แป้งโดว์พร้อมข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวไรย์

ครั้งที่สองไป))
(แป้งใช้เวลาหนึ่งวันในตู้เย็น)
อุ่นเครื่องบนโต๊ะเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
อบในเจ้าหญิง 10 นาทีจากความเย็น

[Katko]

Katko, Katyusha, แอร์โฮสเตสซันนี่เค้ก, เจ้าหญิง -

[Katyusha]

นี่คือขนมของเรา

โอ๊ะ! ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม! ทานให้อร่อย! ดีใจที่ได้สูตรมา!

แป้งแบนครึ่งหนึ่งในเจ้าหญิง

ครั้งที่สองไป))

ดี, Katyushaทุกอย่างเป็นไปอย่างยอดเยี่ยมเสมอ! สาวฉลาด!

ฉันมีรายงานเกี่ยวกับการใช้สูตรอาหาร:

Ilmirushka, อิลมิร่าความงามกลับกลายเป็น! งดงามเพียง! และฉันรู้ว่ามันอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ผู้หญิงทุกคนฉลาดเข็มผู้หญิง! ขอบคุณสำหรับรายงาน!

ดีใจที่คนแก่

วันนี้หรือเมื่อวานฉันมีการกำจัดสิ่งตกค้างต่างๆ

ฉันเอา "เศษขนมปัง" 100 กรัมจากข้าวโอ๊ตรีด (ฉันร่อนข้าวโอ๊ตที่รีดแล้วถ้ามีเศษเล็ก ๆ ที่มีฝุ่นมากรวมอยู่ในนั้นผ่านกระชอนจากนั้นเมื่อมันสะสมฉันก็ใส่ลงในการอบ) เท น้ำเดือดหนึ่งแก้วตามปกติ
แต่แทนที่จะเป็นเวย์ฉันติดสิ่งที่เหลืออยู่ของเบียร์โฮมเมดหลังจากบรรจุขวดแล้วมีตะกอนยีสต์ดังนั้นฉันจึงเทยีสต์แห้งน้อยลง (3g) เป็นไปได้ว่าแม้แต่แป้งน้อยลงก็พยายามหลบหนีอยู่ตลอดเวลา
ในถุงที่มีแป้งข้าวไรย์ยังคงมีแป้ง 120 กรัมเทออกทั้งหมดและลดแป้งสาลีเกรด 1 ลงเหลือ 430 กรัม

ฉันอบ 7 khachapurei และชีสเค้ก 3 ชิ้น สามีตื่นขึ้นมาได้กลิ่นของการอบรีบคว้าคชาชาปุริกหนึ่งก้อนเผาตัวเอง แต่กิน
ฉันอบในกระทะมหัศจรรย์ตอนแรกมี 5 ชิ้นใน Adjarian ซึ่งเป็นหนึ่งในรูปร่างที่ผิดปกติ แต่มันสะดวกกว่าที่จะเติมเต็มช่องว่างใน Miracle

และนี่คือเจ้าหญิงคชาปุรี 3 ชิ้นและชีสเค้ก 3 ชิ้นไส้เต้าหู้พยายามวิ่งหนี แต่ไม่ไกล

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, บัตเตอร์คัพ. น่าทึ่งขนาดไหน !!! ผลิตภัณฑ์ขึ้นรูปได้ดีหรือไม่? แป้งทั้งตัวมันไม่ "ธรรมดา" หรือเปล่า? หยาบ ... หรืออะไร? สำหรับพายขนาดใหญ่พิซซ่าและแม้แต่การจลาจลธรรมดาก็โอเค แต่สำหรับบาง ๆ หยิกเป็นอย่างไร? ฉันยังต้องการ khachapurks เหล่านี้จริงๆ !!! ฉันไม่ได้ทำมันมานานแล้ว เราต้องจม!

และชีสเค้กสามชิ้น

ลุดและคุณทำชีสเค้กได้อย่างไร (ฉันเข้าใจเกี่ยวกับแป้งและชีสกระท่อม ... คุณเพิ่มอะไรคุณปั้นได้อย่างไร) ยังไงซะชีสเค้กฉันก็ไม่ค่อยแข็งแรงเท่าไหร่ ...
พวกมันดูน่ากินจัง (y) ฉันต้องการเพิ่ม ha, apurics และชีสเค้กจากแป้งนี้ด้วย ฉันรักมัน!
ขอบคุณ Lina!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, บัตเตอร์, ชั้น! ดูน่ากินมาก! สาวฉลาด!

ที่นี่สำหรับบางหยิกได้อย่างไร? ฉันยังต้องการ khachapurks เหล่านี้จริงๆ !!!

ฟิตเปรี๊ยะ! ฉันทำขนมปังด้วยเมล็ดงาดำและชีสเค้กกับแยมและฉันอบมินิคาชัปปูร์กี้จากมัน ตกลง

และคอทเทจชีส ... คุณเพิ่มอะไรคุณปั้นได้อย่างไร)? ยังไงซะชีสเค้กฉันก็ไม่ค่อยแข็งแรงเท่าไหร่ ...

ฉันเพิ่มไข่แป้งหนึ่งช้อนชาและวานิลลิน สำหรับ "หวาน" และฉันก็ทำด้วยสมุนไพรด้วยมะเขือเทศตากแห้งและใบโหระพาจากนั้นฉันก็ใส่ไข่เกลือแป้งลงไป

ไข่แป้งหนึ่งช้อนชาและวานิลลิน สำหรับ "หวาน" และฉันก็ทำด้วยสมุนไพรด้วยมะเขือเทศตากแห้งและใบโหระพาจากนั้นฉันก็ใส่ไข่เกลือแป้งลงไป

ขอบคุณมาก. ฉันจะทำทั้งสองอย่างและวันนี้!

[Ritochka]

Ritochka, คอทเทจชีสในสัดส่วน: คอทเทจชีส 100 กรัม + ไข่ 1 ฟอง (เล็ก) + 1 ช้อนชา น้ำตาล + 1 ช้อนชา แป้งวานิลลินและเลมอนเพื่อเพิ่มรสชาติ หากมีชีสกระท่อมมากขึ้นหลังจากนั้น 300 กรัมสัดส่วนจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยชีสกระท่อม 400 กรัม + ไข่ 3 ฟอง + 3 ช้อนชา น้ำตาล + 3 ช้อนชา แป้ง (ตามสูตร: สารเติมแต่งทั้งหมดคือ n-1 โดยที่ n คือชีสกระท่อม 100 ชิ้น) ฉันชกด้วยเครื่องปั่นแล้วเทลงใน "ชาม" ที่ปั้นไว้

ผลิตภัณฑ์ขึ้นรูปได้ดีหรือไม่?

กูเซล 62, กูเซลแป้งมีรูปร่างสมบูรณ์ไม่มีปัญหากับการสร้างแบบจำลอง "ศิลปะ" โดยทั่วไปแล้ว Khachapuri นั้นเรียบง่ายฉันม้วนขอบเป็นม้วนแล้วบิดปลาย แต่ฉันปั้นขอบของชีสเค้ก - ด้านข้างสูงกว่ามันเจ๋งมาก - เหมือนจากดินน้ำมันแม้ว่าแป้งจะไม่ใช่พลาสติก แต่ก็ไม่ได้ ติดมือฉัน



วิธีปั้นชีสเค้ก: ม้วนเป็นวงกลมแล้วใช้ชามกลมเล็กกว่าวงกลมที่รีดแล้ว 1 ซม. ดันผ่านตรงกลางจากนั้นใช้นิ้วบีบแป้งจากตรงกลางไปที่ขอบแล้วปั้นด้านข้างบีบหลาย ๆ ครั้งเป็นวงกลมเพื่อไม่ให้ด้านข้างนอนลงในระหว่างขั้นตอนการอบ แป้งถูกปั้นอย่างดีด้านข้างสูงประมาณ 2 ซม.

ฉันทำไส้นมเปรี้ยวนี้โดยไม่ใช้แป้งและแทนที่ไข่บางส่วนด้วยโปรตีนเพราะตอนแรกมันขึ้นมากฉันต้องวางแผ่นเทฟลอนไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้มันไหม้จากด้านบนของเจ้าหญิงและยังคว้า น้อย. จากนั้นเมื่อมันเย็นลงแม้จะปิดฝาของเจ้าหญิงอยู่ แต่มันก็หลุดออกมา
ฉันไม่ได้เทไข่ทั้งฟองลงในคาชาปูริกิมิฉะนั้นมันจะล้นออกมาที่ขอบ แต่ไข่แดงที่มีโปรตีนเหลืออยู่ นั่นคือตอนแรกฉันโยนโปรตีนประมาณครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้นเล็กน้อยซึ่งทำหน้าที่ได้ตามปกติเมื่อเราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงในส่วนครึ่งหนึ่งของเปลือก และตอนนี้ฉันได้เพิ่มโปรตีนผสมเหล่านี้ลงในคอทเทจชีส +1 ทั้งหมดไม่เกินไข่ ที่ไก่ของเพื่อนบ้านพูเล็ตวางไข่เล็ก ๆ ฉันขอเฉพาะสำหรับคชาปุรีที่เล็กกว่าดังนั้นพวกเขาจึงให้ฉันฟรี 3 ตัวคือนกพิราบตัวตรงและสำหรับ "ต้องการเพียวริค" 2 ตัวฉันแยก "โปรตีนพิเศษ" ออกจากกัน

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ลุดสามีของฉันชอบเรือคชาปุรีและเพราะไข่ แต่ตอนนี้เรากำลังทำ Khachapuri - "เรือชูชีพ" (กลม) มากขึ้นเพราะจะสะดวกกว่าในการใส่พิซซ่าที่มีด้านข้างและ suluguni ใน Princess และด้านบนมีไข่ 4 ฟอง (เพียงพอสำหรับทุกคน) เมื่อเราทุกคนกำลังจะไป
มันเป็นแป้งของ Linochka ที่ฉันยังดูเหมือนจะทำ khachapurias ไม่ได้ ชีสเค้กมากยิ่งขึ้น แต่ฉันจะไปวันนี้



และนี่คือพายและชีสเค้กของฉัน!

สาว ๆ ! ช่วยประหยัด! ใส่แป้งพอดี ทำไส้ขนมครก. ฉันใส่ชีส Ossetian และเฟต้าชีส ลืมไปเลยว่าเค็มชะมัด !!! ปรากฎ - ควักตา !!! ฉันได้เพิ่มไข่ครีมเปรี้ยวสมุนไพรจำนวนมากกระเทียมเขียว ... เหมือนกันหมด - เค็ม! จะทำอย่างไร? จะเอาเกลือออกได้อย่างไร? หรือว่าสมดุลคชปุระตอนอบ? กลัวจะต้องสำลัก ...

ฉันจะเติมคอทเทจชีสลงไปในไส้

[แอนนา 1957]

แอนนา 1957ไม่มีชีสกระท่อม พวกเขากินทั้งตัว ...

คุณสามารถส่งแป้งไปที่ตู้เย็นซื้อชีสกระท่อม)))

คุณยังสามารถ "เรียกรถพยาบาล" kartoch

คุณยังสามารถ "เรียกรถพยาบาล" kartoch

ในความหมาย? ใส่มันฝรั่งลงไปในไส้? ต้มดิบ? ตะแกรง? บีบออก? จะทำอย่างไร?

[กูเซล 62]

กูเซล 62, กูเซลต้มมันฝรั่งโดยไม่ใส่เกลือบดในมันฝรั่งบดตามต้องการ หรือคุณสามารถปรุงในเครื่องแบบและขูดบนกระต่ายขูด (วงรี) ตัวเลือกนี้: ชีส + มันฝรั่ง (+ ผักใบเขียว) ใช้ในพายออสเซเชียน ดูเหมือนว่าฉันจะเหมาะสมกว่า คุณยังสามารถบันทึกสถานการณ์ด้วยข้าวหรือเซโมลินา แต่สำหรับ khachapurok ฉันได้ยินเกี่ยวกับตัวแปรที่มีมันฝรั่งขูดและคั้นดิบ แต่ไม่ได้ลอง

ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับการประหยัด khachapuriks ของฉัน !!!
เพิ่มมันฝรั่งปรุงสุก มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง!

[กูเซล 62]

กูเซล 62, กูเซลฉันจะรอผลการอนุมัติที่มองเห็นได้

[กูเซล 62]

กูเซล 62, กูเซลฉันไม่มีแสงและไทร์เน็ตตาเดียวกันตามลำดับเพิ่งให้กระแสไฟฟ้า โดยหลักการแล้วเป็นไปได้ที่จะต้มข้าวให้มากขึ้นและเพิ่ม

ปรากฎว่าคชสาร !!!
ด้วย kartohoy - สุดยอด!

บางทีถ้าไม่มีเธอก็คงจะดีเหมือนไม่เค็มมาก แต่ฉันกลัว.

พวกเขาพลาด - ครั้งเดียว! ลูกสาวเอาที่เหลือไปทำงาน
ขอบคุณทุกคนมากสำหรับความช่วยเหลือและ Lina สำหรับสูตรอาหารที่มีประโยชน์! 😘

[กูเซล 62]

กูเซล 62, กูเซลkhachapuriki แสนอร่อยกลับกลายเป็น

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27ขอบคุณสำหรับการบันทึก khachapurks เหล่านี้!

[กูเซล]

กูเซล,

ด้วย kalindzhi (ปอและงาอื่น ๆ )

แล้วก็ปอและงา

สวย!!!

[Katko]

Katko, Katerinkaช่างเป็นฝ้ากระ

และหมอนขนนุ่ม

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27แช่เย็นในตู้เย็น))



ทำซาลาเปาในเตาอบมิราเคิล .... กุหลาบดีแม้ไหม้เพียงเล็กน้อย

[Katko]

Katko, Katyushaพวงหรีดทำจากหมอนไหม จะเห็นได้ว่าซาลาเปามีลักษณะ“ แดงก่ำข้างในฟูด้านใน”
คุณถูกล่อลวงฉันก็ไปใส่แป้งด้วย

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27ใช่ฉันม้วนชิ้นกลมจากหมอนใบนั้นใส่ไว้ในมิราเคิลเพื่อพิสูจน์อักษรพวกเขาลุกขึ้นและเข้ากันได้ดีขึ้น

และเราอบขนมปังด้วย Darkie:


และครึ่งหนึ่งส่วนที่เย็นออกเหมือนหมอน

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27สามเหลี่ยมที่ดี

นี่คือพายเพิ่มเติมบางส่วน:

อีกครึ่งส่วนหนึ่งจะถูกทำให้เย็นลงในรูปแบบของหมอน

Katya คุณแยกส่วนที่คุณใส่ในตู้เย็นเมื่อไหร่? หลังจากผสมกี่นาที?

คุณแยกส่วนที่ใส่ในตู้เย็นเมื่อไหร่?

Ritochka ให้ฉันบอกคุณเกี่ยวกับตัวเองหลังจากนวดพิซซ่าฉันทิ้งแป้งทั้งหมดไว้เพื่อเดินอีกเล็กน้อยในถัง panasik และเมื่อมันเต็มถังทั้งหมดฉันแบ่งครึ่งส่วนหนึ่งเป็นฟิล์มและเข้าไป ตู้เย็นจากส่วนที่สองฉันอบทันที

[mamusi]

mamusi, มาการิต้ามีสองวิธีแรก: หลังจากโปรแกรมเต็มของ HP "แป้งยีสต์" ฉันจะมีส่วนร่วมบางส่วน - ในตู้เย็น สามารถยืนได้ถึงหนึ่งวันนับจากช่วงเวลาของชุดงาน ฉันไม่ได้ลองอีกต่อไปแล้ว ประการที่สอง: หลังจากนวดถังใต้ฟิล์มและในตู้เย็นข้ามคืน ระหว่างวันถัดไปฉันใช้เวลาเท่าที่จำเป็น

ขอบคุณ. ฉันมักจะทำในแป้งพื้นฐาน 2 ชั่วโมง 20 นาที ในพานาโซนิค 2501 ฉันไม่เคยทำความสะอาดตอนเย็น ฉันอบทันที แต่อยากลอง.

แป้งจะดีกว่ามากจากตู้เย็น
ฟูขึ้นและมีรูพรุนมากขึ้น - ยินดีที่ได้สื่อสารกับเขา ...



ฉันอาศัยอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามวัน - มันดียิ่งขึ้น ...

ฉันอบพายกับบลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ถูกแช่แข็งเพื่อไม่ให้ไซเลียมไหลมากเกินไปสูตรนี้ทำหน้าที่เป็นพื้นฐาน

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521141.0#

ฉันอบก้อนแป้งที่เหลือใส่เมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดทานตะวัน

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, บัตเตอร์ส่วนผสมที่สวยงามและเค้กเต็มไปด้วยท็อปปิ้ง

แป้งดีมากขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอบใน samosushnitsa
ฉันนวดแป้งบนพิซซ่าจากนั้นยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในเครื่องทำขนมปังลอยขึ้นเกือบถึงขอบถัง มันเหนียวและไม่สะดวกที่จะใส่ลงในอุปกรณ์ Samsung แต่ผลที่ได้คือดีมาก แป้งที่เหลือ - ประมาณหนึ่งในสามใส่ลงในตู้เย็น ฉันวางแผนที่จะใช้มันในเย็นวันพรุ่งนี้

[Linadoc]

Linadocฉันก็มีรายงานเช่นกัน ขอบคุณจริงๆฉันชอบแป้งขนมปังกับไส้กรอกล่าสัตว์และนมถั่วอืม ... มันอร่อยมาก

[Ilmirushka]

Ilmirushkaฉันจะยังคงรักแม่ชีอะไรที่นี่

และที่เดชาฉันอบพายกับผักและสมุนไพรจากสวนและอบประตูสีฟ้า



จากนั้นที่บ้านพายกับผลเบอร์รี่สด - ราสเบอร์รี่สีเหลืองและสีแดงลูกเกดดำและขาว

[Linadoc]

Linadocเช่นเคย - ไม้ลอย

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันทำพายกับแอปเปิ้ลวันนี้มีพายมันฝรั่งและซินนามอนโรลในเครื่องพิสูจน์อักษร อร่อยมาก!

ฉันจะส่งไปที่ตู้เย็น)
ลีน่า