ขนมปังจากแป้งหลายประเภทบน kvass - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ขนมปังจากแป้งหลายชนิดบน kvass

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	300 กรัม
แป้งไรย์	40 ก
น้ำ	200 มล
kvass แห้ง (มอลต์)	40 ก
น้ำเดือด (เทลงใน kvass) คนให้เข้ากันและเย็น	80 มล
เกลือ	2 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
Khlopyev Nordic	3 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

โหมด - พื้นฐานขนาด - กลาง

บันทึก

ปรากฎว่า - อร่อยนุ่มมากเปลือกบางดีขึ้น
โดยทั่วไปแล้วตัวฉันเองไม่ได้คาดหวังผลลัพธ์เช่นนี้จากการรวม 2 สูตรอาหารจากหนังสือสำหรับ HP

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลีบน kvass ในเตาอบ (ลูกอ๊อด)

ขนมปังข้าวสาลีไร้เชื้อ (เครื่องทำขนมปัง) (LaraN)

ขนมปังข้าวสาลีกับสาโทหัวเชื้อไรย์และแป้งสุก (Mikulishna)

เจเน็ต

กรุณาระบุว่า "น้ำเดือด 80 มล. (เทใส่ kvass) คนให้เย็น" เป็นความรู้สึกที่ใช้ kvass แห้งแล้วเทหรือไม่? kvass แห้งเท่าไหร่?
"3 tbsp. L Nordic flakes" 4 cereals "มีขายในร้านหรือไม่และหน้าตาเป็นอย่างไรขอบคุณ!

โคมา

อ้างถึง: Jeannette

กรุณาระบุว่า "น้ำเดือด 80 มล. (เทใส่ kvass) คนให้เย็น" เป็นความรู้สึกที่ใช้ kvass แห้งแล้วเทหรือไม่? kvass แห้งเท่าไหร่?
"3 tbsp. L Nordic flakes" 4 cereals "มีขายในร้านค้าหรือไม่และหน้าตาเป็นอย่างไรขอบคุณ!

ใช้ kvass แห้ง 40 กรัม (หรือ 4 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์) แล้วเทน้ำเดือด 80 มล. ผสมและปล่อยให้เย็นจากนั้นใส่มวลลงในถัง

Flakes "Nordic" - กล่องขนาดใหญ่พวกเขาพูดว่า "Oatmeal" ซีเรียล 4 อย่างดีอะไรเช่นนี้ สะเก็ดเหล่านี้มีหลายประเภท นอกจากนี้ยังมีข้าวโอ๊ตเกล็ด (ในประเทศ) ของเรา "Hercules" 4 ซีเรียลที่สามารถนำมาใช้ ใช่แล้วคนง่ายๆจะทำฉันเพิ่มประโยชน์ของขนมปังด้วยธัญพืชสี่อย่าง

และอย่าลืมควบคุมชุดเพราะทุกคนมีช้อนที่แตกต่างกัน

เก่ากว่า

ขนมปังอร่อยมากขอบคุณ มีกลิ่นหอมและโปร่งสบาย ความเบี่ยงเบนเพียงอย่างเดียวจากสูตรของฉัน - ฉันในขณะที่ต้ม kvass ด้วยน้ำเดือดชั่งน้ำหนักทุกอย่างบนเครื่องชั่งน้ำหนักมากกว่า 100 กรัมเทออกจากกาต้มน้ำในครั้งเดียวดังนั้นฉันจึงคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อเติมน้ำ และฉันขี้เกียจเกินไปที่จะทำให้มันเย็นลง - ฉันแค่เทน้ำที่เหลือลงใน kvass ในเวลาเดียวกันทุกอย่างก็เย็นลง)))
และซีเรียลก็ธรรมดาราคาถูก

โคมา

อ้างถึง: Elder

ความเบี่ยงเบนเพียงอย่างเดียวจากสูตรของฉัน - ฉันในขณะที่ต้ม kvass ด้วยน้ำเดือดชั่งน้ำหนักทุกอย่างบนเครื่องชั่งน้ำหนักมากกว่า 100 กรัมเทออกจากกาต้มน้ำในครั้งเดียวดังนั้นฉันจึงคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อเติมน้ำ

ฉันมักจะทำเช่นนี้สิ่งสำคัญคือควรมีของเหลวเพียง 280 มล

ฉันดีใจมากที่ขนมปังกลายเป็นเพราะฉันชอบมันมากและแขกก็เช่นกัน ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาพูดว่า: "ขนมปังหมดหัว" ฉันกินขนมปังก้อนนี้จนหมด (ผู้ใหญ่ 4 คนและเด็ก 2 คน) ในเวลา 2 ชั่วโมง

นักสู้

อ้างจาก: Khoma

ปรากฎว่า - อร่อยนุ่มมากเปลือกบางดีขึ้น
โดยทั่วไปแล้วตัวฉันเองไม่ได้คาดหวังผลลัพธ์เช่นนี้จากการรวม 2 สูตรอาหารจากหนังสือสำหรับ HP

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังนุ่มและอร่อยจริงๆ และสำหรับฉันแล้วนี่คือชัยชนะครั้งแรก!
ฉันซื้อ HP ในวันหยุดสุดสัปดาห์และตัดสินใจนำ "วัวโดยเขา" และอบตามสูตรอาหารที่ "ซับซ้อน" ทันที
เพียง แต่มันน่ากลัวเล็กน้อย แต่อย่างที่กล่าวไป: "สูตรที่ต้องกลัว - อย่ากินขนมปัง!"

โคมา

ข้อความอ้างอิง: Wrestler

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังนุ่มและอร่อยจริงๆ และสำหรับฉันแล้วนี่คือชัยชนะครั้งแรก!

ได้โปรดและขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ

เป็ด

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! คำถามของฉันคือคุณสามารถเพิ่มเครื่องดื่มเหลวปกติแทน kvass แห้งได้หรือไม่? น่าเสียดายที่ฉันไม่พบ kvass แห้งแม้ว่าฉันจะค้นหามันในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หลายแห่ง ฉันคิดว่า 100 กรัมจะเพียงพอหรือไม่?

Elena Bo

ในกรณีนี้ฉันจะแทนที่ปริมาณน้ำทั้งหมดด้วย kvass แต่เลือก kvass จริงไม่ใช่เครื่องดื่ม kvass

นักสู้

ข้อความอ้างอิง: Savka

น่าเสียดายที่ฉันไม่พบ kvass แห้งแม้ว่าฉันจะค้นหามันในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หลายแห่ง

ดูในตลาดหรือสถานที่จำหน่ายเครื่องเทศ

เป็ด

พูดตามตรงฉันทำงานตลอดเวลา แต่เมื่อฉันวิ่งในสถานที่ดังกล่าวฉันมักจะถามว่ามี kvass แห้งหรือไม่ เคยมี "Saft" แต่ตอนนี้ไม่มีแล้ว ใครช่วยบอกทีว่าในเคียฟคุณสามารถซื้อ kvass แบบแห้งได้ที่ไหน? ถ้าหาไม่เจอเราจะอบด้วยของเหลว

Khoma

ในเคียฟมีตลาด Zhitnyi แน่นอนฉันซื้อเมื่อวานนี้และยังแยกออก: มี kvass ข้าวไรย์เท่านั้นและยังมี kvass ข้าวสาลี แต่ในราคาเดียวกัน - 2.5 UAH

โคมา

และมีอายุการเก็บรักษาที่ดี ข้าวสาลี - 1 ปีและข้าวไรย์ - ครึ่งปีดังนั้นคุณสามารถซื้อเพื่อใช้ในอนาคตได้เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล ฉันค้นหาทุกฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิ - ไม่มี

เป็ด

ขอบคุณคุณ Khoma แต่ฉันไม่รู้ว่าเมื่อไหร่ฉันจะไปถึงตลาด Zhitny
อย่างไรก็ตามขอบคุณ

โคมา

ข้อความอ้างอิง: Savka