ซุปครีม "ซันนี่" จากฟักทองและข้าวโพด (โปรเซสเซอร์ครัว KitchenAid Artisan)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ซุปครีมฟักทองและข้าวโพดซันนี่ (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)

ส่วนผสม
ฟักทอง	450 กรัม
ปลายข้าวข้าวโพด	1/3 ถ้วย
ข้าวโพดกระป๋อง	170 ก และอื่น ๆ
ขิง	10 กรัม
เครื่องเทศ:
ขมิ้น	2/3 ช้อนชา
ผักชี	1/6 ช้อนชา
กระวาน	1/6 ช้อนชา
แครอท	100 กรัม
น้ำมันมะกอก	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ	800 มล
และ: อบเชย, พริกไทยดำ, carob, เกลือ	แบ่งส่วนหากต้องการ

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นชิ้น (ตามคำแนะนำเป็นก้อนกลม 2 ซม.)
ล้างร่อง
ใส่เครื่องกวนลงในชาม เทน้ำมันให้พอท่วมก้นเล็กน้อย
โหมด "ทำอาหาร P2"
ขั้นตอนที่ 1: 130 °С 5 นาทีความเร็วในการหมุนของเพลาเป็นระยะ
เราทำให้น้ำมันร้อนขึ้น เราหยุดพักชั่วคราว ใส่เครื่องเทศและขิงขูด
ทอด (กลับสู่โหมด) เพื่อให้เครื่องเทศมีกลิ่นหอมและขิงปิดทอง
หยุดอีกครั้งวางแครอท
เรากลับสู่ระบอบการปกครองและส่งแครอทไปจนจบด่านแรก (ประมาณ 3 นาที)
ในตอนท้ายของขั้นตอนแรกเราเปลี่ยนเครื่องผสมเป็นมีด
เราวางฟักทองธัญพืชเติมน้ำ
ขั้นตอนที่ 2: 110 ° C (95 ° C), 50 นาที, ความเร็วในการหมุนของเพลา 2.
เมื่อน้ำเดือดให้ลดอุณหภูมิจาก 110 ° C เป็น 95 ° C
10 นาทีก่อนสิ้นสุดขั้นตอนที่สองเราหยุดและวางข้าวโพด
เรากลับสู่โหมด
2-3 นาทีก่อนสิ้นสุดโหมดเราเพิ่มความเร็วเป็น 9
ในตอนท้ายของโหมดคุณยังสามารถเอาชนะซุปในโหมดพัลส์ได้หากจำเป็น
คุณสามารถใส่อบเชยพริกไทยดำแครอบเกลือลงไป ไม่รวมกันแน่นอน แม้ว่า ...
เมื่อน้ำซุปเย็นลงในตู้เย็นจะข้นขึ้นมาก แต่เมื่ออุ่นแล้วจะกลายเป็นซุปอีกครั้ง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1.5 ลิตร

เวลาเตรียม:

5 นาที + 50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

การทำอาหาร P2

งานกาล่า 10

น่ารัก! สดใสแดดมันมีกลิ่นของฤดูใบไม้ผลิ ขอบคุณ, Mannochka!

กรุณา

แดดร่มลมตกจริงๆ)!

แมนนา

ขอบคุณสาว ๆ ! ฉันชอบซุปนี้มาก! หวานหอม!

กรกฎาคม

น่าทึ่งขนาดไหน!
ทุกอย่างฉันรัก!
ในความคิดของฉันยังคงมีครีมถามอยู่)))
เอ๊ะทำไมเครื่องปั่นของฉันผิดเวลา

คุณ Melisa72ru

แมนนาเอ่อฉันชอบซุปมันบดใช่จากฟักทอง!
ฉันปรุงทุกอย่าง แต่มีข้าวโพดใหม่สำหรับฉันฟักทองแช่แข็งยังไงก็เป็นชิ้น ๆ ฉันจะทำ !!!
ขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย!

แมนนา

ขอบคุณสาว ๆ ! ฉันดีใจที่ฉันชอบซุป!

อ้างถึง: กรกฎาคม