ซุปไก่หัวบีทข้นใส่ถั่วเลนทิลและเห็ด

ซุปไก่หัวบีทข้นใส่ถั่วเลนทิลและเห็ด

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
อกไก่ (เนื้อ)	200 กรัม
ถั่ว	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักกาดขาว	150 ก
แครอท	100 กรัม
มะเขือเทศ	1/2 ชิ้น
พริกหยวก	1/2 ชิ้น
แชมปิญองสด	2 ชิ้น
บีท	150 ก
มันฝรั่ง	100 กรัม
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีลาว)	20 + 20 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่น	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
สมุนไพรผสม	1 ช้อนชา
เกลือทะเล	1 ช้อนชา
ผสมพริกไทย	1/4 ช้อนชา
หัวหอม	1 ชิ้น
กระเทียม	5 ฟัน

วิธีทำอาหาร

• ในกระทะ 2.5 ลิตร วางเนื้ออกไก่แล้วเทลงไป 2 ลิตร น้ำกรองเย็น หลังจากเดือดแล้วให้เอาโฟมออกสะเด็ดน้ำเติมน้ำกรองแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่หัวหอมและกระเทียมสับละเอียด
• 
• ลดความร้อนและปิดฝา
• คัดแยกถั่วฝักยาวเทน้ำหลาย ๆ ครั้งแล้วล้างให้สะอาดใส่กระทะ
• 
• สับกะหล่ำปลี, ปอกเปลือกแครอท, ล้าง, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นใส่กะหล่ำปลีและแครอทลงในกระทะ
• 
• พริกไทยมะเขือเทศล้างและหั่นเป็นก้อนขนาดกลางหั่นเห็ดตามยาวเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ลงในกระทะ
• 
• นี่คือวิธีที่ซุปกลายเป็น (เป็นตัวเลือกถ้าคุณไม่ใส่หัวบีท)
• 
• ปอกหัวผักกาดล้างตะแกรงหยาบแล้วใส่กระทะ
• 
• 
• ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่กระทะ
• 
• 5 นาทีก่อนที่ซุปจะพร้อมใส่สมุนไพรสับละเอียดน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่นส่วนผสมของสมุนไพรเกลือและส่วนผสมของพริก
• 
• 
• เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
• ทานให้อร่อย!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง (หลังจากเดือด)

ขอบคุณสำหรับสูตรบุ๊กมาร์ก! ลูกสาวคนกลางกิน Borscht สีแดงหนึ่งตัว และฉันเบื่อมันในเวอร์ชันปกติ ต่อไปนี้ฉันจะเพิ่มความหลากหลาย!

[shlyk_81]

shlyk_81ขอบคุณที่สนใจสูตรนี้! ฉันมีสถานการณ์เดียวกันกับลูกสาวคนเล็กเท่านั้น! เธอชอบ borschik นี้มากแม้ว่าเธอจะไม่ได้ลองแยกถั่วฝักยาวเหมือนเห็ด))) และทุกอย่างก็เข้ากันและมีความหนาสม่ำเสมอซึ่งก็ดีมากเช่นกัน