บาบารัม "พระราชวังฤดูหนาว"

แต่มีความแตกต่างกันเล็กน้อย: ชุดแรกคือครึ่งหนึ่งของยีสต์ปล่อยให้พอดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แล้วจึงเพิ่มมากขึ้นในชุดที่สอง + เปลือกส้ม ปรากฎว่าเป็นปาเน็ตโทน

นาตาชาขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันจะทำอย่างแน่นอน ยินดีที่ได้พบคุณ!

[Celestina_ya]

Celestina_ya, Natalia ขอบคุณมากที่ปรากฏในหัวข้อนี้! ฉันต้องการแสดงความขอบคุณอย่างมากต่อคุณสำหรับสูตร Rum-Babushki! ตอนนี้เขาเป็นคนโปรดของเราในการทำขนมในนอร์ดิก อร่อยง่ายๆ !!!

Irina และ Elena! เป็นเรื่องดีเมื่อคุณชอบ

[Celestina_ya]

ตอนนี้ฉันเพิ่งอบผู้หญิงคนหนึ่ง Celestina_ya เมื่อไหร่จะดีกว่าถ้าแช่ทันทีหรือทิ้งไว้จนเช้าแล้วแช่ตอนเช้า?

[Celestina_ya]

ตอนนี้ฉันเพิ่งอบผู้หญิงคนหนึ่ง Celestina_ya เมื่อไหร่จะดีกว่าถ้าแช่ทันทีหรือทิ้งไว้จนเช้าแล้วแช่ตอนเช้า?

เลี้ยงทันที! ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย เป็นไปได้ในตอนเช้า แต่น้ำอุ่นจะดูดซึมน้ำเชื่อมได้ดีกว่า และบางครั้งฉันก็ฉีดด้วยเข็มฉีดยาเพื่อที่จะพูดอย่างแน่นอน แต่อย่าบอกใคร - นี่คือการบิดเบือน))

เท่านี้ฉันก็กลับมาจากบัญชีของฉันแล้ว! ขอบคุณผู้ดูแลระบบ เย่

กาล่าแล้วการทำให้ชุ่มล่ะ?)

[เซเลสทีน]

เซเลสทีน ทุกอย่างออกมาดีขอบคุณ ทันทีและชุบ วันรุ่งขึ้นเรากินแป้งแล้วเราชอบมันชอบความเร็วและความเรียบง่ายในการเตรียมและผลลัพธ์ที่อร่อย แป้งยังเหมาะสำหรับเค้กอีสเตอร์

[เซเลสทีน]

เซเลสทีน ทุกอย่างออกมาดีขอบคุณ ทันทีและชุบ วันรุ่งขึ้นเรากินแป้งแล้วเราชอบมันชอบความเร็วและความเรียบง่ายในการเตรียมและผลลัพธ์ที่อร่อย แป้งยังเหมาะสำหรับเค้กอีสเตอร์

เยี่ยมมาก หากคุณอบเค้กตามสูตรนี้ - เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้ม - คุณจะไม่เสียใจ

[เซเลสทีน]

เซเลสทีน, บอกฉันทีว่าจะเพิ่มยีสต์ครั้งที่สองได้อย่างไร? ฉันมีของแห้ง - แค่คนแป้งหรือสามารถเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำอุ่น? วันนี้ฉันฝึกและตระหนักว่าฟอร์มควรจะสูง ฉันมียายเตี้ยกระโดดออกมาและกระจายไปรอบ ๆ ขอบ

สาว ๆ แต่วิธีชุบ KULICH ตามสูตรนี้ถ้าอบแบบกระดาษ ?? คิดไม่ออก ..

[เซเลสทีน]

เซเลสทีน, บอกฉันทีว่าจะเพิ่มยีสต์ครั้งที่สองได้อย่างไร? ฉันมีของแห้ง - แค่คนแป้งหรือสามารถเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำอุ่น? วันนี้ฉันฝึกและตระหนักว่าฟอร์มควรจะสูง ฉันมียายเตี้ยกระโดดออกมาและกระจายไปรอบ ๆ ขอบ

ฉันยังเพิ่มพวกแห้ง ตรงลงในชุดที่สองแล้วเทลงด้านบน ฉันไม่รู้ว่ามันทำงานอย่างไร แต่โครงสร้างการทดสอบเปลี่ยนไป)

สาว ๆ แต่วิธีชุบ KULICH ตามสูตรนี้ถ้าอบแบบกระดาษ ?? คิดไม่ออก ..

Lena เขียนไว้แล้วข้างต้น - เข็มฉีดยาช่วยเราได้ โดยไม่ต้องใช้เข็มเท่านั้น

จิ้มจมูกตรงที่มันเขียนว่า .. ฉันไม่ได้ตัดมันเจาะกระดาษหรืออะไรจากข้างบน ?? แต่ทำไมเข็มฉีดยา ?? ฉันกำลังชะลอตัวลง

จิ้มจมูกตรงที่มันเขียนว่า .. ฉันไม่ได้ตัดมันเจาะกระดาษหรืออะไรจากข้างบน ?? แต่ทำไมเข็มฉีดยา ?? ฉันกำลังชะลอตัวลง

ฉันแค่เอาเข็มฉีดยาและฉีด "ผู้ป่วย" จากด้านบนและด้านข้างโดยที่หมวกหลุดออกมาจากแม่พิมพ์ อย่าให้มันถูกแก้ไขจากด้านบน แต่เราจะหล่อเลี้ยง

รับทราบ !! ฉันมีเข็มพิเศษด้วยซ้ำ !!!

ขอบคุณสำหรับความคิด! ฉันต้องการอบเค้กตามสูตรนี้ ง่ายและไม่ยุ่งยาก

อบสูตรนี้ในรูปแบบนอร์ดิก ตอนนี้ฉันกำลังคิดว่าอาจจะอบเค้กอีสเตอร์ตามสูตรนี้ แม้ว่าจะมีสูตรเค้กอีสเตอร์มากมายในแท็บที่รอให้รับรู้

ปีนี้ฉันจะทำเค้กอีสเตอร์ตามสูตรนี้แน่นอนอาจจะไม่ค่อยเหมาะกับเค้ก แต่สูตรนั้นเรียบง่ายและไม่มีปัญหา

ฉันรู้สึกขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรอาหาร ครั้งแรกที่ฉันอบในรูปแบบขนาดใหญ่และไม่มีเวลาถ่ายรูปเพราะทั้งชุมชนอยู่ที่บ้าน (พวกเขาไม่ได้ปล่อยให้มันเย็นลง) วันนี้ไม่มีใครอยู่บ้านและฉันตัดสินใจที่จะทำขนมซ้ำ แต่ฉันทำเป็นผู้หญิงแยกกันฉันทำไอซิ่งง่ายๆ - ฉันตีโปรตีนด้วยน้ำตาลผง (ฉันทำเพียงเล็กน้อยฉันต้องดึงแต่ละอัน) . เธอเองก็ไม่สามารถต้านทานได้ฉันพยายามครึ่งหนึ่งความอร่อยกลับกลายเป็นว่าไม่ธรรมดา

[ทาเชคก้า 58]

ทาเชคก้า 58อะไรอร่อย !!!

และตอนนี้ฉันกำลังไปหาส้ม (ฉันจะทำให้เอร็ดอร่อย) และฉันจะอบวันนี้ เพื่อนอบเมื่อวานตัด ... panettone แน่นอน! Sukatics จะยังคงเป็นสีส้มโปร่งสบายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีชั้นและไม่แห้ง
เพื่อชี้แจง: ขั้นแรกใส่ยีสต์น้อยกว่าครึ่งแป้งแทบจะไม่ขึ้นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงจากนั้นใส่ยีสต์ที่เหลือความเอร็ดอร่อยลูกเกด มันพอดีอีกแล้ว จากนั้นในรูปแบบ - และยังคงพอดี และอบ. แป้งที่นี่ควรจะหนาแน่นขึ้นเล็กน้อยไม่ใช่ของเหลวทั้งหมดและเมื่อเป็นจุด ๆ แล้วจะมีรูปร่างเหมือนเห็ดแล้วค่อยๆแตกต่างกัน ไม่มีโกโลบ็อก เมื่อเราเปลี่ยนเป็นแม่พิมพ์เราจาระบีที่มือด้วยน้ำมัน ... มันไม่ติดหลังจากการหมักมากเกินไป

สาว ๆ ! ใครจะอบสูตรนี้ลองแช่แม่พิมพ์เดียวแล้วลองความแตกต่าง หรือทำให้เค้กอิ่มตัวครึ่งหนึ่ง แต่ไม่ถึงครึ่งหนึ่ง มันก็จะชื้นอยู่ดี

ฉันอบในแก้วนอร์ดิกและพวงมาลัย ยายกำลังจิ้มด้วยเข็มเหมือนกระชอน .... ฉันกำลังรออยู่: ว้าว: ยายติดอยู่และระเบิดออก

Celestina, Natalya วันนี้อีกครั้งฉันบอกว่าขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้ พวกเขามักจะอร่อยมาก ฉันอบ 4 อัน สาว ๆ เหล้ารัมนั้นยอดเยี่ยมมาก Kulich ยังอบตามสูตรนี้

ฉันอบในแก้วนอร์ดิกและพวงมาลัย ยายกำลังจิ้มด้วยเข็มเหมือนกระชอน .... ฉันกำลังรออยู่: ว้าว: ยายติดอยู่และระเบิดออก

หัวเราะ))) ดื่มยาย))

Celestina, Natalya วันนี้อีกครั้งฉันบอกว่าขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้ พวกเขามักจะอร่อยมาก ฉันอบ 4 อัน สาว ๆ เหล้ารัมนั้นยอดเยี่ยมมาก Kulich ยังอบตามสูตรนี้

สวยผิดปกติอะไรปีนี้ฉันใช้สูตรนี้ในการอบ paski เท่านั้น .. ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะรบกวน

Celestinochka ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม !!! อบวันที่สองครอบครัวปลื้ม!

โอ้และยังไงก็ตาม Celestina สุขสันต์วันเกิดให้กับคุณ! สุดยอดดดดดดดดดดด !!!

นาตาชาสุขสันต์วันเกิด
สิ่งที่ดีที่สุดสิ่งที่ดีที่สุดและดีที่สุด
เราชอบสูตรนี้มาก (y) ประสบความสำเร็จเสมอ

ขอบคุณสาว ๆ ! ดีมาก

ขอบคุณมากสำหรับ Natalia-Celestina และ Elena Bo รวมถึงทุกคนที่แบ่งปันประสบการณ์และความประทับใจในหัวข้อนี้

วันนี้ยังได้นำประสบการณ์และความประทับใจ
ตามที่เขียนไว้ที่นี่ผู้หญิงคนนี้เติบโตขึ้นมากในระหว่างการพิสูจน์อักษรครั้งที่สองในหม้อหุงช้า หลังจากที่ฉันเปิดโหมด "อบ" และผ่านไป 5 นาทีก็ได้ยินเสียง "ba-baah" และฝาของ multicooker เปิดขึ้น ครอบครัวบอกว่าแม่ไม่ได้ทำขนม Baba Rum แต่เป็น Rum Bomb
บาบาแข็งแกร่งยิ่งขึ้นและวางพิงฝาแป้งจะคลานผ่านช่องในฝาที่ถอดออกได้

ผลการอบสามารถมองเห็นได้ในถัง ฉันไม่ได้บิสกิตสูงขนาดนั้นแม้ว่ามันจะอร่อยก็ตาม และผู้หญิงก็สวย ฉันไม่ได้คาดหวังว่า Panasonic mhs181 ของฉันจะอบได้สูงขนาดนี้แม้แต่ด้านบนก็เป็นสีน้ำตาล
หลังจากการระเบิดทำให้ตรงกลางจมลงเล็กน้อยและไม่หลุดออกไปในระหว่างการอบต่อไป

สาว ๆ บางคนที่นี่ให้คำแนะนำที่ดีเยี่ยมในการฉี่เด็กสำเร็จรูปก่อนแช่ตัว เยี่ยมมากขอบคุณฉันทำได้แล้ว
บาบาหรือบอมบาของฉันยืนอยู่ที่นั่นกินน้ำเชื่อม

วันนี้ฉันอบเหล้ารัมยายอีกคนด้วย ตอนนี้มันยืนอยู่บนโต๊ะแกล้งฉันด้วยกลิ่นของมัน ...

[ธัญญ่า - แฟนญ่า]

ธัญญ่า - แฟนญ่านั่นคือสิ่งที่ฉันเข้าใจ - ผลลัพธ์! อบมาก

เย่!!! นี่คือ Rum Baba ชิ้นแรกของฉันและขนมอบสไตล์นอร์ดิกชิ้นแรกของฉัน !!!!!! เกิดขึ้น !!!!





ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

เหล้ารัมและเหล้าสีชมพูถูกเติมลงในน้ำเชื่อม อร่อย!

[Kubanochka]

Kubanochka, ตะลึง, สวยแค่ไหน. อยากอบเอง!

อยากอบเอง!

มาเลย ... เดี๋ยวจะบอกว่าเอาสูตรมาจากไหน

[ลีนา]

ลีนา, งามสุดพรรณนา !!!
ฉันรักนอร์ดิกลิเลียมาก ขนมอบทั้งหมดในนั้นดูงดงาม

[Kubanochka]

Kubanochka, ลีน่าเก๋ไก๋เปล่งประกาย !!!

kubanochka ผู้หญิงที่ฉลาด

สูตรนี้ยอดเยี่ยมมากครอบครัวก็ชอบมากเช่นกัน เศษนุ่มและเข้มข้นมากมันจะเข้ากันได้ดีกับเค้กอีสเตอร์!

มาเลย ... เดี๋ยวจะบอกว่าเอาสูตรมาจากไหน

anu, anu, เขียนลง

Celestina ฉันจะทำซ้ำด้วยความยินดี: สูตรนั้นสวยงามมากฉันอบด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
Lena, kubanochka ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้!

ฉันคิดอยู่นานว่าจะแสดงอารมณ์จาก "ผู้หญิง" คนนี้ออกมาเป็นคำพูดได้อย่างไร ตอนแรกเมื่ออบเสร็จฉันรู้สึก "ช็อก" ในการทำอาหารจากขนาดของมันและหลังจากแช่ด้วยน้ำเชื่อมกับคอนญักและเบลีซแล้วก็มี "ช็อตรับรส"
อาหารทำเองที่บ้านกินเงียบ ๆ กลัวที่จะขัดจังหวะความสุขเพราะมันอร่อยไม่สมจริงโปร่งและมีกลิ่นหอมฉันกลัวว่าฉันจะต้องเลิกขนมอบอื่น ๆ เพื่อสนับสนุน "Rombaba"
และอีกหนึ่งความคิดที่ทำให้ฉันรู้สึกเหมือน "ผู้หญิง" ฉันไม่อายที่จะออกไปสู่แสงสว่าง "
ขอน้อมรับผู้เขียน)))))))

ขอบคุณครับ)))))
เฉพาะกับฉันที่มีชื่อเสียง "ยาย")))



ฉันชุบด้วยแปรงซิลิโคน - แล้วมันจะเกิดขึ้น !!! สะดวกแค่ไหน !!!

[เซเลสทีน]

เซเลสทีน, นาตาเลีย ขอบคุณมากเกินไปสำหรับสูตรจากฉัน
อร่อยเด็ด
ปริมาณแป้งเหมาะสำหรับกุหลาบนอร์ดิก))

ป.ล. ฉันใช้ประโยชน์จากบันทึกสุดท้ายของคุณ - ใส่ยีสต์ในสองรอบมันเปิดออกมากโปร่งมาก)) ฉันจะอบด้วยวิธีนี้เสมอ ขอบคุณอีกครั้ง

และเมื่อวานนี้ฉันอบในพานาโซนิคที่ 10 มันอบอย่างดีมันสูงถึงฝามาก รูปที่โพสต์ในธีมพานาโซนิคครั้งที่ 10)
ขอบคุณสำหรับสูตร!

สูตรที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ผ่านฉันไปฉันเห็นเมื่อไม่นานมานี้ฉันเพิ่งปรุงมัน อร่อยมาก!



ฉันอบในรูปแบบ Wilton Cascade ไม่จาระบีแบบฟอร์มไม่ได้โรย บินออกไปอย่างโครมคราม มันสูงขึ้น 10 ซม. เหนือแบบฟอร์มมันดูบอบบางมากในขณะที่มันขึ้นมาและแช่มันไว้ลาก็เสียรูปร่าง ไม่สะดวกในการชุบ ครั้งต่อไปฉันจะอบแบบมัลติคุกกี้



Celestina ขอบคุณมากสำหรับสูตรฉันชอบมันมาก!

อร่อยเด็ด

ช่างเป็นผู้หญิงที่สวยราวกับทอดเธอก็เปล่งประกายแล้ว!

ขอบคุณสำหรับสูตรมันยอดเยี่ยมมาก! นวดใน xn ยึดมั่นในสูตรอย่างแน่นหนาอบในการ์ตูน ผู้หญิงคนนี้ออกมาได้ขนาดที่น่าประทับใจมาก)) ทำน้ำเชื่อมเพิ่มอีกหนึ่งเท่าครึ่งและยังเพิ่มไวน์แดงหวานแทนเหล้ารัม 100 กรัม - ทุกอย่างถูกดูดซึมจนเหลือเพียงหยดเดียวและคุณยังสามารถเพิ่มได้ แม้แต่เด็กที่ตามหลักการแล้วไม่เคยแม้แต่จะชิมขนมหวาน))

สาว ๆ แบ่งปันความลับ: สูตรให้เป็นช้อน มันมีสไลด์หรือใต้มีด? และถ้ามีสไลด์แล้วอันไหน: มากหรือน้อย? ฉันต้องการอบผู้หญิงให้ถึงจุดที่เป็นไปไม่ได้ แต่ฉันกลัวสูตรอาหารที่ไม่มีความแม่นยำเป็นกรัม ช้อนก็ต่างกันและสไลด์ก็เกินไป ... ยิ่งกว่านั้นฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับยีสต์ สิ่งนี้ทำให้เศร้ามาก ...

สาว ๆ ! ผู้หญิงอะไรสวย

สาว ๆ แบ่งปันเคล็ดลับ: สูตรให้เป็นช้อน มันมีสไลด์หรือใต้มีด? และถ้ามีสไลด์แล้วอันไหน: มากหรือน้อย? ฉันต้องการอบผู้หญิงให้ถึงจุดที่เป็นไปไม่ได้ แต่ฉันกลัวสูตรอาหารที่ไม่มีความแม่นยำเป็นกรัม ช้อนก็ต่างกันและสไลด์ก็เกินไป ... ยิ่งกว่านั้นฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับยีสต์ สิ่งนี้ทำให้เศร้าอย่างสมบูรณ์ ...

คุณกลัวอะไรกันแน่? ช้อนคือช้อนที่เข้าเครื่องทำขนมปัง ถ้าเป็นปกติให้ใช้ช้อนชาโดยไม่มีสไลด์ ถ้าสองสามตาชั่งไปมาไม่เป็นอันตรายอย่ากลัว

ฉันใช้ช้อนตวงจากเครื่องทำขนมปัง - ในอีกด้านหนึ่งฝาสำหรับช้อนโต๊ะอีกด้านหนึ่งสำหรับช้อนชา - สะดวกมาก

[เซเลสทีน]

เซเลสทีน, ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ฉันไม่มีเครื่องทำขนมปัง ฉันยังไม่เห็นความจำเป็นเลย แต่คุณสามารถอบเหล้ารัมบาบาได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์นี้ แต่ "การห้อยเป็นกรัม" มีความเกี่ยวข้องสำหรับฉันอย่างน้อยฉันมีช้อนชาสามชนิด และข้อมูลแตกต่างกันมาก ... ดังนั้นฉันจึงกังวล

Elena88 หนึ่งช้อนชาถือว่าเท่ากับ 5 กรัม