เคบับปลาหมึกย่างไฟฟ้า - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ปลาหมึกเสียบไม้ย่างไฟฟ้า

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
สำหรับ 6 ชิ้น:
ปลาหมึก	0.5 กก
สำหรับน้ำดอง:
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำส้มสายชูไวน์	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันดอกทานตะวัน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
เครื่องปรุงรส	ลิ้มรส
หรือ
พริก	ชิ้น
ใบบาล์มมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

ฉันต้องการเสนออาหารจานนี้ให้กับคนรักปลาหมึกทุกคน อร่อย. เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว ดูเป็นคนฉลาด
ทำอาหาร.
ฉันถือปลาหมึกไว้ใต้น้ำร้อนประมาณเกือบนาทีลอกหนังออกแล้วล้างให้สะอาด ฉันตัดซากตามยาวแล้วเป็นเส้นกว้าง 2-2.5 ซม
ใบบาล์มมะนาวสับละเอียด ในชามขนาดเล็กฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดอง
ฉันใส่แถบปลาหมึกลงไปในนั้น หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
ฉันเอามันออกจากน้ำดองฉันไม่ได้ลอกผักใบเขียวออกด้วยซ้ำ
จากนั้นก็ม้วนเส้นปลาหมึกเป็นม้วน ๆ แล้วร้อยเข้ากับไม้เสียบไม้
ฉันทอดในเตาย่างไฟฟ้า BBK บนโปรแกรม "ย่าง" เป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
เสิร์ฟพร้อมเห็ดย่างและผักสด
คุณสามารถใช้ซอสใดก็ได้ที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้มายองเนส หรือคุณสามารถนำน้ำดองไปต้มแล้วเสิร์ฟในเรือเกรวี่
ทานให้อร่อย.

บันทึก

ด้วยการกำเนิดของเตาย่างไฟฟ้า VVK ในบ้านทำให้สามารถปรุงอาหารได้หลากหลายมากยิ่งขึ้น และน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อปราศจากน้ำมัน สูตรอาหารใหม่หยั่งรากทันที อันนี้คือ.

เราชอบปลาหมึกมากเราพยายามปรุงอาหารไม่เพียง แต่ตามสูตรที่พิสูจน์แล้วเท่านั้น แต่ยังมองหาอาหารใหม่ ๆ ด้วย นี่คือสูตรอาหารที่ฉันพบเมื่อสองปีก่อนในหนังสือ“ Grill. Brazier, BBQ "ของซีรีส์" Seven Cooks ". ทุกคนที่บ้านชอบเคบับ! แทบไม่มีอะไรต้องเปลี่ยนแปลงหรือเสริมในสูตรอาหารในอนาคต แทนที่จะใช้ผักชี (เราไม่ชอบกลิ่นของมัน) ฉันใช้เลมอนบาล์ม (มันอยู่ใกล้มือเสมอ - มันขึ้นตามขอบหน้าต่าง)

ฉันทำเคบับแบบนี้ให้กับ บริษัท เล็ก ๆ แต่บ่อยกว่าสำหรับครอบครัวของฉัน