contramot5,
ถ้าคุณ
ถูกต้องเกี่ยวกับเครื่องจ่ายจากนั้นคุณต้องนำเตาไปที่ศูนย์บริการ... เนื่องจากเวลามีการควบคุมโดยโปรแกรมคุณจึงไม่น่าจะทำอะไรที่บ้านนอกจากนี้เตายังอยู่ในการรับประกัน
คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจด้วยสายตาและโดยการวิเคราะห์ทั้งโหมดไม่ใช่แค่คลิก เพราะ
เวลา 3.43 ควรอยู่ในเวอร์ชัน "ฤดูหนาว" ของการทำงานของเตาเมื่อยืนเป็นเวลาเพียง 1 ชั่วโมงหากเตาเปลี่ยนเป็นโหมดฤดูร้อนที่ลดลงโดยยืนได้ถึง 1 ชั่วโมง 40 นาทีจากนั้นการเปิดเครื่องจ่ายในโปรแกรม 6 จะช้ากว่า ตามคำแนะนำประมาณ 40 นาทีจากนั้นอาจอยู่ที่ 3.07 ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้องและเวลาของ "ชุดฤดูร้อน" คุณต้องสังเกตว่าการนวดเริ่มต้นในโปรแกรม 6 เมื่อใดและเมื่อใด
เปิดขึ้น! และไม่เพียง แต่คลิกเท่านั้น หากเปิดใน 5-6 นาที
จนจบชุดงาน เกือบแล้ว
ทั้งหมด แป้งที่นวดแล้ว - ทุกอย่างเรียบร้อยดี
มิฉะนั้นให้นำไปให้บริการ
หากไม่พบข้อบกพร่อง
ในก้อนที่ 10 เตาเริ่ม "ผิดพลาด" อาจเป็นเพราะอุณหภูมิสูงขึ้นในห้องและเปลี่ยนเป็นโหมด "ฤดูร้อน" หรือหากคุณใช้ประโยชน์อย่างไร้ความปราณีเป็นเวลานานและไม่ได้ดึงมัน ออกจากซ็อกเก็ตและมีแรงดันไฟฟ้ากระโดด (ถ้าคุณไม่อบให้พักเตาอย่าลืมถอดปลั๊กออก - รีเซ็ตและทำให้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์เย็นลง)
แม้เมื่อ ไม่ มีแรงดันไฟฟ้าเพียงพอเตาเริ่มไม่ทำงานร้อนขึ้น ในช่วงเวลาที่เกิดความผิดพลาดคุณสามารถเรียกใช้ ทดสอบ โหมดและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีข้อสงสัยจากนั้นวัดแรงดันไฟฟ้าเพื่อขจัดปัญหาเครือข่าย หากเครือข่ายของคุณแย่มากมีเพียงโคลงเท่านั้นที่จะบันทึกสถานการณ์ได้
ถ้าเทคนิคถูกต้องให้มองหาสาเหตุในเทคโนโลยี
ไม่มีเครื่องจ่ายสารเติมแต่งใด ๆ ที่สามารถหยุดยีสต์จากการเลี้ยงแป้งได้ เครื่องจ่ายสารเติมแต่งสามารถเพิ่มหรือทำให้เกิดร่างระหว่างการอบเท่านั้น ไม่สม่ำเสมอ สารเติมแต่งจะเข้ามาแทรกแซง แต่เขาไม่สามารถมีอิทธิพลต่อการนวดหรือยกแป้งได้ และร่างเมื่ออบจากด้านใดด้านหนึ่งของก้อนจะทำให้เกิดรอยตำหนิเล็กน้อยในรูปแบบของการระเบิดหรือสีของเปลือกโลกอาจได้รับผลกระทบในกรณีที่เลวร้ายที่สุด
ยีสต์ของคุณไม่ทำงานตามที่อธิบายไว้ ไม่มีลิฟต์
หลังคาระเบิดอย่างรุนแรงหากแป้งแห้งหรือชิ้นงานที่เติบโตอย่างรวดเร็วในเตาอบนั่นคือการด้อยพัฒนาหรือทั้งสองอย่าง
คุณนวดในเครื่องทำขนมปังอัจฉริยะมันจะชั่งน้ำหนักน้อยได้ก็ต่อเมื่อความสม่ำเสมอของแป้งถูกรบกวนอย่างรุนแรงไม่ว่าจะเป็นก้อนเนื้อแน่นม้วนรอบถังหรือสารละลายที่สมบูรณ์ในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดมันจะรับมือกับข้อบกพร่องเล็กน้อย แต่ ในกรณีที่รุนแรงทั้งสองนี้ยีสต์จะไม่สามารถรับมือได้และอาจไม่ขึ้นแป้ง ในเค้กอีสเตอร์มักอนุญาตให้ใช้ของเหลวได้ แต่มีความบางมาก ยีสต์จะไม่เพิ่มสารละลายมากเกินไปมิฉะนั้นเตาอบจะไม่อบ
หากคุณคิดแบบดั้งเดิมแล้วขนมปังไม่ขึ้นเนื่องจากยีสต์มีประสิทธิภาพต่ำ ถ้ายีสต์ทำงานได้ดีแม้ว่ามันจะเป็นเช่นนั้นก็ตาม ไม่ดี แป้งยีสต์ที่ดีเหมือนกันทั้งหมดจะยกขนมปัง มันจะเปิดออก น่าขยะแขยง ขนมปังรสชาติดี แต่ควรเพิ่มขึ้นถ้ายีสต์ทำงาน
ถ้ายีสต์ไม่ทำงานก็เช่นกัน ไม่กี่หรือพวกเขาอยู่ใน ไม่ดี สำหรับเงื่อนไขเหล่านี้
สามารถฝังสุนัขได้ในช่วงเวลาที่ร้อนมากใน "ฤดูร้อน"โหมดการทำงานของเตาที่สูงกว่า 26 องศาและเครื่องจ่ายจะทำงานในโหมดฤดูร้อนในภายหลังด้วย ตัด เวลาในการหมักและอัตรายีสต์ปกติสามารถ ไม่มีเวลา ยกแป้งขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเปิดใช้งานในสภาพเย็นหรือในทางกลับกันแป้งก็เช่นกัน จะทำให้ร้อนขึ้น แป้ง - กรณีนี้ไม่คล้ายกับของคุณตามคำอธิบายเพราะแม้จะมีการแพร่กระจายมากเกินไปขนมปังก็ยังคงสูงเพียงพอมีเพียงข้อบกพร่องที่ซบเซาและมีขนาดใหญ่ที่หลังคา
คุณต้องลอง สังเกตเตาทุกขั้นตอน และค้นหาข้อผิดพลาดและปรับให้เข้ากับเทคนิคของคุณ
เป็นไปได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่นเพื่อปรับปริมาณยีสต์และแม้แต่อุณหภูมิของน้ำ คำแนะนำบอกว่า "เอาน้ำจากก๊อก" แต่ในฤดูร้อนและฤดูหนาวน้ำจะมีอุณหภูมิไม่เท่ากัน
โอกาสที่จะผิดพลาดเฉพาะในการกระทำของคุณนั้นสูงพอ คูลิช อร่อยมากด้วยปริมาณน้ำมันและน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นผลิตภัณฑ์การเน่าเสียของยีสต์ไม่ใช่ปัญหา การนวดแป้งที่ชันเกินไปหรือเปียกมากก็ทำได้ง่ายเช่นกัน โดยทั่วไปให้ตรวจสอบการกระทำของคุณเป็นร้อย ๆ ครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทัศนคติที่ระมัดระวังต่อยีสต์และการเลือกของพวกมัน ยีสต์แห้งนั้นง่ายต่อการฆ่าหรือทำให้อ่อนตัวลงแม้จะใช้แป้งเย็น ไม่ควรให้สัมผัสโดยตรงกับการอบ
ทฤษฎีเค้กอธิบายไว้อย่างดีในส่วนที่แยกจากกัน
สิ่งเดียวที่ยังตรวจสอบได้: แป้งอัลไตซึ่งมีโปรตีน 12-13 เปอร์เซ็นต์สามารถมากได้ ดูดซับความชื้นและแข็งแรง และต้องการการผสมที่เพิ่มขึ้นและปริมาณความชื้นที่เพิ่มขึ้น ในโปรแกรมที่ 6 การนวดเป็นไปอย่างนุ่มนวลมันเกิดจากแป้งโฮลเกรนซึ่งไม่แตกต่างกันในด้านความแข็งแรงที่เพิ่มขึ้นนั่นคืออาจยังมีการนวดแป้งที่มีความแข็งมากและหากมีความชื้นเพียงเล็กน้อยยีสต์ก็ไม่ได้เพิ่มแป้งที่นวดไว้ด้านล่างบางทีอาจจะมากเกินไป แห้ง(อาจจะใช่อาจจะไม่ใช่ แต่หลังคาแตกไม่สามารถตัดการขาดความชื้นออกได้และยีสต์จะไม่สามารถรับมือกับแป้งที่แน่นและไม่ได้ผสม)
ติดตามทุกขั้นตอนของการผสม ฉันไม่เห็นเหตุผลที่จะเปลี่ยนแป้งถ้าเค้กรสชาติดี จำเป็นต้องแก้ไขความชื้นยีสต์ (ยีสต์สดสำหรับเค้กดีกว่ายีสต์แห้งฆ่าง่ายกว่า) และคุณอาจต้องเปลี่ยนไปใช้โปรแกรมหลัก
ในโปรแกรมหลักการหมักในตอนแรกตั้งใจให้สั้นลงนั่นคือการนวดจะเข้มข้นกว่าและหมักที่อุณหภูมิสูงขึ้น มีความเป็นไปได้มากกว่านั้น ร้อน การนวดและการหมักจะกระตุ้นให้ยีสต์ของคุณดีขึ้นเช่นเดียวกับการนวดที่ดีขึ้นทำให้แป้งทำงานได้ง่ายขึ้น
ในระยะสั้นเมื่อมองแวบแรกทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ จู้จี้จุกจิก ยีสต์. ตามคำอธิบายคุณอาจเข้าใจผิดได้ แต่ดูเหมือนว่าพวกเขาต้องการชุดที่อบอุ่นเป็นพิเศษหรืออาจจำเป็นต้องใส่มากกว่านั้นในเค้ก จำเป็นต้องดูการเพิ่มขึ้นของแป้งในกระบวนการหมัก
สูตรอาหารฝรั่งเศสและอาหารมีความโดดเด่นด้วยวิธีการที่ละเอียดอ่อนกว่าและอุณหภูมิในการหมักที่ต่ำกว่า และละเอียดอ่อนที่สุดในภาษาฝรั่งเศส. ในอีกด้านหนึ่งจำเป็นต้องลดปริมาณยีสต์ แต่ในทางกลับกันเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานจะไม่สะดุดที่อุณหภูมิต่ำกว่า
โหมดหลักเป็นโหมดที่ไม่ยุ่งยากและเรียบง่ายที่สุด
หวังว่าคุณจะโชคดีและเหตุผลไม่ได้อยู่ในเตา
เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 29 พฤษภาคม 2559 02:25 น
สวัสดีฉันอยากจะถามว่าวิธีที่ดีที่สุดในการออกจากเครื่องทำขนมปังหลังจากสิ้นสุดการอบคืออะไร - โดยเปิดหรือปิดฝา? และสิ่งนี้มีผลต่อกลไกของเครื่องทำขนมปังหรือไม่?
เมื่อเปิดฝาเครื่องทำขนมปังจะค่อนข้างเย็นและมีอากาศถ่ายเท หากคุณตั้งใจที่จะอบหลาย ๆ ครั้งหลังจากนั้นไม่นานควรแช่เย็นโดยเปิดฝาและถอดปลั๊กออกจากแหล่งจ่ายไฟจะดีกว่า หากคุณยังไม่ตั้งใจที่จะอบในเร็ว ๆ นี้ล่ะก็
สกายโซมันก็เหมือนกับว่าสะดวกกว่าสำหรับคุณ
เพียงแค่ยกเลิกพลังงาน วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงความผิดพลาดและแรงดันไฟฟ้าในเครือข่ายสามารถกระโดดได้
