ไก่ตะเภายัดไส้

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่ตะเภา	2 ชิ้น
พริกเกลือ	ลิ้มรส
สมุนไพรโปรวองซ์	ลิ้มรส
ไวน์ขาวมีฟอง Lambrusco	200 มล
แอปเปิ้ลสด	3 ชิ้น
แอปริคอตแห้ง	200 ก
ลูกเกด	100 กรัม
ลูกพรุน	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

เราซื้อไก่ตะเภาที่ยอดเยี่ยมในรถไฟใต้ดิน
เราตัดสินใจปรุงด้วยไวน์สปาร์กลิงสีขาวของแลมบรัสโก
ล้างและเช็ดไก่ตะเภาให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดถูด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมงเราขูดมันในตอนเช้าและปรุงในตอนเย็น ใส่ไก่ตะเภากับแอปเปิ้ลสับและผลไม้แห้งโรยด้วยสมุนไพรโพรวองซ์พับลงในปลอกย่างเทสปาร์กลิงไวน์มัดปลาย วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ / ถาดแล้ววางไก่ตะเภาไว้ในปลอก
เปิดเตาอบที่ 120 องศา (โหมดการพาความร้อน) และอบไก่ตะเภาเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพิ่มอุณหภูมิเป็น 160 องศาและอบต่ออีก 2 ชั่วโมง
ทั้งหมด! คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่หอมละมุนที่สุด!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ปริมาณที่เพียงพอ

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สำหรับกับข้าวฉันปรุงมันฝรั่งและกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งกับครีมเปรี้ยวโฮมเมด (ผู้เล่นหลายคน Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (บาบุชกา)

กะหล่ำปลีเก่าของโปแลนด์ (Zigmund multicooker & Shtain MC-DS42IH) (บาบุชกา)

การเฉลิมฉลองของ Nauryz เริ่มต้นที่คาซัคสถาน

Nauryz เป็นวันหยุดหลักของปีสำหรับทั้งคาซัคและหลายชนชาติในเอเชียซึ่งมีการเฉลิมฉลองมากว่าห้าพันปี Nauryz เป็นวันหยุดของฤดูใบไม้ผลิการต่ออายุธรรมชาติการเริ่มต้นปีใหม่ชีวิตใหม่ การเฉลิมฉลองของ Nauryz มีรากของศาสนานอกรีตเป็นวันหยุดของการบูชาธรรมชาติ Nauryz มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 22 มีนาคมซึ่งเป็นวันวิคน็อกซ์ของเวอร์นัล ในวันนี้วัตถุท้องฟ้า: กลุ่มดาวและดวงดาวหลังจากรอบปีมาถึงจุดเริ่มต้นของการเข้าพักครั้งแรกและเริ่มเส้นทางใหม่ - วงกลม

เราเลยทานข้าวเย็นนัดกันวันหยุดยาว