ซุปแครอทบด

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
น้ำซุปเนื้อหรือผัก	500 ก
แครอทสด	500 ก
หัวผักกาด	1 ชิ้น
ขิงสดสับละเอียด	1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำส้มคั้นสด	100 มล
ครีม (นม)	70 มล
อบเชยแห้ง	ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร

ซุปแครอทแสนอร่อย ฉันจะทำมันบ่อยๆ ...
เตรียมง่ายมาก
ฉันไม่เคยมีปัญหากับน้ำซุป ฉันปรุงล่วงหน้าแล้วเทลงในส่วนและแช่แข็ง
การเตรียมการ:
ต้มแครอทปอกเปลือกในน้ำซุป (เนื้อหรือผัก) จนนุ่ม ทอดหัวหอมหั่นเต๋าในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง ใส่ขิงสดสับละเอียดก่อน ต้มต่อไปอีก 5 นาที เติมน้ำส้ม.
กรองน้ำซุปด้วยเครื่องปั่น ใส่ครีมหรือนม. ใส่ซินนามอนที่ปลายมีด ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
หากคุณไม่คุ้นเคยกับการรับประทานซุปโดยไม่มีมันฝรั่งคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกหนึ่งชิ้นพร้อมกับแครอทได้
ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุป Chorizo puree (Anka_DL)

ซุป - น้ำซุปข้น "มหกรรมผัก" (โอลก้า VB)

เฟนเนลขึ้นฉ่ายฟักทองและซุปลูกแพร์ผสมบลูชีส (กาล่า)

Myha

อิริน่านึกรสชาติแบบนี้ไม่ออก ซุปครีมแครอทตามปกติมีรสชาติที่นุ่มนวลพร้อมกลิ่นหอมของแครอทและผักผัด และอะไรคือสิ่งที่บันทึกรสชาติที่นี่? ส้มขิงมีชัยหรือไม่? ฉันอยากลองทำอาหาร แต่ก็อยากรู้ว่าอะไรจะเกิดขึ้น

Kvitka 22

รสชาติก็เช่นกัน ซุปครีมแครอทกลิ่นหอมอ่อน ๆ และขิงพริกไทยอ่อน สีส้มไม่ปรากฏชัดเจน แต่จะเพิ่มข้อความที่ละเอียดอ่อน ฉันรักซุปนี้มาก ลองมัน.

เบรนดาเบเกอร์

ช่างเป็นซุปที่งดงาม
ฉันทำอะไรคล้าย ๆ กันและมักจะคิดถึงนมหรือครีมเพื่อทำให้รสขิงอ่อนลง แต่เนื่องจากคุณเพิ่มแล้วฉันก็จะเช่นกัน ขอบคุณสำหรับสูตร

Kvitka 22

ไม่เลย ... ฉันพยายามไม่เติมครีม บางครั้งเพียง 15% โดยทั่วไปฉันเติมนมที่มีไขมัน 3.8% เสมอ อร่อยจนแคลอรี่ไม่ธรรมดา!

IvaNova

ฉันไม่ชอบแครอท ซึ่งฉันได้รับผิวที่เป็นขุยและ "ความสุข" อื่น ๆ จากร่างกายของฉันเป็นประจำ ฉันตัดสินใจที่จะแก้ไขเรื่องนี้ และนี่คือสูตรอาหารตั้งแต่เช้า ฉันจะกินอิฐกับขิงและอบเชย)) ฉันตัดสินใจที่จะลองกินแครอทที่ไม่มีใครรัก จากนั้นก็แค่เอาเนื้อในแผ่นการ์ตูนมาปรุงเป็นสลัด ฉันจับเนื้อบีบน้ำซุปล้างการ์ตูนและเทปริมาณที่ต้องการลงในการ์ตูนอีกครั้ง เธอหั่นแครอทให้หยาบแล้วใส่ลงใน "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที ใช่ฉันคำนวณทุกอย่างถูกต้อง น้ำซุปคงจะสุกพอดีในช่วงเวลานี้ แต่ไม่ใช่โชคชะตา - ฉันต้องออกจากบ้าน กลับมาแล้ว - การ์ตูนเรื่อง "ความร้อน" ขยิบตาแดง ฉันนำซุปในกระทะ แล้วเวลาอาหารกลางวันก็เกิดขึ้น ฉันเกลี้ยกล่อมจาน - และตระหนักว่าตอนนี้ฉันไม่ได้ไปร้านขายยาสำหรับชาวเอวิ ทานซุปที่ดีต่อสุขภาพจะดีกว่า นอกจากนี้ยังทำอาหารได้ง่ายอีกด้วย
โดยทั่วไปแล้วผู้เขียนจะโค้งคำนับอย่างสุดซึ้งสำหรับสูตรอาหาร
ซุปฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมความอบอุ่น ฉันไม่สงสัยเลยว่าน้ำซุปผัก (รวมทั้งมันฝรั่ง) จะไม่แย่ไปกว่านี้ ดังนั้นเราจึงมีตัวเลือกในการขนถ่ายที่ยอดเยี่ยม
ฉันจะแทรกรูปภาพในภายหลัง (ถ้าปรากฎตรงนั้น)

พี. เอส.
ซุปไม่เพียง แต่อร่อย แต่ "ถูก" สำหรับฤดูหนาว
เสียงของฉัน "นั่งลง" ลูกมีความสุข - แม่ไม่ตะลุมบอนแค่แขนกระพือปีกเหมือนปีกไก่ ฉันอยากไปหา Masha-Shumasha เพื่อรับยา และหลังจากรับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็นกับคนบ้าคนนี้แล้วฉันก็รู้สึกได้ว่าเสียงนั้นถูกตัดผ่านและบันทึกย่อของผู้บัญชาการทหารสูงสุดก็หมุนเข้ามา Ginger - เขาเป็นคนอบอุ่นและมีเสียงดัง
คราวหน้าจะโรยซินนามอนอีกหน่อย - ฉันชอบเครื่องเทศนี้ และครั้งต่อไปจะเป็นเช่นนั้นและมากกว่าหนึ่งครั้ง)))
ขอบคุณ!

Kvitka 22

โอ้โห! ฉันดีใจที่ฉันชอบซุป หลังจากย้ายไปอยู่ที่เยอรมนีฉันเปลี่ยนมาใช้ซุปซุปข้นอย่างสมบูรณ์ อิ่มเร็วอิ่มท้องแถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

ท่าจอดเรือ 22

Kvitka 22, ไอราขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปมันอย่างเอร็ดอร่อย

Kvitka 22

ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่สูตรนี้มีประโยชน์ ขอบคุณ

IvaNova

ซุปตาร์สวยสดใสมาก ฉันกำลังโพสต์รูปที่สัญญาไว้ โครงสร้างที่ไม่สม่ำเสมอของซุป - ฉันบีบน้ำด้วยเนื้อจากส้มด้วยความขยันขันแข็ง