Athos ซุปมันฝรั่งกับบะหมี่ในหม้อหุงข้าว 1 ลิตร

Athos ซุปมันฝรั่งกับบะหมี่ในหม้อหุงข้าว 1 ลิตร

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: กรีก

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	400 ก
แครอท	1
หัวหอม	1
Laurel dist	1
พริกไทยดำ	3 ถั่ว
วุ้นเส้น	100 กรัม
น้ำ	2 ล
กระเทียม	2 ฟัน
น้ำมันพืช	50 มล
พาสลีย์	60 ก
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันปรุงซุปนี้ในหม้อหุงข้าวขนาดเล็กดังนั้นฉันจึงใช้ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมทั้งหมด
• ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมและแครอทให้ละเอียด เทน้ำมันพืชลงไปจนนิ่มโดยเติม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำในชามหม้อหุงข้าว ถ้าหม้อหุงข้าวดับก่อนที่ผักจะนิ่มและมีกลิ่นหอมให้ใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเย็นและเปิดเครื่องอีกครั้ง
• เมื่อผักพร้อมวางลงในชามแยกจากกันเช็ดชามด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วเทน้ำร้อนลงไป ในขณะที่น้ำเดือดทำความสะอาดล้างและหั่นมันฝรั่ง ใส่น้ำเค็มเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีปาดโฟมออก จากนั้นใส่ใบกระวานและพริกไทยย่างแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุง 5 นาทีใส่วุ้นเส้นและ 2 นาทีก่อนกระเทียมสับและผักชีฝรั่ง ใส่เกลือและเสิร์ฟ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4

เวลาเตรียม:

30

โปรแกรมทำอาหาร:

ดู

บันทึก

สีเขียวช่วยเพิ่มรสชาติของซุปง่ายๆนี้จากหนังสือ \ "Recipes of the Athonite Monks \"
คุณยังสามารถปรุงบนเตาได้ แต่ฉันชอบหม้อหุงข้าวที่เดือดน้อย ๆ มากฉันจึงเลือกมันโดยลดปริมาณส่วนผสมลงครึ่งหนึ่ง
ด้วยเหตุผลบางประการเรามักรู้สึกละอายใจที่จะจัดทำสูตรอาหารง่ายๆในชีวิตประจำวัน
แต่พระกินแบบนั้นอายุยืนไม่เป็นมะเร็ง บางที \ "อาหาร \" ของพวกเขายังมีอะไรบางอย่าง

Oksana ขอบคุณสำหรับซุปที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน