หมูในหม้อหุงช้า (พร้อมโรสแมรี่) Rusell Hobbs

[การเตรียมการ]

หมูในหม้อหุงช้า (พร้อมโรสแมรี่) Rusell Hobbs

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ขาหมูติดมัน	1 กก
เกลือ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เครื่องเทศ (ใบกระวาน, เกลือ Adyghe, กระเทียมแห้ง, ปาปริก้า, เครื่องเทศทั้งหมด, พริกไทยดำ, โรสแมรี่แห้ง)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ไม่จำเป็น)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
โรสแมรี่สด	2 กิ่ง
น้ำ	1 ล

วิธีทำอาหาร

• 
• ในวันที่สองเนื้อสัตว์ที่เก็บไว้ในตู้เย็นไม่แบ่งชั้น
  ขออภัยสำหรับภาพไม่มีภาพ

• 
• เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อทั้งร้อนและเย็น เนื้อหมูถูกเลือกที่ไม่ติดมันมากฉันคิดว่ามันจะแห้งและกระจุย แต่ไม่หม้อหุงช้าทำงานได้อย่างมหัศจรรย์!
• การเตรียมการ
• - นำน้ำไปต้มพร้อมกับเครื่องเทศบดและผักชีใบกระวานเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเต็ม (นี่เป็นความปรารถนา) สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสที่ค้างอยู่ในคอหวานคุณสามารถเพิ่ม 1 ชั่วโมง ล. น้ำตาล แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเขาไม่ได้ไปที่โรสแมรี่ ทำให้น้ำดองเย็นและจุ่มเนื้อสัตว์ที่ล้างดีแล้วลงไป เนื้อควรปกคลุมด้วยน้ำดองอย่างสมบูรณ์ ปิดฝาภาชนะแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยวันละไม่เกินสามวัน
• พูดตามตรงเมื่อไม่มีเวลาฉันแค่ละลายทุกอย่างในน้ำสิ่งสำคัญคือเกลือละลายและไม่ตกตะกอนที่ด้านล่าง
• - เมื่อเวลาผ่านไปเราจะนำเนื้อออกมาตากให้แห้งแล้วม้วนในเครื่องเทศแห้ง - ในกระเทียมแห้ง, เกลือ Adyghe, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, โรสแมรี่, ผักชีบด
• - บนกระทะที่แห้งร้อนเคลือบเทฟลอนได้อย่างรวดเร็วจากทุกด้าน! ทอดชิ้นเนื้อเพื่อให้เนื้อสัมผัสและเครื่องเทศไม่ไหม้ พวกเขาต้องเปิดเผยกลิ่นของพวกเขาเท่านั้น ด้วยวิธีนี้เครื่องเทศจะตราตรึงอยู่บนเนื้อสัตว์
• 
• - ย้ายชิ้นเนื้อไปที่หมอนมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ฉันล้างมันฝรั่งอย่างดีหั่นเป็นสองชิ้นโดยไม่ต้องปอกเปลือกโรยด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางลงด้วยผิวหนัง ไม่เค็ม. ใส่ใบกระวานและโรสแมรี่สดสองสามก้านลงบนเนื้อ แต่กับเขาแค่กลิ่นหอมระดับเทพ! มันเติบโตบนขอบหน้าต่างของฉัน
• 
• - ปรุงในกระทะเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมด "สูง" และ 4 ชั่วโมงในโหมด "ต่ำ" เมื่อสามารถเทเนื้อด้วยน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาได้ เราพยายามเพื่อความพร้อมถ้าเศษทะลุเนื้อด้วยความพยายามจากนั้นเพิ่มอีกหนึ่งชั่วโมง และแม้กระทั่ง 6 ชั่วโมงก็ไม่ทำให้เนื้อเสียถ้าเนื้อช้าจะไม่มีปฏิกิริยามาก
• หากคุณหั่นเนื้อและเสิร์ฟทันทีเนื้อหมูไม่ติดมันจะแบ่งชั้นเล็กน้อย หลังจาก 24 ชม. ในตู้เย็นเนื้อหมูที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์จะสุกและหั่นได้ดี
• ปรับความเผ็ดร้อนให้ได้รส แต่ขึ้นอยู่กับโรสแมรี่ที่เราชอบ "กระเทียม" ที่เผ็ดและเข้มข้น

บันทึก

เนื้อหมูไม่ติดมันมากจนไม่มีของเหลวที่ก้น 1 ซม. แต่นำไปอบและมีแคลอรี่ไม่สูงมาก เราทานคู่กับกิมจิจากร้าน Lena Tim กลมกลืน!

[รดา -dms]

รดา -dms, อร่อยต้องทำ. ขอบคุณสำหรับสูตร

Radochka ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ หมูอร่อยมาก และฉันไม่ได้ปรุงบางอย่างเป็นชิ้นใหญ่ในจานช้าๆเพื่อที่ฉันจะได้กินมันในครั้งเดียว มันฝรั่งมีรสชาติอย่างไร?

[เคิร์ช]

เคิร์ช, Lyudochka แต่เปล่าประโยชน์ลองดูฉันทำมาหลายครั้งแล้วและผอมและอ้วนและก้าน ดีมาก! มันฝรั่งพร้อมใน 2.50-3 ชั่วโมง - เพิ่งอบ

[รดา -dms]

รดา -dms, อร่อยต้องทำ. ขอบคุณสำหรับสูตร

ขอบคุณ! รอความคิดเห็นของคุณ!

[รดา -dms]

รดา -dms, น่ากินมาก!

[julia007]

julia007, ยูเลชก้างั้นช่วยตัวเอง!

ตัวเลือกที่ดีมาก ไม่มีหม้อหุงช้า แต่ในโหมดมัลติทาสก์จะทำงานได้ดี ขอบคุณ Olga

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าฉันอบในเตาอบบางครั้งก็ใช้กระดาษฟอยล์บางครั้งก็ใส่แขนเสื้อ
แต่หม้อหุงช้าดึงฉันไปสู่รสชาติที่ดีจริงๆเพียงแค่เนื้อแห้งและรสจืด แต่คุณอาจจะมีตลาดหนึ่งดังนั้นให้สร้างเทพนิยายด้วยโรสแมรี่ฉ่ำและอ้วน!

Olya หมูต้มไร้เทียมทาน krasava myasko !!!!

[กรุณา]

กรุณา, นาเดียขอบคุณมาก! ฉันแค่เชี่ยวชาญการทำอาหารช้าๆ แต่ฉันอยากทำอาหารบางอย่างในนั้นอยู่แล้ว

และฉันรักสิ่งนี้! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[รดา -dms]

รดา -dms, Olya ฉันจำคุณไม่ได้ในชุดใหม่ทันที! ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะวิ่งไปที่ตลาดเพื่อหาเนื้อฉันจะต้านทานได้อย่างไร!

Olya โอ้เธอเก่งแฮมอบ! (y) มันแค่ขอปาก
เกลือ Adyghe หากมีการเขียนองค์ประกอบให้ดูว่ามีโมโนโซเดียมกลูตาเมตอยู่หรือไม่

[ir]

ir, ไอริชฉันตกหลุมรักความเชื่องช้ามากขึ้นทุกวัน! เนื้อสัตว์ที่ฉันทำจากตอนที่ซื้อเท่านั้น! คุณทำอาหารอะไรเป็นหลักบางทีฉันอาจพลาดโอกาสไปบ้าง

โอลชิกเนื้ออร่อยมาก! ตอนนี้ผมตรงเร่งด่วนมากอยากไปช้าๆมีสูตรอร่อย ๆ มากมายแล้วขอบคุณครับ!

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศสใช่มันกลายเป็นดีตอนนี้ฉันต้องการทำให้ชิ้นอ้วนขึ้น ขอบคุณ Allochka!
เกลือ Adyghe - เกลือแกง, ผักชีบด, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมเม็ด, พริกไทยดำ, ใบโหระพา
เกลือ Svan - เกลือแกง, กระเทียมเม็ด, ผักชีบด, ขมิ้น, utskho-suneli, พริกแดงป่น, เมล็ดยี่หร่า, โป๊ยกั๊ก

รดา -dms, Olya ฉันจำคุณไม่ได้ในชุดใหม่ทันที! ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะวิ่งไปที่ตลาดเพื่อหาเนื้อฉันจะต้านทานได้อย่างไร!

อย่างไรก็ตามฤดูใบไม้ผลิเป็นเพียงในปฏิทินเท่านั้น : เพื่อน: คุณมีเนื้อตลาดเนื้อในฟาร์มไหม?

โอลชิกเนื้ออร่อยมาก! ตอนนี้ผมตรงเร่งด่วนมากอยากไปช้าๆมีสูตรอร่อย ๆ มากมายแล้วขอบคุณครับ!

เพื่อสุขภาพของคุณ Olenka! สิ่งที่คุ้มค่าขอแนะนำ !!

[รดา -dms]

รดา -dms,
หมูต้มกลายเป็นเลิศฉันยังอยากลองทำอาหารด้วย
ทันที 2 คำถามเกิดขึ้น:
1. เครื่องเทศที่ระบุไว้ในส่วนผสมควรใส่ลงไปในน้ำดองหรือควรใส่เนื้อสัตว์ที่หมักไว้แล้วลงไป? หรือแบ่งครึ่ง?
2. สวิตชิ่งโหมดให้อะไร?
นี่คือความรู้ของ * ผู้ผลิตขนมปัง * ฉันไม่เข้าใจว่าเคล็ดลับคืออะไรถ้าไม่ได้เตรียมจากผลิตภัณฑ์แช่แข็ง?

[รดา -dms]

รดา -dms, Olga และฉันมีคำถาม ฉันสามารถดองในมะเขือเทศดองได้หรือไม่? แล้วฉันคิดว่าจะทำอย่างไร ... และคำถามหลัก: เป็นไปได้ไหมที่จะทำในŠtebka? ฉันไม่มีช้า ... คุณควรตั้งอุณหภูมิสูงและต่ำไว้ที่ใด? ฉันต้องการหมูต้มแสนอร่อยนี้จริงๆ