เกี๊ยวบนขนมชูว์โซบะ - ข้าวสาลี (แบบลีน)

[แป้งโด]

เกี๊ยวบนขนมชูว์โซบะ - ข้าวสาลี (แบบลีน)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลี / เกรด	130-150 กรัม
แป้งบั๊ควีท	50 กรัม
น้ำเดือด	140 กรัม
เกลือ	0.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช b / s	1 ช้อนชา
น้ำตามต้องการ	10-15 กรัม
การกรอก
มันฝรั่งปอกเปลือก	900 กรัม
หัวผักกาด	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	4-5 เซนต์ ช้อน
เกลือ	ลิ้มรส
เติมน้ำมัน
น้ำมันพืช	ลิ้มรส
หัวผักกาด	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด
• ต้มแป้งโซบะคนให้เข้ากันพักให้เย็น
• ใส่เกลือและน้ำมัน
• นวดแป้งนุ่ม แต่ไม่เหนียว

• นี่คือลักษณะที่ปรากฏ

• ปิดฝาทิ้งไว้ 15-20 นาที
• การกรอก
• ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม
• เจียวหัวหอมในน้ำมันเบา ๆ
• มันบดใส่น้ำมันและหัวหอม
• ผัดและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ
• เกี๊ยวตาบอด (ฉันคิดว่าทุกคนรู้วิธีการทำเช่นนี้)
• ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 2 นาทีหลังจากเดือด
• เติมน้ำมัน
• สับหัวหอม
• ทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง
• นำเกี๊ยวออกจากน้ำด้วยช้อนเจาะรู
• เติมน้ำมัน.
• ทั้งหมด. คุณสามารถกิน
• 
• 
• 
• แองเจล่าในมื้ออาหาร!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ครอบครัวหรือ บริษัท

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะทดลอง มันอาจจะไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่มันเพิ่งเกิดขึ้นกับฉัน
ผลที่ได้คือเกี๊ยวนุ่มอร่อยพร้อมคำใบ้บัควีท ฉันแนะนำ.

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เกี๊ยวทำจากข้าวผสมแป้งสาลี (Val79)

ซุปกับเกี๊ยวและข้าว (หม้ออัดแรงดัน Vimar-164) (รุสจา)

เกี๊ยวข้าว (ANGELINA BLACK เพิ่มเติม)

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณแป้งที่น่าสนใจมาก ฉันจะต้องลอง ฉันเอาไปบุ๊กมาร์ก

[เครื่องหมายถูก,]

เครื่องหมายถูก, เพื่อสุขภาพ หวังว่าจะเป็นประโยชน์

[แองเจล่า]

แองเจล่าก็รูป !!!! ไม่ใช่แม้แต่คำพูด! หมดคำพูด !!!

การทดสอบเวอร์ชันที่น่าสนใจมาก หมายเหตุสำหรับการดำเนินการอย่างแน่นอน (ฉันไม่ได้ใส่สิ่งอื่นใดไว้ในบุ๊กมาร์กของสิ่งที่ฉันต้องการทำเพราะฉันจะใส่มันลงไปและทุกอย่าง ... เขียนมันหายไปแล้ว)

ปิดฝาทิ้งไว้ 15-20 นาที

ไม่เอาแป้งเข้าตู้เย็นหรือคะ?

ขอบคุณ!

[Sveta]

Sveta, ขอบคุณ. ฉันยินดีที่จะ

ไม่เอาแป้งเข้าตู้เย็นหรือคะ?

ฉันไม่ได้ ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ? วันนี้มันตีหัวฉันฉันเลยยังไม่รู้ความเป็นไปได้ของมัน

[Ang-Kay]

Ang-Kayเกี๊ยวที่สวยงามยูเครน - ยูเครน!)))

ไม่หรอกโชนั่นอร่อยฉันไม่สามารถล้มเหลวได้ แต่การเปิดเผยภาพเช่นนี้ถือเป็นเรื่องน่าอับอายเหมือนกัน!
หลังอาหารกลางวันฉันเข้ามาไม่งั้นฉันจะไม่รับผิดชอบตัวเอง!
นางฟ้าสูตรเด็ดและแซ่บมาก!
บอกฉันทีว่าเธอปั้นพวกมันด้วยแม่พิมพ์ทัปเปอร์หรือเปล่าอันที่หนึ่งสำหรับเกี๊ยว 3 ชิ้นเธอถูกหลอกหลอนมานานแล้ว ...

[Innushka]

Innushka, Ksyushaขอบคุณที่รักที่แวะมา

ตรงเช่นยูเครนยูเครน!)))

เกี๊ยวอยู่ในสายเลือดของเรา

และคุณปั้นพวกมันด้วยแม่พิมพ์ทัปเปอร์หรือไม่ก็อันที่หนึ่งสำหรับเกี๊ยว 3 ชิ้นเป็นเวลานานที่เธอไม่ให้ฉันพักผ่อน

Ksyushaซื้อของจีนธรรมดา 3 กรัมประมาณ 10 รูเบิลแม้แต่น้อย และฉันปั้น ราคาถูกและร่าเริง มีสิ่งนี้ใน Tescom แต่ราคาก็ไม่เพียงพอเช่นกัน ความไม่สะดวกเพียงอย่างเดียวคือสำหรับเกี๊ยวหนึ่งตัวไม่ใช่สามตัว

ไม่สะดวกที่เกี๊ยวหนึ่งตัวไม่ใช่สามตัว

ใช่มันเบื่อ!
คุณจะให้ฉันดูอันไหน?

ขวิด

และไม่เหมือนกับการปั้นด้วยมือของคุณ ฉันยังม้วนแถบด้วยลูกกลิ้งแป้งแล้วปั้น
นี่คือสิ่งนั้น

และไม่เหมือนกับการปั้นด้วยมือของคุณ ฉันยังม้วนแถบด้วยลูกกลิ้งแป้งแล้วปั้น

มีเหมือนกันค่ะ ... สะดวกมาก ... ทัปเปอร์ก็ดีค่ะ แต่มีงานต้องปาดแป้งด้านข้าง - อ่านกระทู้สาว ๆ แชร์คำแนะนำวิธีทำสะดวกกว่า .. . และที่นี่ฉันประทับตราวงกลมวางไส้และปั้น .. . สายพานบอกได้

ใช่แล้วขอบคุณ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าที่รักฉันไม่มีเวลาทำอาหาร แต่ฉันต้อง))) จะผ่านพ้นความงามเช่นนี้ได้อย่างไร? เช่นเดียวกันกับ tsibulei))))

[Tanyush,]

Tanyush, ขอบคุณ. จะมีเวลาและความปรารถนา - ทำมัน คุณน่าจะชอบอาหารจานนี้

ฉันม้วนออกด้วยลูกกลิ้งแป้งและ

แต่นี่อาจจะเร่งกระบวนการได้ดีฉันไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว
นางฟ้าเป็นอะไรของคุณ? นี่ mlyn ฉันติดอยู่ ...

Ksyu, Peterhof หรืออะไรทำนองนั้น ไม่ใช่ Khfirma! ฉันเพิ่งทำความรู้จักกับเธอเมื่อไม่นานมานี้ แล้วมันก็ยืนยาวถึงสองปี

ขอบคุณฉันจะไปดู!
เล่นสเก็ตได้ดีหรือไม่?

ก็เหมือนกับคนอื่น ๆ แม้ว่าฉันจะไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบ

อ๊าาา!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ฉันก็ไม่มีคำพูด !!!
ความงามดังกล่าวกลับกลายเป็นขนมจีบธรรมดา ๆ ! Soooo ต้องการเกี๊ยวเหล่านี้
ถ้าจะติดก็จะรายงาน ไม่อย่างนั้นฉันก็ทำเองทั้งหมดไม่มีการดัดแปลงใด ๆ

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 04 เมษายน 2559 01:11 น

ฉันยังอยากถามว่าอะไรทำให้การต้มแป้ง? เจอในหลาย ๆ สูตร แต่ไม่รู้ว่าทำไมถึงทำ ...

[Lenochka,]

Lenochka, ขอบคุณ. หากคุณพร้อมบอกเราเกี่ยวกับความประทับใจของคุณ และคุณสามารถอ่านเกี่ยวกับการทำแป้ง ที่นี่

และไม่เหมือนกับการปั้นด้วยมือของคุณ ฉันยังม้วนแถบด้วยลูกกลิ้งแป้งแล้วปั้น
นี่คือสิ่งนั้น

ขอบคุณสำหรับสูตรแป้งฉันตาบอดในระหว่างสัปดาห์แม่พิมพ์เพิ่งมาจากอาลี 3 ชิ้น ฉันคิดว่าจะม้วนเป็นวงกลมสำหรับเกี๊ยวแต่ละอันดูเหมือนขี้เกียจ แล้วลายจะเร็วแค่ไหน! โดยทั่วไปขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและ "เทคโนโลยี"!

คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับการทำแป้งได้ที่นี่

Angela ขอบคุณมาก! ช่างเป็นหัวข้อที่น่าสนใจและกว้างขวาง!

[ลาริสซา]

ช่างเป็นหัวข้อที่น่าสนใจและกว้างขวาง!

เป็นความสุขของฉัน มีทุกอย่างในฟอรัมที่นี่ Tanya Admin ทำดีที่สุดแล้ว

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 04 เมษายน 2559 06:58 น

ลาริสซา, ไม่ใช่เลย.

แม่พิมพ์เพิ่งมาพร้อมกับ Ali 3 ชิ้น

ใช่มันเป็นสามแยกกันและไม่จำเป็น แม้ว่าชุดจะขายที่นั่น ชิ้นเดียวก็พอ

[แองเจล่า]

แองเจล่าอะไรคือเกี๊ยวหม้อขลาดและน่ารับประทาน 🔗

และคุณสามารถทดแทนแป้งข้าวโพดสำหรับ tsz ได้หรือไม่?

[Albina]

Albina, ขอบคุณ. ฉันพยายามที่จะ

และคุณสามารถทดแทนแป้งข้าวโพดสำหรับ tsz ได้หรือไม่?

cornmeal อยู่ที่ไหน?

และอย่ามอง ฉันถือบัควีทไว้ในหัวและนิ้วของฉันก็พิมพ์ข้าวโพด

[ไอรา]

ไอรา ไม่รู้ว่า c / z จะทำตัวยังไง ผมคิดว่าไม่เลว ต้องลอง. แต่สิ่งเหล่านี้จะเป็นเกี๊ยวที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ที่นี่จุดรวมอยู่ในบันทึกบัควีท

[Ang-Kay]

Ang-Kay, ฉันสั่งเป็นพิเศษสามอย่างไม่รวม, สองสำหรับเกี๊ยวนี่คือการแนะนำสามีของฉันและอีกอย่างสำหรับเกี๊ยวเขาไม่กินฉันจะปั้นคนเดียว
พวกเขาแตกต่างกันเล็กน้อยขอบของแป้งจะถูกตัดออกทันที ฉันคิดว่าถ้าคุณม้วนออกเป็นแถบบน "เครื่องรีดแป้ง" มันจะได้ผลเร็ว

ชัดเจน. ถ้าเฉพาะงานร่วม.

,
ขอบคุณ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตร! แป้งนั้นยอดเยี่ยมสำหรับเกี๊ยว! แต่ขี้เกียจทำบะหมี่ก็อร่อย

[นาตาลี]

นาตาลี, นาตาชา สวัสดีหายไป ดีใจที่ได้สูตร ฉันหวังว่ามันจะอร่อย

[แองเจล่า]

แองเจล่าแป้งจะออกมาดีคุณเพียงแค่ต้องแนบส่วนที่เหลือของแป้งบัควีท แป้งมีความยืดหยุ่นแม้จะมีการรีดแบบบาง แต่ก็ไม่ได้ทำให้เกิดการออกซิไดซ์ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารเกี๊ยวทั้งหมด
ขอบคุณ! เป็นเวลาร้อยปีแล้วที่ฉันไม่ได้กินเกี๊ยวกับหัวหอมทอดเหมือนสมัยเด็ก ๆ วันนี้ฉันถอดวิญญาณของฉันไป

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าเพื่อสุขภาพของคุณ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าและฉันรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้ทำเกี๊ยวเหล่านี้ ไม่รู้ทำไม แต่แป้งกลายเป็น "เหนียว" ฉันต้องเพิ่มแป้งสาลีและจำนวนมาก ดังนั้นจึงเหลือเพียงสีจากแป้งบัควีทเท่านั้น อาจจะไม่จำเป็นต้องนวดเป็น x / p? แต่มันก็ยังอร่อยมาก หนุ่ม ๆ แก้มแตกทั้งคู่
ขอบคุณสำหรับสูตร

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันไม่รู้ว่าทำไม ฉันสบายดี. แป้งที่แตกต่างกันจึงมีความสุข

เสร็จแล้วฉันจะพยายามนวดแป้งด้วยมือของฉัน และอย่าเติมน้ำเลย (ยกเว้นน้ำเดือด).