Hawavshi - พายเนื้ออียิปต์
Hawavshi - พายเนื้ออียิปต์
พายเต้าหู้กับเห็ด
พายเต้าหู้กับเห็ด
คีชกับเห็ด
คีชกับเห็ด
Peremyachi (คุณยาย)
Peremyachi (คุณยาย)
พายครีมกับหัวหอมสีเขียวและไข่
พายครีมกับหัวหอมสีเขียวและไข่

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง