เค้ก "จอมปลวก" กับนมข้น

เค้ก "จอมปลวก" กับนมข้น

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
มาการีน	250 ก
น้ำตาล	0.5 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว	0.5 ถ้วย
แป้ง	3-3.5 ถ้วย
ผงฟู	3 ช้อนชา
ครีม
นมข้น	1 กระป๋อง
เนย	250 ก

วิธีทำอาหาร

• 
• ขอบคุณ มายากล Pendel คำแนะนำของ Oli - ฉันดีใจที่ได้เผยแพร่สูตรอาหาร
• เก่าจากสมุดบันทึกของโรงเรียนอายุ 30 ปี) ถึงเขา อร่อย. จริงใจ. ที่ราบ.
• เกี่ยวกับเนยเทียม - ฉันเองพยายามที่จะไม่ใช้มัน แต่จากประสบการณ์ - กับเนย - ไม่ใช่ไม้โอ๊ค
• ตอนนี้ฉันใช้ "Kremlin Oil" ที่ทาด้วยกระดาษฟอยล์สีน้ำตาลเข้ม - เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมชอร์ตคัสต์
• บิสกิต:
• ขูดเนยเทียมและรวมกับน้ำตาลและแป้งที่ผสมกับผงฟูใส่ครีมนวดแป้งอย่างรวดเร็วแบ่งเป็นส่วน ๆ ที่เหมาะกับขนาดเครื่องบดเนื้อของคุณ (เพื่อความสะดวกในการใช้งาน)
• ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีในขณะที่เตรียมแผ่นอบและเครื่องบดเนื้อให้เปิดเตาอบ
• จากนั้นหมุนแป้งโดยใช้เครื่องบดเนื้อเกลี่ย "สปาเก็ตตี้" บนถาดอบลองใส่ในชั้นเดียว กับเราโดยไม่มี "ช่องว่าง" ทุกอย่างพอดีกับแผ่นอบมาตรฐาน
• อบที่ 220 องศาจนบลัชออนสวยสีทองรสชาติดีขึ้น) วันก่อนฉันมักจะอบคุกกี้จึงทิ้งไว้ให้แห้งในเตาอบที่มีความเย็น
• ทำลาย "คุกกี้" ที่เย็นแล้วโดยพลการ แต่อย่าบดให้เป็นฝุ่นไม่เช่นนั้นแฟนของฉันพยายามทำเพื่อให้เราได้เค้กด้วยมีดและค้อนเพื่อให้มันประสานกัน) และเราอายุ 17 ปี
• จากนั้นผสมเศษกับครีมเพื่อลิ้มรสถั่วและ / หรือเมล็ดงาดำ
• มวลมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบตั้งแต่คัพเค้กที่มีรูไปจนถึงรูปทรงสถาปัตยกรรม (ปราสาทป้อมปราการ) ซึ่งทำให้แข็งตัว
• ใส่ในตู้เย็น
• ในภาพสร้างสามีของฉันลูกชายของฉันช่วยด้วยเขาอายุ 11 ขวบ) ประเพณีของเราคือวันที่ 8 มีนาคมผู้ชายของฉันอบจอมปลวกให้ฉัน ตอนแรกฉันทำแป้งสำหรับพวกเขาและทิ้งไว้ในตู้เย็นจากนั้นพวกเขาก็ถูกดึงเข้ามา
• ครีม: นมข้น 1 กระป๋อง "ยอง" ต้มประมาณ 3-3.5 ชั่วโมง (เย็น !!!) ตีด้วยเนยหากส่วนประกอบทั้งสองอยู่ในอุณหภูมิห้องเดียวกันคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือเมล็ดงาดำลงในครีมได้

อลังการแค่ไหน !!!

Nadyush ขอบคุณที่แวะมา!
นอกจากนี้ยังมีรสชาติดีโดยเฉพาะในฤดูหนาว)))

นอกจากนี้ยังมีรสชาติดี

ใช่คนหล่อขนาดนี้จะจืดชืดได้ยังไง)

[ทัตยา]

ทัตยาหนึ่งในเค้กโปรดของฉัน! ฉันใช้สูตรอื่น แต่ฉันปรุงแป้ง แต่หลักการเหมือนกัน และผู้ชายของคุณยอดเยี่ยมมากเค้กดูน่ากินมาก

[ทีน่า]

ทีน่าขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณฉันยินดี

.

[ทัตยา]

ทัตยา, สวยงาม! ขอบคุณฉันลองแอนทิลที่แตกต่างกัน แต่ด้วยเส้นทางและการเคลื่อนไหวของมดฉันไม่ได้กิน! บางทีมดกำลังซ่อนตัวอยู่ข้างใน?

[Oksana]

Oksanaและนี่ไม่ใช่สำหรับมด)))
มีเมือง Shchelkino ในแหลมไครเมียบนทะเล Azov ซึ่งเป็นจุดพักผ่อนที่เราโปรดปราน! ศาลาอิฐสีแดงถูกสร้างขึ้นบนฝั่งสูงชัน
เค้กนี้ "ตาม" วันหยุดฤดูร้อน (10 ปีที่แล้ว))))
ทะเลมะพร้าวสีฟ้าหมายถึง)

ทำได้ดี! ดี "ปราสาททราย" จอมปลวก! ทั้งครอบครัวทำเต็มที่!
คุณเริ่มกินได้อย่างไร? จากป้อมปืน? หรือพวกเขาขุดและบิ่นทีละชิ้น?

))) การขุด

อ๊าาา! ความอร่อยที่สุดซ่อนอยู่ในส่วนลึก

อ๊าาา! ความอร่อยที่สุดซ่อนอยู่ในส่วนลึก

และคุณรู้! รู้แล้ว!
ฟังแล้วนี่คือความคิดขุดขุมทรัพย์ให้เด็ก ๆ ... แล้วใครจะไปรับ ..

ในที่สุดฉันก็รอ! หนุ่มหน้าตาดี!!!

ฉันกำลังเขียนจากถนนฉันจะเจาะลึกเข้าไปในบ้าน!

ในที่สุดฉันก็รอ! หนุ่มหน้าตาดี!!!

ฉันกำลังเขียนจากถนนฉันจะเจาะลึกเข้าไปในบ้าน!

ออเจ้าทุกคน!
รอทำไมคุณต้องทำอาหารและเพลิดเพลิน

[ตา]

ตา, ทัตยา!
เค้กยอดเยี่ยม! เราต้องทำอาหาร ... และสนุก! แต่ฉันไม่สามารถควบคุมป้อมปราการแบบนี้ได้ ...
ฉันเอาสูตรไปที่ "ถังขยะ"!

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณค่ะเก็บไว้ได้นานเป็นสัปดาห์ง่าย ๆ กินเพลินนิ้วแตกแน่นอนชิ้นนึงในจาน)

[ทัตยา]

ทัตยา,

มันอร่อยที่จะกินทำลายมันด้วยมือของคุณแน่นอนชิ้นหนึ่งบนจานของคุณ)

คุณสามารถทำลายเค้กแสนอร่อยบนจานของเพื่อนบ้านได้!

นูน่ารสชาติดีกว่าที่นั่นสมัคร !!!

เค้กอร่อยมากสิ่งเดียว - สำหรับแป้งจำนวนนี้ฉันทำครีม 2 เสิร์ฟ - แล้วมันก็นุ่มขึ้น ... (ดีกว่า แต่อะไรนะ?)

[ทัตยา]

เก่าจากสมุดบันทึกของโรงเรียนอายุ 30 ปี) ถึงเขา อร่อย. จริงใจ. ที่ราบ.

ทัตยาและการนำเสนอเป็นงานฉลองสำหรับดวงตา ผู้ชายที่ดี 🔗 ของขวัญที่ดีกว่านี้ไม่สามารถจินตนาการได้ และความจริงที่ว่ามันก็กลายเป็นประเพณี 🔗

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับการแก้ไขปัญหาและวางสูตร !!!
แปลก แต่ไม่เคยเห็นหรือกินจอมปลวก !!!
ตอนนี้มีเหตุให้ต้องทำ !!! สูตรเก่าที่พิสูจน์แล้วว่าง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด !!!!!
และแสดงให้เด็ก ๆ ได้เห็นว่าสมัยเด็ก ๆ เรามีอาหารอะไรบ้าง !!!

[ตา]

ตา, เทย่า !!!!!! คุณไม่มี "จอมปลวก" แต่เป็น "วังปลวก" ที่เดียวกัน
คุณสร้างป้อมปืนด้วยแก้วหรือไม่? หญ้ามะพร้าวสีรอบรัง?
ขี้กบสีขาวใช้ตกแต่งจอมปลวกในฤดูหนาวได้
ขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับเค้กนี้ ฉันแค่อยากมีจอมปลวก .... ไม่มีแรง

ฉันไม่ชอบใช้เครื่องบดเนื้อคละคลุ้งฉันรีดแป้งออกแล้วบี้ด้วยฝ่ามือของฉันบนแผ่นอบตัดตรงบนแผ่นอบเป็นเส้นแคบ ๆ จากนั้นเธอก็หักพวกมันเป็นชิ้น ๆ สะดวกกว่าด้วยเครื่องบดเนื้อ

[Irina]

สะดวกกว่าด้วยเครื่องบดเนื้อ

Irina สะดวกกว่าอย่างแน่นอน แต่ ... นี่จะไม่ใช่ "จอมปลวก" คนเดิม ในปัจจุบันเช่นของ Tatyana มี "หนอน" ไม่ใช่มวลบัดกรี ช่างเป็นอะไรที่น่ายินดี - แบ่งเค้กชิ้นสุดท้ายออกเป็น "หนอน" แยกกันแล้วสนุก! นี่คือรสชาติของวัยเด็ก!
ทัตยาขอบคุณสำหรับสูตร! คล้ายกับเค้กที่ฉันรู้จักและอบมาตั้งแต่เด็ก แต่เราไม่เคยปรุงนมข้นนะ รส "ดิบ" ดีกว่า

ฉันยังไม่เคยกินจอมปลวกมันดูน่ากินมากขอบคุณสำหรับสูตรนี้

ในวัยหนุ่มของฉันจอมปลวกถูก "ติดกาว" ด้วยนมข้นต้มเท่านั้นโดยไม่ต้องใส่เนย และด้วยครีมบัตเตอร์ที่ฉันชอบ + นมข้นจะอร่อยกว่า

แต่เราไม่เคยปรุงนมข้นนะ

Elena ที่นี่ฉันทำจากนมข้นดิบมาโดยตลอดดังนั้นฉันจึงได้รับการสอน ตามเนื้อผ้าฉันเลี้ยงลูกชายตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 สำหรับวันเกิดของเขาและตอนนี้เขาจะอายุ 40 ปีในวันเสาร์ ฉันทำสมุดบันทึกหายเมื่อนานมาแล้ว Rada ทำให้ฉันนึกถึงคุกกี้ตัวหนอนและขอบคุณ Sveta สำหรับสูตรจอมปลวก เพียง แต่ฉันกลัวว่าความงามนั้นจะอยู่เหนือการควบคุมของฉันฉันจะทำให้มันเป็นแบบสมัยเก่าโดยมีกรวยและช็อคโกแลตขูดอยู่ด้านบน

[Irina]

... ฉันจะทำให้มันเป็นแบบสมัยก่อนโดยใช้กรวยและช็อคโกแลตขูดด้านบน

Irina โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งด้านบน!

[ชีส]

ในปัจจุบันเช่นของ Tatyana มี "หนอน" ไม่ใช่มวลบัดกรี

Lena เธอไม่ได้เชื่อมมวล - ชั้นของแป้งใน ชีส ฉันตัดมันเป็นเส้นแคบ ๆ = เพียงแค่ได้รับแถบสำเร็จรูปที่แยกจากกันอบเท่า ๆ กันแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างรวดเร็ว

ใครสะดวกในการปั้นแป้งสำหรับอบรสชาติก็ไม่เปลี่ยน
เพื่อนคนหนึ่งแม้จะอบก็รีดไส้กรอกบาง ๆ ออกจากแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นั่นคือไม่จำเป็นต้องหักในภายหลัง
มันเหมือนกันทุกประการในการปั้นแป้ง = รสชาติโดยไม่สูญเสียคุณไม่สามารถกินแคลอรี่สูงเพียงเล็กน้อยได้

[ทัตยา]

ทัตยาช่างเป็นจอมปลวกที่ยอดเยี่ยม! ด้วยความอัปยศของฉันไม่เคยได้ลิ้มรสเค้กแบบนี้มาก่อน ต้องเตรียม.

[แผนเจ็ดปี]

แปลก แต่ไม่เคยเห็นหรือกินจอมปลวก !!!

ฉันยังไม่เคยกินจอมปลวกมันดูน่ากินมากขอบคุณสำหรับสูตรนี้

ไม่เคยลองเค้กแบบนี้มาก่อน

แผนเจ็ดปี, กิโล, บาบุชก้า, ฉันต้องสารภาพ, ฉันได้รับการรักษาที่จอมปลวกเพียงสองครั้งในชีวิตของฉัน:
ปีแรกตอน 5 ขวบฉันลากไส้กรอกรมควันออกจากโต๊ะและพวกเขาชักชวนให้ฉันลองร้องเพลงที่มีสีและรูปร่างที่ไม่สามารถเข้าใจได้และถึงแม้จะมีชื่อแปลก ๆ ว่า "จอมปลวก" ตั้งแต่เด็กฉันใจเย็นเรื่องขนมหวานดังนั้นฉันจึงไม่เห็นด้วยกับอะไรเลยและยังคงตีไส้กรอกต่อไปซึ่งเป็นอันตรายต่อปริมาณของว่าง))) หลังจากกลับถึงบ้านฉันก็ค่อยๆชิมของชิ้นเล็ก ๆ อย่างช้าๆ (พวกเขาปฏิบัติต่อฉัน มัน) ... แล้วมากกว่านั้น .. แล้วฉันก็รู้ว่าเธอเป็นคนโง่อะไรที่ไม่ยอมให้คำชักชวนของผู้ใหญ่
เป็นครั้งที่สองตามสูตรของฉันเพื่อนคนหนึ่งกำลังเตรียมเค้กสำหรับวันเกิดของเธอ มีเพียงเธอเท่านั้นที่บดคุกกี้ให้เป็นฝุ่นและตามคำแนะนำของแม่ของเธอละลายเนยเป็นครีม การละเมิดเทคโนโลยีนำไปสู่ความจริงที่ว่าฉันและเพื่อน "ได้" เค้กด้วยค้อนและมีด แต่มันกลับจืดชืด
นี่คือสิ่งที่ฉันหมายถึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาไม่ได้ลองอย่างไรก็ตามฉันยังลังเลที่จะแบ่งปันด้วยนิ้วของฉันเพื่อใช้ภายในและสำหรับแขกฉันอยากจะอบเค้กก้อนที่สอง)))

เพียง แต่ฉันกลัวว่าความงามนั้นจะอยู่เหนือการควบคุมของฉันฉันจะทำให้มันเป็นแบบสมัยเก่าโดยมีกรวยและช็อคโกแลตขูดอยู่ด้านบน

Svetlana ลองใช้ในถาดเค้กขนาดใหญ่แม้จะมีรูก็ตาม: หลังจากการชุบแข็งแล้วสามารถนำออกมาได้ดีและแข็งมากมันจะคงรูปร่างไว้

สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับความสนใจฉันต้องยอมรับฉันไม่ได้คาดหวังเลยฉันรู้สึกประทับใจมาก!
ฉันขอแนะนำให้ทำอาหารขนมอบขอบคุณ

ทั่นตอนนี้ฉันมีความสุขกับการชมปราสาทในบรรยากาศที่เงียบสงบ!
สิ่งที่จะพูด! คุณมีผู้ชายที่มีความสามารถ !! ขอบคุณสำหรับแนวคิดการออกแบบที่ยอดเยี่ยม!
ยินดีที่ได้เห็นสูตรดังกล่าว!

ในปราสาทในความเพ้อเจ้อแสนหวาน
ไวโอลินร้องเพลงและร้องเพลง
และในสวนเธออาศัยอยู่ในสระน้ำ
ปลาทอง.
อย่าให้พวกเขาเห็นเธอ
นักดนตรีบอล
แต่มาจากปลาทอง
เพลงดังขึ้น!

แรงบันดาลใจจาก ... Alaverdy พูดเลย!

ฉันจะใส่ "ปราสาท" ของคุณลงในจานดีๆนำบ่อน้ำและปลามาด้วย

Ol, merci สำหรับคำชม)))
ใช่เรารักทุกสิ่งที่ ... ปราสาท.. หอคอย ...
และช่างเป็นคำคล้องจองที่ยอดเยี่ยม ... ในทันใดนั้นภาพก็ถูกวาดขึ้น
มาอบกันเถอะไม่งั้นฉันก็เบื่อที่จะรอผลงานชิ้นเอกของคุณ แต่อยู่บนจาน))) อย่างดี)))

ฉันอบอะไรบางอย่างไม่มีอะไรพิเศษ แต่ด้วยการเพิ่มของฉันเองฉันจะเปิดเผยมัน

ฉันอบอะไรบางอย่างไม่มีอะไรพิเศษ แต่ด้วยการเพิ่มของฉันเองฉันจะเปิดเผยมัน

วางอุบายและขี้อายในเวลาเดียวกัน)))

ออกแบบมาสวยงามแค่ไหน และไม่มีอะไรอยู่ในใจของฉันเหมือนกรวย))) บางทีใครจะสนใจ ตอนเป็นเด็กฉันขี้เกียจใช้เครื่องบดเนื้อมากฉันบดหนอนด้วยเครื่องกดกระเทียมดูเหมือนว่าฉันจะเร็วขึ้นโดยคำนึงถึงเวลาในการล้างและรวบรวม / แยกชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อด้วย ทำจากนมข้นต้มหนึ่งแก้วคุณต้องลองสูตรของคุณ ขอบคุณ

[tany81]

tany81ในความคิดของฉันผ่านการกดกระเทียมนานและลำบากมาก

เพื่อนของฉันที่โรงเรียนหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นเล็กเกินไปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อที่จะได้ทอดได้เร็วขึ้นเธอก็เอามาติดกัน

แต่ฉันไม่ชอบล้างเครื่องบดเนื้อสักครั้งแม้ในจิตวิญญาณแห่งความรักคือการเคี้ยวหมากฝรั่ง แต่ก็เกิด: "ความรักคือการที่เขาไม่เพียง แต่บิดเนื้อ แต่ยังทำความสะอาดเครื่องบดเนื้อในภายหลังด้วย"

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับสูตรและประสิทธิภาพที่น่าสนใจของเค้ก มันไม่คุ้มค่าที่จะลองใช้เนย? แพร่กระจายเท่านั้นหรือเนยเทียม?

[นาตาเลีย]

นาตาเลียคำนึงถึงการประเมินความเสี่ยงของ narvazza สำหรับน้ำมันจริง ... ใครที่ห้ามไม่ให้ลองมันจะได้ผลอย่างแน่นอน
แต่เราชอบมันด้วยการแพร่กระจายเราไม่ได้ใช้ที่อื่นและในคุกกี้มันให้ความร่วน ด้วยเนยคุกกี้ที่แข็งขึ้นจะออกมา และสูตรดั้งเดิมของโซเวียตมีเนยเทียม

[Tanyush]

Tanyushใช่ฉันอาจไม่เคยมีอะไรกับเนยเทียมถ้าไม่ใช่เพราะอย่างเดียว .... แม่ของฉันเป็นหมอดังนั้นเธอจึงตั้งเราต่อต้านเนยเทียมกล่าวว่าไม่มีทางและ Fse !!! พวกเขากล่าวว่าไขมันที่มีการดัดแปรพันธุกรรมไม่ได้ถูกขับออกมาด้วยสิ่งใดเลย แม้จะมีแอลกอฮอล์ จากร่างกาย ตอนนี้แม้อยู่ในมือของฉันในร้านฉันก็กลัวที่จะหยิบมันออกไปฉันมองไปรอบ ๆ (ดูเหมือนว่าแม่ของฉันอยู่ใกล้ ๆ )

การวินิจฉัยคือ ...
ดีธาดาอาจจะเป็นน้ำมันหมู ...
แม่ตีเนยออกจากครีมหรือไม่?
สิ่งที่ฉันหมายถึง: บางครั้งมากกว่าเนยที่เข้าใจยากการแพร่กระจายที่ซื่อสัตย์ก็ดีกว่า
ลองดูที่ลิงค์อาจจะปล่อยไป
🔗
และแม่ไม่จำเป็นต้องรู้รายละเอียดทั้งหมดดูแลเธอ)))

น้ำมันหมูบอกตามตรงไม่รู้ว่าคืออะไรโอ๊ะโอ๊ะมีขายที่ไหน))) ซื้อน้ำมันมา 30 ห่อก็โยนเข้าช่องแช่แข็ง ดังนั้นฉันมีกองของมัน ฉันไม่สนใจอะไรเกี่ยวกับการแพร่กระจาย (แต่ฉันไม่ได้ซื้อด้วยเหตุผลบางประการ) มีเพียงทัศนคติพิเศษที่มีต่อเนยเทียมเท่านั้นที่พัฒนาไปแล้วไม่มีอะไรสามารถทำได้ Vopschem คำตัดสินคืออะไร? มันใช้ไม่ได้กับเนยใช่มั้ย?

นาตาชาจะใช้ได้กับเนย แต่ด้วยการแพร่กระจายจะมีคุกกี้ที่ร่วนกว่า
โชคดี!

ฉันรักจอมปลวก ฉันมักจะทำกับนมข้นดิบเท่านั้นโดยปกติจะใช้เนยเทียมหรือส่วนผสมของมาการีน + เนยครึ่งหนึ่ง ... และเมื่อเร็ว ๆ นี้มีเนยเทียมไม่เพียงพอและฉันก็เติมเนยเทียม กลับกลายเป็นความอร่อย !!!
จอมปลวกที่มีรูปร่างดั้งเดิมมาก น่าเสียดายที่ได้กินความงามเช่นนี้ และ Shchelkino ยังเป็นสถานที่พักผ่อนที่เราโปรดปรานจนถึงปี 2013 เราไปที่นั่นเกือบทุกปี แต่สองสามปีที่ผ่านมาศาลาก็หายไป

[ทัตยา]

ทัตยานี่คือภาพถ่ายปี 2005
ใช่เราอยู่ในปี 2012 อนิจจา)))

[ทัตยา]

ทัตยาและรับเลี้ยงฉันและ ..... ฉันรักจอมปลวกมาก ....

namesake, gee-gee, sama-sama-sama ...

อ๊ากกตายทั้งร่างและตับอ่อน !! แต่มันอร่อยมาก - แค่กระป๋อง หนึ่งในเค้กที่รักที่สุดตั้งแต่เด็ก!

ทันย่าใครปั้นหอนี้มาก ???

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขันสูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์