คัพเค้ก "เมืองหลวง"

เป็นที่น่าเสียดายที่ Panasonic ไม่นวดแป้งก่อนอบ)
ฉันคนทำขนมปังเศร้าสองวันเช่นเดียวกับ HP ฉันคิดว่าทุกอย่างจะได้ผล)))
ในที่สุดฉันก็ดึงถังที่มีส่วนผสมที่ไม่ได้ผสมออกมาและ HP ก็ร้อนแล้ว .... ฉันจะลองใส่เกี๊ยวแล้วอบ สงสัยเกิดอะไรขึ้น? ...

สำหรับเค้กแป้งจะต้องทำด้วยเครื่องผสมและเร็วมาก
เทแป้งมัฟฟินลงในสำลีสำหรับอบ
ลองดูในกระทู้นี้
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=187.0

[DonnaRosa]

DonnaRosa ฉันไม่เห็นด้วยกับคุณเนื่องจากแป้งสำหรับมัฟฟินอาจแตกต่างกันมากและไม่จำเป็นต้องเป็นของเหลว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร

ฉันใส่รูปเค้กเมืองหลวงของฉันไว้ที่นี่แม้ว่าความคมจะไม่ดีพอ แต่คุณจะเห็นว่าลูกเกดกระจายอย่างเท่าเทียมกันได้อย่างไร

ควรนวดแป้งในโปรแกรมเกี๊ยวหรือพิซซ่า

มีความร้อนในโปรแกรม "พิซซ่า" เนยจะละลาย
ไม่มีโปรแกรมทำขนมจีบ

[DonnaRosa]

DonnaRosa คุณคิดผิดทำไมไม่มีโปรแกรมเกี๊ยวทุกอย่างเป็นไปตามโปรไฟล์ของเธอเราเห็นว่าเธอมีเตา SD255

[บาสจา]

บาสจา, DonnaRosa จากบอลติก ใน CD255 ของเธอส่วนใหญ่ไม่มีโหมด DUMPLING จริงๆ ในยุโรปตะวันตกดูเหมือนว่าแทนที่จะเป็น DUMPLINGS คือ ITALIAN BREAD

ฉันมี "เกี๊ยว" เพื่อประโยชน์ของพวกเขาอันที่จริงฉันซื้อ)))
อย่างไรก็ตามฉันรายงาน: ฉันดึงถังใส่ทุกอย่างออกจากชามผสมล้างถังและทำให้เย็นลง HP ก็เย็นลง ทุกอย่างเริ่มต้นใหม่
วางบน "เกี๊ยว" หลังจาก 5 นาที - สำหรับการอบ 60 นาที
เท่านั้นอีกครั้งการซุ่มโจมตีลูกเกดยังคงอยู่ในภาชนะ))) เขาไม่ได้โยนมันออกมาเองและ HP ไม่ได้บอกฉันด้วยสัญญาณว่าถึงเวลาโยน (((

ps ^ ทิ้งไว้เพื่อดึงคัพเค้กออกหรือค่อนข้างคล้ายคัพเค้ก)
ต้องดึง ps2 ออกประมาณ 3 นาทีที่แล้วเพิ่งออกน้ำตาลนิดหน่อย

[Freken Bock]

Freken Bock เราไม่ได้พูดถึงกลาดา และเธอมาจากมอสโกว

[กลาดา]

กลาดาซึ่งหมายความว่าจะไม่รบกวนโปรแกรมที่คุณใส่แป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณใส่ลงไปเท่าไร

แต่ไม่ต้องกังวลทุกคนมีสันดอนพวกเขาเรียนรู้จากความผิดพลาดแน่นอนขอแนะนำให้เรียนรู้จากคนแปลกหน้ามากกว่าจากของเราเอง

เอาสูตรจากหน้าแรกน้ำมัน 130g ไข่ 3 ฟองเกลือบรั่นดีผสมใส่ HP แป้งและผงฟูไว้ด้านบน
โดยทั่วไป - มันตลก))) ขอโทษที่ไม่มีลูกเกด)

ฉันรู้สึกว่าพรุ่งนี้ผู้ชายของฉันจะทำให้ฉันอบอีกครั้ง!
ขอบคุณทุกคนสำหรับสูตร!

[กลาดา]

กลาดาและสิ่งที่ไม่ได้ผลเนื่องจากในโปรแกรมการอบไม่มี "ชิป" ดังกล่าวเป็นสัญญาณเสียงของเครื่องจ่ายและคุณต้องกรอกลูกเกดด้วยตนเองในระหว่างขั้นตอนการนวด Glada มาจากผู้เขียนสูตรนี้และคุณมีเตาอบที่แตกต่างกันเธอมีโปรแกรมคัพเค้ก แต่ในของเราไม่มีโปรแกรมดังกล่าวดังนั้นจึงควรเพิ่มลูกเกดด้วยตนเองตามที่ฉันเขียน

[กลาดา]

กลาดาและสิ่งที่ไม่ได้ผลเนื่องจากในโปรแกรมการอบไม่มี "ชิป" ดังกล่าวเป็นสัญญาณเสียงของเครื่องจ่ายและคุณต้องกรอกลูกเกดด้วยตนเองในระหว่างขั้นตอนการนวด

เช่นก่อนที่คุณจะเริ่มอบ?

คัพเค้กของฉันอย่าหัวเราะออกมาดัง ๆ )

[กลาดา]

กลาดา ทำไมเราต้องหัวเราะดูเหมือนคัพเค้กที่ดีมากฉันคิดว่ามันก็มีรสชาติเช่นกัน และควรเติมลูกเกดที่ส่วนท้ายสุดของแบทช์หากจู่ ๆ คุณไม่ได้ติดตามจุดสิ้นสุดของแบทช์ก็ไม่น่ากลัวอีกสักครู่เพียง 1-2 เปิด HP สำหรับแบทช์และ ค่อยๆเพิ่มลูกเกดผลไม้หวานสิ่งที่คุณต้องการโดยทั่วไปจากนั้นขัดจังหวะโปรแกรมแบทช์และเปิดขนมอบ ทุกอย่างจะมาพร้อมกับประสบการณ์ไม่ต้องกังวล
โครงสร้างของเค้กดีมาก

[DonnaRosa]

DonnaRosa คุณคิดผิดทำไมไม่มีโปรแกรมเกี๊ยวทุกอย่างเป็นไปตามโปรไฟล์ของเธอเราเห็นว่าเธอมีเตา SD255

ฉันก็มีรุ่นนี้เหมือนกัน แต่ทั้งสองโปรแกรมต่างกัน
ไม่มีแยมและเกี๊ยวมีอีกสองอย่างแทน

ด่วน! ฉันทำซ้ำประสบการณ์ของฉัน แต่กับลูกเกด
บอกฉันทีว่าใครมี Panas ฉันวางไว้บนการอบเป็นเวลา 60 นาทีเพราะ HP ไม่ให้สัญญาณว่าจะโยนลูกเกดเมื่อใด? ทันที? ล่วงเวลา? อันไหน?
ขอบคุณ!

[กลาดา]

กลาดาในตอนท้ายของชุดคุณต้องใส่ลูกเกดรีดในแป้ง
เรากำลังรอรายงาน
โชคดี!

สวัสดีสาว ๆ. ช่วยบอกหน่อยว่าใครอบเค้กนี้ในเตาอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่ แล้วสามีของฉันก็ขอคัพเค้กมานานแล้ว "เหมือนเดิม" แต่ฉันไม่เคยอบเลย

[Ksule,]

แล้วสามีก็ขอคัพเค้ก "เหมือนเดิม"

Ksule, หากสามีของคุณต้องการคัพเค้ก "เหมือนเดิม" คุณก็อยู่ที่นี่:

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0

Zhivchik ขอบคุณ แล้วฉันก็กลัวสูตรนั้นด้วย GOST แต่สิ่งสำคัญคือฉันพบ t -aking

ประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน



สิ่งที่ไม่ได้ผลและไม่ชอบ:
1. แป้งยังคงอยู่ที่ขอบของแม่พิมพ์
2. ลูกเกดลา (แช่แห้งแล้วรีดแป้งและปิดทับ) ขอบบางส่วนไม่ตกลงมา (ดูในภาพ)
3. ต้องรอทำอาหารนานมาก (1.30 โปรแกรมเอง + ทอดเพิ่มอีก 40 นาที)
4. ชิ้นใหญ่หลุดออกเนื่องจากตะหลิวและโครงสร้างที่เป็นรูพรุนของเค้กตรงกลาง
บอกวิธีแก้ปัญหาสำหรับมือใหม่คัพเค้ก

ฉันอบคัพเค้ก แต่ไม่ได้อยู่ใน HP แต่อยู่ในเตาอบ (ฉันอบ 2 ครั้งพร้อมกัน: Stolichny และตามสูตรของ Alexandra จากหัวข้อถัดไป) แป้งถูกนวดด้วยเครื่องผสม - นวดได้ดีกว่าใน KhP สวยงามกว่า ลูกเกดตามคำแนะนำแห้งรีดแป้งเพิ่มลงในแป้ง ... ในที่สุดทั้งหมดที่ด้านล่าง เท่าที่ฉันเข้าใจฟิสิกส์ของกระบวนการนี้เมื่อได้รับความร้อนน้ำมันในแป้งจะกลายเป็นของเหลวและลูกเกด "ห้อย" อยู่ใน "อ่าง" ของแป้ง มีความรู้ที่เป็นความลับสารภาพเปิดเผยความลับที่น่ากลัว - จะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร?
ไม่งั้นทุกอย่างอร่อยมาก

เท่าที่ฉันจำได้เค้กทุนจริงมันมักจะมีลูกเกดมากกว่าที่ด้านล่าง แต่ลูกเกดทั้งหมดไม่เคยจม

พยายามอย่าแช่ลูกเกด แต่เรียงออกเทน้ำเดือดแล้วซับให้แห้งทันที จากนั้นม้วนแป้งแล้วส่งไปยังแป้ง อย่านวดลูกเกดเป็นเวลานานเพื่อไม่ให้เปลือกแป้งหลุดออก!

สวัสดีฉันเพิ่งเข้ามาในฟอรัมนี้ แต่ฉันได้ลองใช้สูตรมาแล้วสองสามสูตรรวมถึงคัพเค้กของเมืองหลวงฉันเอาสูตรจากหน้าแรก (ไม่มีคอนญักเท่านั้น) ฉันละลายเนยตีด้วยไข่และน้ำตาลแล้วใส่ทั้งหมดลงในถัง HP ด้านบนของแป้งด้วยผงฟูและลูกเกดอบด้วยโปรแกรม Keks (HP - kenwood ВМ350) เมื่อเริ่มอบพวกเขาแทบจะตะลึงกับกลิ่นและหนึ่งชั่วโมงต่อมาเค้กก็หายไป ... ขอบคุณมากสำหรับสูตร และลูกเกดของฉันกระจายอย่างเท่าเทียมกันมาก

เฮ้! ฉันยังมีหนังสือเล่มนี้ที่นำสูตรมาด้วย ฉันอบเค้กนี้ในเตาอบมาก่อนมันใช้งานได้ดี! ตอนนี้มีเครื่องทำขนมปังแล้วฉันจึงตัดสินใจที่จะอบ ประสบการณ์ครั้งแรกไม่ประสบความสำเร็จเพราะสามีขอ "มากกว่า !!!" เพิ่มอัตราสินค้า แต่ - ล้มเหลว! ฉันไม่ได้ถ่ายรูปเลยฉันเสียใจมาก ... ดังนั้นวันนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองอีกครั้ง ทุกอย่างดูดีมาก! (ปริมาณของผลิตภัณฑ์เป็นไปตามสูตรเค้กมีขนาดใหญ่พอสมควร) สิ่งที่ฉันอยากจะบอกกับคนที่จะทำครั้งแรก: มันจะดีกว่าถ้านวดแป้งไม่ใช่ในขนมปัง ผู้ผลิต แต่แยกกัน ปิดฝาถังเอาไม้พายออกด้วยกระดาษรองอบ (มันจะไหม้น้อยลงและง่ายต่อการเอาเค้กออก) รายละเอียดที่สำคัญอีกประการหนึ่ง - อย่าใช้ลูกเกดขนาดใหญ่เช่น "จัมโบ้" พวกเขาจะหนักเกินไปและจมแม้ว่าพวกเขาจะแห้งและรีดแป้ง ฉันจำไม่ได้อีกต่อไปว่าหัวข้อนี้เขียนเกี่ยวกับวิธีหลีกเลี่ยงเค้กแตก แต่ฉันจะพูดซ้ำหลังจากผู้เขียนคำแนะนำนี้ (เขาขอยกโทษให้ฉัน !!!) คุณเพียงแค่ต้องวาดร่องด้วยนิ้วที่เปียก ตามพื้นผิวของเค้กในอนาคต เชื่อหรือไม่ว่าได้ผล !!! ทั้งๆที่แป้งเหลว !!! โดยทั่วไป - ขอให้โชคดี !!! ฉันกำลังแนบรูปถ่าย นี่เป็นอีกอย่างหนึ่งฉันอบ 70 นาที แต่ฉันตัดสินใจว่า 60 ก็เพียงพอแล้วคราวหน้าจะทำไม่งั้นด้านข้างของเค้กไหม้ไปหน่อย (ฉันมีพนัส 254)

สวัสดี! ขอบคุณมากสำหรับสูตรวันนี้ฉันอบคัพเค้กขนาดเล็กตามสูตรนี้ในถาดกระดาษในเตาอบนวดแป้งด้วยเครื่องผสมไม่ได้แช่ลูกเกดเพียงใส่ลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน แค่ซุปเปอร์คัพเค้กแดงก่ำและอร่อย! ในความคิดของฉันเป็นตัวเลือกที่ชนะแม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น

ฉันชอบคัพเค้กนี้มาตั้งแต่สมัยเรียน แม่ไม่ได้อบจริงๆ แต่ซื้อมา ... แต่ฉันก็ชินกับเค้กนี้มากแล้วมันเป็นวันที่ 1 พฤษภาคม ... ดังนั้นฉันจึงอบทุกปี ... และวันนี้ก็เช่นกัน ... รูปถ่ายจะเป็น ต่อมา ...
คิดถึงคัพเค้ก 1 พฤษภาคม !!!!

ที่นี่.. ยังไม่หนาว ..
สุขสันต์วันที่ 1 พฤษภาคมนะคะทุกคน !!!!

สวัสดี.วันนี้ฉันอบคัพเค้กด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นจากนั้นจึงนำสตรอเบอร์รี่กับครีมและน้ำตาลและผสมในเครื่องปั่น เทส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ฉันส่งทุกอย่างไปที่เบเกอรี่ในโหมดอบ มันอร่อยและหอมมาก
อาจจะมีคนสนใจ
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร

ในที่สุดมันก็มาถึงและฉันก็หันไปใช้สูตรนี้ vHP อบ (Panase) ทำแบทช์กับมิกเซอร์ ใน 50 นาที คัพเค้กอบอย่างสมบูรณ์แบบ แต่มีสิ่งหนึ่งที่ทำให้ฉันสับสนคือสีของฉันค่อนข้างเข้มเกือบจะเหมือนช็อคโกแลตบางทีฉันอาจจะอบมัน? แต่โดยทั่วไปแล้วมันอร่อยมาก แต่ "มันจะไม่เพียงพอ" ก็เพียงพอแล้วสำหรับเพื่อนร่วมงานของฉันที่จะทานอาหารเช้าสำหรับชาสักชิ้นโดยทั่วไปวันนี้ฉันจะพยายามเพิ่มเป็นสองเท่าฉันจะไม่ แทนที่ผงฟู (แต่ทันใดนั้นมันจะอร่อยกว่า) และอบในรูปแบบของเค้กจริงๆฉันคิดว่าคัพเค้กที่ยอดเยี่ยมและควรดูตามนั้น

คัพเค้กแสนอร่อย! จริงอยู่ฉันยังคงมองหารสชาติที่แตกต่าง ... GOST))) สิ่งเดียวคือมันกลายเป็นความหนาแน่น Peck ใน Zelmer 43z011 ในโหมด BASIC เนื่องจากไม่มีโหมดคัพเค้กเช่นนี้ (((

[dympopov]

จริงอยู่ฉันยังคงมองหารสชาติที่แตกต่าง ... GOST)))

dympopov, จับ: CAPITAL CAPE ตาม GOST

ขอบคุณฉันเคยเห็นแล้ว แต่ที่ฉันเข้าใจเครื่องทำขนมปังไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใด ๆ ))) และฉันอยากจะรบกวนผู้ผลิตขนมปังไม่ใช่ตัวเอง)))

ฉันแค่สงสัยว่าฉันเอาคัพเค้กนี้หนาได้ไหม? หรือฉันทำอะไรผิด?

[dympopov,]

dympopov, โหมดพื้นฐานของเตาอบทั้งหมดได้รับการออกแบบมาสำหรับการคลายตัวทางชีวภาพ - ด้วยยีสต์ซึ่งเพียงแค่ต้องการพิสูจน์หลังจากการนวด

และในมัฟฟินแบบคลาสสิกการคลายตัวคือเคมีทางกายภาพ นั่นคือคุณต้องทำให้ส่วนผสมของน้ำมันและน้ำตาลอิ่มตัวด้วยฟองอากาศจากนั้นเพิ่มผงฟูเคมีที่ไม่ชอบกวนซ้ำ (เนื่องจากมักจะทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบของแป้ง) คุณสามารถลองทำให้เตาสับสนได้ในสองขั้นตอน - โหมด "แป้ง" และโหมด "อบ"

ขอขอบคุณสำหรับการชี้แจง! ฉันแค่คิดถึงสิ่งที่จะเกิดขึ้นในอีกสองขั้นตอนในครั้งต่อไป)))

ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าการเติมผงฟูระหว่างชุดที่สองจะดีกว่า หรือทันที? ฉันเข้าใจเกี่ยวกับโหมดนวดแป้ง ...

มีมิกเซอร์หรือไม่? มิฉะนั้นจะไม่สามารถบรรลุความสอดคล้องที่ต้องการได้

ในโพสต์สูตรทุกอย่างมีรายละเอียดเขียนไว้
คุณสามารถลองใช้โหมด "แป้ง" (มีพาสต้าไร้เชื้อหรือเปล่า) หากมีเพียงแป้งยีสต์คุณไม่จำเป็นต้องให้การพิสูจน์

ไม่มีมิกเซอร์ ต้องยอมรับว่าฉันใช้เครื่องทำขนมปังในแง่นี้ ไม่งั้นถ้าทำแป้งเองทำไมเธอต้อง)))

โหมดแป้งจะเป็น "Dough (แป้งสำหรับพายและเค้ก)" เพียงอย่างเดียว ตัดสินโดยสูตรแป้งจากคำแนะนำยีสต์มีส่วนเกี่ยวข้องทุกที่ (((

[น้ำเดือด]

จากนั้นใช้สูตรเหล่านั้นโดยที่ไม่จำเป็นต้องคลายกลไก ทดลองกับสิ่งที่ชอบ "น้ำเดือด“ คุณต้องใช้เวลาครึ่งหรือหนึ่งในสามของสูตรอาหาร

ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย!
เธอตีช้าๆและไม่นานใส่ขนมปังแทนโซดา ผง - มีผลกระทบอย่างใด? ฉันอบในเตาอบเพราะฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับความสำเร็จของผ้าฝ้าย
ไม่มีแรงรอจนเย็นลง - ร้อนๆอร่อยมาก

[นาตา 41]

แทนที่จะใส่โซดาฉันใส่ขนมปัง ผง - มีผลกระทบอย่างใด?

นาตา 41เค้กจะฟูขึ้นด้วยผงฟู

Zhivchik ฉันเป็นคนทำขนมปังที่ไม่มีประสบการณ์ แต่ฉันมีโซดา - ถ้าคุณจ่ายด้วย kefir ลิม น้ำผลไม้ ฯลฯ และถ้าไม่ดับให้ขว้าง แป้งใช่มั้ย?
และฉันใส่ 1/4 ช้อนชา หรือมากกว่านั้น บอกฉันว่า 1/8 เพียงพอหรือไม่

ฉันกินขนมอบไม่มากวันละชิ้นเท่านั้นคัพเค้กจะเก็บไว้ที่ไหนดีที่สุด? หนาวในกระเป๋า?

ฉันเป็นคนทำขนมปังที่ไม่มีประสบการณ์ แต่ฉันมีโซดา - ถ้าคุณจ่ายด้วย kefir, lim น้ำผลไม้ ฯลฯ และถ้าไม่ดับให้ขว้าง แป้งใช่มั้ย?
และฉันใส่ 1/4 ช้อนชา หรือมากกว่านั้น บอกฉันว่า 1/8 เพียงพอหรือไม่

ถูกต้องทุกอย่าง จำเป็นต้องมีปฏิกิริยาของโซดากับกรดเพื่อเพิ่มแป้ง
ถ้าสูตรโซดาบอกว่า 1/8 ช้อนชา โซดาแล้วต้องใส่ผงฟูเป็นสองเท่าเนื่องจากในนั้นนอกจากโซดาแล้วยังมีมะนาวและแป้งอีกด้วย

ฉันไม่ได้อบคัพเค้กนี้โดยเฉพาะเพราะฉันอบ "Stolichny" ของตัวเองซึ่งดีที่สุดในบรรดาคัพเค้กทั้งหมด ที่นี่

อร่อยมาก!!!!!!!!!!! ฉันแทบจะอดใจไม่ไหวที่จะไม่กินมากขึ้น และสิ่งสำคัญคือง่าย!

มันเป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะต้านทานในขณะที่มันร้อน - อร่อยมาก แต่ความเย็นไม่ได้เลย ... ดีกว่าเมื่อครอบครัวใหญ่หรือใครมาเยี่ยม - คัพเค้กทั้งหมดในครั้งเดียวก็ยอดเยี่ยม

เมื่อวานฉันอบมันในรูปแบบของ "ป้อมปราการ" - นี่เป็นสิ่งที่ดีมากและไม่มีเวลาเย็นลงกับผู้กินของฉัน แม้ว่าสามีของฉันจะชอบมันมากขึ้นเมื่อเขา "โตเต็มที่" สักวันหรือสองวัน

เมื่อวานฉันอบมันในรูปแบบของ "ป้อมปราการ" - นี่เป็นสิ่งที่ดีมากและไม่มีเวลาเย็นลงกับผู้กินของฉัน แม้ว่าสามีของฉันจะชอบมันมากขึ้นเมื่อเขา "โตเต็มที่" สักวันหรือสองวัน

แล้วมันจะสุกงอมตรงไหนกับคุณ? ฉันเก็บมันไว้ในกระเป๋าและเริ่มเก่าแล้วฉันก็เก็บมันไว้ในความเย็นและแต่ละคน เมื่ออุ่นในไมโครเวฟแล้ว - ไม่เลย!

แล้วมันจะสุกงอมตรงไหนกับคุณ? ฉันเก็บมันไว้ในกระเป๋าและเริ่มเก่าแล้วฉันก็เก็บมันไว้ในความเย็นและแต่ละคน เมื่ออุ่นในไมโครเวฟแล้ว - ไม่เลย!

ฉันวางไว้บนโต๊ะใต้ฝาครอบไมโครเวฟ ค่าใช้จ่ายไม่เกิน 3 วัน

ฉันกำลังพูดถึงคัพเค้กของเมืองหลวง แล้วน้ำนั้นไม่ต้องเติมเลยหรือ? หรือฉันไม่เข้าใจบางอย่างในสูตรอาหาร

[lidusik]

lidusikสูตรนี้เป็นอนุพันธ์ของ Stolichniy Cupcake (อ้างอิงจาก GOST) https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0

นี่คือเค้กสปันจ์เนยแบบคลาสสิกที่วิปปิ้งเนยและไข่มีบทบาทเป็นของเหลว ถ้าเป็นไปได้ให้ตีเนยกับน้ำตาลจนขาวขึ้นและเพิ่มปริมาณจากนั้นใส่ไข่ลงไป

ฉันมีเตา Kenwood VM-450 โปรแกรมใดที่จะอบคัพเค้ก? ฉันไม่มี กินขนมปังหวาน - 3 ชั่วโมง 45 นาที

แยกโปรแกรม "นวดแป้ง" (จะดีถ้ามีโหมดไม่ใช้ยีสต์) - ทำการนวดอย่างเดียว จากนั้นตั้งโปรแกรมการอบแยกกัน

หรือนวดแป้งแยกกันในชามด้วยเครื่องผสม / ในเครื่องปั่น / ในเครื่องเตรียมอาหารใส่ถังเครื่องทำขนมปังและ "ขนมอบ" อีกครั้ง

โปรดทราบว่าควรอบแป้งมัฟฟินดังกล่าวทันทีหลังจากนวด

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! คัพเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นสิ่งแรกที่ฉันทำในเครื่องทำขนมปังวันเกิดของฉัน (Kenwood BM 250) คัพเค้กกลายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคนทั้งเขียวชอุ่มและมีเปลือกที่อร่อย มันเป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายภาพ - ฉันไม่มีเวลาชิ้นสุดท้ายที่โดดเดี่ยวอยู่บนแผ่นเสียงแล้ว