ข้าวสาลีและมันฝรั่งกับหัวหอมทอดและขมิ้น

ข้าวสาลีและมันฝรั่งกับหัวหอมทอดและขมิ้น

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	500 ก
มันฝรั่งต้ม	250 ก
เกลือ	12 ก
น้ำ	100 มล
นม	100 มล
ยีสต์สด	17 กรัม
ท่อระบายน้ำมัน	20 ก
หัวหอมทอดแห้ง	2 ช้อนโต๊ะ
ขมิ้น	1/4 ชม

วิธีทำอาหาร

• ใส่เกลือและขมิ้นลงในแป้งใส่มันฝรั่งบดไว้ด้านบน (อย่าใส่เกลือในระหว่างการปรุงอาหารควรนึ่งมันฝรั่ง) ละลายยีสต์ในน้ำใส่นม นวดด้วยตะขอแป้งจะแน่นมากและอาจมีความปรารถนาที่จะเติมของเหลวคุณต้องอดทนอีกไม่นานมันจะกลายเป็นพลาสติก)) หลังจากนั้นห้านาทีใส่เนยนุ่ม ๆ และหลังจากที่เนยเข้าสู่แป้งจนหมด (มัน จะเก็บไว้ที่ตะขอ) ใส่หัวหอมทอดแห้งสองสามช้อนโต๊ะ (ฉันมักจะซื้อในถังที่ IKEA) ใส่แป้งลงในชามใต้ฝาทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงจากนั้นนวดและหลังจากผ่านไป 30-40 นาทีปั้นก้อนเล็ก ๆ สองก้อนหรือหนึ่งก้อน ปล่อยให้ขึ้นฟูอีกครั้งแล้วอบที่ 180-190 องศาจนเป็นสีทองสวย)))

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สองม้วน

เวลาเตรียม:

2.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องผสมแป้งเตาอบ

บันทึก

ขนมปังเร็วสวยและหอมมาก
สูตรอาหารจากรายการทีวี "ขนมปังที่ซื่อสัตย์" พร้อมการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย

ฟังให้ดีคุณเป็นช่างฝีมือจีนน์! ไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ตามคุณสร้างความสวยงามเช่นนี้คุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงสายตาของคุณได้
ขนมปังยอดเยี่ยม!
ฉันรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหนเพราะฉันอบขนมปังมันฝรั่งตามสูตรของ Tanya (แอดมิน) และยังเพิ่มหัวหอม

และใน HP จะไม่ทำงาน?

[จีนน์]

จีนน์ช่างเป็นขนมปังที่สวยงามจริงๆ! ลายตะกร้าสามารถมองเห็นได้และการตัดแบ่งตามความจำเป็น ยินดีด้วย!

อบัลเดตคนอะไรหล่อ! ... วิธีการทำแผลดังกล่าว? สั่งสอน! ก่อนเจือจางหรือหลัง? แม้ว่าอาจจะหลังจากนั้นคุณกำลังละลายในตะกร้า เตาอบใต้ฝากระโปรง? กี่ครั้งแล้วที่ฉันพยายามไม่เคยได้ผลในชีวิต ยอดของฉันไม่ได้เติบโตด้วยโดมอย่างสวยงาม หลังจากตัดแล้วขนมปังจะเริ่มแผ่กว้างขึ้น และการตัดก็ผสานเข้าด้วยกันและคุณก็มีเหมือนกลีบดอกบนตาดอก

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka คนอะไรหล่อ!
และมันก็ไม่ยากที่จะทำอาหารขอบคุณฉันเอามันเข้าไป!
เพียง แต่ฉันอาจจะไม่ใส่หัวหอมฉันไม่กินด้วย

และฉันจะทำกับหัวหอม ... ขอบคุณสำหรับขนมปัง!

และใน HP จะไม่ทำงาน?

ฉันคิดว่ามันจะได้ผลฉันยังไม่ค่อยอบขนมปังในเตาอบ เมื่อมี HP ทำไมไม่มอบความไว้วางใจให้กับเธอ

Zhannptica, Zhannochka ขนมปังมหัศจรรย์ 🔗

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, Lenok, คุณจะท่วมท้น, ฉันจะขี้เกียจ ... ด้วยความสุข)))

Albina, Mowgliสูตรนี้เหมาะสำหรับเครื่องทำขนมปังไม่มีเปลือก แต่ไม่มีผลต่อรสชาติและกลิ่น

เอลวินเบื้องหลังการตัดนี่ไม่ใช่สำหรับฉันนี่คือเพื่อ Ang-Kayนั่นใครคือ SPECIALIST !!!!!!! อ่านความคิดเห็นภายใต้ผู้ชายที่หล่อเหลาของเธอหรืออาจจะเป็นครั้งที่ยี่สิบมันจะได้ผล

Ang-Kay, แองเจล่า, ใช่ใช่ใช่!!!!! มีการทดสอบปากกาตอนกลางคืน))) ฉันเลือกสูตรที่เร็วที่สุดและลองของขวัญใหม่ทั้งหมดของฉัน ฉันมาจากพลั่ว !!! สบายมาก !! และเปลือกจากหินนั้นเกินกว่าจะสรรเสริญและจากตะกร้ามันก็กลายเป็นหัวโล้น ...
คุณจะชินกับสิ่งดีๆได้อย่างไร (ดีครั้งแรก) !!!!

!เฮเลน 3097, ตรีชกาขอบคุณสาว ๆ !!! ขนมปังเป็นอย่างมากแม้ว่าฉันจะชอบธัญพืชและข้าวไรย์ แต่ฉันมักจะปรุงมันฝรั่งกลิ่นหอมของมันฝรั่งอบเป็นที่ชื่นชอบมาก

ขนมปังดีแค่ไหน! ฉันแค่ฝันถึงความงามเช่นนี้
ฉันเอาไปบุ๊ก! ฉันจะรอให้สามีของฉันทำตะกร้าหวายใส่เบคอนและชีสเสร็จแล้วสร้างมันฝรั่งให้ที่รักของฉัน
ขอบคุณสำหรับสูตร

Zhanna ขนมปังอร่อยมาก! หล่อมาก. ฉันชอบขนมปังกับมันฝรั่งและหัวหอมทอด ฉันจะอบมันแน่นอน

จีนน์! ขนมปังเป็นแค่คนหล่อก็ออกแดด !!!
ทดสอบปากกากลางคืนสำเร็จมาก !!!

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, นาตาเลีย, Olga, ขอบคุณ !!!!

สวยมาก !!!!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ขอบคุณ !!

เมื่อวานฉันอบมันฝรั่งตามสูตรปกติของฉัน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1368.40 มันแตกต่างจากสูตรนี้เล็กน้อย 🔗

[Albina]

Albina, ขนมปังอร่อย !!

ทำใน HP ขนมปังอร่อยมากแม้ว่าสีของฉันจะไม่ชอบก็ตาม

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขมิ้นน้อยน่าจะได้ ..

ใช่. จีนน์ ลูกสาวบอกว่าตับอักเสบสี ..

[จีนน์]

จีนน์ขนมปังน่าลองขนาดนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่อบ! ฉันยังต้องทำงานตัดต่อ แต่นี่เป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ


อร่อยด้วยแป้งกรอบ ๆ กรอบ ๆ หอม ๆ เช่นเคยในขนมปังมันฝรั่งฉันไม่รู้สึกถึงรสชาติของมันฝรั่ง แต่ฉันรู้สึกถึงกลิ่นหอมของขนมปังลึกราวกับว่ามีการพิสูจน์อักษรหรือแป้งนาน หัวหอมจะดีขึ้นในวันถัดไป (ถ้ายังมีอะไรเหลืออยู่)
และฉันชอบสี - ร่าเริงสดใสมาก

[นาตาเลีย]

นาตาเลียแต่มีประโยชน์และไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 17 เมษายน 2559 16:35 น

สเวตลานา, ลดสุดหรู !!! และในบริบทของชั้น !!! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน !! หรือแทนหัวหอมคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งสดสับช้อนใหญ่ชีสขูดละเอียด 30 กรัมและกานพลูกระเทียมจากเครื่องบด อโรม่าต่อกม ...

สูตรนี้ต่อไปฉันเห็นมันในวันนี้))))
พวกเขาเขียนว่าพวกเขาไม่มีกลิ่นมันฝรั่ง แต่ในทางกลับกันฉันรู้สึกถึงมันฝรั่งและชอบกลิ่นนี้จริงๆ

ฉันชอบขนมปังมากวันนี้ฉันทำขนมปังก้อนที่สอง

[นาตาเลีย]

นาตาเลียบ้านทั้งหลังเต็มไปด้วยกลิ่นของมันฝรั่งอบและนี่คือข้อดีที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับสูตรนี้)))

Mowgliเรามีรูปหล่อคนนี้ยังมาเยี่ยมบ่อยๆ)))

บ้านทั้งหลังเต็มไปด้วยกลิ่นของมันฝรั่งอบและนี่คือข้อดีที่ใหญ่ที่สุดในสูตรนี้)))

เมื่อฉันใส่ขนมปังกับมันฝรั่งบดค้างคืน (2 ปีที่แล้ว) และตื่นขึ้นมาในตอนกลางคืนจากกลิ่นของมันฝรั่งเผา. หลับไปฉันคิดว่ามีคนกำลังอบมันฝรั่งอยู่ แต่แล้วเธอก็จำได้ว่าเธอวางขนมปังลงบนการ์ด มันฝรั่งบด. ฉันกระโดดเข้าไปในครัว ปรากฎว่าขนมปัง "วิ่งหนี" เพียงเล็กน้อย และแป้งนิดหน่อยตีสิบแล้วไหม้. ฉันไม่ได้ทำอะไรเลย ฉันถอดมันออกในตอนเช้าเท่านั้น

วันนี้มีผักชีลาวและกระเทียม
เรากำลังรอ

วันนี้มีผักชีลาวเมล็ดยี่หร่ากระเทียมและชีส ..

[จีนน์]

จีนน์ขนมปังเย็นฉันจะทำไหม?

[เฮเลน]

เฮเลนและน้ำหอม

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 19 ม.ค. 2017 10:12 น

ทันทีที่มันฝรั่งบดเป็นอาหารเย็นดังนั้นพรุ่งนี้จะมีขนมปังนี้เพราะเสมอไม่ว่าคุณจะต้องการหรือไม่ก็เหลือ 250 กรัมที่ก้นกระทะ

[Zhannptica]

Zhannptica, จานุลกา, หล่ออะไรอย่างนี้! คุณเคยลองเตาอบบนทางรถไฟหรือไม่?

[เฮเลนา]

เฮเลนาเมื่อวานฉันหนีออกจากโรงพยาบาลไม่มีเวลาสำหรับทางรถไฟ แต่ขนมปังในร้านเป็นกระดูกในลำคอของฉันและนี่เป็นสูตรที่พิสูจน์แล้วว่าไม่เคยล้มเหลว)))
ในช่วงฤดูร้อนไม่มีเวลาจัดให้มีการทดลอง และตอนนี้ฉันจะพยายามทำมันบนทางรถไฟที่ฉันชอบอย่างแน่นอน ตอนนี้พวกเขาจะจับขาของพวกเขาให้แข็งแกร่งขึ้นเล็กน้อย เจ็บคอ

โพสต์เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 19 ม.ค. 2560 เวลา 11:20 น

เธอผสมข้าวไรย์ด้วยช้อนและอบในรูปแบบแน่นอน

[Zhanul]

เธอผสมข้าวไรย์ด้วยช้อนและอบในรูปแบบแน่นอน

สิ่งนี้ศักดิ์สิทธิ์ !!!
Zhanul, ดีขึ้น!

ปีนี้ฉันคว้าไข้หวัดที่ไม่จริงมาสองรอบ วันส่งท้ายปีเก่ากับอุณหภูมิ ฉันยังคงลาป่วยอยู่

วิธีดำเนินการทดสอบทางรถไฟเขียน! น่าสนใจมาก!

จากต้นหม่อนช่างเป็นอะไรที่อร่อยมาก !!!
และริ้วรอย?! เปลือกที่กรอบที่สุด?
Zhanna เป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยม! ถ้าไม่บอก - สุดยอด !!

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่าและคุณต้องแสดงให้เห็นอย่างแน่นอน))) แล้วไงล่ะ แต่คุณอาจกินมันฝรั่ง
ดึงกรอบสุด ๆ !!!!!
ลูกสาวของฉันที่มักจะลดน้ำหนักและกินอย่างถูกต้องเมื่อวานนี้สำลักสองชิ้นใต้ผักดอง

ลดน้ำหนักชั่วนิรันดร์และกินลูกสาวที่ถูกต้อง

แม่คนนี้มีลูกสาวแบบนี้ได้ยังไง? เห็นและได้กลิ่นหอมอร่อยเสมอ!
มันเป็นวิธีอื่น ๆ กับฉัน

ใส่หัวหอมทอดแห้งสองสามช้อนโต๊ะ (ฉันมักจะซื้อในถังที่ IKEA)

ฌองฉันพลาดช่วงเวลานี้ไปแล้ว สัตว์ร้ายชนิดใด? ฉันไม่เคยเห็นหรือได้ยินสิ่งนี้แล้วถ้าคุณแค่ทอดหัวหอมแล้วล่ะก็ แห้งหรือแห้งจากน้ำมัน หรือใส่น้ำมันน้อยแล้ว?

ใน Ikea มีร้านขายของชำสวีเดนอยู่ชั้นล่างที่เคาน์เตอร์ชำระเงิน ที่เก็บข้อมูลเหล่านี้พร้อมใช้งานเสมอ มันอร่อยมากที่จะโยนในซุปถั่วสำเร็จรูปแทน croutons หรือเกี๊ยวต้ม เมื่อคุณต้องการอย่างรวดเร็ว (เช่นเคย) และราคาก็ไร้สาระ ในรถไฟใต้ดินฉันเห็นเงินที่บ้าคลั่งมันคุ้มค่า และราคาถูกที่นี่

Zhanka คุณให้มัน "Ikea" แบบไหนดีครับผมจะเปลี่ยน avka เพื่อให้ใครถามก็เข้าใจ)))

[Ang-Kay]

ถ้าฉันเข้าใจถูกต้องก็นำหัวหอมไปทอดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากรีดแป้งอาจจะเป็นแป้งเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบด้วยไฟอ่อน เพราะเขามีความกรุบกรอบอร่อย))) แต่ในขนมปังแน่นอนว่ามันละลายในกระบวนการ

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 19 ม.ค. 2560 เวลา 12:03 น

ส่วนผสม - หัวหอมน้ำมันแป้งสาลีและเกลือ

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 19 ม.ค. 2560 เวลา 12:04 น

: girl_wink: และมีเขียนไว้ว่าใช้หัวหอม 270 กรัมในการเตรียม 100 กรัมในแบบนี้

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 19 ม.ค. 2560 เวลา 12:07 น

Ang-Kayมาทำสูตรกับเจ้านายชั้นสูง !!! คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน หลายคนจะสนใจ)

ชัดเจน. คุณต้องทดลอง คิดได้ว่าแค่เจียวหัวหอมแล้วซับมัน

[แองเจล่า]

แองเจล่าไม่มันก็เหมือนกับลูกเกดดิบมันจะทรุดโทรม อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องใช้เบ็ด

แป้งเหลวหรือเปล่า

ไม่

แล้วเขาจะวิ่งไปไหน? แต่ลูกเกดไม่วิ่งในซาลาเปา

โอ้ฉันอ่านเกี่ยวกับธนูนี้มามาก วิธีทำซ้ำที่บ้าน
แต่เกี่ยวกับ Ikea คุณเจ๋งกับเราที่ตรึงไว้ ... เราเป็นมนุษย์ยุคหิน! เอาของดีมาจากไหน!

ดังนั้นเขียนอย่างไร

เราเป็นมนุษย์ยุคหิน!

คุณไม่ได้อยู่คนเดียว! เราไม่เคยเห็นสัตว์ประเภทนี้ในคัมชัตกาเช่นกัน

Muscovites คิดว่าทุกที่จะเหมือนกับในมอสโกว

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ใช่บ่อยมาก ..

และเวลาก็เหมือนกันทุกที่ ... เวลามอสโคว์เรามักถูกเรียกกลางดึกและแปลกใจ ... ทำไมเราถึงนอน