"Taratushki" บน kefir

"Taratushki" บน kefir

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
kefir	1.5 ถ้วย
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช (ในแป้ง)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	0.5 ช้อนชา
โซดา	0.5 ช้อนชา
แป้งสาลีสูงขึ้น เกรด	3 แก้ว + สำหรับรีดแป้ง
วานิลลิน	หยิก
ผงน้ำตาล	ลิ้มรส
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)	1 แก้ว

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่กับน้ำตาล ใส่น้ำตาลเกลือน้ำมันพืชลงใน kefir เทโซดาลงในแป้ง 2 ถ้วยแล้วผสม ผสมส่วนผสมไข่กับ kefir ค่อยๆใส่แป้งและโซดาคนให้เข้ากัน นวดแป้งที่ค่อนข้างนุ่มไม่ควรติดมือ คลุมด้วยผ้าเช็ดปากทิ้งไว้ 15-20 นาที
• จากนั้นเราแบ่งแป้งออกเป็นหลาย ๆ ส่วน (เพื่อให้สะดวกในการรีดออก) รีดแป้งบนโต๊ะที่มีฝุ่นเต็มไปด้วยแป้งขึ้นอยู่กับความหนาของการรีดว่าเราได้ความกรอบเหมือนบรัชวูด) หรือครัมเปต คลึงแป้งให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้บนทาราตกรอบบนแป้งที่นุ่มและเขียวชอุ่ม - หนาประมาณ 1 เซนติเมตร
• เราตัดแป้งที่รีดแล้วเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ ตัดรูตรงกลางแล้วเปิดออกทาร์ทาร์เหมือนบรัชวูด
• 
• ทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านจนสุกเหลือง
• ดูฟองแป้งอย่างยอดเยี่ยมเมื่อทอด
• 
• 
• โรย tararushki ที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

จำนวนมาก!

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาหรือหม้อทอด

บันทึก

ทาแรนทูลาสำเร็จรูปมีจำนวนมากหากมีคนกิน 2-3 คนก็แบ่งส่วนออกได้อย่างปลอดภัยด้วย 2 จากนั้นใช้ไข่ที่เล็กที่สุด
ฉันพบสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตโดยไม่มีผู้ประพันธ์ติดชื่อแปลก ๆ และการเตรียมที่เรียบง่ายและยังอร่อยมากอีกด้วย

โอ้ Tina อร่อยอีกแล้วเวอร์กุชชิกินี่หรือ? ดีมาก

[หวังว่า]

หวังว่าขอบคุณฉันไม่รู้บางทีมันก็อร่อยเหมือนกัน

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าเราเรียกว่า verguns ทาราทัส และเราก็ทำบ่อยเช่นกัน)

[Innushka]

Innushkaverguns เป็น verguns จนถึงวันนี้และไม่รู้จักชื่อนี้ขอบคุณสาว ๆ !

และยายของฉันเรียกพวกเขาว่า verchiks

[อเลนกา 212]

อเลนกา 212อีกหนึ่งทางเลือกที่เราจะรู้

ยายของฉันมักจะทำและเรียกพวกเขาว่าถั่ว

โอ้ชื่ออื่น
สาว ๆ ไม่ว่าคุณจะเรียกว่าอะไร - แต่มันอร่อย! และใช้งานง่ายและไม่แพง

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารไม่มากนัก (เป็นที่รู้กันหลายคน) แต่สำหรับคำเตือนของ tararushki อร่อยและคุ้นเคยตั้งแต่เด็ก! ขอบคุณ!

[ดอกแดนดิไลอัน]

ดอกแดนดิไลอันความทรงจำในวัยเด็กเป็นเรื่องที่น่ายินดี

ยังไงซะฉันลืมบอกไปว่าฉันปรุงให้ จริงสำหรับครึ่งส่วน แต่เธอจัดการได้อย่างรวดเร็วและไม่เมื่อยล้านุ่มมากเขียวชอุ่ม รีดแป้งหนา 2-3 มม. แม้ว่าเวลาจะผ่านไปแล้วหลังจาก 18-00 แต่ฉันก็ไม่สามารถต้านทานและเสีย 3 ชิ้นไปได้

[ดอกแดนดิไลอัน]

ดอกแดนดิไลอันเพียง 3? น้อยมาก?

นุ่มมากเขียวชอุ่ม รีดแป้งหนา 2-3 มม.

มันแปลก แต่ของฉันมันบางกรอบมาก

เลยตัดสินใจพูดซ้ำอีกครั้ง)

[ดอกแดนดิไลอัน]

ดอกแดนดิไลอัน, ทำได้ดี แต่ฉันไม่ได้ปรุงมานานแล้ว .. ตอนนี้อย่างหนึ่งแล้วอีกอย่างไม่มีเวลาเอาใจญาติฉันด้วยขนมหวาน

2-3 มม. สำหรับการทดสอบมันไม่เพียงพอหรือ?

[BunDonut]

BunDonutไม่เป็นไรยิ่งฉันมีทินเนอร์ก็ยิ่งกรอบมากขึ้นเท่านั้น