เครื่องทำขนมปังหลายเครื่องเรดมอนด์ RBM-1910

Svetochka ขอบคุณมากสำหรับข้อมูล! ฉันมีเครื่องทำขนมปังมาประมาณ 6 ปีแล้วมันแตกต่างออกไป แต่กับเครื่องนี้ฉันเริ่มใหม่อีกครั้งเพราะสัดส่วนเดิมไม่เหมาะกับที่นี่ เลยกำลังหาข้อมูลใหม่

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ยินดี
ถามฉันจะแบ่งปันสิ่งที่ฉันรู้
ฉันมี HP แรกและเพียงครึ่งปี
เมื่อฉันเลือกเธอฉันไปที่ฟอรัมนี้และเริ่มศึกษามีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายที่นี่ฉันทำที่คั่นหนังสือมากมายฉันใช้สูตรอาหารอยู่ตลอดเวลา
ตลอดชีวิตของฉันฉันใฝ่ฝันที่จะอบขนมปังบริสุทธ์ของตัวเองกับซอร์โดว์ แต่ไม่รู้ว่าจะเข้าหา "ด้านไหน"
และที่นี่มีการอธิบายรายละเอียดทุกอย่างหากมีบางอย่างไม่ชัดเจนพวกเขาจะแจ้งให้ทราบ

[มอลลี]

มอลลี, Sveta-Lanaโปรดแบ่งปันความประทับใจของคุณเกี่ยวกับการใช้ฟังก์ชั่นหลายผู้เล่นของอุปกรณ์นี้: สิ่งที่พวกเขาปรุง, การเคลือบชามหลายแบบ, การแสดงผลเป็นอย่างไร
ฉันกำลังมองหาของขวัญให้เด็ก ๆ พวกเขามีห้องครัวขนาดเล็กที่ถอดออกได้ แต่ฉันต้องการทำให้ชีวิตง่ายขึ้น

ครั้งแรกของฉันคือเครื่องทำขนมปังหลายรายการ POLARIS RDMM 1601D (เหมือนที่ฉันเขียนถูกต้อง) มี 2 ​​ถัง - แตกต่างกันสำหรับเครื่องทำขนมปังและเครื่องทำขนมปังหลายแบบ สะดวกในห้องครัวขนาดเล็ก แต่มันอยู่ในกล่องพลาสติก (หลังจากใช้งานหนัก 1.5 ปีพลาสติกก็เริ่มแตก) ดังนั้นตอนนี้ฉันมี REDMOND ใหม่ซึ่งฉันมีความสุขมาก

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 14 ก.ค. 2559 เวลา 13:36 น

ในเครื่องทำขนมปังยังคงน่าเสียดายที่จะใช้ถังเป็นกระทะ

[Nadlen]

Nadlenฉันใช้ถังสำหรับนวดแป้งและอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เท่านั้นสำหรับสิ่งนี้ฉันซื้อ HP ฟังก์ชั่นมัลติคุกกี้เป็นเพียงโบนัสที่น่าพอใจฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับการเคลือบได้ เพราะฉันไม่ค่อยรู้เรื่องนี้
จากฟังก์ชั่นหม้อหุงข้าวหลายครั้งฉันใช้โปรแกรมสตูว์ปลาอบไก่และโจ๊กต้มในน้ำเป็นครั้งคราว แต่สำหรับสิ่งนี้ฉันได้รับรูปแบบแยกต่างหากที่มีการเคลือบไม่ติดสำหรับเค้กและซากในนั้นเพราะมัน น่าเสียดายที่ต้องใช้ถังสำหรับสิ่งนี้
แม้ว่าแม่พิมพ์จะไม่ใหญ่ แต่มีปริมาตร 1.5 ลิตร แต่ฉันมีเพียงพอ

[มาเรีย 9]

มาเรีย 9, Sveta-Lana, สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ ขอบคุณ!!
ฉันได้ข้อสรุปสำหรับตัวเอง: Redmond RBM-1910 เป็นหน่วยที่เชื่อถือได้มากกว่าหน่วยที่คล้ายกันซึ่งทำจากพลาสติกที่ไม่ดี เพื่อการใช้งานที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นคุณจำเป็นต้องซื้อชามสำหรับผู้เล่นหลายคน (หรือแบบอะนาล็อก)
หวังว่าเด็ก ๆ จะสนุกกับมัน
Sveta-Lanaฉันสามารถทำอะไรได้มากกว่านี้ แชร์อัลกอริทึมการทำอาหารในฟังก์ชันผู้เล่นหลายคน และถ้าคุณทำอาหารและแบ่งปันภาพถ่ายมันจะดีมากโดยทั่วไป ...
ฉันมีหน่วย HP และ MV แยกกัน แต่เด็ก ๆ ไม่สนใจอุปกรณ์ในครัว เมื่อเราอยู่เคียงข้างกัน "ใต้ปีก" ฉันไม่ได้ยืนกราน แต่ตอนนี้ฉันหวังว่าพวกเขาจะมีความสุข ฉันวางแผนที่จะไปเยี่ยมพวกเขาและฉันต้องการมีความรู้เกี่ยวกับการใช้ RBM-1910 เพื่อให้ "เจ้านาย" ของฉันน่าเชื่อถือและอร่อย
(_{ฉันตัดสินใจสั้น ๆ ว่าจะเรียกอุปกรณ์นี้ว่า Redmond ไม่ได้)}

ฉันได้ข้อสรุปสำหรับตัวเอง: Redmond RBM-1910 เป็นหน่วยที่เชื่อถือได้มากกว่าหน่วยที่คล้ายกันที่ทำจากพลาสติก

พลาสติกพานาโซนิค. แต่นี่ไม่ได้หมายถึงความไม่น่าเชื่อถือ ไม่เกี่ยวกับวัสดุของเคส แต่เกี่ยวกับผู้ผลิต

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 14 ก.ค. 2559 15:23 น

ฉันตัดสินใจทดลองเค้กอีสเตอร์ ฉันเลือกโหมด "การอบ" แต่ก่อนอบฉันออกจากโปรแกรมและเปลี่ยนเป็น "บิสกิต" ตั้งเวลา 1 ชม. 10 นาที ในขณะเดียวกันแป้งก็ค่อยๆลอยขึ้นในถังและฉันปล่อยให้มันยืนต่อไปอีก 10 นาที แต่เมื่อเทลงในระหว่างการอบฉันก็เริ่มเสียใจ - ฉันกลัวว่ามันจะล้น ) เกือบสามเท่า!
แต่ฉันไม่อยากออกจากถัง - มันถูกไฟไหม้จนหมดผนัง ฉันต้องเตรียมมันด้วยไม้พายไม้ ด้านล่างของเปลือกโลกยังคงอยู่ในถัง (((อันนี้ดูได้จากในรูปจริงๆ

[อเล็กซานเดอร์]

แชร์อัลกอริธึมการทำอาหารในฟังก์ชันผู้เล่นหลายคน

Nadezhda ตามที่ฉันเขียนไปแล้วประสบการณ์ของฉันไม่ได้ร่ำรวยฉันใช้โปรแกรมดับเพลิงเท่านั้น
อัลกอริทึมใส่ผลิตภัณฑ์ลงในแม่พิมพ์ปิดด้วยฝา (พอดีกับขนาดของกระทะ) ปิดฝา HP คลิกที่โปรแกรม Stew ตั้งเวลาที่เหมาะสมและเริ่ม
จากสูตรอาหารเช่นฉันชอบปลาทูตุ๋นกับมันฝรั่งมาก
ฉันหั่นปลาทูเป็นชิ้นเกลือพริกไทยและทิ้งไว้ให้เค็มในเวลานี้ฉันปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนใส่หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งเกลือพริกไทยผสม
ฉันเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในแม่พิมพ์ใส่มันฝรั่งที่นั่นจากนั้นปลาทูเทมายองเนสด้านบนโยนใบกระวานเทน้ำเล็กน้อยแล้วปิดด้วยฝาหากไม่มีฝาปิดที่เหมาะสมคุณสามารถปิดได้ด้วย ใส่ไว้ใน HP โปรแกรม Stew ตั้งเวลาเป็นส่วนเล็ก ๆ 40 นาที (รวมจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม)
เป็นผลให้จานอร่อยฉันทำไก่ในลักษณะเดียวกันเพียงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตั้งค่าเป็นเวลามากขึ้น
โดยทั่วไปคุณสามารถทดลองเช่นใส่เห็ดหรือทานข้าวหรือบัควีทแทนมันฝรั่ง
อย่างไรก็ตามหนังสือเล่มนี้มีสูตรอาหารที่ค่อนข้างน่าสนใจ
ฉันเคยลองอบพายกับมันฝรั่งครั้งหนึ่ง แต่ฉันไม่ชอบฉันรอให้เปลือกด้านบนเป็นสีน้ำตาลและแห้งจะดีกว่าที่จะอบในเตาอบ

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 14 กรกฎาคม 2016 เวลา 15:54 น

เปลี่ยนเป็น "บิสกิต" ตั้งเวลา 1 ชม. 10 นาที

อเล็กซานเดอร์ทำไมพวกเขาถึงใช้เวลามากขนาดนี้? : ว้าว: เขาคงโดนไฟไหม้เพราะเหตุนี้

ในขณะเดียวกันแป้งก็ค่อยๆลอยขึ้นในถังและฉันปล่อยให้มันยืนต่อไปอีก 10 นาที แต่เมื่อเทลงในระหว่างการอบฉันก็เริ่มเสียใจ - ฉันกลัวว่ามันจะล้น ) เกือบสามเท่า!

ฉันไม่เคยปล่อยให้แป้งขึ้นขอบถังเพราะจริงๆแล้วเมื่อเปิดการอบแป้งจะยังคงขึ้นและมีความเสี่ยงที่จะวิ่งหนีหรือติดหน้าต่าง

อเล็กซานเดอร์ทำไมพวกเขาใช้เวลามากขนาดนี้?

เพื่อให้เค้กอย่างน้อยหนึ่งชิ้นใน HP นี้ถูกอบ !!! ครั้งต่อไปฉันจะเปิดเผยให้น้อยลง 5 นาที และฉันจะพยายามทาจาระบีที่ผนังของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช

ฉันไม่เคยปล่อยให้แป้งขึ้นขอบถัง

ไม่แน่นอน - ที่นี่มันอาจล้มเหลว ฉันปล่อยให้เขาสูงขึ้นแค่ครึ่งถังเท่านั้น

อย่างไรก็ตามเค้กรสชาติดี และด้วยการเคลือบมันจะหวานมากโดยทั่วไป อบตามปกติ. ดูเหมือนว่าเขาจะถูกไฟไหม้มากในภาพถ่าย เพียงแค่เป็นสีน้ำตาลอย่างที่เค้กควรจะเป็น แม้ว่าความคิดเห็นที่นี่อาจแตกต่างกัน ฉันจะปรับปรุงสูตรสำหรับอีสเตอร์ )

[Sveta-Lana]

Sveta-Lanaน่าเสียดายที่ไม่มีทางตอบได้ในทันที ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ
คำถามเล็ก ๆ อีกข้อ: มีโปรแกรมอัตโนมัติสำหรับทำโจ๊กเช่นบัควีทข้าวพิลาฟ ฯลฯ หรือไม่?

มีโปรแกรมอัตโนมัติสำหรับทำโจ๊กเช่นบัควีทข้าวพิลาฟ ฯลฯ หรือไม่?

ฉันปรุงบัควีทและข้าวในน้ำในโปรแกรม 10 Stewing ฉันยังไม่ได้ลองพิลาฟ แต่มีสูตรสำหรับพิลาฟอยู่ในหนังสือและปรุงด้วยโปรแกรม Stewing ด้วย
สามารถปรุงโจ๊กนมได้มีโปรแกรมพิเศษสำหรับพวกเขา 22 โจ๊กนม แต่ต้องปรุงในถังมีการกวนด้วยไม้พายเป็นประจำมิฉะนั้นนมจะหมดไป
แต่ฉันไม่ได้ใช้โปรแกรมนี้ฉันรู้สึกเสียใจกับที่เก็บข้อมูล
สำหรับซุปนอกจากนี้ยังมีโปรแกรม 9 แยกต่างหากและสูตรอาหารสำหรับมัน
เพื่อให้คุณสามารถทดลองได้

แต่เครื่องทำขนมปังไม่ใช่หม้อหุงช้า ถังที่มีใบมีดน่าเสียดายสำหรับซุปโจ๊ก - พิลาฟสำหรับสิ่งนี้มีกระทะ

แต่เครื่องทำขนมปังไม่ใช่หม้อหุงช้า ถังที่มีใบมีดน่าเสียดายสำหรับซุปโจ๊ก - พิลาฟ

นั่นคือเหตุผลที่ฉันซื้อแม่พิมพ์เพิ่มเติม

[Sveta-Lana]

Sveta-Lanaฉันขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือและคำแนะนำของคุณ ฉันจะศึกษาเรื่องแม่พิมพ์เพิ่มเติม

บางทีฉันอาจจะจืดชืด แต่มีกระทะและเตาทำไมต้องปรุงอาหารทั้งหมดนี้ด้วย HP?
ถ้าตามหลักการแล้วคุณทำอาหารหลายอย่างคุณต้องซื้อ 2 in 1 เพื่อให้มี 2 ชาม - อันหนึ่งสำหรับมัลติคุ้กเกอร์และอีกอันสำหรับเครื่องทำขนมปังที่มีเครื่องผสมแป้ง ตัวอย่างเช่น: VITEK VT-4209 5G, Polaris PBMM 1601D เป็นต้นฉันมีหนึ่งเครื่อง (และยังมี) ฉันแค่อยากได้เครื่องใหม่คือเครื่องทำขนมปัง (เพราะฟังก์ชั่นของผู้เล่นหลายคนไม่ได้หยั่งรากที่นี่)

[มาเรีย]

มีกระทะและเตาทำไมปรุงอาหารทั้งหมดนี้ใน HP?

มาเรียฉันอบขนมปังใน HP ของฉันเป็นหลักฉันรู้สึกเสียใจกับถัง
แต่มีโปรแกรมมากมายอยู่ในนั้นคุณอยากเล่น
ฉันซื้อแม่พิมพ์กลมสำหรับเค้กหนึ่งชิ้นส่วนที่สองเป็นเทฟลอนดังนั้นฉันจึงพยายามทำโจ๊กในนั้นและอบปลาและไก่เพื่อทดสอบโดยหลักการแล้วฉันชอบมันอร่อยและไม่ลำบาก จริงอยู่ฉันไม่ได้ทำอาหารบ่อยนักส่วนใหญ่เมื่อฉันไม่ต้องการเปิดความร้อนและเตาอบมันก็ยังไม่ร้อนจาก HP เมื่อมันทำงาน

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 18 ก.ค. 2559 06:33 น

เค้กรสชาติดี และด้วยการเคลือบมันจะหวานมากโดยทั่วไป

อเล็กซานเดอร์แบ่งปันสูตรเค้ก

สาว ๆ ทุกคนสามารถอบขนมปังด้วยเครื่องทำขนมปังขนาดใหญ่ได้หรือไม่? แบ่งปันฉันสนใจในกระบวนการนี้เอง biga คืออะไรฉันรู้

[มอลลี]

มอลลีฉันอ่านเกี่ยวกับ biga เท่านั้น แต่ฉันไม่ค่อยเข้าใจว่ามันแตกต่างจาก sourdough อย่างไร
ฉันมีแป้งข้าวไรย์นิรันดร์อยู่ในตู้เย็นมันหนาและไม่เปรี้ยวขนมปังก็อร่อย

Biga เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์และพร้อมเร็วกว่าเชื้อที่ไม่เคยมีมาก่อน Svetlana เขียนสูตรของคุณฉันเห็นขนมปังของคุณ แต่ก้อนมีขนาดเล็ก (ฉันอบในถังจากเครื่องทำขนมปัง) มีขนาดใหญ่กว่า คุณอบในเตาอบและฉันต้องการในเตาอบของเรา ตอนนี้อบ แต่ด้านบนทะลุจนต้องตัด

[สเวตลานา]

สเวตลานาฉันไม่ได้อบในเตาอบมานานแล้ว
สูตรของฉันอยู่ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457900.new;topicseen.html#top
มันถูกออกแบบมาสำหรับม้วนเล็ก ๆ 450 กรัม แต่คุณใช้บรรทัดฐานเป็นสองเท่า

ขอบคุณ Svetlana! ฉันจะกินอีกหน่อยคุณจะทำโยเกิร์ตกับเอวาเลียได้อย่างไร ฉันทำกับการเคลื่อนไหว ฉันซื้อ Evitalia มา แต่ฉันไม่เคยลองทำกับเธอเลย

[สเวตลานา]

สเวตลานาไม่ได้ทำด้วยเอวิตาเลีย
ฉันทำมันกับโยเกิร์ตและ Pershinskaya sourdough ฉันชอบโยเกิร์ตมากขึ้นเมื่อฉันทำกับ acidophilus ฉันก็ชอบมันเช่นกัน
แม้แต่ในครีมเปรี้ยวฉันก็ทำมันและก็โอเคเช่นกัน
ในระยะสั้นสิ่งที่ฉันมีอยู่ในมือคือสิ่งที่ฉันทำ

ขอบคุณ Svetochka!

สำหรับผู้ที่อบขนมปังในข้าวไรย์ sourdough "Eternal" ในเครื่องทำขนมปังของเรา
ฉันพยายามนวดและอบในสองโปรแกรมที่ 16 และ 23 ฉันจะอธิบายอัลกอริทึมและสูตรอาหารบางทีใครบางคนอาจจะมีประโยชน์ม้วนเล็ก ๆ 390 กรัม (สำหรับม้วนใหญ่คุณสามารถแบ่งสองส่วนได้)
แป้งโด
ข้าวไรย์ซาวโด 50 กรัม (เริ่มจากตู้เย็น)
น้ำ 50 กรัม
แป้ง 50 กรัม

แป้งโด
น้ำ 100 มล
เกลือ 1 ช้อนชา
0.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
แป้งสาลี 140 กรัม
แป้งข้าวไรย์ 40 กรัม
รำ 10 กรัม
มอลต์ 1/3 ช้อนชา (ไม่ได้ชงมอลต์ใส่แป้งแล้วคน)
น้ำมันดอกทานตะวัน 1.5 ช้อนโต๊ะ
ฉันใส่แป้งตั้งแต่เย็นถึงกลางคืนในตอนเช้าฉันเติมน้ำอุ่นพร้อมเกลือและน้ำตาลละลายลงไปคน
ฉันเทเตียงดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะลงในถัง เนยแป้งเจือจาง แป้งพร้อมรำรวมโปรแกรม 16 "แป้งยีสต์"
ดูขนมปังทันทีที่เริ่มนวดอย่างรวดเร็วเทเตียงทานตะวันที่เหลือ 0.5 ช้อนโต๊ะลงบนขนมปัง เนยขนมปังกลายเป็นนุ่มเหนียวสามารถทาด้านล่างได้เล็กน้อย
ทันทีที่การพิสูจน์อักษรเริ่มขึ้นฉันค่อยๆเอาแป้งออกแล้วใส่ในรูปแบบ L-11 (ฉันทาน้ำมันด้วยมือเพื่อไม่ให้แป้งติด)
สำหรับม้วนใหญ่ให้ข้ามการปรุงแต่งนี้อบในถัง
หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของโปรแกรมให้กดปุ่ม Stop และใช้ปุ่มเมนูเพื่อตั้งค่าโปรแกรม 23 "พิสูจน์อักษรและอบ" เริ่มและหลังจาก 1 ชั่วโมง 30 นาทีเราจะได้ขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว
ผมเป็นแบบนี้

อัลกอริทึมของโปรแกรมหมายเลข 12 ขนมปังที่มีสารเติมแต่ง
น้ำหนัก 750 กรัมเปลือกกลาง

ด่าน 1 3:00 เริ่มนวด
2:56 การนวดอย่างเข้มข้น
2:50 หยุด 1 ครั้ง
-----------------------------------

ด่าน 2 2:47 ชุดที่ 2
2:42 หยุดที่ 2
-----------------------------------

ด่าน 3 2:32 ชุดที่ 3
2:17 สัญญาณสำหรับสารเติมแต่ง
-----------------------------------

ขั้นที่ 1 2: 12 การพิสูจน์อักษรครั้งที่ 1

ด่าน 2 1:30 กวนและกวนครั้งที่ 2

ขั้นตอนที่ 3 0:50 การอบ

โดยทั่วไปแล้วมันกลายเป็นการทำซ้ำของโปรแกรมแรก Bread Classic ซึ่งจำเป็นต้องทำซ้ำมันไม่ชัดเจน ...
ฉันอบโรลหวานด้วยลูกเกดเปลือกหนาเกินไปและทอดมันไหม้ด้านหนึ่งเล็กน้อยก็จำเป็นต้องใส่แป้งเบา ๆ

สวัสดีทุกคนฉันต้องการซื้อเครื่องทำขนมปังรุ่นนี้โปรดบอกฉันว่ามันคุ้มหรือไม่? หรือสนใจรุ่นอื่นดีกว่า?

สวัสดีทัตยาฉันจะพูดด้วยตัวเองว่าฉันพอใจกับเครื่องทำขนมปังของฉันฉันอบขนมปังด้วย Eternal sourdough ในโปรแกรม Multi-baker สำหรับสิ่งนี้ฉันเลือกรุ่นนี้ ผสมแป้งเกี๊ยวและเนยให้เข้ากันดี ฉันยังทำโยเกิร์ตด้วยมันฝรั่งตุ๋นเนื้อสัตว์โดยทั่วไปเล่นได้กับทุกโปรแกรม แต่ตอนนี้ฉันอบขนมปังและนวดแป้งเท่านั้นฉันปรุงอาหารที่เหลือในหลายเมนู
บางทีคนอื่นจะตอบสนองทุกอย่างที่เหมาะสมกับฉัน

ขอบคุณสำหรับคำตอบฉันกำลังซื้อเครื่องทำขนมปังสำหรับอบขนมปังที่ปราศจากกลูเตนฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าฉันจะไม่ผิดหวังและฉันจะได้เรียนรู้วิธีการอบขนมปังแสนอร่อยสำหรับเด็ก

สวัสดี ... วันนี้ฉันซื้อ "หน่วย" นี้ให้ตัวเอง ....... ฉันหวังว่าจะได้รับความช่วยเหลือจากคุณ! ในขณะที่ฉันเข้าใจ! จะบรรยาย ...... โปรดอย่าด่าคำถามโง่ ๆ !

[โรมัน 68]

โรมัน 68ขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยของคุณ!
ยินดีต้อนรับสู่ครอบครัวคนทำขนมปังที่เป็นมิตร
ไม่มีใครดุคำถามที่นี่ถามแน่นอน
และขนมปังชั้นดี!

[โซฟา 2016]

สวัสดี! ฉันซื้อ "เครื่องทำขนมปัง" เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนฉันชอบทุกอย่าง! เป็นเวลานานแล้วที่คิดว่าอะไรคืออะไร! ฉันพยายามอบขนมปังตามหนังสือที่มีสูตร "ขนมปังขาว" ขนมปังครีมเปรี้ยว "" ฝรั่งเศส "ทุกอย่างออกมาดีมาก! ฉันทำตาม" หนังสือ "..... แต่ตอนนี้มีคำถามเกิดขึ้น ด้วยสูตรสำหรับขนมปัง "ดาร์นิทสกี้" .... ไม่ได้ระบุน้ำหนักของก้อนว่าจะใส่อันไหนและคุณสามารถเปลี่ยนน้ำผึ้งเป็นน้ำตาลได้ไหม ... บอกฉันที! ขนมปัง .... ถ้าเป็นไปได้ไม่ซับซ้อนมากขอบคุณ!

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 03 ก.พ. 2560 20:16 น

โซฟา 2016, สวัสดีค่ะช่วยบอกทีค่ะ แต่เวลาอบขนมปัง "ดาร์นิทซ่า" ตามตำราต้องใส่ก้อนให้หนักเท่าไหร่!? ขอบคุณ! (ไม่มีระบุไว้ในหนังสือ) ...

[โรมัน 68]

โรมัน 68, สวัสดี! แน่นอนว่าน้ำผึ้งสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้โดยทั่วไปต้องมีการปรับแต่งส่วนผสมให้เข้ากับรสนิยมของคุณ

ขอใหญ่ได้โปรดให้สูตรขนมปังไรย์แก่ฉัน .... ถ้าเป็นไปได้ไม่ซับซ้อนมาก!

มีสูตรอาหารมากมายในฟอรัมคุณต้องการสูตรไหน
มีสูตรสำหรับข้าวไรย์ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
ข้าวสาลีข้าวไรย์ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
ข้าวไรย์ - ข้าวสาลี https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
อีกครั้งด้วยยีสต์และเชื้อ
อ่านเลือกตามรสนิยมของคุณ
ตัวอย่างเช่นฉันอบขนมปังข้าวสาลีบนขนมปังข้าวไรย์ด้วยวัฒนธรรม sourdough "ชั่วนิรันดร์"

ฉันไม่ใช่โซฟา 2016 Darnitsky ไม่ได้อบจากหนังสือ แต่ฉันสามารถแนะนำหัวข้อสำหรับการปฐมนิเทศได้ 🔗

[Sveta-Lana]

Sveta-Lana, ขอบคุณ ... ! แต่ในสูตร "ไรย์" เกือบทั้งหมดมีส่วนประกอบที่ฉันไม่รู้จัก .... Sourdough มอลต์ ฯลฯ ...... แต่ฉันจะเรียนรู้!

[ธุรการ]

ธุรการใช้สูตรยีสต์สำหรับเริ่มต้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมอลต์ในตอนนี้ฉันไม่สามารถซื้อได้ทันที

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 03 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 21:23 น

ลองดูสิคุณอาจจะชอบมัน 🔗
ดูเหมือนจะไม่ใช่สูตรที่ซับซ้อนน้ำมันมะกอกสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชธรรมดาสารเติมแต่ง (ผักชีผักชีลาวเมล็ดพืช ... )

[Sveta-Lana]

Sveta-Lanaใช่ฉันยังคงอบ "Borodinsky" .. ส่วนผสมสำเร็จรูปของ บริษัท "S. Pudov" อบในโหมด "Borodinsky" .... ปรากฎว่าดีมาก! อร่อยมาก แต่อยากทานเอง ..... เติมแค่ขี้ควายน้ำและน้ำมันพืช .... แต่จะลองเอง .... ขอบคุณ!

[ธุรการ]

ฉันอบในโหมด "Borodinsky" .... ปรากฎว่าเยี่ยมมาก!

ธุรการและโม้? จะโพสต์รูปเมื่อไหร่

ฉันจะลองด้วยตัวเอง

โชคดี

[Sveta-Lana]

Sveta-Lanaฉันรู้สึกละอายที่จะยอมรับ แต่ฉันไม่เข้าใจวิธีแทรกรูปภาพ .... และฉันจะอบพรุ่งนี้ ถ้าคุณบอกวิธีแทรกรูปภาพก็ทำได้ทันที! .... แต่ดูเหมือนฉันจะเข้าใจตัวเอง .... มี "ทางลัด" ที่ด้านบน .... "แทรกรูปภาพ" .... ถ้าฉันเข้าใจถูกต้อง!

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 03 กุมภาพันธ์ 2017 21:54 น

มันน่าเสียดายเกี่ยวกับน้ำหนักของ "ก้อน" ... "Darnitskiy" ฉันไม่เคยได้ยิน .... ว่าต้องใส่น้ำหนักเท่าไหร่!? เอาล่ะฉันจะลอง 1000g เปลือกปานกลาง ...

[ธุรการ]

ธุรการที่ด้านล่างจะมีปุ่ม "ตอบกลับ" คลิกที่ปุ่มจะเขียนด้วยสีแดง "ใส่รูปภาพของผู้แต่งลงในข้อความ" คลิกที่นั่นและอัปโหลดรูปภาพไปยังแกลเลอรีเมื่อโหลดเสร็จให้คัดลอกลิงก์ไปที่ แล้ววางลงในข้อความของคุณ
ฉันดูเหมือนจะอธิบายมันอย่างชัดเจน

ใช่ตอนนี้ชัดเจนแล้ว ..... พรุ่งนี้ฉันจะยกเลิกการสมัครรับภาพสิ่งที่เกิดขึ้น ...... ขอบคุณมาก ... !

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 03 กุมภาพันธ์ 2017 22:15 น

เกิดขึ้น ...... !

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 03 กุมภาพันธ์ 2017 22:19 น

เช่นนั้น...

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 04 ก.พ. 2560 20:02 น

..... และอร่อย!

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 04 ก.พ. 2560 20:03 น

นี่คือขนมปังขาวบนโยเกิร์ต .......

[ธุรการ]

ธุรการ, ขนมปังสวย, แดงก่ำ

"Darnitsky" ก็ไม่เลวเช่นกัน ... แต่ด้านข้างของเขาขาดออกจากกัน .... แต่อร่อย!

... แต่ด้านข้างของเขาขาด

ในตอนแรกอะไรก็เกิดขึ้นได้เมื่อฉันเรียนรู้ที่จะอบด้วยแป้งเปรี้ยวฉันมักจะเลี้ยงนก
ดังนั้นอย่ากังวลค่อยๆเรียนรู้ทุกอย่าง

"ให้อาหารนก" ... ดีมาก ... อยากเรียนหวังว่าจะได้รับความช่วยเหลือ! ขอบคุณล่วงหน้า ..... ไม่เลิก .... และช่วยให้คำแนะนำด้วยนะครับ!

[ธุรการ]

ธุรการแน่นอนติดต่อฉันเท่าที่ทำได้ฉันจะช่วย

Svetlana .... ขอบคุณ! และถ้าฉันไม่รบกวนคุณจริงๆล่ะ? ในร้านมีมอลต์หรือไม่? แล้วใช้กันสั่นแบบไหนดี!?

[ธุรการ]

ธุรการที่นี่ไม่มีใครรบกวนใครฟอรัมนี้สร้างขึ้นเพื่อช่วยเหลือซึ่งกันและกัน
มอลต์เกิดขึ้นในร้านค้าที่ Tyumen ฉันสามารถซื้อได้ที่ Auchan ในช่วงฤดูร้อนในส่วน kvass ฉันจำไม่ได้ว่าฉันอ่านที่ไหนบางแห่งใช้ kvass แห้งสำหรับการอบมันมีมอลต์ (นั่นคือ option)
ฉันเขียนไปแล้วว่าฉันอบขนมปังด้วย sourdough และสำหรับพายและขนมปังฉันมักใช้ยีสต์ "Vkusnoteka" แบบดิบหรือ "Vkusnoteka" ความเร็วสูงฉันซื้อทุกอย่างใน Auchan เดียวกันมีคุณภาพดียกแป้งขึ้น แล้วขนมอบจะไม่มีกลิ่นเหมือนยีสต์
ถ้าคุณไม่ขายให้ซื้ออันอื่นแล้วลองอันที่คุณชอบที่สุดส่วนมากขึ้นอยู่กับยีสต์แม้ว่ามันจะขึ้นอยู่กับแป้งด้วยก็ตาม
สำหรับขนมปังฉันซื้อข้าวไรย์ "Raz และ kvass" และข้าวสาลีชั้น 1 สำหรับพายข้าวสาลีอเนกประสงค์ยี่ห้อ "ทุกวัน"
ใน Auchan มีราคาถูกกว่าในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด
เมื่อฉันใช้ยีสต์ดิบฉันต้องละลายในของเหลวเล็กน้อยก่อนด้วยน้ำตาล 1 ช้อนชาและแป้ง 1 ช้อนชา
ฉันปล่อยให้มันยืนอยู่จนกว่าหมวกจะปรากฏขึ้น
จากนั้นฉันรวมเข้ากับของเหลวที่เหลือซึ่งฉันจะละลายเกลือและน้ำตาลก่อนตามสูตร
ฉันเททุกอย่างลงในถังแล้วก็แป้ง
ใช่และฉันไม่รู้เกี่ยวกับคนอื่น ๆ แต่บางครั้งเมื่อนวดฉันก็เคาะกระดูกสะบักและในตอนแรกฉันเทครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานลงไปมันจะเติบโตน้ำมันตรงกลางและฉันเพิ่ม ส่วนน้ำมันที่เหลือลงในขนมปัง
บางทีบางสิ่งบางอย่างอาจเป็นประโยชน์จากประสบการณ์ของฉัน

สาว ๆ บอกหน่อยว่าใครมีสูตรทำขนมปังแป้งโซบะ .... ! ฉันจะขอบคุณล่วงหน้าขอบคุณ!

[ธุรการ]

ธุรการนี่คือลิงค์อาจจะใช้งานได้? https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47.0

วันนี้กลายเป็นว่า .... "Poppy's Cupcake" ตามหนังสือสูตรอาหาร ... ! และรสชาติ .... !

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2017 15:55 น