แพนเค้ก Proninski (พร้อมแป้งและแป้ง)

[แป้งโด:]

แพนเค้ก Proninski (พร้อมแป้งและแป้ง)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นม	0,5 ล
แป้ง	3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
แป้ง	3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
น้ำตาล	2-3 เซนต์ ล. ไม่มีสไลด์
เกลือ	หยิก
น้ำมันพืช	1/3 ถ้วย
ไข่	3 ชิ้น
________________________	________
ถาดอบ

วิธีทำอาหาร

• คุณรอหรือยัง? ดังนั้น Wide Shrovetide จึงมาหาเราตามด้วย Great Lent ในระหว่างนี้เรามีระเบิดเต็มที่ - เราอบแพนเค้กใครก็ตามที่รักและทำได้ใครมีกำลังและจินตนาการเพียงพอสำหรับอะไร แพนเค้กทุกชนิดไม่มี และยีสต์และยีสต์ฟรีมีและไม่มีโซดามีไข่และไม่มีไข่มีและไม่ต้องอบร้อนข้าวสาลีและบัควีทแป้งข้าวเจ้าและแป้ง โอ้ แต่คุณจำทุกอย่างได้หรือไม่? วันนี้เรามีแพนเค้กกับแป้งและแป้งซึ่งเป็นที่รักในครอบครัวของเรา นอกจากนี้ยังมีสูตรที่แตกต่างกันมากมายสำหรับแพนเค้กบนแป้งและเพื่อนคนหนึ่งของฉันแชร์สูตรนี้กับฉัน - Lena Pronina ซึ่งตามที่เธอบอกว่าได้อบมา 150 ปีแล้ว! คุณทุกคนเข้าใจดีว่า 150 มีอะไรบ้างกับ 18+ ชั่วนิรันดร์ของเธอ? แพนเค้กได้รับการทดสอบกับเราเป็นเวลาหนึ่งปีและได้รับการหยั่งรากตลอดไปภายใต้ชื่อ "Pronino Pancakes" ดังนั้นฉันจึงนำมาให้คุณทดสอบ
• เรากำลังอบอะไร เราเริ่มต้น
• แป้งโด:
• 
• จากส่วนผสมข้างต้นคลุกแป้ง ใส่น้ำมันพืชผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งและแป้งของเราก็พร้อม!
• 
• แต่พูดตามตรงแป้งใด ๆ ชอบที่จะยืนเพียงเล็กน้อยเพื่อให้กลูเตนสามารถพัฒนาได้ ดังนั้นหากคุณทิ้งไว้ 30 นาทีจะดีกว่าถ้าคุณรีบร้อนคุณสามารถอบได้ทันทีก็จะอร่อยเช่นกัน
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่:
• ทุกอย่างเป็นไปตามปกติที่นี่
• เราอุ่นกระทะ (ฉันอบสองครั้งในครั้งเดียว) ทาไขมันด้วยแปรงซิลิโคนกับเนยหรือเบคอนชิ้นหนึ่ง (ตามชอบ) อย่าลืมกวนแป้งเล็กน้อยทุกครั้งรวบด้วยทัพพีเล็กแล้วเทส่วนหนึ่งลงในกระทะกระจายแป้งให้ทั่วพื้นผิว
• 
• รอจนกว่าแพนเค้กจะหม่นลงแล้วพลิกให้เป็นสีแดงไปอีกด้าน
• 
• รออีกไม่กี่วินาทีแพนเค้กของเราก็พร้อมแล้ว!
• ตอนนี้เราไม่หยุดอบจนกว่าแป้งของเราจะหมด!
• นี่คือวิธีที่แพนเค้กกลายเป็นที่ชัดเจน
• 
• ช่วยตัวของคุณเอง! ขอให้มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์!

เออร์รรรรรรรร!
Shrovetide มาแล้ว!
และ Ilonka ทำให้เราเป็น bliniooov! อื้อหืออออ!
ขอบคุณ! ขอบคุณ! ขอบคุณ!
พรุ่งนี้เช้าแล้วอบ!

วิบวับวิเศษอะไร !!!!!!

Ilonka นำแพนเค้กใหม่! ขอบคุณสำหรับการรักษา!
ด้วยน้ำมัน!

อบค่ะสาว ๆ !!! โชรไทด์! ดังนั้นควรมีแพนเค้กเยอะมากและแตกต่างกัน!))))

อิโลน่า! ช่างเป็นสูตรที่ไม่ธรรมดาจริงๆ! : ว้าว: ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้ แต่ไม่นานฉันจะลองสัปดาห์นี้แน่นอน!

[Kuzea]

Kuzeaเป็นเวลานานและจะไม่ทำงาน! เด็กน้อยมาแล้ว !!!

[Ilona]

ไม่มีแพนเค้กมากเกินไปดังนั้นฉันจึงจดสูตรไว้ Ilonaใช้แป้งข้าวโพดในปริมาณเท่ากันหรืออาจมากกว่านั้น?

ผู้ชายฉันไม่รู้ฉันเดา ฉันกำลังอบมันฝรั่ง

[Ilona]

Ilonaฉันรีบกับรายงาน! : mail1: แพนเค้กเตรียมตัวเร็วมากแถมช่วยชีวิต! : Skovoroda: ในตอนเช้าฉันเริ่มและอบชั้นเรียนอย่างรวดเร็ว! (y) ไม่มีเวลายืนยัน ... มันเป็นเรื่องเร่งด่วน: girl_manikur: อย่าทำให้ฉันผิดหวัง! : drinks_milk: ขอบคุณ!
ข้อสังเกตของฉัน: แป้งดูเหมือนจะเหลวมาก
อย่างไรก็ตามพวกเขาอบตามปกติเร็ว!
แสงใสจริง!
ที่นี่ ... : oops: แม้แต่นักกิน "หัวโบราณ" ของฉันก็ยังให้คะแนนแพนเค้กว่าอร่อย!

สูตรเด็ด !!! สาว ๆ จัดสูตรอาหารตามปกติ และเห็นได้ชัดว่าเป็นการยกย่องเพื่อการสื่อสารเท่านั้น! อย่าใส่แป้งในแป้ง (มันแห้ง) ใส่นมและเคเฟอร์ลงครึ่งหนึ่งแล้วปรับความหนา: เหมือนครีมเปรี้ยว

วันนี้ฉันเปิด Pancake Week โดยตัดสินใจลองสูตรใหม่นี้ แต่ฉันกลัวที่จะเทน้ำมันพืชลงในแป้ง ฉันไม่ได้เติมน้ำมันสักหยดเลย ใช้แปรงซิลิโคนเท่านั้นเธอหล่อลื่นกระทะแพนเค้กตามปกติ แพนเค้กบางมากและรสชาติดี ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร!

[Ilona]

Ilona, ขอกราบขอบพระคุณเจ้านายชั้นสูงและขอบคุณมาก !!!

ฉันอบแพนเค้กตามสูตรที่คล้ายกันจาก Lenochka Bo แพนเค้กบาง ๆ พร้อมไส้ เฉพาะในสูตรของ Lena สำหรับนมครึ่งลิตรเดียวกัน ทั้งหมด 3 แป้งแป้งและไข่น้อยลงเล็กน้อยเกลือ / น้ำตาลโดยทั่วไปทุกคนควรได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของตัวเอง)) ...

เสียงจากรถถัง: "Maslenitsa เริ่มแล้วหรือยัง?"
ฉันกำลังวิ่งแพนเค้กไปที่เตาอบ

[Ilona]

Ilonaขอบคุณสำหรับสูตร เมื่อวานเราอบเป็นอาหารเช้าทานได้ใน 15 นาที ฉันเอาแป้งมันสำปะหลัง พรุ่งนี้ฉันจะอบอีกครั้งสำหรับปิดเทอมฉันจะใส่น้ำตาลน้อยลง 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน. และแพนเค้กก็อร่อยมาก !!!!! ตอนนี้เราจะมีสูตรอาหารสำหรับครอบครัว!

[Lyucia]

Lyuciaเป็นเรื่องแปลกที่เห็นได้ชัดว่าคุณไม่ได้อบแพนเค้กเหล่านี้ แต่แสดงความคิดเห็นเชิงลบต่อสูตร .. ))
ขอบคุณผู้เขียน! ฉันชอบแพนเค้กมันบางอย่างที่ฉันชอบ!

[Lyucia]

อ่านแบบนี้แล้วพุ่งตัวไปทำแป้งกันเร็ว !! เนื่องจากสิ่งที่เป็นลบถูกโยนทิ้งไปนั่นหมายความว่าเราต้องถูกทรมานอย่างแน่นอน

สูตรเด็ด !!! สาว ๆ จัดสูตรอาหารตามปกติ และเห็นได้ชัดว่าเป็นการยกย่องเพื่อการสื่อสารเท่านั้น! อย่าใส่แป้งในแป้ง (มันแห้ง) ใส่นมและเคเฟอร์ลงครึ่งหนึ่งแล้วปรับความหนา: เหมือนครีมเปรี้ยว

Lyuciaสูตรสำหรับแพนเค้ก kefir ไม่ได้อยู่ที่นี่เขียนสูตรของคุณในส่วนแพนเค้กเราจะยกย่องคุณเช่นกัน!

ตอนนี้เกี่ยวกับผลลัพธ์ของฉัน: คติประจำใจ - ไม่มีสิ่งจูงใจที่ดีไปกว่าการปฏิเสธ
แป้งกลายเป็นของเหลวตามที่ฉันชอบ ด้วยแป้งเป็นครั้งแรกที่โคลน แพนเค้กบาง ๆ พร้อมแก้วกรุบกรอบ
และพวกมันเองก็นุ่มนุ่ม
ฉันมักจะอบของฉันแบบเดิม ๆ และพวกเขาก็มักจะรุนแรงกับฉันความจริงก็คือลูก ๆ ของฉันกิน แต่แพนเค้กหวาน ๆ
นอกจากนี้ยังมีการราดนมข้นน้ำผึ้งและแยมที่ด้านบน ดังนั้นฉันจึงโรยน้ำตาลในช้อน
ฉันคิดว่าน้ำตาลไม่ยอมให้นิ่ม แต่ฉันรักคนที่นิ่ม
ในสูตรมีน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะฉันเทสามอย่างดีสำหรับทุกคน กลับกลายเป็นว่าเพียงพอแล้ว และก็อบ
จากจุดเริ่มต้นของการอบจนถึงตรงกลางพวกเขากลายเป็นรูเล็ก ๆ และในตอนท้ายเมื่อแป้งลดลงพวกเขาก็เริ่มเนียน
อาจเป็นไปได้ว่าแป้งขายหมดแล้วและลอกสิวออก?
Ilonka + รับกรรม

[Lyucia]

Lyuciaทำไมต้องจับผิดทุกคนพร้อมกัน? : girl_mad: ต้องลองก่อนแล้วจึงจัดเรียงสูตร: สาว - ใช่: ฉันเป็นคนรักแพนเค้กยีสต์คลาสสิกมานานแล้ว: skovoroda: อย่างไรก็ตามเมื่อได้ลองสูตรนี้ฉันว่าแพนเค้กอร่อย : girl_claping: เตรียมตัวเร็วกินไวกว่าเดิม! : girl_est: ฉันไม่ชอบแพนเค้กใน kefir! : girl_haha: ถ้าคุณอบแพนเค้กอาจจะได้ขนาดนี้สูตรสำหรับแพนเค้กที่มีไส้จะดีมาก!

[Ilona]

Ilonaและฉันในฐานะ "ดันดุกในแพนเค้ก" มาพร้อมกับคำขอบคุณ!
ปีก่อนดูเหมือนเป็นครั้งแรกในรอบกว่า 30 ปีที่ฉันตัดสินใจอบแพนเค้กด้วยตัวเอง (มีสูตร HP อยู่สองสามสูตร) ​​ในอดีตฉันไม่ได้อบ แต่แล้วในวันจันทร์ฉันก็รู้ ว่าฉันอยากจะทำอะไรสักอย่าง!
ฉันพบสูตรนี้และผ้าไหม แต่พวกเขาต้องรอ แต่ตอนนี้มีอาการคันดังนั้นฉันจึงผสมทั้งสองอย่าง!
ฉันชอบสิ่งเหล่านี้มาก เพียงแค่ความละเอียดอ่อนโปร่งใสในขณะที่ฉันมักจะพลิกมันในกระทะ!
เรากล้ากับสามีโดยไม่ต้องออกจากเตาพวกเขาเหมือนน้ำผึ้งของหมีพูห์ "เหมือนแพนเค้ก แต่มันไม่มีตรงนั้น"!
เมื่อวานก่อนทางออก 30 นาทีฉันหมดความอดทนที่จะแบ่งปันกับพ่อแม่ของฉันหยิบเครื่องทำแพนเค้ก (สำหรับ 6 ชิ้นเล็ก ๆ ) นับสูตรสำหรับไข่ 5 ฟองอบไข่หลาย ๆ แบบขนานในกระทะ แต่อีกครั้งของฉัน สามีพาพวกเขาไปจากฉัน)))) เด็ก ๆ ทั้งหมดถูกส่งมอบให้กับพ่อแม่ของพวกเขาที่นั่นแม่ก็ไม่ได้รับเช่นกัน))) แต่พ่อก็พอใจมาก!
บรรทัดล่าง: ไม่มีรูปถ่ายเดียวผู้ชายมีความสุขมันรสชาติดีสำหรับฉัน! แพนเค้กกับแป้งต้อง!
มีคนถามข้างต้น - ฉันทำด้วยแป้งข้าวโพดไม่มีอย่างอื่นในบ้าน
และฉันทำเนย 1 ครั้งตามสูตร - ในความคิดของฉันมากเกินไปเล็กน้อยเมื่อฉันผสมไข่ 5 ฟองฉันเทน้อยลง!

[Ilona]

Ilonaออกจากถังและอบแพนเค้กของคุณ ลูกเขยและหลานชายเพียงแค่โยนพวกเขา ลูกเขยเงียบเพื่อไม่ให้แม่สามีประจบตัวเองหลานชายชม แต่ฉันได้รับคำขอบคุณจากทั้งสอง ฉันถ่ายทอดสิ่งนี้ให้คุณ
ดูเหมือนว่าพรุ่งนี้ฉันจะทำการแสดงอีกครั้งตามคำร้องขอของคนงาน
Ilona ขอบคุณจากฉันเช่นกันฉันโยนพวกเขาด้วย lingonberries นึ่งและครีมเปรี้ยวและคนตัวเล็กของฉัน - โดยไม่มีอะไรเลย
อย่างไรก็ตามฉันนวดแป้งแพนเค้กกับนมหนึ่งลิตรเพราะฉันเล็งเห็นว่ามันจะเล็กเกินไปสำหรับ 0.5 ลิตร

[Lyucia]

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนมาก ๆ ที่ไม่กลัวที่จะลอง! เมื่อฉันนวดเป็นครั้งแรกฉันก็รู้สึกตะลึงกับความจริงที่ว่าแป้งเทลงไปมากผิดปกติและเหลวมาก! แต่ทุกอย่างได้ผลและแพนเค้กก็กำลังจะตายในทันที! จากนั้นฉันก็อบไม่ครั้งเดียวไม่ใช่สองหรือสาม))))) นั่นคือเหตุผลที่ฉันวางสูตรอย่างกล้าหาญ! เฮเลนไม่มีสูตรอาหารที่ไม่ดีของฉัน))) และฉันเองก็เป็นแฟนตัวยงของแพนเค้กหยดน้ำและฉันชอบแพนเค้กธรรมดา ๆ มาก แต่ฉันก็อบอย่างประณีตด้วย แต่เมื่อได้ลองแพนเค้กแล้วเธอก็เก็บไว้ในกระปุกออมสินตลอดไป!))))
ใครไม่ชอบก็ขอโทษด้วย Lyuciaนี่คือฉันสำหรับคุณ แต่ถ้าคุณยังไม่ได้ลองก็ไม่ต้องบอกล่วงหน้าว่าทุกอย่างแย่มาก พวกเขาไม่ควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวและ kefir อย่างใดอย่างหนึ่ง และไม่แห้งเลย ไม่ใช่สักหน่อย. แต่คุณอาจไม่ชอบแพนเค้ก ทุกคนไม่ควรชอบ

ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

ในความคิดของฉันแป้งแพนเค้กในที่สุดก็ไม่ควรมีความสม่ำเสมอเช่นนี้
ฉันไม่ค่อยดีนัก ฉันจำความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวในรัสเซียได้ แต่ถ้าฉันนำแป้งแพนเค้กมาผสมกับครีมเปรี้ยวที่อยู่ที่นี่
ฉันจะไม่มีแพนเค้กและไม่มีแม้แต่แพนเค้ก แต่อาจจะเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
แน่นอนว่าเรื่องความแห้งนั้นไม่เป็นความจริง แต่วงการกรุบกรอบก็ใช่
สาว ๆ อบไม่ต้องกลัวสูตรดีมาก ประสบความสำเร็จ

นี่เป็นเรื่องจริง))))) พวกเขามักจะเหมือน kefir เหลวและโดยทั่วไปแล้วจะเหมือนนมในทางปฏิบัติซึ่งทำให้เกิดความสงสัย)))) แต่แน่นอนว่าเรามีครีมเปรี้ยวเหลวอยู่ด้วยกัน -15%

ขอบคุณสำหรับสูตรที่ดีมาก! ฉันปรุงมาหลายครั้งแล้วมันก็ออกมาอร่อยเสมอและที่สำคัญคือพลิกกลับได้ง่าย

[เลสยา 81]

เลสยา 81ฉันดีใจที่คุณชอบแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้ด้วย! Shrovetide กำลังจะมาเร็ว ๆ นี้และฉันจะอบมันอีกครั้ง!

ขอบคุณสำหรับสูตรแพนเค้กที่นุ่มมากปรากฎว่ามีปัญหาในการเปลี่ยน และน้ำมันจำนวนมากสำหรับฉัน