ไข่สก็อต (อาหาร)

ไข่สก็อต (อาหาร)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไข่นกกระทา	5 ชิ้น
อกไก่	200 ก
หัวหอม	20-30 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง	10-15 กรัม
รำข้าวสาลี	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เครื่องเทศที่ชอบ	ลิ้มรส
น้ำมันมะกอก (สำหรับทอดเป็นไปได้โดยไม่ต้องใช้มัน)	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• 
• ต้มไข่ลวก (1-2 นาทีหลังจากน้ำเย็นเดือด)
• บดอกไก่กับหัวหอมและรำลงในเนื้อสับเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มีความหนืดสม่ำเสมอ
• ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้รำพองตัว
• ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและใส่สมุนไพรสับละเอียด
• แบ่งเนื้อสับออกเป็น 5 ส่วน (น้ำหนักแต่ละส่วนประมาณ 50 ก.)
• ปอกเปลือกไข่
• ใช้มือเปียกทำแพนเค้กสับไม่หนาเกินไปแล้วใส่ไข่ลงไป ทำเช่นนี้กับชิ้นส่วนที่เหลือ
• นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา
• หรือทอดด้วยไฟกลางจนสุกเหลืองประมาณ 10 นาทีจากนั้นเติมน้ำและเคี่ยวอีกประมาณห้านาทีใต้ฝา
• โรยหน้าด้วยสมุนไพร เติมซอสซัทเซเบลีเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อน
• ทานให้อร่อย))))

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5 ชิ้น.

เวลาเตรียม:

20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบหม้อหุงช้ากระทะ

บันทึก

ค่าพลังงานต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:
B / W / U: 14.68 / 8.02 / 4.41 - 147.68 กิโลแคลอรี
ไข่นกกระทาสามารถแทนที่ด้วยไข่ไก่ได้จากนั้นชิ้นส่วนจะมีขนาดใหญ่ คุณสามารถเลือกเนื้อสับได้ตามต้องการ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เกล็ดขนมปังและแม้แต่ทอดชิ้นเล็ก ๆ - แต่ทั้งหมดนี้ส่งผลต่อรสชาติของอาหารและแน่นอนว่าปริมาณแคลอรี่ของมัน

[MiLizard]

MiLizard, สูตรเด็ดมาก !! ในรสชาติของฉัน! และสำหรับเด็ก - สิ่งที่ดีมาก! ขอบคุณ!!

ช่างน่ากินอะไรอย่างนี้! ขอบคุณสำหรับสูตร

ยินดีต้อนรับครับ)))
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลี้ยงลูกและเพิ่มสุขภาพให้กับตัวเอง))) และมันก็อร่อยเช่นกัน

ตอนเด็ก ๆ พ่อทำไข่ไก่ในลักษณะคล้าย ๆ กันเรียกว่า "ไข่ใส่เสื้อ"
แม้ในบางประเด็นของ "ชาวนา" หรือ "คนงาน" ที่ฉันเห็น
แต่ทำไม่ได้ - "เสื้อ" หลุด

ฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่าเนื้อสับสามารถ "สไลด์" ได้ด้วยเหตุผลหลายประการ - มีเนื้อสับจำนวนมากเนื้อสับเล็กน้อยความสม่ำเสมอไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการหรือซ้ำซากไม่ได้ให้เวลาสับเพื่อให้ส่วนผสมแห้งพองตัว ในนั้น - แครกเกอร์เซโมลินารำ ฯลฯ ...

เมื่อวานฉันทำกับเนื้อหมูและไข่ไก่ - เนื้อสับก็แตกด้านหนึ่งเช่นกัน เป็นไปได้มากว่าต้องรอนานกว่าที่แครกเกอร์จะพองตัวและใช้เนื้อสับอีกเล็กน้อย ...

แต่สำหรับนกกระทาฉันทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ))) เนื้อสับ 50 กรัมต่อไข่เป็นสูตรที่ดีที่สุดของฉัน)))

ลองใช้สูตรของฉันคุณอาจจะประสบความสำเร็จ

ทำจากเนื้อวัว ขอบคุณอร่อยมาก!

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขันสูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์

[MiLizard]

MiLizard, มิล่า! ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ
สูตรเด็ดฉันอยากทำในวันหยุดสุดสัปดาห์!

ฉันรู้จักสูตรนี้มานานมากแล้ว แต่มีไข่ไก่และมันไม่สะดวกในการเตรียมและด้วยนกกระทาฉันไม่ได้คิดที่จะทำอะไรสักอย่าง)) แต่มันเป็นเรื่องจริง - มันเข้ากันได้ดีกับที่นี่ ขอบคุณสำหรับความคิดที่ดี!

ไข่สก็อต (อาหาร)

มิล่าขอแสดงความยินดีกับชัยชนะของคุณ

โอ้ขอบคุณมาก))) คาดไม่ถึง))) ไม่ได้มาที่นี่สองสามวัน แต่นี่เป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ)))
เจ๋งและดีมาก)))

ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตร)))

[MiLizard]

MiLizard, มิล่า, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ! พร้อมเหรียญรางวัล!

Mila ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารจึงนำไปที่บุ๊กมาร์ก ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับ

[MiLizard]

MiLizardมิล่าขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัล
เรากำลังรอสูตรใหม่
อันนี้อยู่ในบุ๊กมาร์กแล้ว

[แอนโตนินา]

แอนโตนินา, Irina, เฮเลนาขอบคุณสาว ๆ ดีใจมากที่สูตรของฉันเป็นที่นิยม

[มิล่า]

มิล่าทำตามสูตรของคุณ แต่ไม่ได้ทำทอดอาจจะเป็นเนื้อสับมากเกินไป มันกลายเป็นบางอย่างเช่น terrine))
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร

วันก่อนพวกเขาจะนำไข่ 50 ฟองมาให้ฉันและไก่โฮมเมดในช่องแช่แข็งฉันจะทำ))))

[MiLizard]

MiLizard, มิล่าขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัล !!!!

ขอบคุณ