ซุปครีมแซลมอน

ซุปครีมแซลมอน

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ชุดเนื้อปลาแซลมอนหรือซุป	300-400 ก
มันฝรั่ง	5-6 ชิ้น
รากผักชีฝรั่ง	1 ชิ้น
แครอทใหญ่	1 ชิ้น
แตงกวาดอง	1-2 ชิ้น
คันธนู	1 ชิ้น
ครีมหรือครีม	ชิมสักสองสามช้อน

วิธีทำอาหาร

• แน่นอนว่าจะดีกว่าเมื่อมีเนื้อ แต่ชุดซุปก็เหมาะเช่นกัน ในรถไฟใต้ดินคุณสามารถซื้อชุดซุปปลาแซลมอนได้เงินและน้ำซุปจะออกมาดีมาก เทเนื้อ (หั่นเป็นชิ้นก่อน) หรือน้ำซุปตั้งไฟแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที ในขณะที่เดือดให้หั่นมันฝรั่งและขึ้นฉ่ายเป็นก้อนแครอทและแตงกวาสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบและหั่นหัวหอมเป็นก้อน ในกระทะในน้ำมันมะกอกเคี่ยวหัวหอมและแครอท ใส่แตงกวาและครีมเปรี้ยวเคี่ยวจนนุ่ม ใส่มันฝรั่งและขึ้นฉ่ายลงในปลาต้ม หากคุณมีชุดซุปให้นำออกและรัดหูด้วยผ้ากอซหลาย ๆ ชั้นเพื่อไม่ให้กระดูกเข้าไปในซุป ลอกเนื้อออกจากสันในและส่วนหัวแล้วใส่ลงในซุป ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเกลือและเพิ่มแครอทตุ๋นกับแตงกวา คุณยังสามารถเพิ่มมะกอกดำ อร่อยเหมือนกัน แต่ไม่มีใครกินแบบนั้นกับฉัน โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

โอ้สูตรสำหรับซุปนี้เกิดขึ้นหลังจากสามีของฉันนำปลาแซลมอนจากร้านค้า เราหมักเนื้อทันที แต่สันที่มีหัวและหางยังคงอยู่ แล้วฉันก็จำได้ว่าครั้งหนึ่งฉันเคยเห็นสูตรอาหารจาก Hector Jimenez Bravo ใช้สูตรของเขาเป็นพื้นฐานและเพิ่มความชอบของเราเองเราได้ซุปที่เราชอบซึ่งแม้แต่เด็ก ๆ ก็กินด้วยความสุข ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับซุปนี้เช่นกัน