รินะ
กลิ่นปรากฏขึ้นหรือเป็นตั้งแต่แรก?

ในปี 255 ฉันยังได้กลิ่นพลาสติกบางชนิดอย่างแรงในช่วงสองสามสัปดาห์แรก สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อขนมปัง ยังไงก็ตามมีเพียงฉันเท่านั้นที่ได้กลิ่นที่แหลมคม ส่วนที่เหลือเชื่อว่ากลิ่นอ่อน ๆ แต่ฉันมีกลิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี
tatyanka89
ไม่เพียง แต่ตอนอบขนมปังกลิ่นฉุน แต่ยังรวมถึงตอนนวดแป้งด้วยตอนแรกมีกลิ่นพลาสติกแล้วหายไปสักพัก แต่ตอนนี้เทียบกลิ่นไม่ได้เลยเหมือนกับว่ามันไม่ร้อนขึ้น แต่ไหม้
* อันยูตะ *
บางทีคุณอาจมีแป้ง "ไหม้" อยู่ตรงนั้นหรือแป้ง ... ดูด้านในของ HP ให้ดี ... อาจจะมีอะไรติดอยู่ที่นั่น?
ปัญญา
อ้างถึง: Tatyanka89

ไม่เพียง แต่ตอนอบขนมปังกลิ่นฉุน แต่ยังรวมถึงตอนนวดแป้งด้วยตอนแรกมีกลิ่นพลาสติกแล้วหายไปสักพัก แต่ตอนนี้เทียบกลิ่นไม่ได้เลยเหมือนกับว่ามันไม่ร้อนขึ้น แต่ไหม้
คุณไม่ได้ใส่ใจกับข้อเท็จจริง - เคส HP อุ่นขึ้นกว่าเดิมหรือไม่? อย่าจับมันด้วยมือของคุณ! นำฝ่ามือของคุณไปที่ร่างกายในระยะทางสั้น ๆ หากคุณรู้สึกว่าความร้อนของเคสในระยะไกลนั้นสูงผิดปกติอย่างชัดเจนแสดงว่าเซ็นเซอร์ความร้อนของ HP บินแล้ว ฉันคิดว่าคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องไปที่ SC ลองโทรหาพวกเขาก่อนพวกเขาอาจถามคำถามเพิ่มเติม แต่กลิ่นฉุนของพลาสติกไม่ดี แป้งที่หกหรือแป้งที่ไหม้จะไม่มีกลิ่นเช่นนั้น
ใช่มากขึ้น! ชี้แจง: "ทำงาน" หมายถึงอะไร? มีกลิ่นระหว่างนวดหรือระหว่างอบหรือไม่? หากอยู่ระหว่างการผสมแล้ว ...
Oca
ข้อความอ้างอิง: Rina

มาเรียตรงกันข้ามกับคำแนะนำทั้งหมดเมื่อเพลาในถังเริ่มทำงานด้วยความตึงเครียดฉันทิ้งน้ำมันจักรธรรมดาสองสามหยด (ซึ่งฉันใช้สำหรับจักรเย็บผ้า) จากส่วนท้าย (เช่นด้านนอก) ที่นั่น เป็นเครื่องล้างหนวด ... การฝังศพสองครั้งนั้นเพียงพอแล้ว - เป็นเวลาหลายเดือนแล้วที่ทุกอย่างทำงานได้ตามปกติ
ใช่หลังจากไม่กี่วันปัญหานี้ก็ปรากฏขึ้น - การไหลของมะเดื่อสีน้ำตาลรู้ว่าอะไรอยู่ที่ด้านล่างของด้านนอกของถัง ในช่วงแรกมันไม่ได้อยู่ที่นั่น พวกเขาเอาเสาอากาศเด็กซนออกและใต้เครื่องซักผ้า "หู" ซึ่งเตาจะบิดใบมีดเป็นแอ่งสีน้ำตาลแห้ง ราวกับว่ามีบางอย่างรั่วไหลและถูกไฟไหม้ เราล้างมันทิ้งน้ำมัน - ดูเหมือนว่าเที่ยวบินจะปกติ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำอาจเป็นไปได้ว่าที่เตาของฉันซีลน้ำมันจะบีบเพลาให้แน่นขึ้นและไม่มีอะไรรั่วออกมาไม่ว่าฉันจะปรุงอะไรในถังก็ตาม ฉันจะไปตรวจสอบเตาในกรณีที่ ...
Vedomed
ฉันต้องขออภัยล่วงหน้าสำหรับผู้ดูแลที่ทำซ้ำข้อความ แต่มันพอดีกับที่นั่นและที่นั่น:

สวัสดีทุกคน

ฉันเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2501 ที่ระบุ หลังจากการซื้อกิจการฉันประสบปัญหา - ขนมปังไม่ได้อบมันหลุดออก หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมเต็มขนมปังจะมีเปลือกด้านบนเว้า (ลดลง) ดูเหมือนว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมจะไม่ถูกสร้างขึ้นที่ด้านบนของก้อน บนผนังคุณจะเห็นว่าแป้งขึ้น แต่ก็หลุดออกไป เมื่อเลือกม้วนที่มีขนาดใหญ่ที่สุดผลลัพธ์สุดท้ายจะได้รับโดยปริมาตรในครึ่งภาชนะโดยที่เปลือกด้านบนหลุดออก ในขณะเดียวกันเปลือกด้านบนก็นุ่มมากทอดกรอบน้อยกว่าด้านล่างมาก เมื่อเปลี่ยนไปใช้ SC ที่ได้รับอนุญาตฉันได้รับอุปกรณ์กลับคืนพร้อมกับการวินิจฉัยว่า "ไม่พบความผิดปกติ" ฉันคิดว่าพวกเขาไม่ได้อบที่นั่น แต่ตรวจสอบระดับอุณหภูมิ แต่สิบตามสมมติฐานของฉันทำงานได้ดีร้อนขึ้นเพียงพอ (สมมติฐานของฉัน) ตัดสินโดยอุณหภูมิของตัวเตา พยายามอบขนมปังฝรั่งเศส เปลือกโลกกลายเป็นเรื่องปกติ แต่ในทางปฏิบัติมันไม่ได้เพิ่มขึ้นมันไม่ได้ทอดอยู่ข้างใน ฉันพยายามมองโดยเปิดเล็กน้อยหรือผ่านเครื่องจ่าย ดูเหมือนว่าจะสูงขึ้นตามปกติ และก่อนอบฉันดู - แป้งตกลงไปราวกับว่าอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วหรือแป้ง "กวน" ช่วยด้วยใครสามารถเจอ
ป.ล. ฉันโพสต์รูปภาพไม่ได้ฉันไม่เข้าใจวิธีการ
sazalexter
Vedomed และหากไม่มีบริการฉันจะบอกว่า HP ของคุณทำงานอย่างถูกต้อง ชั่งแป้งด้วยตาชั่งน้ำด้วยแก้วจาก HP เพื่อความน่าเชื่อถือให้เปลี่ยนแป้งและยีสต์เป็นของสดและจากผู้ผลิตรายอื่น
Vedomed
Sazalexterฉันก็คงเชื่อเช่นกันถ้าไม่ใช่เพราะคน "แต่" - คน ๆ หนึ่งก็มีเตาเหมือนกันทุกประการ มีสองตัวยืนเคียงข้างกันเติมส่วนผสมในปริมาณเท่ากันติดตั้งโปรแกรมเดียวกัน และด้วยเหตุนี้ในเตาอบของเขาขนมปังจึงหรูหรากว่าและมีเปลือกในของฉันมันอบ แต่ไม่มีเปลือกด้านบน (มันนุ่มและไม่มืด) คนหนึ่งรู้สึกว่าอุณหภูมิสูงขึ้นที่ไหนสักแห่งแม้ว่าจะเป็นไปตามความรู้สึกจู้จี้จุกจิก แต่ก็ไม่มีการรั่วไหล
sazalexter
Vedomed ถ้าคุณแน่ใจก็เอาส่วนประกอบไปบริการแล้วอบขนมปังที่บริการ
PS: และเปิดเตาอบก่อนอบและระหว่างนั้นฉันไม่แนะนำ
Vedomed
อ้างถึง: sazalexter


PS: และเปิดเตาอบก่อนอบและระหว่างนั้นฉันไม่แนะนำ

นี่เป็นความพยายามที่จะเข้าใจสาเหตุอยู่แล้วหลังจากความพยายามล้มเหลวหลายครั้งโดยปิดฝา "
sazalexter
ข้อความอ้างอิง: Vedomed

มีสองตัวยืนเคียงข้างกันเติมส่วนผสมในปริมาณเท่ากันติดตั้งโปรแกรมเดียวกัน
คุณเติมส่วนประกอบเดียวกันจากผู้ผลิตรายเดียวกันและจากชุดเดียวกันหรือไม่?
Vedomed
ส่วนผสมเดียวกันน้ำหนักและปริมาตรเท่ากัน
รินะ
เปลือกอ่อนและเบาเกินไป - ตู้ปิดปกติหรือไม่? ฟิวเซอร์ฝาบนปิดอยู่หรือไม่? ไม่มีช่องว่างหรือไม่? ฉันเพิ่งเห็นอะไรแบบนี้ครั้งหนึ่งบนขนมปัง moulinex (มีหน้าต่างอยู่ที่ฝา)

โดยทั่วไปสิ่งที่ฉันจะแนะนำคือการติดตามชุดงาน อ่านบทแนะนำการทำเบเกอรี่และกฎ Kolobok (ลิงก์ทั้งหมดอยู่ในโพสต์แรกของหัวข้อ):
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.0
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

ปัญหาของคุณเหมือนแป้งประถม / ความไม่สมดุลของของเหลว - ของเหลวมากเกินไป หรือยีสต์มากเกินไป หรือทั้งคู่.

ปล. ควรเปิดฝาในขั้นตอนการนวดและคุณสามารถสอดแนมผู้พิสูจน์อักษรได้ แป้งขนมปังที่ถูกต้อง (ซึ่งมีความสมดุลของแป้ง / ของเหลว) ให้อภัยได้มาก และจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างง่ายแป้งดังกล่าวจะไม่หลุดออก จะดีกว่าที่จะไม่เปิดเตาในช่วงชั่วโมงสุดท้ายของการทำงาน
Vedomed
นี่คือรูปภาพที่ฉันโพสต์:

ปัญหาและรายละเอียดของเครื่องทำขนมปังของ Panasonic
ปัญหาและรายละเอียดของเครื่องทำขนมปังของ Panasonic
ปัญหาและรายละเอียดของเครื่องทำขนมปังของ Panasonic
ปัญหาและรายละเอียดของเครื่องทำขนมปังของ Panasonic
ปัญหาและรายละเอียดของเครื่องทำขนมปังของ Panasonic
ปัญหาและรายละเอียดของเครื่องทำขนมปังของ Panasonic
ปัญหาและรายละเอียดของเครื่องทำขนมปังของ Panasonic
sazalexter
Vedomed แล้วรูปถ่ายจาก HP อีกตัวที่ยืนอยู่ใกล้ ๆ อยู่ที่ไหน? จากภาพนี้ฉันสามารถพูดได้ว่าปัญหาอยู่ที่ส่วนประกอบและ (หรือ) ปริมาณของมัน
Oca
ฉันได้ขนมปังแบบเดียวกันทุกประการเมื่อ: 1) ฉันเทน้ำ 330 กรัมลงในแป้ง 400 กรัมเมื่อฉันตื่นนอนแทนที่จะเป็น 260 กรัม 2) มียีสต์จำนวนมาก - แป้งหยุดและเริ่มหลุดออก 3) เมื่อฉันได้ ถุงแป้ง "ซ้าย" อีกคำถามเกี่ยวกับรูปถ่าย - จุดสีขาวเล็ก ๆ ปรากฏอยู่ที่นั่น มันคือแป้ง? ดูเหมือนว่าแป้งจะนวดได้ไม่ดีนั่นคือแทนที่จะใช้แป้ง "ยาง" ที่มีความสามารถในการจับก๊าซปกติ "แป้งเปียก" จะถูกอบในเครื่องทำขนมปัง รูในเศษนั้นมีรูปร่างผิดธรรมชาติผิดปกติ ...

แถบสีเข้มในรูปสุดท้ายที่สูงถึงครึ่งหนึ่งก็น่าอายมากเช่นกันเมื่อฉันมองเข้าไปในเตาอบของฉันจากนั้น 30 นาที (โดยประมาณ) ก่อนอบไม้พายจะหมุนหลาย ๆ รอบแล้วม้วนแป้งให้เข้ากัน เป็นผลให้ลูกบอลกลิ้งลงตรงกลางถัง เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะดูว่าชิ้นขนมปังเกาะติดกับผนังและรวมตัวกันรอบ ๆ ไม้พายได้อย่างไร ฉันสงสัยว่าในกรณีในภาพแป้งยังคงติดอยู่ที่ถัง ดังนั้นหากเตาอบของคุณหลังจากการนวดหลักหลาย ๆ ครั้งไม่เกิดการเสียดสีกับแป้งฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่าแป้งเป็นกรด อะไรทำนองนี้
สตาฟา
ฉันเคยทานขนมปังแบบนี้ครั้งหนึ่ง - ฉันถามที่นี่ด้วยฉันคิดว่ามีบางอย่างเกิดขึ้นกับเตา ปรากฎว่าแป้งไม่มีคุณภาพสูงใช้สำหรับอบเท่านั้น แต่ไม่ใช่สำหรับขนมปังขนมปังที่ทางออกดูเหมือนจะมีอายุ 10 วันลักษณะจะเหมือนกับที่ปรากฏในตอนนี้ - พอดีเป๊ะ และไม่เพียง แต่เป็นแป้งดิบเท่านั้นที่มีน้ำลดลงรสชาติของขนมปังก็ยังไม่เป็นน้ำแข็งอีกด้วย
marina_f
พวกบอกฉันสิ! วันที่สองก็เหมือนกับ Panasonic 2502 ของฉันความงามขนมปังมีความรุ่งโรจน์ แต่ในรายการหลังจากยืนนวดมากเกินไปได้ยินเสียง KNOCK ดัง 4 ครั้งดังไปทั่วอพาร์ทเมนต์จากนั้นก็ทำงานเงียบ มันคืออะไร? นี่เป็นปกติ? หรือเอาคืน?
Jefry
สิ่งนี้จะกระตุ้นเครื่องจ่ายยีสต์ซึ่งมีเฉพาะในรุ่นนี้เท่านั้น สามารถรักษาได้โดยการเปลี่ยน 2501 เท่านั้นหรือ (สูญเสียการรับประกัน) โดยเปิดเคสและปิดเครื่อง
marina_f
Spasiiiiiiibo ... ตอนนี้จะมาคิดวิธีการรักษา: มันคือการวินิจฉัยหรือประโยค;)
ไฟดับ
และสำหรับฉันการคลิกเมื่อเครื่องจ่ายยีสต์ถูกกระตุ้นเป็นสัญญาณว่าแบตช์ได้เริ่มขึ้นแล้วและฉันต้องมองไปที่โคโลบ็อก Nirazu ไม่เสียใจที่เลือก 2502
marina_f
เมื่อฉัน (เมื่อวาน) ได้ยิน "คลิก" เหล่านี้ครั้งแรกฉันรับรองว่าเป็นเสียงเคาะที่ดังมาก เครียดจนถึงขั้นเป็นไปไม่ได้ ... แล้วคุณเรียนรู้ที่จะนอนตอนกลางคืนด้วยวิธีนี้ได้อย่างไร? หรือคุณเคยชินกับมัน? ไม่ว่าจะเป็นมูลค่าการเปลี่ยนแปลงมะเดื่อรู้ ... แต่ก็น่ากลัว อร่อยหลุด;)
Igorek
ฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2501WTS ฉันทำบุ๊กมาร์กทั้งหมดตามสูตร หัวปลีได้ยินมานานแล้ว เป็นความผิดปกติบางอย่างหรือเป็นน้ำตาลบดได้หรือไม่ ???
ไฟดับ
ถ้าฉันใส่ขนมปังในตอนเช้าจากนั้นในโหมดเกี๊ยวฉันจะเห็นว่าฉันได้ขนมปังแบบไหน หลังจากนั้นฉันก็เทยีสต์ลงในเครื่องจ่ายและตั้งโปรแกรมและเวลาที่ต้องการในการหยิบขนมปังออกมาในตอนเช้า ฉันไม่ตื่นจากการทำงานของเครื่องจ่ายเห็นได้ชัดว่าสำหรับฉันแล้วเสียงนี้กลายเป็นบรรทัดฐานเช่นชาวบ้านหยุดรับรู้นาฬิกาด้วยเสียงที่โดดเด่น
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: Blackout

และสำหรับฉันการคลิกเมื่อเครื่องจ่ายยีสต์ถูกกระตุ้นเป็นสัญญาณว่าแบตช์ได้เริ่มขึ้นแล้วและฉันต้องมองไปที่โคโลบ็อก ฉันไม่เคยเสียใจเลยที่เลือก 2502
ฉันเห็นด้วยอย่างสมบูรณ์! ฉันเองก็คุ้นเคยกับเสียงนี้และครอบครัวของฉันเช่นกันไม่มีโศกนาฏกรรมใด ๆ เป็นทางเลือกสุดท้ายคุณสามารถปิดประตูห้องครัวในเวลากลางคืนได้หากเสียงนี้รบกวนจริงๆ
mgf
เมื่อวันก่อนฉันซื้อเครื่องทำขนมปังสองครั้งขนมปังดูดีมาก แต่วันนี้มันไม่ขึ้นฉันต้องทิ้งมันไป ช่วยด้วยฉันทำคำแนะนำและสูตรอาหาร (หนังสือเล่มบาง ๆ ) หายไปจากเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2501 และฉันไม่สามารถดาวน์โหลดคำแนะนำบนเว็บไซต์ได้เนื่องจากฉันกด "ดาวน์โหลด" และทำให้คำแนะนำไม่เปิด อาจส่งคำแนะนำในรูปแบบที่อ่านได้ให้ฉัน ขอบคุณ!!!
ลากรี
X / เตาอบ 2501 และ 2502 มีหนึ่งอัน คำแนะนำเนื่องจากเตา x / เกือบจะเหมือนกันนอกเหนือจากหัวจ่ายยีสต์และพื้นผิวสแตนเลสซึ่งไม่ได้อยู่ในเตาของคุณ ที่เหลือเหมือนกันหมด
รินะ
1. สำหรับคำสั่งในการเปิดต้องติดตั้งโปรแกรมที่อ่านไฟล์ PDF (เช่น Acrobat Reader) ในคอมพิวเตอร์

2. ถ้าขนมปังไม่ขึ้นแสดงว่าปัญหาอยู่ที่ผลิตภัณฑ์ เพราะฉะนั้นเราไปกันเถอะ ที่นี่เราอ่านข้อความหลากสีสำหรับผู้เริ่มต้น เราศึกษาคู่มือการทำขนมและเรื่องราวของ Kolobok อย่างละเอียด (ลิงก์ทั้งหมดอยู่ที่นั่นพวกเขา "คลิกได้")

3. สูตรสามารถและควรนำมาจากฟอรัมของเรา - พวกเขาได้รับการตรวจสอบตรวจสอบอีกครั้ง
Andrzej พ.ย.
MDF อาจไม่มีโปรแกรมอ่าน PDF ในคอมพิวเตอร์ของคุณ?

Lagri ไม่ใช่ของคุณคำแนะนำเดียวกันสำหรับ 2500 และ 2501 2502 เพียงอย่างเดียว ...

🔗

ลากรี
ใช่คำแนะนำสำหรับ 2502 จะเหมือนกันหากคุณนำรายการออกโดยใช้เครื่องจ่ายยีสต์
nd811
เหมือนกัน! ครั้งแรกที่ฉันเริ่มตอนนี้ - มันดังเอี๊ยดอ๊าดเหมือนประตูที่ไม่ได้หล่อลื่นเลย ใครจะบอกคุณว่าคน?
Andrzej พ.ย.
ข้อความอ้างอิง: Igorek

ฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2501WTS ฉันทำบุ๊กมาร์กทั้งหมดตามสูตร หัวปลีได้ยินมานานแล้ว เป็นความผิดปกติบางอย่างหรือเป็นน้ำตาลบดได้หรือไม่ ???

อ้างถึง: nd811

เหมือนกัน! ครั้งแรกที่ฉันเริ่มตอนนี้ - มันดังเอี๊ยดอ๊าดเหมือนประตูที่ไม่ได้หล่อลื่นเลย ใครจะบอกคุณว่าคน?

ตรวจสอบถังเปล่าว่าเหมือนกันไหม ..
บินไปญี่ปุ่นและวางถังนี้ไว้บนหัวของพานาโซนิค เพื่อให้วัวคิดว่าจะผลิตสินค้าที่น่าสมเพชได้ที่ไหน
Bugaga

ถ้าไม่รุนแรงให้ไปที่ร้านบริการ
ดีน่า
สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกของฟอรัม! ช่วยให้ฉันเข้าใจ! คุณคือคนที่มีประสบการณ์! ฉันมีเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-253 มันคุ้มค่ามาหลายปีแล้ว ตลอดเวลาที่เราได้ขนมปังครั้งหนึ่งมีความสุขมาก! ตั้งแต่นั้นมาไม่มีเวลาทำงานตามปกติเพื่อนที่มีเครื่องทำขนมปังคนเดียวกันมักจะตามใจเธอด้วยขนมปัง และฉันมีความผิดปกติอย่างหนึ่ง วันนี้ฉันอบด้วยส่วนผสมสำเร็จรูปขนมปังเนยปอนด์ทุกอย่างเป็นไปตามที่เขียนไว้ตวงยีสต์ด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกใส่อันแรกที่ด้านล่างก้นแห้งจากนั้นคนให้เข้ากันจากนั้นน้ำจาก a ถ้วยตวงจากเครื่องทำขนมปัง มันแย่มากฉันนั่งเศร้า! : girl_cray: และทุกครั้ง! บอกฉันว่าต้องทำอย่างไร!
ครีม
คุณอบจากส่วนผสมสำเร็จรูปหรือไม่? แล้วไม่น่าแปลกใจ พยายามอบขนมปังแป้งขาวที่ง่ายที่สุด เกลือน้ำตาลน้ำมันและน้ำ
และแน่นอนว่า. ยีสต์ที่ใช้งานอยู่
ดีน่า
ไม่ฉันอบตามสูตรจากหนังสือพานาโซนิคฉันลองทำจากส่วนผสมสำเร็จรูปวันนี้ตามคำแนะนำของเพื่อน ดังนั้นฉันคิดว่าสิบของฉันอาจจะแตก?
ลากรี
ดีสิบแทบจะไม่แตก จากนั้นแป้งจะยังคงดิบ อธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมว่าอะไรใช้ไม่ได้ ที่นี่มีผู้เชี่ยวชาญมากมาย พวกเขาจะช่วย
Andrzej พ.ย.
, วัดยีสต์ด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์,

แต่ทำไมสเกลนี่ ??
Oca
และถ้าเป็นไปได้ภาพถ่ายไม่กี่รูปเราทุกคนก็เหมือนหมอดูที่นี่ - เราลบความเสียหายออกจาก HP ตามรูปถ่ายของขนมปัง
vbuch
สวัสดีตอนเย็นโปรดช่วยตอนนี้เราอยู่ในหมู่บ้านและอินเทอร์เน็ตเป็นเรื่องยากที่จะจับไม่มีทางมองหาปัญหาที่คล้ายกันใครบางคนสามารถตอบสนองได้อย่างรวดเร็วและช่วยคิดออกพวกเขานำเสนอคุณยาย 2502 สำหรับปีใหม่ ขนมปังก้อนแรกคือข้าวไรย์ - ข้าวสาลีอบข้าวสาลี Borodinsky จากส่วนผสมทุกอย่างดูดีเป็นครั้งแรกที่ขนมปังข้าวสาลีกลายเป็นสิ่งที่งดงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยส่วนใหญ่จะตั้งเวลาไว้ในตอนเช้าวันนี้มีบางอย่างที่เข้าใจยากเกิดขึ้น ตามโปรแกรม 01 ตรวจซ้ำไม่อบมีเปลือกสีน้ำตาลแข็งด้านล่างตะหลิวไม่หลุดไม่อบมีแป้งตรงด้านในเหนียวเล็กและซีดด้านบนหลังจากนั้นก็ลองอีกครั้ง - สิ่งเดียวกันสังเกตว่าก่อนหน้านี้ได้ยินเสียงมอเตอร์หรือพัดลมตอนนี้มันเงียบบางทีไดร์เป่าผมบินไปแล้ว? คุณคิดอย่างไร? ขอบคุณล่วงหน้า
ครีม
อ้างถึง: Oca

และถ้าเป็นไปได้ภาพถ่ายไม่กี่รูปเราทุกคนก็เหมือนหมอดูที่นี่ - เราลบความเสียหายออกจาก HP ตามรูปถ่ายของขนมปัง
ไทอา
อ้างถึง: Oca

และถ้าเป็นไปได้ภาพถ่ายไม่กี่รูปเราทุกคนก็เหมือนหมอดูที่นี่ - เราลบความเสียหายออกจาก HP ตามรูปถ่ายของขนมปัง


รินะ
ดีน่าที่รักเริ่มด้วยข้อความแรกในกระทู้นี้! อ่านคู่มือการทำเบเกอรี่เรื่องราวของโกโลบ็อกใช้สูตรง่ายๆ - ขนมปังโฮลวีตธรรมดา ตรวจสอบการนวดแป้ง และทุกอย่างจะได้ผล

แล้วทิ้งของผสมไว้ให้คนขี้เกียจ ...
ดีน่า
ฉันโพสต์รูปไม่ได้แม้ว่าฉันจะทำ แต่ฉันก็ผสมให้เข้ากันดีและนั่นคือวิธีที่ฉันผสมและมันกลับกลายเป็นว่าฉันเริ่มลองส่วนผสมด้วยความสิ้นหวัง แต่ฉันก็เข้าใจเงินที่ถูกทิ้งไป
Oca
ข้อความอ้างอิง: Andrzej พ.ย.

ดูเหมือนว่าไดรฟ์ตัวกวนจะล้มเหลว
ฉันไม่เห็นด้วยไดรฟ์ไม่เป็นไรมิฉะนั้นจะมี vbuch ที่ด้านล่างของถังแป้งจะยังคงอยู่ (ฉันไม่ได้ใส่เครื่องกวนเลยสักครั้ง)

ดีน่าคุณสามารถตรวจสอบตัวเลือกทั้งหมดอีกครั้งได้:
1) ตามคำแนะนำแล้ว - เปิดโปรแกรม Pelmeni และตรวจสอบการหมุนของกระดูกสะบัก
2) เปิดโปรแกรมการอบเป็นเวลา 30 วินาที - องค์ประกอบความร้อนจะมีเวลาในการทำความร้อนในช่วงเวลานี้เพื่อให้เมื่อทำงานได้อย่างถูกต้องความร้อนจะออกไปจาก HP
3) ตรวจสอบผู้ต้องสงสัยหลัก - ยีสต์ ผสมแป้ง 50 กรัมน้ำ 60 กรัมยีสต์ชิ้น / หยิกปิดฝาภาชนะด้วยส่วนผสม (เพื่อไม่ให้ลมแรง) แล้วใส่ในที่อบอุ่น (เหมาะสม + 28 ... + 34 องศา) . เขียนหลังจากเวลาที่ฟองอากาศแรกปรากฏขึ้นและหลังจากนั้นกี่นาทีปริมาตรของส่วนผสมจะเพิ่มขึ้น 2 และ 3 เท่า รายงานค่าเหล่านี้ให้กับผู้ใช้ฟอรัม
4) ในความเป็นจริงมียีสต์น้ำและแป้งเพียงพอสำหรับขนมปัง ... บางครั้งแป้งที่เน่าจะมาพร้อมกับเชื้อรา ... หรือไม่ใช่แป้งเบเกอรี่ - แต่ถึงแม้จะมีแป้งที่ไม่ดีอย่างน้อยก็ควรมีบางอย่างเกิดขึ้นหาก เตาไม่ซน
5) ปัจจัยมนุษย์ - ในขณะที่ตื่นคุณสามารถเท / เทสิ่งที่ผิดและสถานที่ที่ไม่ถูกต้องและจำได้หลังจากเห็นผลลัพธ์เท่านั้น มันเกิดขึ้นกับทุกคน
สิ่งสำคัญคืออย่าสิ้นหวัง!
ครีม
ชอบเกี่ยวกับผู้ต้องสงสัยหลัก แต่ความจริงแล้วยีสต์ส่วนใหญ่มักจะตำหนิ จากนั้นมีการวัดที่ไม่ถูกต้องด้วยแว่นตาของส่วนผสมซึ่งระบุไว้ในสูตรเป็นกรัม
vbuch
ขอบคุณทุกคนที่ตอบเมื่อไม่กี่นาทีก่อนฉันดึงขนมปังฟู ๆ สวย ๆ ออกมาบางทีคนทำขนมปังอาจจะอารมณ์ไม่ดี ?? !!!
กิ๊บ
อ้างถึง: vbuch

ขอบคุณทุกคนที่ตอบเมื่อไม่กี่นาทีก่อนฉันดึงขนมปังฟู ๆ สวย ๆ ออกมาบางทีคนทำขนมปังอาจจะอารมณ์ไม่ดี ?? !!!

ใช่ไม่ใช่ ... etta ตัวต่อ ลบความเสียหายโดยไม่มีรูปถ่าย !!! ความเป็นมืออาชีพดื่มไม่ได้ !!!
Oca
อ้างจาก: กิ๊บ

ใช่ไม่ใช่ ... etta ตัวต่อ ลบความเสียหายโดยไม่มีรูปถ่าย !!! ความเป็นมืออาชีพดื่มไม่ได้ !!!
กลิ่นอายของนักวิทยุสมัครเล่นช่วย อบเพื่อสุขภาพของคุณ!
Andreiliki
ความช่วยเหลือครึ่งปี 2500 เริ่มกรีดข้างหนึ่งทันทีหลังจาก 14 วันหลังจากถูกย้ายไปอีกด้านหนึ่งก็ลดลง ฉันอบอย่างแข็งขันส่วนใหญ่ในเวลากลางคืน จากนั้นฉันก็พาซาลาเปาไปในหม้ออบลม ครั้งสุดท้ายที่ฉันนวดแป้งในตอนบ่ายฉันเคาะอย่างรุนแรงการจัดเรียงใหม่ไม่ได้ช่วยอะไรฉันไม่ทำให้แป้งสูงชัน แต่ในทางกลับกันขนมปังก็เลอะ ที่ด้านล่างไมโครชิปจะมีสีดำอยู่ใต้ถัง ถังกำลังเต้นอยู่ในชุด ก่อนหน้านั้นฉันอบ 255 เป็นเวลา 3 ปีในตอนท้ายขนมปังเริ่มแย่ลง แต่ปัญหาดังกล่าวก็ไม่เกิดขึ้น ขนมปังใน 2500 กลายเป็นดีดีกว่าเก่า แต่การเคาะนั้นน่ากลัวมาก สิ่งที่ต้องทำคือคำแนะนำอย่างเร่งด่วน ฉันไม่สามารถเชี่ยวชาญทั้งสาขาได้ฉันขอโทษ
sazalexter
Andreiliki1 อย่าไปสนใจ 2 อยู่ในบริการภายใต้การรับประกัน 3 สร้างและวางปะเก็นเช่นค้นหาในหัวข้อปิด

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง