เค้กโฮลเกรนกับฟักทองและครีมชีสกระท่อม

เค้กโฮลเกรนกับฟักทองและครีมชีสกระท่อม

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
ธัญพืช	60 กรัม
ถั่วคั่ว	30 กรัม
ลูกจันทน์เทศ	ที่ปลายมีด
แป้งสาลี c / z	30 กรัม
แป้งปรุงรส c / z	30 กรัม
แป้งข้าวโอ๊ต c / z ตามความสม่ำเสมอที่ต้องการ	ประมาณ 60 กรัม
น้ำอุ่น	50 มล.
กลับด้านน้ำเชื่อม (หรือน้ำผึ้ง)	3 ช้อนโต๊ะล. ล. (80 กรัม)
อบเชย	ที่ปลายมีด
ส้ม	ช้อนโต๊ะ
สำหรับครีม:
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล. (30 กรัม)
เนื้อฟักทองอบ	220 กรัม
อบเชย	ที่ปลายมีด
วานิลลิน	ที่ปลายมีด
ส้ม	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ชีสกระท่อมโฮมเมดที่มีความหนาแน่นสม่ำเสมอ	150 ก
สำหรับตกแต่ง:
เบอร์รี่
ถั่วสับหรือข้าวโอ๊ตปิ้งคาราเมล

วิธีทำอาหาร

• เราอบฟักทอง ฉันอบในเตาอบโดยมีฟักทองห่อด้วยหนังห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อุณหภูมิ 180 องศา 30 นาที ปล่อยให้เย็นลงโดยไม่ต้องคลาย เอาเนื้อออกด้วยช้อน.
• ทำแป้ง:
• บดข้าวโอ๊ตและถั่วเป็นเศษเล็กเศษน้อยในชามปั่นด้วยมีด คุณสามารถทานถั่วอะไรก็ได้ ทอดดีกว่า.
• 
• เจือจางน้ำเชื่อมในน้ำอุ่น เทลงในโถปั่น ใส่แป้งและเครื่องเทศ คุณสามารถใช้แป้งโฮลเกรนที่มีอยู่ก็ได้ เราเปิดเครื่องเก็บเกี่ยว แก้ไขแป้งด้วยน้ำหรือแป้งจนหนา แป้งเหนียวเล็กน้อยหนาและหนาแน่น
• 
• เราใส่แป้งในตู้เย็นโดยไม่ต้องนำออกจากชามเป็นเวลา 30 นาที
• การเตรียมครีม:
• ผสมคอทเทจชีสน้ำผึ้งฟักทองอบเชยวานิลลินและความเอร็ดอร่อย ควรรับประทานนมเปรี้ยวโดยไม่มีของเหลว
• 
• การกวนดีกว่าการตี อย่าขัดจังหวะเพื่อไม่ให้เหลว ส่งครีมไปที่ตู้เย็น
• เราอบคุกกี้:
• เปิดเตาอบที่ 180 องศา
• ใส่แป้งจากตู้เย็นลงบนแผ่นซิลิโคนทาน้ำมันพืชหรือโรยด้วยข้าวโอ๊ตเบา ๆ แผ่ออกบาง ๆ - ประมาณ 2.5-3 มม. เราตัดการตัดใด ๆ ออก
• 
• 
• อบประมาณ 15 นาที
• โอกาส:
• ใช้เข็มฉีดยาเคลือบคุกกี้และใส่สามชิ้นในปิรามิด
• 
• ตกแต่งด้านบนด้วยครีมถั่วบด (ฉันโลภใช้ข้าวโอ๊ตทอดคาราเมล) และเบอร์รี่ หากคุกกี้หนาแน่นเกินไปอย่าเพิ่งตื่นตระหนก หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมงพวกมันจะนิ่มลงและมีรสอร่อยและนุ่มผิดปกติ
• เค้กไม่หวานมาก
• 

บันทึก

เมื่อฉันเปิดฟักทองทั้งครอบครัวจะกินฟักทองเป็นครั้งแรกวินาทีและ….
แต่นี่เป็นประโยชน์มาก!


ปรุงอาหารด้วยความรัก Tumanchik ของคุณ

[ไอริชา]

ไอริชาแน่นอนตอนนี้ฉันไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้ แต่ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าดีอะไรที่นี่? อบคุกกี้และผสมชีสกระท่อม? tada เราทุกคนต้องแขวนดาวไว้ที่นี่!

ในขณะที่ตลาดสดอยู่กับคุณ ...

ตามไม่ทัน !!!!!!!!!!!!!!!!! บุ๊คมาร์คอีกแล้ว ...

เค้กสวยสดใส

[Irina]

Irina, เค้กน่ากินมากเช่นนโปเลียนตัวน้อย!

[เฮเลน 3097]

เฮเลน 3097, กรุณา, julia007, สาว ๆ ดีใจกับคุณมาก! ทุ่มเทให้กับคนรักฟักทองและผู้ที่ชื่นชอบโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ! พายอร่อยมากทำอาหารได้!

V-tina ความสำเร็จที่นี่คืออะไร? อบคุกกี้และผสมชีสกระท่อม?

ไม่ดีคุณอาจจะไม่ใช่คนเก่ง แต่ตอนนี้ - ใช่

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันไม่เคยทำครีมแบบนี้มาก่อน ฟักทองอยู่ที่บ้าน ที่นี่ฉันกำลังเลือกว่าจะทำอาหารอะไร ใหญ่มาก การติดเชื้อ ดังกล่าว ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน.

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชก้า! คุณเป็นผู้หญิงฉลาดอะไรอย่างนี้! คุณทำอาหารได้สวยเลิศเลออะไร !!!
ต้องลองดูบางทีจะทำให้คนกินเอง !!!

และฉันไม่มีแป้งสะกด ... แล้วฉันจะทำอย่างไร?

[Irina F.]

ฟักทองอยู่ที่บ้าน ที่นี่ฉันกำลังเลือกว่าจะทำอาหารอะไร การติดเชื้อขนาดใหญ่เช่นนี้

ทาโก้มั่งคั่ง !!! ฉันมีสองคนตรงกลาง ฉันถอดชิ้นส่วนออกหนึ่งชิ้น ฉันกลัวว่ามันจะเริ่มงอก และเธอก็สวย! ลองนึกภาพผิวหนังถูกเอาออกด้วยเครื่องปอกผัก นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้เห็นสิ่งนี้

แต่สำหรับฉันจนถึงตอนนี้ - ใช่

ตอนนี้ Duc มาแล้ว!
Irina F.,
เฮเลน 3097แทนที่ด้วยข้าวสาลีและทุกอย่างจะดี! เติมจนปรากฎในรูป

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกและในแป้งไม่มีไขมันไม่มีผงฟู?

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกและในแป้งไม่มีไขมันไม่มีผงฟู?

ใช่. เฉพาะน้ำผึ้งกับแป้งถั่วและน้ำ มันแข็งหลังจากอบแล้วจะนุ่มมากภายใต้ครีม เธอเองไม่ได้คาดหวังผลเช่นนั้น ไม่ต้องกังวลกับคุกกี้ - มันอร่อย ครีม! สำหรับคนรักฟักทอง

คุ้กกี้ก็ใส

ครีม! สำหรับคนรักฟักทอง

นั่นคือสิ่งที่ฉันไม่กังวลอย่างแน่นอนในวันนี้)) ฉันตัดฟักทองพันธุ์ใหม่สำหรับตัวเองเมื่อวานนี้ - Tiny
และเศษเช่นนี้กลายเป็นหวานอืม ... ฉันผัดให้ตัวเองมากพอสำหรับมื้อเย็นและฉันก็ร่วนเหมือนเดิม

เมื่อวานฉันตัดฟักทองหลากหลายชนิดสำหรับตัวเอง - Crumb
และเศษเช่นนี้กลายเป็นหวานอืม ... ฉันผัดให้ตัวเองมากพอสำหรับมื้อเย็นและฉันก็ร่วนเหมือนเดิม

ฉันเองก็มักจะยุ่งอยู่ตลอดเวลาจนกว่าฉันจะคิดออก คนรักฟักทอง

Irina ฉันขอให้อภัยคุณที่โง่ ... คุณทำคาราเมลเกล็ดได้อย่างไร? ตามทฤษฎีแล้วทุกอย่างดูเหมือนจะชัดเจน แต่คุณจะแน่ใจได้อย่างไรว่าพวกเขาจะไม่ติดกัน? หรือติดกัน? พวกมันดูเหมือนข้าวโอ๊ตแต่ละเม็ดแยกกัน

[สเวตลานา]

สเวตลานานี่คือธัญพืชที่ฉันชอบ ฉันทอดมากและเก็บไว้ในกล่อง Ricotta มีรสชาติอร่อยกว่าถั่ว นี่คือใบสั่งยา หลัก ๆ คือใช้น้ำตาลทรายแดงเท่านั้น ผัดตั้งแต่ต้นจนจบ และใช้เฉพาะข้าวโอ๊ตทันที

ขนมหวานเบอร์รี่ครีมและข้าวโอ๊ตทอดจาก "ลิโด้" (ทูมันชิก)

ขอบคุณครับ! ฉันคงไม่เคยเดาเกี่ยวกับน้ำมันพืช ฉันมีข้าวโอ๊ตเม็ดเล็ก ๆ ที่บ้านเท่านั้น แต่ฉันจะไม่ป้องกันมันฉันจะไปคุยตอนนี้ในขณะที่ทุกคนหลับ

ขอบคุณครับ! ฉันคงไม่เคยเดาเกี่ยวกับน้ำมันพืช ฉันมีข้าวโอ๊ตเม็ดเล็ก ๆ ที่บ้านเท่านั้น แต่ฉันจะไม่ป้องกันมันฉันจะไปคุยตอนนี้ในขณะที่ทุกคนหลับ

คุณชอบมันอย่างไร?