เทศกาลแฮร์ริ่งกับสับปะรด

[นิกุล]

เทศกาลแฮร์ริ่งกับสับปะรด

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ปลาเฮอริ่งสดแช่แข็ง	น้ำหนักสุทธิ 750 กรัม
สับปะรดกระป๋อง	1 กระป๋อง
เกลือ	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล
พริกไทยดำ	0.5 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 9%	35 มล
น้ำมันพืช	50 มล
หัวหอม	2-3 ชิ้น
มายองเนส	150-200 กรัม โดยการบริโภค

วิธีทำอาหาร

• ละลายปลาแฮร์ริ่งไม่ให้สิ้นสุดตัดเป็นเนื้อหั่นเป็นชิ้นยาว (ถ้าเจอคาเวียร์ฉันจะส่งไปที่สลัดด้วย แต่ไก่กินนม) สะเด็ดน้ำสับปะรดแล้วหั่นเป็นก้อน หัวหอม - ครึ่งวงหรือสี่วง
• ต้มเกลือน้ำตาลพริกไทยและน้ำมัน (เช่นในไมโครเวฟ) ให้เย็นใส่น้ำส้มสายชูผัด
• ผสมแฮร์ริ่งหัวหอมและน้ำดองใส่มายองเนสตามด้วยสับปะรดกวน ปิดฝาหมักไว้ในตู้เย็น 12 ชั่วโมง
• ปลาเฮอริ่งแสนอร่อย: นุ่มไม่เค็มน่ารับประทาน

เวลาเตรียม:

20 นาที + 12 ชั่วโมง

บันทึก

ฉันพบสูตรนี้เป็นเวลานานในเว็บไซต์ Povaryonok ru ขอบคุณผู้เขียน นิกุล.

ฉันทำอาหารสำหรับงานเลี้ยง "ใหญ่" ทุกครั้งเพราะเราคนหนึ่งก่อนงานเลี้ยงนี้มาพร้อมกับทุกคนที่โต๊ะถามตัวเองอย่างเงียบ ๆ ว่า: "งั้นฉันนั่งตรงไหน? ... ", - มองหา ชามสลัดที่มีปลาเฮอริ่งตัวนี้เธอประกาศกับตัวเองด้วยความยินดี: "นี่คือที่ฉันนั่ง !!" จากนั้นก็นั่งลงใกล้ปลาเฮอริ่งตัวนี้มากที่สุด
ลองเลยอร่อย! คุณยังมีเวลา ...

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาเฮอริ่งหมักกับแยมส้ม (สะพาน)

แฮร์ริ่งเค็มในน้ำเกลืออิ่มตัว (สูตรพื้นฐานที่ง่ายที่สุด) (สะพาน)

ปลาชนิดหนึ่งบิสมาร์ก (MariV)

เราจะไม่ทันเวลา ... เราจะถึงวันเกิดของเรา) ฉันรักสับปะรดแฮร์ริ่งด้วยดังนั้นฉันจะชอบมัน) สวัสดีปีใหม่

Tatiana ขอบคุณสำหรับสูตร!
คุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าคุณไม่จำเป็นต้องระบายน้ำดองก่อนแต่งปลาเฮอริ่งด้วยมายองเนส

ไม่ไม่ มีความมันน้อยมากไม่บาง