แฮร์ริ่งในโยเกิร์ตกับมัสตาร์ด - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

แฮร์ริ่งในโยเกิร์ตมัสตาร์ด

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
แฮร์ริ่ง	3 ชิ้น
โยเกิร์ต	500 ก
มัสตาร์ด	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

เรื่องราวต่อจากแฮร์ริ่ง….
ที่รักคนนี้เห็นที่ไหนสักแห่งดังนั้นเธอจึงตัดสินใจที่จะเอาอกเอาใจพวกเราด้วยการผสมผสานที่แปลกประหลาดเช่นนี้ แม้ว่า…. มีอะไรผิดปกติเกี่ยวกับเรื่องนี้? แต่! การผสมผสานของรสนิยมเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก ฉันแนะนำอย่างน้อยก็ลองดูสิ Chesslovo - คุณจะไม่เสียใจ!
ดังนั้น. เราใช้เวลาสาม (คุณสามารถและหนึ่ง แต่ฉันทราบว่ามันจะไม่เพียงพอ) แฮร์ริง เลือกที่ไม่เค็มมากและอ้วนขึ้น อ้วนขึ้นเป็นสิ่งสำคัญในปลาชนิดหนึ่ง และความเค็มถ้าเพิ่มขึ้นกะทันหันก็ไม่น่ากลัว โยเกิร์ต - เพื่อช่วยเรา!
🔗
แน่นอนสิ่งแรกที่ต้องทำคือตัดและทำความสะอาด กระบวนการนี้ได้รับการกล่าวถึงมากกว่าหนึ่งครั้งและในหลายเรื่องราวของฉัน จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ และ ... ปล่อยให้นอนอยู่ข้างสนามในตอนนี้
มาดูแลซอสกันเถอะ
มันจะขึ้นอยู่กับโยเกิร์ต ที่พบมากที่สุด. ไม่มีฟิลเลอร์ผลไม้หรือสิ่งอื่นใด ไม่มีเลย! และปล่อยให้ปริมาณไขมันอยู่ในระดับปานกลาง
มัสตาร์ด. ฉันเอาอะไรอย่างดิฌง ด้วยธัญพืชที่แตกต่างกันและมีรสเผ็ดเล็กน้อย แต่ก็ไม่ขม. แม้ว่าสำหรับผู้ที่ชอบความคมคายกว่านี้คุณสามารถใช้ภาษารัสเซียได้ หรือเพิ่มภาษารัสเซียลงไปในนี้ ...
และน้ำตาลยังคงเป็นสิ่งจำเป็น มันก็แค่ ... น้ำตาล
ทั้งหมด!
🔗
สำหรับปลาเฮอริ่งสามตัวและเรามีขนาดค่อนข้างใหญ่เราใช้โยเกิร์ตครึ่งลิตร น้ำตาล - สามช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดด้วย - สามช้อนโต๊ะ
อย่างที่ฉันได้กล่าวไปก่อนหน้านี้การทำซอสแฮร์ริ่งเป็นลัทธิน้ำบริสุทธิ์ รวมปริมาณน้ำตาลและมัสตาร์ดตามรสนิยมและระดับความเค็มของปลาเฮอริ่ง โดยทั่วไปให้ได้รสเปรี้ยว - หวาน - ฉุนที่สมดุลกัน
จากนั้นคุณต้องผสมทุกอย่างให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
แล้วปล่อยทิ้งไว้สิบห้านาที เหมือนจะอบอวล.
🔗
คันธนู. หัวหอมที่พบมากที่สุดหั่นไม่บางมาก แต่ก็ไม่คุ้มกับความหนาเกินไป ไม่เป็นไร ... โดยปกติ
🔗
ชั้นแรกของปลาชนิดหนึ่งสามารถวางไว้ด้านบนของชั้นหัวหอม หรือคุณสามารถ - ในถาด แต่ต้องมีชั้นของหัวหอมอยู่ด้านบน
🔗
แล้วราดซอส. เพียงแค่ครอบคลุมหัวหอมและปลาชนิดหนึ่ง
🔗
จากนั้นอีกชั้นของปลาเฮอริ่งและหัวหอมด้านบน
🔗
และอีกครั้งซอสเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่วางไว้อย่างเท่าเทียมกัน
🔗
หากมีนมหรือคาเวียร์อยู่ในปลาเฮอริ่งฉันขอแนะนำให้ใส่ไว้ในชั้นบนสุดเพื่อไม่ให้ยับหรือแตก
🔗
แล้วราดซอสลงไป ฉันทำมันแบบนั้น ใช้มีดอย่างระมัดระวังฉันดันปลาเฮอริ่งออกไปจากผนังเพื่อให้ซอสหกเท่า ๆ กันในทุกซอกทุกมุมของถาด ซอสลา. งั้นก็ไม่เป็นไร จากนั้นถาดก็อยู่ในความอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นเราก็ย้ายไปที่ตู้เย็นข้ามคืน
🔗
จัดให้เลย และในตอนเช้า…. หอมกลิ่นเค็ม - เผ็ด - หวาน ... อาหารเรียกน้ำย่อย.
แองเจล่ากับคุณในมื้ออาหาร !!!
🔗