ซุป "กะหล่ำปลีสาม" กับเนื้อไก่และเห็ด

ซุป "กะหล่ำปลีสาม" กับเนื้อไก่และเห็ด

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
อกไก่ (เนื้อ)	200 กรัม
ผักกาดขาว	150 ก
บรอกโคลี (แช่แข็ง)	100 กรัม
กะหล่ำดอก (แช่แข็ง)	100 กรัม
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
แชมปิญองสด	5 ชิ้น.
หัวหอม	1 ชิ้น
กระเทียม	5 กลีบ
เกลือทะเล	1 ช้อนชา
ปรุงรสสำหรับซุปผัก	1 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่น	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีลาว)	10 + 10 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ในกระทะ 2.5 ลิตร วางเนื้ออกไก่แล้วเทลงไป 2 ลิตร น้ำกรองเย็น หลังจากเดือดแล้วให้เอาโฟมออกสะเด็ดน้ำเติมน้ำกรองแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดผักกาดขาวสับ ลดความร้อนและปิดกระทะ
• หลังจาก 20 นาทีใส่บรอกโคลีแช่แข็งและกะหล่ำดอกมะเขือเทศหั่นเต๋าและเห็ดสมุนไพรสับปรุงรสเกลือและน้ำมันพืชลงในกระทะนำไปต้มและปิดฝา หลังจากนั้นอีก 10 นาทีซุปก็พร้อม
• 
• ทานให้อร่อย!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

15 นาที (ปรุงอาหาร +30 นาที)

บันทึก

ซุปเบา ๆ เข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบหรือข้าวไรย์

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันมาก่อน! ฉันชอบสูตรอาหารของคุณหลักการในการรวมผลิตภัณฑ์เป็นเรื่องใกล้ตัวฉันประทับใจมากฉันไม่ชอบเห็ด แต่ที่นี่บางทีบร็อคโคลีอาจทำให้รสชาติของมันเหม็น โดยทั่วไปฉันชอบกะหล่ำปลีและมักจะทำซุปกะหล่ำปลีมังสวิรัติจากกะหล่ำปลีทุกประเภทที่ฉันพบในตู้แช่แข็งกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีที่นี่เช่นเดียวกันจะดีมากสำหรับชุดที่สมบูรณ์ดังนั้นที่จะพูด ขอบคุณ

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaขอบคุณสำหรับการให้คะแนนซุปของฉันและชอบสูตรของฉัน !!! ในทางตรงกันข้ามฉันรักแชมปิญองจริงๆและตกหลุมรักพวกมันหลังจากที่ฉันรู้ว่าพวกมันกินได้แบบดิบๆนั่นคือตอนที่ฉันได้ลิ้มรสมันและตอนนี้ฉันกินมันในรูปแบบใดก็ได้ (พวกมันยังคงอบอร่อยอยู่) ซุปกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีโดยเฉพาะมังสวิรัติ โดยทั่วไปแล้วเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์สำหรับสุขภาพของร่างกายกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ก็ให้ผลดีเช่นกันและถ้าคุณทำ "กะหล่ำปลีสี่คำ" หรือแทนที่กะหล่ำปลีหนึ่งกะหล่ำปลีซุปจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น!

ซุปเปาะเปี๊ยะสดมาก!
ฉันมีน้ำซุปไก่พร้อมอยู่แล้ว ฉันเทลงในหม้อหุงช้าโยนหัวหอมเห็ดปรุงรส หลังจากนั้นเล็กน้อย - กะหล่ำดอกแช่แข็งและบรอกโคลีมะเขือเทศและกระเทียมเทน้ำมัน หลังจากนั้นไม่นานฉันก็เพิ่มกะหล่ำปลีปักกิ่ง (เมื่อเร็ว ๆ นี้เริ่มใช้ในซุปแทนผักกาดขาวเนื่องจากผักกาดขาวมีความเหนียวใกล้ฤดูใบไม้ผลิมาก) เธอปิดเครื่องและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพิ่มสีเขียวเมื่อให้บริการ
น้ำซุปไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใส แต่ยังมองเห็นได้อีกด้วย
ขอบคุณ!