Chicken in Marsala (สำหรับ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Chicken in Marsala (สำหรับ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
ไก่	4 ชิ้น
น้ำมันพืช	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไธม์	2 ก้านสดหรือ 1/2 ช้อนชา แห้ง
กระเทียม	1 กานพลู
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
Marsala หรือไวน์รสเข้มข้นอื่น ๆ (เช่น Sherry)	190 มล.

วิธีทำอาหาร

• 1) เปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที ใส่น้ำมันลงในชามและตั้งไฟให้ร้อน (ประมาณ 1 นาที)
• 2) ผัดกระเทียมสับละเอียดและโหระพาเป็นเวลาหนึ่งนาที
• 3) จากนั้นวางชิ้นไก่ลงในชามแล้วทอดด้านละ 4 นาที
• 4) เปิดโหมด "สตูว์" เพิ่ม marsala แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

"การทอด" และ "การตุ๋น"

บันทึก

เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ
สูตรนี้นำมาจากหนังสือ "เมนูที่ดีที่สุด" โดย Gordon Ramsay โดยปกติแล้ว Ramsay ไม่ได้ปรุงอาหารในหม้อหุงช้า แต่ฉันได้ปรุงสูตรอาหารอิตาเลียนให้เธอแล้วเพื่อให้ทุกอย่างง่ายขึ้นและเร็วขึ้น ...