แป้งโดว์พร้อมข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวไรย์

[เวโรนิกา]

เวโรนิกาในที่สุดก็ชั้น! นอกจากนี้คุณยังจะต้องทำบั๊ง

ใช่ใครก็ไม่รู้ว่าเป็นเพนเดล! สำหรับทุกคนจำเป็นต้องมีตา! พวกเขารอสูตรมาตั้งแต่ปีที่แล้ว!

[Linochka]

ใช่ใครก็ไม่รู้ว่าเป็นเพนเดล! สำหรับทุกคนจำเป็นต้องมีตา! พวกเขารอสูตรมาตั้งแต่ปีที่แล้ว!

Linochkaขอโทษหัวเราะคิกคัก

การตัดไม่ค่อยดีนักและไม่ค่อยตรงกับความเป็นจริงฉันตัดมันร้อนมาก 20 นาทีจากเตา เศษกลายเป็นเปียกกว่าของ Lina ในรูปเล็กน้อย แต่นี่เป็นการทำโดยเจตนาเนื่องจากฉันชอบขนมปังที่มีสารปรุงแต่งรสหวานหนักกว่าปกติเล็กน้อย

ใครต้องการแค่เพนเดลก็ไม่รู้!

และฉันไม่ได้ซ่อนความจริงที่ว่าฉันต้องการ

พวกเขารอสูตรมาตั้งแต่ปีที่แล้ว!

และฉัน ... นั่น ... ฉันตรวจสอบแล้ว ... และพวกคุณก็เช่นกันฉันต้องการมันฉันไม่ต้องการมันถ้าฉันต้องการก็ช่วยได้

[Linadoc]

Linadocเมื่อวานฉันเห็นสูตรนี้และวันนี้พายก็พร้อมแล้ว! แป้งน่าทึ่งนุ่มและฟู! ฉันไม่ได้ใส่ไข่ฉันเติมน้ำอีกเล็กน้อย น้ำมันหมูก็ไม่เกิดขึ้นแทนที่ด้วยครีม + ผัก ฉันทำพายกับมันบดพวกมันกลับกลายเป็นสิ่งที่หาที่เปรียบไม่ได้ เธอตัดแป้ง 45 กรัม จากครึ่งหลังฉันจะคิดอะไรบางอย่างในเจ้าหญิง
ขอบคุณ!

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียสวยอะไร

[Katko]

Katko, ขอบคุณ! และอร่อยอืม!

วันนี้ฉันอบพายตามสูตรของคุณ แป้งดีมากนุ่มยืดหยุ่นสวย! และพายอร่อยมากขอบคุณ!
ฉันถ่ายรูปตอนที่สามีไม่อยู่บ้าน))) ฉันจัดการได้) น่าเสียดายที่คุณภาพของรูปออกมาเป็นที่ต้องการมาก ...

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 20 มีนาคม 2559 15:05 น

พวกหน้าซีด ...

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียความงามออกมา ฉันดีใจที่มีสูตรขึ้นมาอบเพื่อสุขภาพ!
ท่าจอดเรือพายดีมาก ดูเหมือนว่าการอบ T จะต่ำเกินไปและมีความชื้นไม่เพียงพอในเตาอบ ฉันอบทุกอย่างที่อุณหภูมิ 200-210 * C และด้วยกระทะที่มีน้ำเดือดที่ด้านล่างของเตาอบ จากนั้นพวกเขาจะแดงก่ำและไม่แตก

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียความงามออกมา ฉันดีใจที่มีสูตรขึ้นมาอบเพื่อสุขภาพ!
ท่าจอดเรือพายดีมาก ดูเหมือนว่าการอบ T จะต่ำเกินไปและมีความชื้นไม่เพียงพอในเตาอบ ฉันอบทุกอย่างที่อุณหภูมิ 200-210 * C และด้วยกระทะที่มีน้ำเดือดที่ด้านล่างของเตาอบ จากนั้นพวกเขาจะแดงก่ำและไม่แตก

ขอบคุณฉันอบที่ 210 และที่ด้านล่างของเตาอบมีรูปแบบที่มีน้ำ ... แต่นี่เป็นคุณสมบัติของเตาอบของฉันคุณต้องตั้งให้สูงกว่าในสูตร 10-15 องศาเสมอ ครั้งหน้าจะอบที่ 220.
สามีของฉันมา ... และจาก 27 พายเหลือเพียง 6 ชิ้น)) มันอร่อยมาก! เป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด)))

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือใช่คุณต้องเลือกโหมดสำหรับเตาอบของคุณ นอกจากนี้พวกเขาอาจไม่พอดี ในครั้งต่อไปคุณต้องให้เวลาอีก 10-15 นาทีในการพิสูจน์อักษรขั้นสุดท้าย แต่ยังไงฉันก็ดีใจที่สามีชอบ

Linochka และฉันอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังจากแป้งนี้ มันกลายเป็นสุดยอด ไม่มีรูปถ่ายเพราะหลังคาของเขาตกลงมา แต่นี่เป็นความผิดพลาดของฉัน คราวหน้าจะแก้ไขและให้ดูรูป

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 22 มีนาคม 2559 10:21 น

โอ้ฉันลืมไปว่าฉันกำลังทำเวอร์ชันลีน ถ้าไม่มีไข่และน้ำมันหมูฉันก็เปลี่ยนเป็นน้ำมันพืชแทนนมน้ำ

[นาตาเลีย]

นาตาเลียมันยอดเยี่ยมมากที่ทุกอย่างได้ผล บางทีเธออาจจะไปกับของเหลวมากเกินไปจนหลังคาตกลงมา? วันนี้ฉันอบด้วย แต่ใน KhP และด้วยเมล็ดงาและเมล็ดแฟลกซ์ ฉันจึงมีน้ำเดือด 200 มล. และเวย์ 150 มล. เกล็ด 70 กรัมแป้งสาลี 380 กรัมข้าวไรย์ 70 กรัมเนย 25 กรัมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ l. เกลือ 9g ยีสต์อัด 15. ไข่ไม่ใส่และไม่ได้เปลี่ยน.ทุกอย่างกลับกลายเป็นดี ที่นี่.

ในที่สุด ... สูตรขนมปังสำเร็จรูป! และไม่มีการแจ้งเตือน! สวย! ฉันจะใส่มันในวันพรุ่งนี้!

ฉันอบพายจากแป้งนี้ปรากฎว่าฉันไม่ได้รายงาน
ฉันทำแบบลีนแทนไข่ฉันโรยด้วยแป้งและน้ำเมล็ดแฟลกซ์ซีด (ไข่แฟลกซ์ซีด) พายกลายเป็นนุ่มและฟูในวันถัดไปพวกเขายังคงนุ่ม ที่นี่มีกะหล่ำปลีและ lingonberries

เราต้องลองในรูปแบบของขนมปังด้วย

และฉันทำซินนามอนโรลจากแป้งนี้ (ไม่มีไข่) อร่อยฉันจะทำซ้ำในวันหยุดสุดสัปดาห์

และนี่คือตัวแบ่งส่วนข้อมูลของขนมปัง KhP ของวันนี้:

[Linadoc]

Linadocโปรดระบุอารมณ์การอบ! และเวลา! และดีกว่าด้วยสูตรต่างหาก!

T อบ 220 * C เป็นเวลา 15 นาทีด้วยไอน้ำจากนั้น 190 * C ต่อไปอีก 20-25 นาที
สูตรแยกต่างหากสำหรับความเกียจคร้าน

ขอบคุณเช่นกัน!

ฉันกำลังรายงานว่าขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก! ฉันวางไว้ในบรรทัดฐานอีก 1.5 บรรทัดในวันนี้

ขนมปังสุดยอดมาก!

Peks เพื่อสุขภาพ! และเป็นการดีที่คุณจะรายงาน

อื้อหือ ... ลองดูไม่ต้องรายงาน! : sk-izm: โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่คุณใช้สมองของผู้เขียน ...

โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่คุณใช้สมองของผู้เขียน ...

เธอฉันตรวจ - สมองเข้าที่แล้ว แต่รายงานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเปิดโลกทัศน์ของสมาชิกในฟอรัม

แต่จำเป็นต้องมีรายงานเพื่อการเปิดโลกทัศน์ของสมาชิกในฟอรัม

มีแนวโน้มที่จะกระตุ้นให้เกิดการทำซ้ำ

[Linadoc]

Linadocทำพาย! สวยฉ่ำ!
ฉันจะลองฉันจะบอกวิธีชิม ร้อนแรง!
แป้งดูเท่ แต่ฉันชอบปั้น
มันยอดเยี่ยมมาก! ทำตามสูตรเป๊ะ!

[แอนโตนินา]

แอนโตนินา, ทอนย่าให้เลือกแป้งของคุณลดแป้งลง 20-40 กรัมในครั้งต่อไป
โดยทั่วไปแล้วสาวฉลาดคุณมักจะลองทุกอย่าง!

[Linadoc]

Linadoc, ลีน่า! ใช้ข้าวโอ๊ตด่วนได้ไหม?

[Vika]

Vikaคุณสามารถทำได้ แต่ก็เพียงพอที่จะค้างไว้ประมาณ 5-10 นาทีในน้ำเดือด

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ Lina!
ฉันอบขนมปังเมื่อวานนี้โดยใช้สูตรนี้ ล้มเหลวโดยสิ้นเชิง: girl_red: แต่เมื่อวานฉันทำอาหารไม่ดี
ฉันจะลองอีกครั้งแน่นอน!

ขนมปังตามสูตรนี้

เอาสูตรจากหน้าที่ 4 มาหรือเปล่า? นี้?

ฉันจึงมีน้ำเดือด 200 มล. และเวย์ 150 มล. เกล็ด 70 กรัมแป้งสาลี 380 กรัมข้าวไรย์ 70 กรัมเนย 25 กรัมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ l. เกลือ 9g ยีสต์อัด 15. ไข่ไม่ใส่และไม่ได้เปลี่ยน.

ฉันทำสิ่งนี้บ่อยครั้งและทุกอย่างได้ผล และอื่น ๆ ด้วย.

ลิโนชก้า! ฉันไม่สงสัยเลยว่าสูตรนี้ดีมากฉันมักจะทำอะไรบางอย่าง
ใช่ใช่จากหน้าที่ 4 และพยายามอบในเตาอบ หรืออาจจำเป็นในเครื่องทำขนมปัง? และถ้าอยู่ในเตาอบการใส่ไข่เป็นสิ่งสำคัญหรือไม่?
อีกครั้งอาจใส่และอบในเครื่องทำขนมปัง

[Vika]

Vikaไม่ใช่ขนมปังไม่มีไข่ นี่คือวิธีที่ฉันยกมาทุกอย่างในแง่ของของเหลวและแป้งได้รับการพิจารณาแล้ว บางทีคุณอาจจะต้องเพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะเล็กน้อยถ้าอยู่ในเตาอบ และใน HP นั้นยอดเยี่ยมมาก คุณสามารถเปลี่ยนแป้งข้าวไรย์โฮลเกรนได้ ฉันทำเมื่อวานนี้มันได้ผลดีมาก

และฉันมีข้อเรียกร้องต่อผู้เขียนสูตร: ตอนนี้ลูกชายของฉันต้องการพายบนแป้งนี้อยู่ตลอดเวลา (ฉันอบในเจ้าหญิง) ฉันได้รับมันแล้ว! เมื่อวานฉันปฏิเสธที่จะกินชาร์ลอตต์และบิสกิตหวาน!

เมื่อวานฉันปฏิเสธที่จะกินชาร์ลอตต์และบิสกิตหวาน!

ฉันมีตัวเลือกที่คล้ายกันในครอบครัวของฉัน ถ้าพวกเขายังเห็นด้วยกับชาร์ล็อตต์พวกเขาปฏิเสธบิสกิตอย่างไม่ไยดี! และฉันเตือนและเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า แต่มีคนไม่เชื่อ แต่ตอนนี้ฉันรู้อยู่เสมอว่าอะไรจะได้ผลและฉันมีสต็อกอยู่ในตู้เย็น

ถ้าอย่างนั้นฉันก็อยากจะทำ! ...

ขอขนมปังชิ้นนึง

โอววว! Lenus ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม คุณเป็นนายตรง

[Linadoc]

ไม่มีใครอื่นกับครูเช่นนี้
ขอบคุณ,Linadoc

กรุณาบอกฉันเกี่ยวกับขนมปังถ้าคุณทำใน HP โหมดการนวดแบบไหนการพิสูจน์ว่าใช้? และอีกคำถามหนึ่ง แต่ถ้าคุณแทนที่ส่วนหนึ่งของยีสต์ด้วย sourdough คุณจะได้ขนมปังหรือไม่? หรือนี่คือการก้าวกระโดด

[ยูเลีย]

ยูเลีย, นวดแป้งธรรมดา. ขั้นแรกเทข้าวโอ๊ตกับน้ำเดือดลงในชามหลังจากผ่านไป 30-40 นาทีใส่เวย์น้ำตาลและยีสต์ที่บีบแล้วคนให้เข้ากันจากนั้นทุกอย่างอื่น ๆ และหากคุณต้องการแป้งเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มแทนยีสต์ได้ในเวลาเดียวกันเพียงแค่นับด้วยของเหลวและแป้ง โดยทั่วไปสูตรขนมปังใน 2 หน้าก่อนหน้านี้ โชคดี.

ขอบคุณ!!! จะลองแน่นอน !!!

ไม่มีเวย์มีนมเปรี้ยวเก่า)))
อบสองก้อนขนาดนี้ ...ดูเหมือนว่าฉันยืนอยู่บนเครื่องพิสูจน์อักษร

[Katerina]

Katerinaใช่หยุด เขาไม่ต้องการเวลามากเขาต้องการความอบอุ่นและความชื้นและใน 45-50 นาทีเขาก็จะยอดเยี่ยม ดังนั้นขนมปังจึงไม่มีอะไรเขียวชอุ่ม

[Linadoc]

Linadocเธอเขาไม่ขึ้นจริงๆฉันเก็บหลักฐานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่บ้าน + 25-26 ...
แต่มีรสนิยม: girl_claping: เศษนุ่มฉันชอบมันมากฉันจะยังคงมีรูปแบบที่หลากหลาย)))
ขอบคุณ

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 09 พฤษภาคม 2559 20:21 น

ยังไงก็ตามฉันชอบทำลายแผนขนมปังด้วยมือของฉันและกินชิ้นนั้น: โอ๊ะมันรสชาติดีกว่า)

หลินขอบคุณที่จิ้มจมูกสูตรนี้! นี่คืออะไร? พายและพายพิซซ่าและแม้แต่ขนมปัง? และทั้งหมดมาจากการทดสอบเดียวกันหรือไม่? เยี่ยมมาก! ฉันชอบเรื่องนี้มาก ฉันอ่านองค์ประกอบอย่างละเอียด - มีทุกอย่าง แม้แต่ซีรั่มก็มีมาระยะหนึ่งแล้ว - นักร้องหญิงอาชีพให้มันเป็นโบนัสสำหรับนม ...
ดังนั้นฉันจะเริ่มเชี่ยวชาญแป้งใหม่สำหรับตัวเอง - ฉันไม่เคยคิดว่าพายหวานและพิซซ่าสามารถอยู่บนแป้งข้าวไรย์ได้ ดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและประโยชน์อื่น ๆ ทำให้จิตใจอบอุ่น!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลามาเถอะมาตอนนี้บางคนกำลังเตรียมสิ่งนี้สำหรับตัวเองและสามีของพวกเขาพวกเขาทะนุถนอมร่าง

อ๊าาา!
ไม่ใช่เพื่อหุ่น แต่อร่อย!

[Linadoc]

นวดแล้ว ...
จากผ้าปิดปาก: หัวหอมสีเขียวแห้งบดลงในแป้งเทลงในแป้งส่วนผสมที่เหลือเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด (ซึ่งแปลกสำหรับฉัน)))) ไข่ไก่ของจริง))

และ! แต่ฉันแป้งสำหรับการพิสูจน์อักษรเย็นในตู้เย็นพรุ่งนี้ฉันจะทำอะไรบางอย่างจากมัน ... ส่วนใหญ่แล้วมันจะเป็นขนมปัง ... อาจเป็น: girl_pardon: ฉันชอบการหมักแบบเย็น ให้แป้งอืมมม
Linadoc, nicho, ฉันเป็นอะไร?