เครื่องทำขนมปังหลายเครื่องเรดมอนด์ RBM-1910

[มงกุฎ]

มงกุฎ, ขอบคุณมาก! ช่วยบอกสูตรขนมปังของคุณหน่อยได้ไหม? ฉันจะขอบคุณมาก!

[มอลลี]

มอลลี, ฉันอบขนมปังเฉพาะกับ sourdough สูตรโดยประมาณฉันใส่ทุกอย่างด้วยตาโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักดังนั้นฉันจึงเป็นตัวอย่างที่ไม่ดีสำหรับคุณ :-) และใช่ฉันมักจะอบขนมปังในโหมด "บิสกิต" มันไม่มีความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเหมือนในโปรแกรมอื่น ๆ และด้านบนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อปิดเตาอบไม่ใช่เมื่อร้อน ดังนั้นอย่าลืมปิดเครื่องทำความร้อนเมื่อสิ้นสุดการอบหากคุณอบด้วยโปรแกรมมาตรฐาน

[มงกุฎ]

มงกุฎ, Svetlana ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำของคุณ คุณเปิดบิสกิตสำหรับโปรแกรมทันทีขนมปังเหมาะหรือไม่?



ใครช่วยแชร์สูตรขนมปังยีสต์ขาวอร่อย ๆ หน่อยได้มั้ยคะ?

[มอลลี]

มอลลี"บิสกิต" เป็นเพียงการอบเท่านั้นฉันจะเปิดเมื่อแป้งขึ้นมาแล้ว แต่มักจะเหมาะกับฉันกับ "โยเกิร์ต" ขนมปัง Sourdough ใช้เวลานานในการทำให้สุก

[มงกุฎ]

มงกุฎขอบคุณฉันอบเป็นภาษาคลาสสิกและฝรั่งเศสเท่านั้น เรายังคงต้องจัดการกับ multi-baker

สวัสดีตอนเช้า! บางสิ่งบางอย่างสงบในกลุ่มอาจทุกคนเรียนรู้ที่จะอบขนมปังฉันถูกทิ้งให้อยู่คนเดียว!

ภรรยาของฉันและฉันกำลังอบขนมปังในเตาอบในตอนนี้เนื่องจากเครื่องทำขนมปังอยู่ระหว่างการซ่อมแซมมานานกว่าหนึ่งเดือนแล้ว

[มิร์]

มิร์, ขอให้เป็นวันที่ดี! ถ้าไม่ยากบอกสูตรการอบขนมปังในเตาอบ ขอบคุณล่วงหน้า!

ขอให้เป็นวันที่ดี! ตอนนี้ฉันมีเตาดังกล่าว สามีมอบของขวัญให้ใครสักคน แต่ภรรยาของฉันมอบของขวัญให้กับดร. ฉันชอบคนจรจัดกับยีสต์ แนะนำว่าจะอบขนมปังชิ้นไหนก่อนเพื่อไม่ให้อารมณ์เสีย ...

[มอลลี]

ทั้งหมดที่ฉันอยู่กับคุณฉันเอาเครื่องทำขนมปังที่ได้รับการซ่อมแซมจากการซ่อมแซม



มอลลีใช่โดยหลักการแล้วสูตรจะเหมือนกับในเครื่องทำขนมปังเราตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 125 องศาล่างสุดก่อนจากนั้นบน - ล่างเรามีแม่พิมพ์ขนมปังแบบพิเศษอลูมิเนียมยังคงนิ่ง แต่ในเครื่องทำขนมปังฉันชอบวิธีที่โปร่งโล่งกว่า น่าจะเป็นเพราะมันนวดได้ดีกว่าในเครื่องทำขนมปัง หากคุณสนใจโหมดปกติสำหรับเครื่องทำขนมปังฉันสามารถเขียนได้

เกิดอะไรขึ้นกับเธอ?

[พี่ชาย]

พี่ชายการเปลี่ยนมอเตอร์ไฟฟ้าและแผงควบคุม

หลังเลิกงานกี่โมง?

[มิร์]

มิร์, อิกอร์โปรดเขียนสำหรับโหมดปกติ! แต่ท่อนบนของคุณก็ไม่ได้มีเลือดฝาดด้วยเหรอ? ฉันไม่ได้ทอดเลย

[มิร์]

หลังเลิกงานกี่โมง?

1.5 ปี ซ่อมภายใต้การรับประกัน

มิร์, อิกอร์โปรดเขียนสำหรับโหมดปกติ! แต่ท่อนบนของคุณก็ไม่ได้มีเลือดฝาดด้วยเหรอ? ฉันไม่ได้ทอดเลย

กุหลาบและอร่อย สูตรอาหาร. โหมด 1, 750g. เปลือกโลกมีสีเข้ม
แป้งสาลี 440g.
น้ำ 285 กรัม
ยีสต์อัดก้อน 12g.
น้ำตาล 2 ช้อนตวงขนาดใหญ่
เกลือ 2 ช้อนตวงขนาดเล็ก
น้ำมันดอกทานตะวัน 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งน้ำจะถูกชั่งด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ ฉันใส่ยีสต์บดแล้วผสมน้ำกับน้ำตาลและเกลือเจือจางเนยแป้ง
ก้อนกลายเป็นสีดอกกุหลาบทุกด้านและฟูด้านใน โชคดี.

แป้งสาลี 440g. น้ำ 285 กรัม ยีสต์อัดก้อน 12g. น้ำตาล 2 ช้อนตวงใหญ่เกลือ 2 ช้อนตวงเล็ก

เกลือไม่มากเกินไป? ฉันใส่แป้งสามแก้วหนึ่งช้อนเท่านั้น
ใช่และน้ำตาลก็เช่นกันใคร ๆ ก็พูดมากเกินไปแม้ว่าขนมปังจะเปลี่ยนเป็นสีแดงได้ดี

เกลือไม่มากเกินไป? ฉันใส่แป้งสามแก้วหนึ่งช้อนเท่านั้น
ใช่และน้ำตาลก็เช่นกันใคร ๆ ก็บอกว่ามากเกินไปแม้ว่าขนมปังจะเปลี่ยนเป็นสีแดงได้ดี

ฉันรู้สึกว่าสามารถใส่เกลือได้มากขึ้น (ประมาณ 0.5 ช้อนโต๊ะ) แต่ฉันกลัวที่จะทำให้เสีย น้ำตาลเป็นเรื่องปกติยีสต์กินเกือบทั้งหมด แต่นี่ตามใจเมียบอกไม่ต้องเปลี่ยนอะไร

ถ้าคุณชอบครอบครัวก็ไม่ต้องเปลี่ยนอะไร!

[มิร์]

มิร์, อิกอร์ขอบคุณมากพรุ่งนี้ฉันจะลองสูตรของคุณ!

[มิร์]

มิร์, อิกอร์ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรนี่คือขนมปังของฉัน

[มอลลี]

มอลลีเพื่อสุขภาพของคุณ!

... ผมใส่ไป 500g. แป้ง 2 ช้อนชา (จากฝ้าย) เกลือและ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล ยีสต์แห้ง Saf-Moment-1.5 ชม. l และ Water-315gr. ขนมปังจะสูงและอบทุกด้านแม้เปลือกด้านบนจะแดงก่ำ ฉันชั่งน้ำหนักทุกอย่างด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ นี่เป็นก้อนที่ใหญ่ที่สุดใน x / p Panasonic D-207 เครื่องเก่าของฉัน ฉันต้องการซื้อเครื่องทำขนมปังหลายแบบให้ตัวเอง แต่ตอนนี้ยังหาของที่ถูกใจไม่ได้ คุณช่วยแนะนำได้ไหมว่าจะซื้ออะไรดีหรือไม่ดีกว่า? ถ้าคุณต้องการก้อนเล็ก ๆ ฉันใช้เวลาครึ่งหนึ่งของสูตร

[การ์วิช]

การ์วิชและอะไรที่ไม่เหมาะกับตัวคุณเอง?

Redmond RBM-1910 มีชามหลายจานเพิ่มเติมหรือไม่หรือเพิ่งเอาไม้พายออกเพื่อกวนแป้ง?

Redmond RBM-1910 มีชามหลายจานเพิ่มเติมหรือไม่หรือเพิ่งเอาไม้พายออกเพื่อกวนแป้ง?

ใช่ถ้าคุณปรุงอาหารในถังมาตรฐานควรดึงเครื่องผสมออก แต่จะสะดวกกว่าในการใช้แม่พิมพ์อื่น ๆ ที่เหมาะสมกับขนาด
ชุดนี้ไม่รวมแบบฟอร์มเพิ่มเติม

เครื่องทำขนมปังหลายหม้อสุดเจ๋ง) ตรงกันข้ามฉันมีหม้อหุงช้าเรดมอนด์พร้อมโปรแกรมขนมปัง

แต่จะสะดวกกว่ามากในการใช้แม่พิมพ์อื่น ๆ ที่มีขนาดเหมาะสม

นั่นคือคุณสามารถนำชามออกมาแล้วใส่แม่พิมพ์ลงบนหม้อหุงข้าวหลายสิบหรือใส่แม่พิมพ์ลงในชามได้หรือไม่? โดยทั่วไปแล้วความคิดของเครื่องทำขนมปังและเครื่องทำขนมปังหลายเครื่องในเครื่องเดียวนั้นยอดเยี่ยมและน่าสนใจ แต่ในร้าน Redmond คุณสามารถซื้อของสำหรับเครื่องทำขนมปังหลายแบบได้

ความคิดของเครื่องทำขนมปังและเครื่องทำขนมปังหลายเครื่องในเครื่องเดียวนั้นยอดเยี่ยมมาก

เครื่องทำขนมปังอเนกประสงค์สุดเจ๋ง)

มีใครอีกบ้างที่ฉันเล่นกับโปรแกรมหลายรายการเป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือนและในที่สุดฉันก็ซื้อเครื่องทำหลายอย่างเต็มรูปแบบและในเครื่องทำขนมปังฉันอบขนมปังบน Multipovar และมัฟฟินบนบิสกิตและแน่นอนฉันนวดแป้ง

นั่นคือคุณสามารถนำชามออกมาแล้วใส่แม่พิมพ์ลงบนหม้อหุงข้าวหลายสิบหรือใส่แม่พิมพ์ลงในชามได้หรือไม่?

ดูในฟอรัมสำหรับหัวข้อ "แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานใน Panasonic" มีคำอธิบายและรูปภาพโดยละเอียด
ถังจะถูกถอดออกกลไกเตาจะถูกปิดด้วยถ้วยคว่ำชามกระป๋องหรือวัตถุอื่น ๆ ที่เหมาะสมและวางรูปทรงที่เหมาะสมบนฐานรองรับ
เป็นเรื่องดีที่พวกเขายกหัวข้อขึ้นมาฉันเพิ่งจะแบ่งปันเมื่อเร็ว ๆ นี้เราเพิ่งติดใจอาหารที่ตุ๋นในเครื่องทำขนมปังฉันใส่เนื้อหมักพร้อมกับน้ำดองในชามสลัดเซรามิกหนาฉันใส่มันฝรั่งไว้ด้านบน หรือซีเรียลแช่น้ำที่ล้างแล้วฉันใส่หัวกระเทียมในรูปแบบของแผ่นบาง ๆ หรือมะตูมสักสองสามชิ้นปิดฝาเซรามิกแล้ววาง "ตุ๋น" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง (บนขาตั้งเซรามิก) หลังจากสิ้นสุดโหมดนี้เตาจะให้ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่ถึงอย่างนั้นหลังจากปิดเครื่องเสร็จสิ้นเซรามิกจะอุ่นเป็นเวลานานอาหารจะถูกตุ๋นเช่นเดียวกับในเตาอบ ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
คุณสามารถทำทั้งหมดนี้ได้ในเตาอบ แต่เตาจะใช้พลังงานน้อยกว่าและไม่ทำให้ห้องครัวร้อนขึ้นมากนัก ฉันมีมันอยู่ที่ขอบหน้าต่างและสะดวกในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารเปิดฝาและถ้ามีอะไรให้เติมน้ำเดือดลงในหม้อวิเศษ ข้อ จำกัด เป็นเพียงในแง่ของปริมาตรของแบบฟอร์มสำหรับ 1-1.5 ลิตรมันยังคงหยิบได้ง่าย แต่สำหรับ 2-2.5 มันเป็นปัญหาอยู่แล้วและด้วยเตาอบในแง่นี้ตอจึงชัดเจน มันง่ายกว่า.



แล้วทำไมต้องใช้หม้อหุงช้าถ้าเครื่องทำขนมปังไม่ได้ใช้งาน! เราไม่กินซุป แต่ฉันมีอคติกับพิลาฟในอาหารหลายเมนู - ฉันชอบแบบคลาสสิกมากกว่า

นำเครื่องทำขนมปังที่ซ่อมแซมแล้วออกจากการซ่อมแซม

และฉันส่งมันไปซ่อมแซม ฉันทำงานได้เพียง 2 เดือน ...

และฉันส่งมันไปซ่อมแซม ฉันทำงานได้เพียง 2 เดือน ...

เกิดอะไรขึ้นกับเธอ?

เห็นได้ชัดว่าเป็นเครื่องยนต์ที่อ่อนแอ ครั้งหนึ่งเมื่อนวดควันมาจากด้านในมีบางอย่างกระแทกและใบมีดหยุดหมุน

... ครั้งหนึ่งเมื่อทำการนวดควันก็พุ่งออกมาจากด้านในมีบางอย่างกระแทกและใบมีดหยุดหมุน

โชคร้ายสำหรับคุณ ((

ใช่ ... และนี่ก็ทำงานได้แค่ 2 เดือนแม้ว่าจะเครียดแค่ไหนก็กินได้ทุกวันหรือสองวัน ... ก่อนซื้อฉันอ่านรีวิวมีคนเขียนว่ามีพังเยอะมาก ... แต่ก็คิดดูนะ อาจดำเนินไป ฉันชอบมันมากขึ้น ...

ฉันอยู่กับคุณฉันเอาเครื่องทำขนมปังที่ซ่อมแซมแล้วจากการซ่อมแซม

นำเครื่องทำขนมปังที่ซ่อมแซมแล้วออกจากการซ่อมแซม

อย่าให้มันแตกอีกต่อไปขนมปังที่ดีสำหรับคุณ

เห็นได้ชัดว่าเป็นเครื่องยนต์ที่อ่อนแอ ครั้งหนึ่งเมื่อนวดควันมาจากด้านในมีบางอย่างกระแทกและใบมีดหยุดหมุน

ฉันมีความผิดปกติคล้ายกัน - พวกเขาเปลี่ยนเครื่องยนต์และแผงควบคุม เครื่องยนต์ดูเหมือนจะค่อนข้างอ่อนแอ ตอนนี้ฉันทำแป้งสำหรับเกี๊ยวด้วยส่วนผสมของโซเวียตเก่าและเครื่องทำขนมปังใช้สำหรับขนมปังเท่านั้น

ฉันเปลี่ยนมาใช้ขนมปังข้าวไรย์กับแป้งสาลีอบในเตาอบ ไม่มีการเปรียบเทียบกับยีสต์ ใช่และอบตามปกติฝาไม่หลุด ฉันนวดในเครื่องทำขนมปัง

[มิร์]

มิร์ช่างเป็นขนมปังที่น่าเชื่อถือ
ฉันยังเปลี่ยนไปอบขนมปังในเตาอบฉันนวดในเครื่องผสมแป้งในเตาอบมันกลายเป็นขนมปังที่แตกต่างกันจริงๆ
และส่ง xp ไปที่หมู่บ้านพวกเขามีปัญหากับการส่งขนมปังตลอดเวลาที่ฉันมองออกไปนอกหน้าต่างราวกับว่าจะไม่พลาดรถถ้าคุณมาสายมันจะไม่เพียงพอ
และตอนนี้พวกเขาอบด้วยตัวเอง)

ฉันวางแผนที่จะซื้อเครื่องผสมแป้งหลังจากที่เครื่องทำขนมปังหยุดทำงาน จริงอยู่เดือนที่แล้วเครื่องทำขนมปังพังอีกครั้ง แต่เขาได้ซ่อมที่นั่นแล้ว

ซีลน้ำมันถูกปิดไว้ในถังตอนนี้มีปัญหา - จะซ่อมหรือซื้อใหม่ฉันพบตราหนึ่งสำหรับปี 1999 ในเมืองที่มีจำหน่าย ถังทำงานอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลา 2.5 ปี

[อิกอร์]

อิกอร์แต่ฉันใส่แหวนยางแทนซีลน้ำมัน) โดยใช้ไขควงเหน็บจากด้านบน มันไม่ไหลแม้ว่าในกรณีที่ฉันนวดตาม "Panasonic" นั่นคือแป้งทันทีและสุดท้ายของของเหลวทั้งหมด

ยังไงก็ตามมันแทบจะไม่ไหล แต่หุ้นตกลงมาตรงๆ มันห้อยมากดูเหมือนการผลิตจะใหญ่ ฉันกำลังคิดที่จะซื้อถังใหม่และด้วยสิ่งนี้ในยามว่าง

[อิกอร์]

อิกอร์จากนั้นฉันก็หลุดออกเจาะแขนเสื้อ (มันไหม้เพื่อไม่ให้มันกระแทกออกมามีเพียงถังเท่านั้น - กระป๋องงอเล็กน้อย) และตัดแบบโฮมเมด ปะเก็นจากวาล์วให้แน่นบนเพลาและตั้งขอบเป็นที่นั่งต่อม ฉันใช้มันมาเป็นสัปดาห์ที่สองแล้ว
ในเวลาเดียวกันฉันเปลี่ยนบูชของรอกไดรฟ์การพัฒนารูปไข่สายพานบินออกตลอดเวลา โดยหลักการแล้วมันสามารถหมุนได้ 180 °และให้บริการต่อไปอีกปี ฉันมี HP Burning แต่ฉันรู้ว่า HP ทั้งหมดในเชิงสร้างสรรค์นั้นเหมือนกัน

ใช่นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดจะทำตอนนี้ฉันไม่มีเวลาเรียนมากนัก เราจะต้องเจาะมองหาสลักที่มีขนาดเหมาะสม (อ่านว่าทำจากสแตนเลส) และซีลน้ำมัน สำหรับหมากฝรั่งปกติฉันคิดว่ามันไม่ได้หายไปเป็นเวลานานเพราะมีอุณหภูมิ แม้ว่าฉันจะใส่มันลงบนสลักเกลียวแล้วก็ไม่ใช่ปัญหาในการเปลี่ยน

ทำไมต้องสลักเกลียว? ฉันทุกคนรีบ แต่จากประสบการณ์ฉันรู้ว่าทุกอย่างชั่วคราวกลายเป็นสิ่งถาวร) ตลับลูกปืนเม็ดกลม Googled มีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในแคตตาล็อก 14/8 และ 7/14 แล้วมันจะไปตกที่ใครมีร่องที่เพลาสำหรับแหวนรองล็อค แต่มันไปอยู่ที่ไหนและที่สำคัญใส่ยังไง! บางทีอาจจะมีฤดูใบไม้ผลิ แหวน? หรือมีบางอย่างติดอยู่ที่ซีลน้ำมัน ... xs ... ฉันไม่ได้มองหา Old

ฉันไม่เข้าใจคุณทำได้อย่างไร คุณไม่ได้เจาะหมุดสองถังเหรอ? นั่นคือจำเป็นต้องใส่ห่วงยางที่ก้านบนร่องหรืออะไร?

[อิกอร์]

อิกอร์ดึงสต็อกออกเนื่องจากมันหลุดออกไปด้วยตัวเอง เจาะบูชบรอนซ์จากด้านล่างแล้วเปลี่ยนเป็นบูชใหม่ ใส่ก้านและถ้าคุณไม่ได้ทำให้ซีลน้ำมันเสียหาย (ฉันเจาะทะลุ) นั่นแหล่ะ



บางทีเราอาจจะมีถังที่แตกต่างกัน? ชอบรูปถ่ายหรือลิงค์ไปยังอุปกรณ์ ...

เข้าใจแต่ว่าฉันจะไปหาแขนเสื้อขนาดนี้ได้ที่ไหน?




🔗

ฉันซื้อถังใหม่ทุกอย่างเรียบร้อยดีในถังเก่าฉันผสมขนมปังดำสำหรับอบในเตาอบและในถังใหม่ฉันอบสีขาว