เค้ก "SharlOtanka"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
สำหรับ charlotte
แอปเปิ้ล	4-5 ชิ้น
ไข่ไก่	5 ชิ้น.
น้ำตาล	200 ก
แป้งสาลี	160 ก
เกล็ดมะพร้าว	2-3 เซนต์ ล.
สำหรับบิสกิต
ไข่ไก่	5 ชิ้น.
น้ำตาล	200 ก
แป้งสาลี	160 ก
carob	3-4 ช้อนชา
สำหรับการทำให้ชุ่ม
ครีม 20%	200 ก
นมข้น	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
บัตเตอร์ครีมสำเร็จรูป 18%	160 ก
ถั่วสับ	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
สำหรับเคลือบ
โกโก้	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	150 ก
นมข้น	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนยโกโก้	20 ก

วิธีทำอาหาร

ฉันอบชาร์ล็อตต์และบิสกิตฉันปล่อยให้ทุกอย่างเย็นลง (ฉันอบในตอนเย็นและเก็บเค้กในตอนเช้า) ฉันตัดบิสกิตออกเป็นสองส่วน ฉันแช่ชั้นล่างสุดด้วยบัตเตอร์ครีมสำเร็จรูปที่มีถั่วบดผสมอยู่ (ตอนที่ซื้อนมข้นเจอครีมกระปุกนึงเลยลองชิมดูรสชาติเหมือนมาสคาร์โปนเนื้อนุ่มไม่หวานดีและเกลี่ยง่าย) ฉันใส่ชาร์ล็อตที่ชั้นล่างสุดของบิสกิตแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม แต่ไม่สนิทแล้วแช่ด้วยวิปปิ้งครีมกับนมข้น (ฉันไม่ตียอดมากเกินไปมันเป็นของเหลว) เพื่อให้การทำให้ชุ่มไป ลงไปในส่วนของชาร์ลอตต์และโรยด้วยถั่วบด ฉันทำให้ชั้นบนสุดของบิสกิตอิ่มตัวเล็กน้อยแล้ววางลงบนชาร์ลอตต์ เทด้านบนของเค้กด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งและตกแต่ง เคลือบ - ละลายเนยโกโก้เนยในอ่างน้ำใส่นมข้นและโกโก้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็น

บันทึก

เด็กหญิงตัดสินใจที่จะนำความคิดของพวกเขาไปใช้ในชีวิตโดยผสมผสานชาร์ลอตต์กับบิสกิตในเค้ก และชื่อของเขาก็ติดอยู่กับเขา "SharlOtanka" กลายเป็นเค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากชุ่มพอประมาณไม่แห้งไม่หวานมาก ความผิดหวังเพียงครั้งเดียวฉันต้องการตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน แต่สีเหลืองอ่อนไม่ได้ผลฉันลืมน้ำมะนาวไปเสียหมดและไม่มีเวลาวิ่งไปที่ร้านดังนั้นการตกแต่งเค้กจึงค่อนข้างเรียบง่าย ไม่ใช่ปีใหม่ ดังนั้นฉันจึงไม่ได้ถ่ายภาพทั้งหมด แต่เมื่อได้ลองแล้วความผิดหวังเกี่ยวกับการตกแต่งและการตกแต่งก็หายไป นี่คือสิ่งที่ปรากฏในบริบท

... รู้แน่ว่าจะอบบ่อยๆถ้าตกแต่งดีๆจะถ่ายรูปมาโพสต์ที่นี่ค่ะ ลองแล้วเค้กอร่อยจริงๆ ฉันจะดีใจถ้าความคิดที่มีชาร์ลอตต์มีประโยชน์กับใครบางคน
สวัสดีปีใหม่ทุกคนสุขภาพและสูตรอาหารใหม่